Korai érésű és a nyári lakosok körében nagyon népszerű Sora retek
A retek megjelenésének története a középkorig nyúlik vissza, de a 17. század végén I. Péter hozta el Oroszországba.Ma a retek számos francia nemzeti étel alapanyaga, a mexikóiak eredeti figurákat és egész szobrokat készítenek belőle. de mi oroszok nem tudjuk elképzelni a nyári étel főét - az okroshkát - az ő részvétele nélkül.
Ez a gyökérzöldség egészséges, korán érő, könnyen gondozható, ezért szeretik a nyári lakosok. Az ízek sokfélesége adott okot különféle fajták. A Sora f1 retek hibrid minden kertész vágyait megtestesíti. Miért olyan népszerű? Nézzük tovább.
Milyen retek ez
Retek A Sora f1 egy holland kultúra, amelyet a huszadik század végén hoztak létre. 2001 óta a hibrid sikeresen gyökerezik Oroszországban, és bekerült a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába. Üvegházi körülmények között és nyílt terepen történő termesztésre ajánlott.
Referencia. Az F1 hibridek különböző fajták keresztezésével mesterségesen nyert növények. Fő különbségük a tiszta fajtáktól az magvak a betakarításból nem alkalmasak későbbi telepítésekre.
A hibrid jellemzői és leírása
A Retek Sora korai érésű növény, a keléstől a teljes érésig 23-26 nap telik el. Nem fél a hideg időjárástól. A levelek egyenesen nőnek, kompakt bokrot képezve.
A termelékenység magas, 1 négyzetmétertől. m betakarítás 1,5-1,8 kg gyümölcs. A termést kora tavasztól késő őszig ültetik, ami lehetővé teszi szezononként több teljes termés begyűjtését.
A növény ellenáll a keresztesvirágú (káposzta) betegségeknek, mint például a peronoszpóra és a lisztharmat. Ezenkívül a palánták nem félnek sok rovar támadásától.
A retket nemcsak személyes használatra, hanem ipari méretekben is termesztik.
A gyümölcsök leírása
Egy retek átlagos tömege 15-20 g, de jó gondozással akár 30 g-ot is megnő, alakja kerek, színe élénk skarlátvörös. Íze enyhén fűszeres – pikáns kiegészítője a nyájas zöldségeknek. A pép lédús, üregek nélkül.
Az a képesség, hogy hosszú ideig megőrizze megjelenését és ízét, lehetővé teszi a hibrid ipari méretekben történő tenyésztését kereskedelmi céllal.
A képen a Sora retek látható.
Sora retek termesztése
A megvásárolt retek magok már vetésre készek. Nincs szükségük fertőtlenítésre, mivel a gyártó ezt az eljárást önállóan végzi el, emellett tápanyagokkal telíti a vetőmagot.
Mivel a növény ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, tavasz elejétől üvegházban vetik. A tapasztalt gazdák egy szezonban többször vetik el a gabonát, egészen ősz közepéig.
A retek talaja könnyű és termékeny, semleges savasságú. A lakmuszpapír segít meghatározni a szintjét. Egy kis földet feloldunk egy pohár vízben, és leengedjük az indikátort.
Ha a színe pirosra változik, akkor a talaj megengedett savassági szintjét túllépik, és dolomitlisztet vagy oltott meszet kell hozzáadni. Ha az indikátor színe változatlan marad, akkor a talaj savasságát nem lépik túl.
Referencia. A dolomitliszt, az oltott mésszel ellentétben, később kezd hatni, de biztonságosabb a környezet számára.
Leszállás
A maganyagot 1-1,5 cm-re, de 2 cm-nél nem mélyebbre temetik, különben a termések nem kerek, hanem megnyúlt alakúak lesznek.
Nem ajánlott műtrágyát kijuttatni a talajba vetés előtt, jobb, ha ezt jóval az ültetés előtt megteszi. A talaj termékenységének biztosítása érdekében tőzeggel vagy humusszal telítik.
Kétféleképpen ültetett: szalagos és folyamatos. Az első esetben két sort készítünk, amelyek közötti távolság 5 cm. A lyukak távolsága 4-5 cm. A következő szalagot (vagyis további két sort) 15 cm távolságra helyezzük el. Ezzel a vetési módszerrel kényelmes az ágyások gyomlálása.
