Utasítások a retek télen üvegházban történő termesztésére és az üzlet jövedelmezőségére

Retek - Kiváló kiegészítője bármely salátának vagy előételnek. A vitamindús gyökérzöldségekre mindig nagy a kereslet, főleg télen, amikor nem olyan gazdag a bolti zöldségkínálat, mint nyáron.

A retek könnyen termeszthető és gyorsan érik, ezért egyes kertészek a hideg évszakban is termesztik. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan lehet megszervezni a retek termesztését üvegházban télen eladás céljából, és sikereket elérni.

Milyen retekfajták alkalmasak?

Télre növekvő Jobb a korai érésű fajtákat választani, mivel télen a növekedési időszak lassabb. Az ilyen fajták érési ideje 18-20 nap, de hideg időben a zöldség növekedése akár 30-35 napig is elhúzódhat.

Az üvegházi termesztéshez olyan fajtákat választanak ki, amelyek ellenállnak a csavarozásnak, a levegő páratartalmának és a fényhiánynak.

A legjobb fajták a következők:

• 18 nap – korai fajta, 18-20 nap alatt érik, hidegálló, nyilak nélkül;
• Hő - ellenáll a csavarozásnak és a hőmérséklet-változásoknak, érési idő - 18-27 nap;
• francia reggeli – fagyálló, korai érésű;
• Saxa – ellenáll a túlzott nedvességnek és árnyékolásnak;
• A Presto rendkívül korai, a betakarítást már a 16. napon lehet betakarítani leszállások, nem képez nyilat.

Előkészületi szakasz

A retket nem szabad káposzta, fehérrépa vagy retek után ültetni, hogy elkerüljük a gyakori betegségekkel való fertőzést.A retket jobb ugyanarra a helyre ültetni, ahol az uborka, a sárgarépa, a hagyma vagy a fokhagyma nőtt.

Vetőmag kiválasztása és kezelése

Előtt leszállás ellenőrizze a maganyag csírázását: töltse fel vízzel 5-10 percig, és távolítsa el a lebegő üres magokat a felszínről. A megfelelő mintákat egy napra gyenge kálium-permanganát-oldatba merítjük. Ezzel nemcsak a retek betegségekkel és kártevőkkel való megfertőződésének kockázata csökken, hanem serkenti a növények növekedését is.

Figyelem! Ha granulált vagy pelletált vetőmagot vásárolt, nincs szükség a feldolgozásra.

Talaj- és üvegházelőkészítés

Az üvegházban történő betakarítás után ősszel készítse elő a talajt:

1. Tisztítsa meg a talajt a gyökerektől, ágaktól és egyéb törmelékektől.
2. Kiássák és fellazítják a talajt.
3. Műtrágyázás fahamuval - 0,5 csésze 1 m²-enként.
4. Humuszt adunk hozzá - 3 kg 1 m²-enként.

Télen nem lehet retket fólia alatt nevelni, hideg időben ezt polikarbonát üvegházban.

Előfordulhat, hogy a zöldségeknek kevés a napfény, ezért kiegészítő megvilágításhoz kék vagy piros spektrumú lámpákat akasztanak az üvegházban, különben a lédús gyökérzöldségek helyett petyhüdt lesz, íztelen gyökerek vagy retek mennek kárba.

Fűtési módszerek

A fűtési rendszer több módon is megszervezhető:

1. Elektromos. Fűtőkábelre és védőrácsokra lesz szüksége. A leendő ágyás aljára védőhálót helyeznek, a tetejére egy kábelt fektetnek, amelyet hálóval lefednek, 5 cm vastag homokréteggel és 20 cm vastag trágyázott talajréteggel borítják.
2. Víz. A fűtést vízcsövek segítségével végzik, amelyeket az ágyak alá helyeznek, és kazánnal vagy titánnal fűtenek.
3. Biológiai. Távolítsa el az összes talajt a kerti ágyásról az aljára, fektessen rá egy réteg friss trágyát, hogy fokozatosan engedje fel a hőt, és öntsön rá egy 20 cm vastag réteg tápanyagot.

Az üvegház fűtéséhez radiátorokat vagy infravörös fűtőtesteket vásárolhat.

Hogyan ültessünk retket

Néhány nappal a vetés előtt a talajt műanyag fóliával fedjük le, hogy felmelegedjen. A talaj előkészítése után a felületén egymástól 10 cm távolságra barázdákat készítenek, amelyekbe egymástól 3-4 cm távolságra 1,5 cm mélyre ültetik a magokat. Ültetés után a barázdákat öntözik.

Az őszi ültetést +10...+12°C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten végezzük. A palánták megjelenéséhez +16…+18°C hőmérsékletet kell tartani. Az első levelek megjelenésekor a hőmérsékletet három napig +8...+10°C-ra csökkentik, majd ismét +16...+20°C-ra emelik.

