A brokkolis káposzta magas hozamú késői hibridje Marathon f1

A brokkoli a karfiol őse, de megnövekedett vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt hasznosabb. A kultúra szerény és számos fajták és hibridek megkönnyíti ennek a zöldségnek a kerti termesztését. A Marathon F1 hibridet az egyik legjobbnak tartják.

A Marathon F1 brokkoli hibrid leírása

A mediterrán régiót tekintik a brokkoli szülőhelyének, ahonnan elterjedt az egész világon. A modern tenyésztők számos hibridet fejlesztettek ki, amelyeket fokozott hozam és betegségekkel szembeni ellenállás jellemez.

Referencia. A Marathon F1 is hibrid. Japán szakatai tenyésztők tenyésztették.

Ennek a hibridnek a népszerűségét magas íze és előnyös tulajdonságai magyarázzák:

1. A zöldség magas fehérjében és alacsony rosttartalmú, ezért gyakran használják diétás ételek elkészítéséhez.
2. A brokkoli C- és E-vitamint, valamint káliumot, kalciumot, krómot, magnéziumot és foszfort tartalmaz.
3. Az ilyen káposzta rendszeres fogyasztása elősegíti a gyógyulás felgyorsítását, és a folsavnak, a kolinnak és a metioninnak köszönhetően jótékony hatással van az általános egészségre.
4. A szulforafán a Marathon káposzta másik fontos összetevője. Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és felgyorsítja a nyálkahártyák regenerálódását.

A hibrid Marathon F1 univerzálisnak számít. Alkalmas párolásra, sütésre, sütésre. A villái szorosak, így a főzelék lehet fagy vagy frissen tároljuk hűvös pincében.

A hibrid egyéb jellemzői:

1. Késői érés. A villák a kelés után 110 nappal érik el a műszaki érettséget.
2. Magas hozam. Átlagosan 1 négyzetmétertől. m ágyás 3 kg zöldséget hoz, de megfelelő gondozás mellett a termés magasabb is lehet.
3. Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás. A növény ellenálló a keresztesvirágú növények főbb betegségeivel és kártevőivel szemben, de egyes esetekben a villákat megtámadhatják a hernyók. Annak érdekében, hogy ne egyék meg a káposztát az érés előtt, az ágyat speciális fedőanyaggal - lutrasil - borítják.
4. Hidegállóság. A hibrid jól tűri a hideget és a hirtelen hőmérséklet-változásokat, de hőségben vagy aszályban a termése csökken.

Külsőleg a Marathon F1 káposzta gyakorlatilag nem különbözik a brokkoli többi fajtájától. A káposzta fejének színe zöldtől kékeszöldig terjed. Az érett káposztafej sűrű, de laza, ellipszis alakú, súlya eléri a 800 g-ot. Egy érett káposztafej átlagos hossza 20 cm. Maguk a bokrok erősek.

Mivel a japán hibrid késői hibrid, és jobban tűri a hideget, mint a meleget, jobb nő mérsékelt éghajlaton. Alkalmas a moszkvai régióba, az Urálba és Szibériába, de termesztése csak palánta módszerrel lehetséges.

Előnyök és hátrányok

A hibrid létrehozásakor a tenyésztőknek sikerült javítaniuk annak egyes jellemzőit. Ennek köszönhetően világszerte népszerű a gazdák körében.

A Marathon F1 fő előnyei:

1. Magas hozam. A legtöbb későn érő hibrid esetében ez alacsonyabb, és nem haladja meg a 2,5 kg zöldséget 1 négyzetméterenként. m.
2. Sokoldalúság. A sűrű és laza villák kiválóan alkalmasak főzéshez, fagyasztáshoz és hosszú távú tároláshoz.
3. Íz tulajdonságok.A Hybrid Marathon F1 finom, kellemes ízű, és a virágzat főzés után is rugalmas marad.

A kultúra egyetlen hátránya a hő intolerancia. E tulajdonsága miatt délen termesztése nem hoz bőséges termést.

Az ültetés és termesztés jellemzői

A brokkoli Marathon F1-et csak palánták termesztik. Elméletileg meleg éghajlaton is lehetséges a mag nélküli termesztés, de ez a növény nem tűri jól a hőt, ezért ezt a módszert gyakorlatilag nem alkalmazzák.