A folyamatos vetési minta 5x5 cm, minden lyukba egy szem kerül, mivel a Sora retek csírázási aránya magas, közel 100%. Gyakori vetés esetén az ültetések sűrűbbé válhatnak, ami a hozam csökkenéséhez vezet.
Vetés után nedvesítse meg a talajt, és várja meg, amíg a palánták kikelnek. A szemek jellemzően az ötödik napon csíráznak, de a hideg vagy éppen ellenkezőleg a meleg időjárás több nappal késleltetheti a csírázást.
Gondoskodás
A keresztesvirágúak családjába tartozó fajták gondozása során fontos az egyenletes páratartalom fenntartása. Az ágyak túlnedvesítése a gyümölcsök megrepedéséhez vezet. A nedvesség hiánya szintén negatív hatással lesz.
Az öntözés után a talajt meglazítják, hogy javítsák a légáteresztő képességet, és megvédjék az ágyakat a talaj kártevőitől.
A termés a rövid tenyészidő miatt nem igényel trágyázást. Ez teljesen elegendő a vetés előtt kijuttatott műtrágyákhoz. A termés jó termést ad a talajban, ahol ásványi műtrágyák teljes komplexét adták hozzá, túlnyomórészt foszfor- és kálium-, valamint humusztartalommal.
Referencia. A retek termesztése során nem használnak szerves trágyát.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
Ha nem tartják be a vetésforgó szabályait, megnő a növénybetegségek valószínűsége. Ennek oka a teljes fejlődéshez és az egészséges immunitáshoz szükséges tápanyagok hiánya.. Az egyik ilyen betegség a lúdgyökér. Jellemzője a gyökerek duzzanata, aminek következtében a növény elsorvad és elhal.
A klubgyökér elleni védekezés nem egyszerű, ezért fontos megvédeni a retket ettől a betegségtől. Ehhez gyomlálják az ágyásokat, és nem vetnek magokat oda, ahol korábban a keresztesvirágúak családjába tartozó növények nőttek. Három nappal a vetés előtt egy kis fahamut adnak a lyukakba megelőző intézkedésként.
A kártevők közül a keresztes virágú bolhabogarak okoznak helyrehozhatatlan károkat az ültetvényekben. Veszélyesek a megjelenést követő első két hétben. Ezek kis fekete ugróbogarak. A fiatal leveleket úgy eszik meg, hogy lyukakat rágcsálnak rajtuk. Ezért fontos a csírázás utáni ültetések védelme.
Bármilyen nem szőtt anyag, amely szabadon engedi át a levegőt és a fényt, megfelelő. A keresztes virágú bolhabogarak félnek a fokhagyma, a kapor, a körömvirág és a körömvirág illatától is. A retek mellé ültetett illatos gyógynövények megbízhatóan megvédik az ágyakat a hívatlan vendégek inváziójától.
Betakarítás és kijuttatás
Három héttel a csírázás után kezdődik a betakarítás. A gyökértermés együtt érik, a termések közel azonos méretűek, egyenletesek.
A retket nagy mennyiségben levegőlyukakkal ellátott fadobozokban tárolják.. Hogy a gyümölcsök ne érjenek egymáshoz, a rétegek közé kartonlapot helyezünk. A helyiség hőmérséklete nem haladhatja meg a +6°C-ot. Ilyen körülmények között a zöldség megment ízesítjük és formázzuk egy hónapig.
A gyümölcsök jól tűrik a szállítást. A konyhában a gyökérzöldség alkalmas friss salátákhoz, harmonikusan kombinálható más zöldségekkel, és főételek dekorációjaként szolgál.
Az üvegházban történő termesztés jellemzői
A zárt építményeket minden nap szellőztetni kell, hogy a hőmérséklet és a páratartalom ne haladja meg a normál határértékeket (60-70%, legfeljebb 85%). A megnövekedett páratartalom növeli a gombás fertőzések kialakulásának kockázatát. A friss levegő számos üvegházi kártevő élőhelyét is tönkreteszi.
