Hogyan lehet megkülönböztetni a takarmányburgonyát az étkezési fajtáktól, és milyen jellemzői vannak
Az alkalmazástól, a keményítő-, fehérje-, vitamin- és egyéb hasznos anyagok tartalmától függően a burgonyát étkezési, univerzális, takarmány- és ipari burgonyára osztják. Ma a tatról fogunk beszélni. Ami?
Ezek olyan burgonyák, amelyeket háziállatok számára termesztenek. A takarmányfajták nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, amely jótékony hatással van az állatok szervezetére, és jelentősen növeli a termelékenységüket.
Mi az a takarmányburgonya?
A takarmányburgonya fajtákat hazai nagy- és kisállatoknak termesztik. Az ilyen burgonya sok fehérjét, keményítőt és szárazanyagot tartalmaz, amelyek az állatok növekedéséhez és súlygyarapodásához szükségesek. Ez jó helyettesítője és kiegészítése a fő étrendhez.
A takarmányfajtákra magas hozam, magas tápanyagtartalom és gyors érés jellemzi.
A gumók jellemzői, megjelenés leírása
A takarmányburgonya általában 2-3-szor nagyobb, mint a közönséges gumók. A sima, szabályos ovális alakú asztali fajtákkal ellentétben a takarmányburgonya szabálytalan alakú, különböző helyeken duzzadt, kidudorodó, mély szemű. A takarmányburgonya íze nyájas és vizes. Főzés közben nagyon puha lesz.
Hogyan lehet megkülönböztetni a takarmányburgonyát az étkezési burgonyától
Nem könnyű megkülönböztetni a takarmányburgonyát az étkezési fajtáktól. A fajták közötti fő különbség a méret, a megjelenés, az íz és a kémiai összetétel.
Az étkezési burgonyának közepes vagy nagy gumói vannak, szabályos ovális alakúak. Bőrük vékony, szemük kicsi. Az étkezési burgonya magas C-vitamin-tartalommal és alacsony keményítőtartalommal rendelkezik - akár 18%. A takarmányburgonyának nagyon nagy gumói vannak, magas keményítőtartalommal - több mint 18%.
Az étkezési burgonya fehérjetartalma nem haladja meg a 2%-ot, a takarmányfajtáknál – 2-3,65%. A C-vitamin az étkezési fajtákban 20-22%, a takarmányfajtákban nem haladja meg a 18%-ot.
1 kg takarmányburgonya 16 g emészthető fehérjét tartalmaz, a takarmány tápértéke 0,31 takarmányegységen belül van.
Olvassa el még:
A takarmányburgonya előnyei és hátrányai
A takarmányfajták előnyei:
- tartalmazzák a szükséges mennyiségű emészthető fehérjét;
- sok keményítő, amelyet minden típusú haszonállat jól felszív;
- A burgonya tápanyag-összetételét tekintve felülmúlja az állatok takarmányozására termesztett mezőgazdasági növényeket;
- magas hozammal rendelkeznek.
Az ilyen burgonya hátrányai a következők:
- a gumók (különösen a zöldek), a teteje, a levelei, a virágai szolanin-alkaloid tartalma, amely keserű ízt ad a tejnek;
- a tápanyagok mennyiségének csökkentése a hosszú távú tárolás során;
- a burgonya savasságának növelése a tartós tárolásra használt silótechnológia során.
Mire való a takarmányburgonya?
A takarmányburgonya fajtáit kifejezetten az állattenyésztésben való felhasználásra hozták létre, mint a szarvasmarhák, közepes és kisméretű háziállatok fő és kiegészítő táplálékát.
Kivel etetheted?
A kultúrát széles körben használják az állattenyésztésben. A burgonyát 90-95%-ban felszívják a sertések, ami jelentősen megnöveli a súlyukat. Tehenek, lovak, kecskék és juhok esetében nyers gumókat használnak a fő takarmány kiegészítéseként.