Az üvegházhatású retek gondozása télen

A retek nedvességkedvelő növény. Kényelmesebb az automatikus csepegtető öntözés megszervezése, hogy ne öntözze folyamatosan a zöldségeket. A kézi öntözést naponta 3-4 alkalommal végezzük, amikor a talaj kiszárad.

Ne öntözzük túl az ültetvényeket, különben a gyökérnövények elrohadnak. Az öntözés mértéke 1 liter víz 1 m²-enként. Ezt követően a talajt meglazítják, hogy a gyökérnövények oxigénhez jussanak, és a helyiséget 10-15 percig szellőztetik.

Fontos! A palánták megjelenésével az öntözés gyakorisága nő.

Csírázás után a retket ritkítjuk, különben a gyökérnövények kicsik és íztelenek lesznek. Hagyjon 3-4 cm távolságot a hajtások között.

Kiegészítő műtrágyaként humuszt vagy tőzeget adnak hozzá.

Éles hőmérséklet-csökkenés esetén az ültetvényeket polietilénnel vagy nem szőtt anyaggal borított ívekkel védik.

Betegségek és kártevők

A betegségek és kártevők megjelenésének megelőzése érdekében a talajt csírázás után kezelik: a palántákat fahamu oldattal öntözik, vagy a sorokba öntik.

A szellőztetés, a mérsékelt öntözés és a talaj lazítása segít megelőzni a gombás betegségek megjelenését és a gyökérnövények rothadását.

A retekre a legveszélyesebb a bakteriózis (kis, sötét, nedves foltok a tetején) és a lisztharmat (sárga foltok a felszínen és szürke „bolyhok” a levél alján).. A „Planriz”, „Fitosporin-M”, „Alirin-B” gyógyszerek segítenek megbirkózni velük.

Ha az üvegházban keresztes virágú bolhabogarak találhatók (a levél felületét elfogyasztják), az ültetvényeket dohányporral vagy zúzott fahamuval kezelik.

Aratás

A betakarításkor a kiválasztott fajta érési idejét veszik figyelembe. Nem ajánlatos késlekedni vele, mert a túlnőtt gyökérzöldségek megkeményedhetnek.

A retek betakarítása a következőképpen történik: a zöldségeket reggel öntözik, és az ebédhez közelebb gyűjtik. Ezután a tetejét levágjuk, de nem a gyökerénél, hanem 1 cm hosszú farkat hagyunk.A tetejének levágása után a retket megmossuk a szennyeződéstől és megszárítjuk.

Tárolás

A retket szárítás után ráhelyezzük tárolás.

Két tárolási mód létezik:

1. Műanyag zacskóban a hűtőszekrényben egy hónapig.
2. A pincében. Ehhez a termést dobozokba helyezik, amelyek alját polietilén borítja. A gyökérzöldségeket a tetejére szórjuk tőzeg és homok keverékével. Ez a módszer megakadályozza a retek rothadását, és alkalmasabb a hosszú távú tárolásra, mint az első.

Egy ilyen vállalkozás jövedelmezősége

A retek üzlet előnye, hogy saját telkén termeszti a terméket, és az ilyen termékek nem adókötelesek. Ha jól mennek a dolgok, és egyéni vállalkozóként regisztrálsz, akkor nem csak önállóan kereskedhetsz, hanem az üzletekbe is szállíthatsz zöldséget.

Tanács. Regisztráláskor adja meg tevékenységi körét – mezőgazdasági termelést. Az ilyen vállalkozók állami támogatást élveznek.

A 100 m²-es telek nyereségének hozzávetőleges számítása:

1. Egy csomó retek 15-25 gyökeret tartalmaz (mérettől függően).
2. Két ilyen köteg körülbelül 1 kg.
3. 1 m²-en legfeljebb 125 zöldség helyezhető el.
4. A teljes területen hozzávetőleg 12 500 gyökérnövény termeszthető (ha figyelembe vesszük, hogy a csírázási arány 90-95%, ez 11 250 gyökérnövényt eredményez).
5. A kapott gyökérnövények számából a fürtök hozzávetőleges száma 450.
6. Egy csomó retek átlagos ára 45 rubel. A potenciálisan termesztett gyökérnövények költsége 20 250 rubel.
7. A nettó nyereség kiszámításához a kapott összegből le kell vonni a vetőmagok, a műtrágyák és a benzin költségeit, valamint az üvegház fűtési rendszerének megszervezését.

Javaslatok a profit maximalizálásához:

• növelje a zöldségtermő területet;
• válasszon kiváló ízű fajtákat;
• új ügyfelek vonzásához adjon egzotikus fajtákat a fő fajtákhoz - például fehér vagy sárga retek;
• eladni retket az ünnepek előestéjén.

Következtetés

Az eladásra szánt retek termesztése nem nehéz, de nem is túl jövedelmező. Érdemes ezt az üzletet az ország déli részén kezdeni, mivel a központi és északi régiókban a fűtési költségek túl magasak lesznek, és egyszerűen nem lesz nyereség. Minden a te kezedben van: cselekedj és sikerülni fog!