A legjobb brokkolifajták a moszkvai régióban, nyílt terepen és üvegházakban termesztik

A brokkoli Olaszországból származik, de a moszkvai régióban is kiválóan terem, mivel a hűvös és nyirkos klímát kedveli. Nem nehéz ezt a fajta káposztát termeszteni, betartva az egyes vetőmagcsomagokon feltüntetett egyszerű mezőgazdasági szabályokat. Nézzük meg, hogyan válasszuk ki az ideális fajtát, amely megfelel a földtulajdonos igényeinek.

A legjobb brokkolifajták és hibridek a moszkvai régióban

Káposztát termeszteni nyitott ágyásban és üvegházi körülmények között egyaránt. Mint minden zöldség, brokkoli fajták Az érési időszaktól függően korai, középérésű és késői fajtákra osztják őket.

Referencia. Bár a kultúrnövény -5°C-ig elviseli a fagyokat, fejlődéséhez az optimális hőmérséklet +15...+17°C. A zöldségnek vízre van szüksége, különösen a fej formálásakor. A talaj összetételét illetően azonban igénytelen, bár termékeny talajban jobban fejlődik.

Nyílt talajra

Az egészséges zöldség nyári betakarításához elegendő egy nyitott ágyás, ahová előkészített palántákat vagy magokat ültetnek.

Közép-Oroszország nyílt terepen a következő fajták és hibridek bizonyultak méltónak:

1. Vitamin - korai érésű, 90 napig érő káposzta. A fejek sötétzöldek, közepes méretűek, 10–12 cm átmérőjűek, tömegük elérheti a 300 g-ot, érés után azonnal gyűjtik; ha a kertben hagyják, meglazulnak. A főzés során frissen és elkészítve használják őket. A fajtát megnövekedett A-, B6-, B9-, C-, K-vitamin-, kálium- és mangántartalma jellemzi. Népszerű diétás termékként.
2. Batavia F1 — Középszezon hibrid, érési ideje legfeljebb 90 nap. A villák sötétzöldek, nagyok, átlagos tömegük 800 g. Ha késik a szüret, az nagyban befolyásolja a Batavia íztulajdonságait. A zöldség elviseli a nagy távolságra történő szállítást.
3. Ironman F1 - középkésői hibrid. A káposzta feje zöld, kékes árnyalatú, súlya eléri a 600 g-ot, íze kiváló. 1 m²-ről legfeljebb 3 kg termést takarítanak be. A növény ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak, és sokoldalú a főzéshez.

Üvegházi termesztéshez

A moszkvai régióban a brokkolit nemcsak nyílt terepen termesztik. A korábbi vagy éppen ellenkezőleg, késői betakarítás érdekében a zöldségeket üvegházakba ültetik:

1. Szerencsés F1 - középkésői hibrid. Lefagyasztva a termés akár 10 hónapig is eltartható. A zöldségek íze nem olyan finom, ezért elsősorban készítményekhez használják. A fejek nagyok, súlyuk akár 0,6 kg. A lakk ellenáll a lisztharmatnak és könnyen karbantartható.
2. Arcadia F1 - legfeljebb 500 g tömegű, sötétzöld fejű hibrid, melynek teljes beérése 3 hónapig tart.

Korai

A brokkoli korai fajtái és hibridjei közé tartozik a káposzta, amelynek érési ideje legfeljebb 100 nap. Ezek a zöldségek kiválóak az elkészítéshez.

Melyek a legjobb korai brokkoli magok a moszkvai régióban:

1. Jung F1 - szuper korai hibrid. A betakarítás a palánták kerti kiültetése után 2 hónapon belül készen áll a betakarításra. A villa sötétzöld, közepes méretű, súlya eléri a 250 g-ot.A zöldség sok béta-karotint és C-vitamint tartalmaz (100 mg/100 g). Az íze kiváló. A főfej levágása után 3 hét után több kisebb oldalsó is visszanő.
2. Hang - korai érésű káposzta kicsi (legfeljebb 200 g) sötétzöld fejekkel. A termés (0,8–1,5 kg/m²) a kelést követően 60–89 nappal betakarításra kész.A zöldségeket frissen fogyasztják, fagyasztásra és előkészítésre használják.