Referencia. A palántákat csak fűtött talajba ültetik április végén vagy május elején. Ennek megfelelően a magvak vetése a palánták számára márciusban kezdődik.

Vetés előtt a magokat kezeljük. Ez növeli a termés csírázását és termelékenységét. A magvakat szétválogatják, és a legnagyobbakat, mechanikai sérülés nélkül kiválasztják. 1 órán át áztatják gyenge kálium-permanganát-oldatban, majd kissé szárítják.

A magvak vetése palánták számára a következőképpen történik:

1. Az ültetési anyagot egy nagy tartályba vagy külön tőzegcsészékbe helyezzük. A második esetben a palántákat nem kell lemeríteni.
2. Az ültetési lyukak mélysége nem haladja meg az 1 cm-t, a magokat egymástól 2-3 cm távolságra rakjuk ki, és vékony talajréteggel szórjuk meg.
3. A talajt permetezőpalackkal megnedvesítjük, fóliával lefedjük és jól megvilágított helyre helyezzük. Amikor megjelennek az első hajtások, a fedelet eltávolítják, és a talajt tovább nedvesítik, ahogy kiszárad.
4. A palántákat külön tartályokba ültetjük, amikor 2-3 valódi levelük van.

A palántákat 4-5 valódi levél szakaszában nyílt talajba ültetik át. A palántákkal ellátott tárolóedényeket előzetesen megnedvesítik, hogy megkönnyítsék a növények eltávolítását.

A nyílt talajba történő átültetésnek árnyalatai vannak:

1. Hely. A brokkoli fénykedvelő növény, ezért válasszon napos és huzattól védett helyet.
2. Alapozás. Célszerű alacsony savasságú talajt választani. Ha ez nem lehetséges, krétát vagy meszet szórnak a felületre.
3. Az ágyak előkészítése. Tartalmazza az ásást, a gyomok eltávolítását és a komposzttal való trágyázást.
4. Leszállási séma. A hibrid bokrok terülnek el, ezért nagy hely kell nekik a nagy villák kialakításához. A palánták ültetésekor az egyes növények között 30 cm, a sorok között 50 cm távolságot kell hagyni.

Gondoskodás

Annak ellenére, hogy a brokkolit szerény termésnek tekintik, a növekedési időszakban gondoskodni kell róla, hogy gazdag termést kapjon:

1. A kerti ágyás talaját időnként meglazítjákhogy növelje az oxigén és a nedvesség áramlását a gyökérrendszerbe. Ezzel egyidejűleg a gyomokat eltávolítják, és a bokrokat beborítják.
2. A káposztát bőségesen és rendszeresen öntözzük – 6-7 naponta reggel vagy este. A hozzáadott folyadék mennyiségét egyedileg határozzuk meg: a bokor alatti talajt 12-15 cm mélységig meg kell nedvesíteni. A kerti ágyásban csepegtethet öntözést, vagy öntözőkannával kézzel adagolhat nedvességet a gyökérre. Meleg időben a levelek további permetezését gyakorolják.
3. Szezononként többször trágyázza meg a termést. Első alkalommal - 2 héttel a palánták ültetése után. Ebben a szakaszban a növényeknek nitrogénre van szükségük, ezért műtrágyaként karbamiddal (1 teáskanál) kevert ökörfarkkóró infúziót (0,5 liter 15 liter vízhez) használnak. A második alkalommal, amikor a bokrokat salétromsavval etetik (1 gyufásdobozt 10 liter vízben hígítanak), három héttel a műtrágyák első kijuttatása után.A harmadik etetés kálium-foszfát műtrágyák (40 g szuperfoszfát, 20 g ammónium-nitrát és 10 g kálium-szulfát per 10 liter víz) használatát foglalja magában, és egy hónappal a második után hajtják végre.

Betegségek és kártevők

A Marathon F1 brokkoli előnye, hogy jól fejlett immunitással rendelkezik a hagyományos káposztabetegségekkel szemben (feketecomb, mozaik, lúdgyökér, fehér és száraz rothadás), ezért A vegyszeres megelőző vagy gyógyító kezelést általában nem végzik el.

Egyes esetekben levéltetvek vagy bolhák telepednek meg a bokrokon. A kártevők visszaszorítása érdekében a növényeket 10 naponként gyenge hagyma- vagy fokhagyma-infúzióval permetezzük (2 kg zúzott terméket 10 liter vízben infundálunk).

