Vállalkozásként jövedelmező-e a tormatermesztés, és milyen jellemzői vannak a mezőgazdasági technológiának ipari méretekben?

A tormát hagyományosan az orosz konyhában használják, egyedi ízt és kellemes fűszerességet adva a kocsonyás húsnak vagy az okroshkának. A wasabi, amit a sushira és a zsemlére asszociálunk, szintén a torma egyik fajtája. Ezt a hasznos növényt sikeresen használják a népi és a hivatalos gyógyászatban, sőt rakéta-üzemanyag előállítására is.

A cikkből megtudhatja, hogyan termeszthet egy hektárt torma és vállalkozást szervezni.

Megéri vállalkozásként tormát termeszteni?

Egy ilyen vállalkozás jövedelmezőségéről vagy veszteségességéről szóló információk nagyon ellentmondásosak. Az anyag jelentős mennyiségű információ tanulmányozása után készült, a meglévő ismeretek és személyes élettapasztalatok alapján.

Előnyök és hátrányok

Az üzleti előnyök közé tartozik:

• a verseny hiánya a hazai piacon;
• alacsony költség, kis kezdeti beruházás;
• jelentéktelen emberi részvétel a termék előállításában;
• a befektetés gyors megtérülése;
• egyszerű mezőgazdasági művelési technológia.

A mínuszok közé tartozik:

• a piacok keresésének szükségessége;
• kevés üzleti ismerete.

Jövedelmezőség

A jövedelmezőség az erőforrás-felhasználás hatékonyságára utal (pénz, tárgyi eszközök, személyzet). A mutatót pénzben mérik.

Az értékesítés megtérülése az első évben több mint 60% lehet. 1 hektár tormatermésből a szezon végén 299 000 rubel nyereséget kapunk. 480 000 rubel értékesítési volumennel.

A hatékonyság kiszámításakor ossza el a pénzügyi eredményt a bevétellel, és szorozza meg 100% -kal:

299 000: 480 000 x 100% = 62,29%.

Hol kezdjem

Az elképzelést képességeihez, képességeihez, természeti körülményeihez viszonyítva kell értékelni, a hely és az idő sajátos körülményei. A témával kapcsolatos tananyagok (cikkek olvasása, videók megtekintése) az üzleti élet sajátosságairól és a növénytermesztés sajátosságairól, a szakértőkkel folytatott konzultáció segíthet a kilátások holisztikus képének kialakításában.

Szükséges tőke

A zöldség ültetéséig tartó költségek tartalmazzák:

• földszerzés;
• szerszámok, felszerelések, vetőmag vásárlása;
• talaj-előkészítés: tisztítás, szántás, boronálás;
• trágyázás;
• munkások felvétele.

A torma elültetése után költségek merülnek fel:

• terménykezelés, gondozás;
• aratás.

A különböző régiókban a földvásárlás vagy bérbeadás költségei eltérőek, ezért célszerű a vásárlás költségeit saját kezűleg kiszámítani. Íme a vetőmag beszerzésének, az előkészítő és karbantartási munkák elvégzésének hozzávetőleges költségei:

1. Az ültetési anyag vásárlása 1 hektáron 90 000 rubelbe kerül.
2. A talaj előkészítése ültetésre 30 000 rubelt igényel. 1 hektárra. Ez magában foglalja a szántás és a boronálás költségeit.
3. Az ásványi műtrágyák kijuttatása 1 hektár vetésterületre 16 000 rubelbe kerül.
4. A növények gondozása (öntözés) és a betakarítás legalább 45 000 rubelt igényel. minden hektárra.

Üzleti terv

Egy projekt üzleti tervének elkészítésekor belefoglaljuk:

• Termékleírás;
• piackutatás;
• a potenciális vásárlók jellemzői;
• gyártási terv és költségszámítás;
• promóciós terv;
• szervezeti és pénzügyi terveket.