Évad közepe

A moszkvai régió középsőszezoni brokkolifajtái és hibridjei közül a következők különösen népszerűek:

1. Törpe. A fejek zöld színűek, szürkés árnyalattal, súlyuk akár 400 g, jól tolerálják a szállítást, megőrzik a kereskedelmi minőséget megfelelő tárolás mellett akár 6 hónapig. Frissen használt, készítményekhez alkalmas. Termelékenység - 2,4 kg/m².
2. Fiesta F1 — a káposztafejek sűrűek, ízletesek, oldalágak nélkül. A tenyészet ellenáll a Fusarium hervadásnak. 1 m²-től akár 3,5 kg termést is betakarítanak.
3. Calabrese. Körülbelül 100 napig tart a teljes érettség. A kékes-zöld fejek sűrűek, tömegük nem haladja meg az 500 g-ot, magas vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt friss fogyasztásra, készítményekre, diétás táplálkozásra alkalmas.
4. Linda - 85 napos érési idővel rendelkező fajta. A fejek sötétzöldek, közepes sűrűségűek, tömegük eléri a 400 g-ot.A Linda jó immunitású a gombás betegségek ellen, levágás után akár 7 oldalfejet is hoz. Termelékenység - 3-4 kg/m². Frissen, párolva vagy főzve fogyasztható.

Késő

A késői fajták és hibridek érési ideje 4-5 hónap. A zöldségtermesztők közé tartoznak a legjobb késői brokkoli hibridek a moszkvai régióban:

1. Agassi F1 - szürkés-zöld színű, lapos, lekerekített fejű hibrid, legfeljebb 700 g súlyú. 1 m²-ről legfeljebb 4 kg termést takarítanak be. A kultúra jól növekszik nyílt terepen és üvegházakban is. A zöldségek jól tolerálják a szállítást, és akár 5 hónapig megőrzik kereskedelmi tulajdonságaikat.
2. Maraton F1 - fagyálló zöldség. A villák kékeszöld, finom ízű, 800 g tömegűek, különféle ételek készítésére és frissen történő felhasználásra szolgálnak, de nem alkalmasak előkészületekre.

Vélemények a moszkvai régió legjobb brokkolifajtáiról

Jó tipp azoknak a kertészeknek, akik először választanak brokkolit leszállások, olyan emberek vélemények lesznek, akik már termesztik ezt a zöldséget az oldalukon.

Natalya, Abramtsevo: „Egy barátom ajánlotta a Fiesta brokkolit – ez a legjobb dolog, ami a kertemben nőtt! Nem fél sem a melegtől, sem az esőtől. Nemcsak szerény, de nagyon finom és produktív is.”

Száva, Mozzinka: „Gnome káposzta magokat vettünk, úgymond cserére, és nem bántuk meg. A hajtások barátságosak és jól gyökereznek a nyílt talajba ültetés után. A káposzta finom: tésztában főzve, párolva, főzve és télre fagyasztva. Ajánlom mindenkinek!"

Evgenia, Sidorika: „Először ültettem el a Tonus magvakat – együtt keltek ki, júniusban a fejek már le voltak kötve. Egész nyáron friss káposztát ettünk, teli hűtőt lefagyasztottunk, megvendégeltük minden barátunkat, és nagyon tetszett a változatosság. Jövő nyáron biztosan újra elültetem.”

Következtetés

A moszkvai régióban számos brokkolifajta és hibrid létezik, így könnyű kiválasztani a megfelelőt. A brokkoliban a vitaminok, mikro- és makroelemek mennyisége jóval magasabb, mint a fehér káposztában, így nem csak a diétás táplálkozásban használják, hanem a gyermekek étrendjébe is bekerül. Jobb, ha megbízható termelőktől vásárol magokat, miután először tanulmányozta a termés jellemzőit.