Nyulaknak, csirkéknek, libáknak, pulykáknak ajánlott főtt zöldségeket adni. Takarmányként felhasználják a betakarítás során mechanikailag sérült csúcsokat, héjakat, héjakat, gumókat és a nem megfelelő ültetőanyagot is.
A takarmányburgonya ültetésének és termesztésének jellemzői
A takarmányburgonya ültetéséhez napos területet kell kijelölni jó minőségű, termékeny talajon. Laza talajban jól fejlődik. A sűrű, rosszul ásott talaj lelassítja a bokor növekedését, és megakadályozza a nagy gumók kialakulását.
A rovarkártevők és különféle betegségek inváziójának megelőzése érdekében a növényt hüvelyesek és gabonafélék, cukkini, káposzta és sütőtök után ültetik.
Fontos! Nem ajánlott két egymást követő évben burgonyát ültetni ugyanazon a területen.
Felkészülés a leszállásra
A burgonyát három héttel a nyílt terepen való ültetés előtt kezdik elkészíteni. Először egészséges, károsodás nélküli, közepes méretű gumókat választanak ki.
Figyelem! A nagy burgonyát nem szabad darabokra vágni ültetés céljából.
A zöldségeket egy tágas tartályban 2-3 rétegben helyezzük el. A tartályt meleg, világos helyiségbe helyezzük, és 15-20 napig hagyjuk, hogy a gumók kicsírázhassanak. A csírák megjelenése után az ültetési anyagot újraválogatják, és több erős csírával rendelkező gumókat választanak ki. A csírák nélküli gumókat nem használják ültetésre.
Az invázió megelőzése érdekében drótféreg a magokat rózsaszín kálium-permanganát-oldattal kezeljük. Közvetlenül az ültetés előtt halványkék réz-szulfát oldattal vagy a „Fitosporin” gyógyszerrel permetezzük a gombás fertőzések megelőzésére.
Talajkövetelmények
A takarmányburgonya fajtákat termékeny, gyepes, csernozjom, közepes homokos, könnyű agyagos talajra javasoljuk ültetni, enyhén savas vagy semleges környezettel.
Referencia. A növényt nem szabad vizes élőhelyekre vagy túlzott nedvességtartalmú talajba ültetni. Ilyen talajokon a gumók rothadni kezdenek.
Ősszel, betakarítás után a területet alaposan meg kell tisztítani a növényi törmeléktől, és szerves anyagok és ásványi műtrágyák hozzáadásával mélyre kell ásni.
Tavasszal, 3-4 héttel az ültetés előtt a területet tehéntrágyával trágyázzák meg, kis rétegben a talajra szórják, és egy réteg talajjal takarják. A gumók ültetése előtt a talajt mélyen ássák.
Az ültetés időpontja, séma és szabályai
A csíráztatott gumók ültetése az ültetési régiótól függően május közepén-végén történik. Az előkészített burgonyát csak +9...+10°C-ra melegített talajba ültetjük 12-15 cm mélységben.
A telken 10-12 cm mélységű barázdákat készítünk.A barázdák között 65-70 cm távolságot hagyunk.Ütőlyukakat egymástól 30 cm távolságra készítünk.
Referencia. A gumók ültetése előtt az ültetési lyukakat meg kell nedvesíteni.
Ültetéskor először minden lyukba öntsön 200 g rothadt komposztot vagy 10 g fahamut. Ezután a gumókat óvatosan lefektetjük, hogy a csírák ne sérüljenek meg. A tetejére laza szubsztrátumot szórnak meg.
A jellegzetesen magas tetejű takarmányburgonya fajtáknál a zöldségek ültetésénél a gerinctechnológia alkalmazása javasolt.A barázdák feltöltése közben 15-17 cm magas gerincek alakulnak ki, a csúcsok növekedésével időszakosan talajt öntenek a gerincre, amíg a töltés el nem éri a 30 cm-t.