Általában az üvegházban a hőmérsékletet a csírázástól számított első három hétben minimálisan tartják, legfeljebb +10°C-ot. Ezután +20°C-ra emeljük, és a betakarításig ezen a szinten tartjuk. Ez a rendszer kedvez a növény egészséges növekedésének.
Az öntözést a teljes vegetációs időszakban mérsékelten kell tartani, anélkül, hogy elárasztaná az ágyakat. Ugyanakkor ügyelnek arra, hogy ne legyen nedvességhiány.
A talaj felső rétegét évente cserélik. Sok lárva és baktériumspóra sikeresen telel át a talajban, és az üvegházakba ültetés után a kórokozó mikroorganizmusok komoly károkat okoznak. Ha nincs lehetőség a talaj cseréjére, akkor a talajt ásványi anyagok teljes komplexének hozzáadásával ássák ki, és sötét kálium-permanganát forró oldatával öntik ki a gombaspórák elpusztítása érdekében.
A nyílt terepen
Nyílt terepen, hosszú nappal és ragyogó napsütéssel, fontos a palánták árnyékolása. A retek nem szereti a közvetlen napfényt.. Ez negatívan érinti a fejlődő gyümölcsöket, amelyek kisebbek lesznek.
A sűrűbb ültetések a hozamok csökkenéséhez vezetnek. Ne feledkezzünk meg a ritkításról. A tősűrűség gombás betegségek terjedéséhez vagy a kártevők gyors elszaporodásához is vezethet.
Az ültetvények hagymahéj infúziójával történő permetezése sok rovart taszít az ágyásból, és megakadályozza számos betegség - például a bakteriózis - terjedését.
Más fajtákkal ellentétben a Sora egyedülálló abban, hogy gyakorlatilag nem termel nyilakat.Ez a funkció vonzza a legtöbb kertészt.
Referencia. Csavarozáskor (virágzáskor) a retek nem képez gyökérnövényt.
A lövöldözés okai különbözőek:
- szabálytalan öntözés;
- intenzív és hosszan tartó hőség vagy ugyanaz a hideg;
- nitrogén túltelítettség;
- sűrű ültetvények.
A vetésforgó szabályai szerint a retket háromnál többször nem szabad ugyanarra a helyre ültetni. A legjobb elődök a nadálytőfélék családjába tartozó növények (padlizsán, paradicsom, burgonya), hüvelyesek és dinnye. De a családjából, a keresztesvirágúakból származó növények után nem érdemes retket ültetni.
Előnyök és hátrányok
A hibrid Sora f1 számos előnnyel rendelkezik:
- korai érés;
- Könnyen kezelhető;
- alkalmazkodás az időjárási viszonyokhoz;
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- nem engedi el a lövőt;
- kiváló íz;
- piacképes állapot;
- hosszú szállítás;
- hosszú távú tárolás.
A hátrányok közé tartozik a magvak önálló gyűjtésének képtelensége és az öntözés gyümölcsképződésre gyakorolt hatása.
Gazdálkodói vélemények
A gyökérzöldségről szóló vélemények többnyire pozitívak. Azok, akik a hibridet telepítették a telkükre, nem akarnak megválni tőle.
Larisa, Taganrog: «Olvastam a Sora hibridről és a virágzással szembeni ellenállásáról, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom. A hajtások barátságosak lettek, a gyümölcsök gyorsan beérnek. Az íze dicséretre méltó – minden retek lédús, ropogós és mérsékelten fűszeres. A megjelenés sima és gyönyörű. A retek nem fájt. Soha nem termesztettem ennél jobb fajtát!”
Tatiana, Astrakhan: „Nagyon szeretem a retket, de sokáig nem tudtam magam termeszteni. Gyorsan megbarátkoztam a Sora hibriddel, az első évben kiváló terméssel örvendeztetett meg. Nagyon finom salátákat készít, és önmagában is finom. Nagyon elégedett vagyok a gyökérzöldséggel.Jövőre mindenképpen elültetem.”
Következtetés
A Retek Sora számos előnnyel ragadta meg az oroszokat: egyszerű mezőgazdasági technológia, magas hozam (1,5 kg 1 négyzetméterenként) és erős immunitás. A hibrid gyorsan alkalmazkodik az időjárási viszonyokhoz, és nem lő. A termést nem csak személyes célokra, hanem ipari méretekben is tenyésztik.