A teljes beruházás beszerzési költségekből áll föld, mezőgazdasági gépek, műtrágyák, rovarirtó szerek, bérmunka és szállítási költségek.

Oroszországban nincsenek monopolisták a zöldségtermelésben, a tormagyökér iránti kereslet messze meghaladja a mi piacunkon a kínálatot. Ezért üzlet által torma termesztése nem lesz jelentős verseny.

Mi kell az ötlet megvalósításához

Ipari méretű növénytermesztés megkezdéséhez, dönteni kell a cégbejegyzésről. Végezheti egyéni vállalkozó, korlátolt felelősségű társaság vagy gazdaság. Az LLC alaptőkéje részvényekre oszlik.

Fontos! A társaság tagjai nem felelnek teljes vagyonukkal kötelezettségeiért. A társaság tevékenységével összefüggő veszteségük kockázata az alaptőke-részvények értékén belül van.

A cégbejegyzés a lakóhely szerinti adóhivatalban történik. A regisztrációs időszak a dokumentumok benyújtásától számított 3 nap.

Fajtaválasztás

A leghíresebb és közönséges fajták:

• Atlant,
• Tolpuhovszkij,
• Valkovszkij.

Másoknál jobban alkalmasak ipari termesztésre, mert szárazságtűrők, szívósak, kevésbé érzékenyek a betegségekre és a kártevőkre.

A főként Oroszországban termesztett fajta az Atlant.. Gyökerei fehérek, szürke árnyalattal. A rizóma gumós felületű, kis perifériás gyökerekkel. Hossza - 20-50 cm, átmérője - 5 cm. Az ültetéstől a levelek elhalásának kezdetéig tartó időszak körülbelül 130 nap. A fajta szezonközi, jó eltarthatósággal rendelkezik.

Hogyan neveljünk tormát ipari méretekben

A torma termesztésére a csernozjom vagy agyagos talaj a legalkalmasabb.. Könnyű talajon termesztve a torma ízének élessége elveszik. A talaj optimális savassága 6,0-6,5 pH.

Ültetés előtt a talajt felszántjuk (kiássuk) és boronáljuk. Ha nagy területen termesztenek, a kis felszerelések, például lapátok, gereblyék és egy mögöttes traktor nem elegendőek. Szüksége lesz egy traktorra, ezenkívül egy ekére, egy boronára és egy kultivátorra. Az öntözéshez öntözőrendszert vásárolnak (gyártják).

A jó termés érdekében a talajt az ültetés előtt műtrágyázzuk. Mind a szerves trágyák, mind a komplex ásványi műtrágyák, beleértve a nitrogént, káliumot és foszfort, alkalmasak.

Válasszon ki körülbelül 1 cm átmérőjű és 20 cm hosszú rizómákat. Kézzel ültetik 30°-os szögben lévő lyukakba.

A leszállás folyamatban van nedves talajba. A sorok közötti optimális távolság 70 cm, a dugványok között - 35-40 cm. Az ültetés legjobb ideje április.

Fénykedvelő növény. A növény gondozása száraz időszakokban gyomlálásból és öntözésből áll. A virághajtások és az oldalgyökerek eltávolítása is javasolt, hogy nagy gyökeret kapjunk.

A gyökerek betakarítása október végén - november elején történik. Az ásott gyökereket tisztítás és válogatás után dobozokba, ill alacsony hőmérsékletű helyiségekben tárolva. Normál körülmények között a gyökerek gyorsan kiszáradnak, ráncosodnak és elvesztik megjelenésüket.

Gyűjtemény levelek befőzéshez Legjobb augusztus-szeptemberben termeszteni.

Tájékoztatásul. A zöldségtermesztők szerint elég egyszer tormát ültetni - a növény gyorsan növekszik.

Lehetséges problémák és hibák, amelyeket el kell kerülni

Ha helyesen tervezi meg vállalkozása megszervezését és követi a növények termesztésének technológiáját, akkor nem lehetnek nagyobb nehézségek.