A gerinctechnológiával 14-16 nappal korábban jelennek meg a burgonya palánták, mint a szokásos ültetési módnál. Ennek a módszernek köszönhetően a talaj mindig laza lesz, és a talajkéregnek nem lesz ideje kialakulni. A bordák segítenek a felsők függőleges helyzetben tartásában.
Az ellátás árnyalatai
A takarmányfajták ültetésekor fontos figyelembe venni a talaj savasságának szintjét. A megnövekedett savasságot a talaj fahamuval vagy dolomitliszttel történő felásásával normalizálják.
Nagy figyelmet fordítanak a talaj levegőztetésére, hogy a gyökérrendszert oxigénnel dúsítsák. Ez javítja a bokor fejlődését és a gumók kialakulását.
Ültetéskor vegye figyelembe a talaj sűrűségét. Minél sűrűbb és nehezebb a talaj, annál kevésbé temetik el az ültetési anyagot. Nehéz talajban a lyuk mélysége 5-6 cm legyen, könnyű homokos vályogban a gumókat 9-12 cm mélységben kell elhelyezni.
A száraz időszakban a talaj gyors kiszáradása és a gyomok növekedésének megakadályozása érdekében a burgonyaágyásokat takarja be egy réteg talajtakaróval. Erre a célra fűrészport, szalmát és lekaszált füvet használnak. Idővel a talajtakaró hasznos humuszsá válik.
Öntözési mód
A takarmányfajták nem igényelnek gyakori és bőséges öntözést. Az ültetés során a lyukakat kis mennyiségű vízzel megnedvesítjük. A következő öntözést akkor végezzük, amikor a bokrok zöld tömege eléri a 12-15 cm magasságot.Az öntözést 7-9 naponként meleg vízzel minden bokor alatt végezzük.
A vizet kis adagokban öntik, hogy a gerincek ne erodálódjanak. A homokos és homokos vályogtalajokat gyakrabban öntözik, mint a gyepes talajokat.A termés virágzása során a permetezéses módszer javasolt a bokrok egyenletes öntözése és a gerincek erős víznyomás hatására történő elmosódásának megakadályozása érdekében.
A burgonyabokrok virágzása jelzi a gumóképződés folyamatát. Ebben az időben az ültetésekhez nagyobb mennyiségű kijuttatott folyadékra van szükség - minden bokorhoz 9-10 liter vizet fogyasztanak.
Figyelem! A virágzás vége után az öntözést leállítjuk, mivel ekkor a termés érzékeny késői fertőzés.
Felső öltözködés
A növekedés során a burgonya jelentős mennyiségű tápanyagot vesz fel a talajból. Ezért a talajt ásványi anyagokkal kell pótolni. műtrágyák.
Gumóültetéskor minden lyukba adjunk 1 csésze komposztot vagy 10 g fahamut.
Amikor a zöld tömeg 10-15 cm-re nő, használjon 10-15 g karbamidot 10 liter vízhez. A virágzás és a gumóképződés során foszfort és káliumot adnak hozzá. Készítse elő a kompozíciót: 10 g kálium-nitrát és 25 g szuperfoszfát 10 liter vízhez. Hasznos 2-3 g bórsavat adni az oldathoz.
Figyelem! Virágzás után nitrogénműtrágyákat nem használnak, mivel ezek a csúcsok aktív növekedéséhez vezetnek a gumók képződésének rovására.
Javasoljuk, hogy az ásványi műtrágyákat szerves anyagokkal váltsák fel.
Gyomlálás és dombolás
Minden öntözés után dombolást kell végezni. A dombolás megtartja a gerincek magasságát, hasznos a talaj oxigénnel való telítésére. A hegyezést a betakarításig végezzük.