A növekedés nehézségei

A brokkoli még nem a legelterjedtebb növény a kerteinkben, ezért néhány embernek gondja van a termesztésével:

1. Az oldalvillák hiánya és a sekély középső fej azt jelzi, hogy a palántákat túl sűrűn ültették el. A termelékenység növelése érdekében a növényeket ritkítják, így csak a legerősebb növények maradnak meg.
2. A központi villa kicsi, és nem kötődik sokáig. Ez a probléma akkor merül fel, ha túlnőtt palántákat ültetnek a kertbe. Ezt a problémát nem lehet megoldani.
3. A brokkoli nem fejlődik és elszárad - ennek oka a savas talaj. Az ilyen káposzta csak semleges és enyhén lúgos talajon hoz termést.

Betakarítás és tárolás

A brokkoli betakarításakor az időzítés rendkívül fontos. Az éretlen fejek tárolásra és feldolgozásra alkalmatlanok, a túlérettek pedig virágoznak és már nem fogyaszthatók.

Fontos! A betakarításra kész káposzta vizuális kritériuma a levelek fején keresztül történő csírázása.

A technikai érettségnek más jelei is vannak:

1. Egy érett káposztafej átmérője körülbelül 10 cm.
2. Az érett fej mélyzöld, zárt rügyekkel. Ha a káposzta sárgulni kezd, és a virágzat elkezd kinyílni, az ilyen villákat először összegyűjtik, és azonnal elfogyasztják.

Jobb korán reggel betakarítani. A tűző nap alatt a villák gyorsan elhalványulnak. Vágja le őket úgy, hogy a szárból körülbelül 10 cm maradjon alul. Nem ajánlott a bokrot a gyökerénél fogva kiásni, vagy zöldséget szedni.

A betakarítás időpontja régiótól függ, de átlagosan augusztus végén vagy szeptember elején vágják le a villákat.. A kerti ágyásban maradó bokrokon idővel kis oldalfejek képződnek, amelyeket szintén elfogyasztanak.

A friss brokkoli legfeljebb egy hétig tárolható. A hosszú távú tároláshoz a káposztát virágzatra vágják és lefagyasztják. A hibrid Marathon F1 késői, ezért hűvös pincében, +2°C-nál nem magasabb hőmérsékleten tárolható. Mindegyik virágzatot szorosan fóliába csomagoljuk, és egyetlen rétegben lyukakkal ellátott fadobozba helyezzük. Felhasználhatósági idő - legfeljebb 8 hónap.

Tippek és vélemények tapasztalt kertészektől

Sok nyári lakos, aki gyakorlati tapasztalattal rendelkezik a Marathon F1 káposzta termesztésében, azt tanácsolja, hogy ne vásároljon palántákat a piacon, hanem saját maga nevelje. Ennek köszönhetően biztos lehet benne, hogy a növények ehhez a hibridhez tartoznak. Ezenkívül a nyári lakos önállóan szabályozhatja a palánták fejlődését, és időben átültetheti őket nyílt talajba.

A hibrid szerénységét és magas termelékenységét megerősítik a termesztők véleménye.

Victoria, Voronyezs: „Régebben mindig vettünk brokkolit a boltban. Féltek vidéken termeszteni, mert túl szeszélyesnek tartották. Kísérletképpen vettem egy zacskó Marathont, és palántákat neveltem.Az összes palánta gyökeret vert a kerti ágyásban, és annyi villát sikerült összeszednünk, hogy most az egész fagyasztónk tele van brokkolival.”

Sándor, Asztrahán: „Van tapasztalatom különböző típusú brokkoli termesztésében, de amikor a Marathon fajtáról olvastam a véleményeket, megpróbáltam elültetni, és most a legjobbnak tartom a késői fajták közül. Sokáig nő, de az íze nagyon finom, a virágzat egész télen eltartható.”

Következtetés

A brokkoli változatossága nagy, de a késői hibridek közül kiemelkedik a Marathon F1. Amint a termesztési tapasztalatok azt mutatják, ez a növény gondozása szerény, jól tolerálja a hideget, és magas termelékenység jellemzi, ezért a moszkvai régióban és Közép-Oroszországban termeszthető.