A betakarító berendezések beszerzése problémás lehet. Ha nagy területen termesztik a tormát, nem bölcs dolog csak kézzel betakarítani, bár az ilyen munkaerő aránya nagy (tisztítás, metszés, válogatás).

Az egyetlen gazda, aki ipari méretekben tormát termeszt Oroszországban, speciális, Svájcban gyártott betakarítógéppel távolítja el a rizómákat. Ennek a gépnek a működési elve megegyezik a burgonyakombájn. A talajt egy bizonyos mélységben sorokban lazítják, aminek következtében a gyökerek megjelennek a föld felszínén.

Termőképesség 1 ha

1 hektáron 4-6 ezer tormabokor is nevelhető. Ilyen számú növényből betakarításkor körülbelül 20 000 kg gyökér nyerhető.

A rizómák 60%-a kereskedelmi minőségű. A fennmaradó 40%-ot ültetési anyagnak használjuk, ültetésre értékesítjük, porrá dolgozzuk fel, vagy saját termékünkké készítjük.

Termékek értékesítése

Az oroszországi értékesítési piac nagy, de nem vizsgálták. Hatalmas mennyiségű torma gyökeret importálnak az országba Kínából. A zöldség egyetlen nagy termelője Oroszországban A. V. Tarabrin Tula vidéki gazdálkodó, a szakértők szerint a külföldről behozott tormagyökér kevésbé értékes, az Oroszországban termelt étkezési torma részben szárított gyökérből készült porból áll. Ezeket a körülményeket figyelembe véve megállapíthatjuk, hogy az Oroszországban termesztett zöldségekre nagy lesz a kereslet.

Lehetséges értékesítési lehetőségek:

1. Értékesítés feldolgozó vállalkozásoknak.
2. Szállítás közétkeztetési üzletekbe és üzletláncokba.
3. Értékesítés a gyógyszeripar számára.
4. Értékesítés a védelmi ipar igényeire.
5. Eladás a piacon.

Verseny

A versenyről nem kell beszélni, amikor az egész országban egyetlen nagy növénytermesztő van. A torma üzletként termesztése jelentős bevételhez juttatja a vállalkozót.

Mennyit lehet így keresni?

Minél nagyobb a telek, annál nagyobb a haszon belőle. Természetesen a gyártási technológia függvényében, beleértve a műtrágyák időben történő kijuttatását. Tarabrin farmer tapasztalata az üzlet kilátásairól beszél Közép-Oroszország körülményei között.

Példa a nyereség kiszámítására

Költségek 90 000 rubelt költöttek ültetési anyag vásárlására. A helyszín kezelése 30 000 rubelt, a műtrágyák kijuttatása 16 000 rubelt fizetett. A növények gondozása és a betakarítás 45 000 rubelt igényelt.

Elvárjuk, hogy megkapjuk 1 ha-ból 20 000 kg tormagyökér. A kapott zöldség 60%-a 12 000 kg lesz. A gyökér 40 rubelért eladó. 1 kg-ra. Az eladásból 480 000 RUB érkezik.

Foglaljuk össze a költségeket: 90 000 + 30 000 + 16 000 + 45 000 = 181 000.

Keresse meg a kapott összeg és a költségek közötti különbséget!: 480 000 – 181 000 = 299 000. A legáltalánosabb becslések szerint a nyereség 299 000 rubel lesz.

Referencia. A számításokat saját felszerelés hiánya és bérelt traktorral végzett munka esetén végeztük.

Következtetés

Megéri „vacak” vállalkozást indítani? A válasz határozottan pozitív. A befektetés megtérülése a működés első évében jelzi a vállalkozás kilátásait és jövedelmezőségét. Ha most elindít egy vállalkozást, megtalálhatja a rést a zöldségtermesztési piacon, és sikeres lehet.