A növekedési periódus során az ültetvényeket rendszeresen gyomtalanítják. A gyomok tápanyagokat vesznek fel a talajból, és gátolják a burgonya növekedését és fejlődését.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A burgonya leggyakoribb betegsége a késői fertőzés. A tetején sötétbarna foltok jelennek meg, amelyek mérete fokozatosan nő.Ez a levelek hervadásához és kiszáradásához vezet. Ezután a betegség átterjed a gumókra.
A megelőzés érdekében a gumókat ültetés előtt Fitosporin oldattal kezeljük. Ezenkívül megelőző célokra, amikor a burgonya palánták elérik a 20-25 cm-t, az ültetvényeket réz-szulfáttal kell kezelni, 1 g anyagot hozzáadva 1 liter vízhez.
Fomoz - gombás betegség, amely a nyár második felében alakul ki. A kezdeti szakaszban sötét, elmosódott foltok jelennek meg a leveleken, és gömb alakú növedékek alakulnak ki a száron. A gumókon a betegség tárolás közben nyilvánul meg - sötét foltok képződnek száraz rothadás mellett.
A betegséggel csak megelőző módszerekkel küzdenek. Az ültetési gumókat a "Maxim" gyógyszerrel kezelik.
A leggyakoribb burgonyakártevő az amerikai burgonyabogár. Nehéz leküzdeni, a szezon során háromszor kell rovarölő szert alkalmazni, és kézzel kell összegyűjteni a lárvákat. A „Komador”, „Iskra”, „Aktara” gyógyszerek hatékonyak az ellene való küzdelemben.
Figyelem! A petefészkek megjelenésekor már nem használnak rovarölő szereket.
Népi jogorvoslatokat is használnak: a burgonyabokrokat tansy, celandin és bazsalikom infúziókkal permetezzük.
A kabóca a tetejének levével táplálkozik. A bokor zöld tömege fokozatosan elhal. Különféle vírusok hatolnak át a sérült területeken. A burgonya palánták védelmére a „Cruiser” és a „Tabu” készítményeket használják - ezeket a talaj kezelésére használják a burgonya ültetése előtt. Amikor a kártevők szaporodnak, a „Karate Zeon” gyógyszer szétszóródik a bokrok körül.
A növekedés nehézségei
A takarmányburgonya nehéz agyagos talajban történő termesztése során a gyökérnövények fejlődése és kialakulása nehézségekbe ütközik az aljzat igen nagy sűrűsége és az elégtelen levegőztetés miatt. Az ilyen talajhoz ásáskor tőzeget és homokot adnak.
Vigyázni kell az öntözésre. Ha a talaj túlnedvesedett, a gumókon rothadás alakul ki. Az a burgonya, amelyet akkor termesztenek, ha az ágyások nedvességgel túltelítettek, a hosszú távú tárolás során megrohadnak.
Tanácsok tapasztalt gazdáktól
A tapasztalt gazdálkodók azt tanácsolják, hogy hagyjanak széles - 65 cm-nél nagyobb - sortávolságot. Erre azért van szükség, hogy elegendő föld legyen a domboláshoz.
A gazdálkodók megjegyzik, hogy minél nagyobb a távolság a bokrok között, annál nagyobb gumók képződnek, mivel a növekedési terület növekedésével több tápanyagot kapnak a talajból.
Javasoljuk továbbá, hogy a betakarítás előtt ne várja meg, amíg a teteje teljesen kiszárad. A friss zöld felsők jó táplálékként szolgálnak az állatok számára. Amikor a teteje megsárgul, tápértékük csökken.
Következtetés
Bármilyen magas hozamú burgonyafajtát, amely feleslegben marad, vagy nem minősítik, az állatállomány takarmányozására szolgál. Az állatok számára azonban a magas fehérje-, keményítő- és szárazanyag-tartalmú takarmányburgonya-fajták a legalkalmasabbak.
A takarmányburgonya jól emészthető a háziállatok számára, és kiváló kiegészítője a fő tápláléknak.
Bármilyen fajta burgonya felhasználható takarmányként, senki nem tenyésztett ki kifejezetten takarmányfajtát.