Kiváló ízű és jó eltarthatóságú, kedvelt burgonyafajta „Kyiv Svitanok”

A Svitanok Kijev egy szabványos ukrán burgonyafajta. Kezdetben a termést mérsékelt szélességi körökben termesztésre tenyésztették, de a fajta bármilyen típusú talajhoz és bármilyen időjárási körülményhez való sikeres alkalmazkodásának köszönhetően lehetővé vált ennek a burgonyának a termesztése Oroszország szinte minden régiójában. A közepes méretű gumók kellemes rózsaszín héjúak, sárga pépük magas keményítőtartalmú.

A cikkből megtudhatja a fajta előnyeit és hátrányait, a mezőgazdasági technológia árnyalatait, a késői fertőzés, a drótféreg és a Colorado burgonyabogár elleni küzdelem módszereit.

A Kyiv Svitanok burgonyafajta leírása

A fajta létrehozásán az Ukrán Agrártudományi Akadémia Burgonyatermesztési Intézetének biológusai dolgoztak. A bejegyzési kérelmet 1982-ben nyújtották be, majd öt évvel később, 1987-ben a termény bekerült a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába.

A fajtát a gazdák nagyon dicsérték, és a modern burgonyafajták és hibridek sokfélesége ellenére továbbra is az egyik legjobbnak tartják.

A képen - Svitanok Kijev burgonya.

A fajta megkülönböztető jellemzőit a táblázat mutatja be.

A burgonya kémiai összetétele

A táblázat a nyers, hámozatlan gumók vitamin- és ásványianyag-összetételét mutatja.

Referencia. A nyers burgonya kalóriatartalma 77 kcal, só nélkül főzve - 86 kcal 100 g-onként.

Terület termesztésre

A Svitanok Kijev fajta Oroszország területén való termesztésre alkalmas az északnyugati, a középső, a közép-Volga, az uráli, a nyugat-szibériai és a távol-keleti makrorégiókban.

Előnyök és hátrányok

A fajta előnyei:

• megnövekedett mennyiségű keményítő;
• referencia íz;
• ellenáll a kedvezőtlen éghajlati viszonyoknak;
• rezisztencia a „burgonya” betegségekkel szemben;
• kiváló megjelenítési és tartási minőség;
• magas hozam minimális gondozás mellett.

A gazdák szerint a burgonyában nincsenek hiányosságok.

Ez érdekes:

Hogyan lehet megszabadulni a szemölcsöktől burgonyával.

Gázokat okoz a burgonya, és miért dagad tőle a gyomrod?

A kultúra mezőgazdasági technológiája

A Svitanok Kijev bármilyen típusú talajon termeszthető, de a maximális eredményt akkor éri el, ha homokos vályogtalajba ültetik, szerves anyagokkal és ásványi anyagokkal gazdagon ízesítve.

Az ültetési gondozás minimális, és nem igényel szakmai ismereteket. Elegendő a bokrokat mérsékelten öntözni, felborítani az ágyásokat, lazítani a talajt, eltávolítani a gyomokat, szerves és ásványi műtrágyákat alkalmazni.

Felkészülés a leszállásra

Három héttel a talajba ültetés előtt a kiválasztott gumókat kivesszük az alagsorból, és napfényre helyezzük a csírázáshoz. Az anyagot rózsaszínű kálium-permanganát-oldattal kezeljük, és Fitosporinban áztatjuk.

A gyakorlatban gyakran használnak fertőtlenítő folyadékot:

• kálium-permanganát - 1 g;
• bórsav - 10 g;
• szuperfoszfát - 60 g;
• karbamid - 40 g;
• réz-szulfát - 5 g;
• forró víz (80°C) – 10 l.

A komponenseket alaposan összekeverjük, amíg teljesen fel nem oldódnak, és a gumókat 20 percig meleg oldatban áztatjuk.

Közvetlenül a talajba ültetés előtt a vetőmagot csírázást serkentő szerekkel kezelik „Zircon”, „Epin”, „Poteitin”, „Fumar”.

Az ültetés időzítése, sémája és technológiája

A burgonyát az éghajlattól függően április második tíz napjában vagy május első tíz napjában ültetik. A talaj hőmérséklete legalább +7°C legyen.

Ősszel a területet kiássák és megtermékenyítik:

• organikus — tehén (50–100 kg/100 négyzetméter) vagy ló (40–80 kg/100 négyzetméter) trágya;
• ásványok - szuperfoszfát (2 kg / 100 négyzetméter) vagy kálium-klorid (1,5 kg / 100 négyzetméter).

Egy hónappal a tervezett telepítés előtt a területet zöldtrágyával (fürtfürt, rozs, búza, borsó, len) vetik be, majd kaszálják és beássák a talajba.A rothadt zöldek fellazítják a talajt, levegővel telítik és megakadályozzák a kórokozó gombák növekedését.

A magvakat 10 cm mélyre ültetjük, 30-35 cm távolsággal, a sorok közötti szélesség 70 cm.

Helyezzen egy marék fahamut és burgonyát a csírákkal felfelé minden lyukba. A nagy gumókat darabokra vágják, és a vágást megszórják hamuval.

Referencia. A Svitanok fajta gumói nem hajlamosak a degenerációra és az eredeti minőség elvesztésére, ezért a vetőmag cseréje nem szükséges.

Gondoskodás

A gazdag termés érdekében kövesse az ültetési gondozás szabályait:

1. A Svitanok burgonya mérsékelt öntözést részesít előnyben - 10-12 naponta egyszer. A túlzott nedvesség a gumók repedéséhez, a hiány pedig a gyökérrendszer halálához vezet. Az optimális megoldás a csepegtető öntözés telepítése a helyszínen.
2. Annak elkerülése érdekében, hogy kemény kéreg jelenjen meg a föld felszínén, öntözés után lazítást kell végezni.
3. A gyomlálás az ültetés után hét nappal kezdődik.
4. A bokrokat kétszer hajtják végre: amikor a hajtások 15 cm-re nyúlnak, és ismét a virágzás időszakában.
5. A boronázást három hektárnál nagyobb területeken végzik. A traktorra vagy a motorblokkra egy borona van rögzítve, amelynek fogai kihúzzák a gyomokat és mélyen fellazítják a talajt.
6. A burgonya aktívabban nyeri a zöld tömeget és gumókat képez, ha a bokrokat lombtrágyával etetik. Például a finn gazdálkodók rekordtermést aratnak, ha 10–14 naponta egyszeri lombtrágyát alkalmaznak.

Javasolt műtrágya kijuttatási ütemterv:

• virágzás előtt - 50 g karbamid, 5 g bórsav, 75 g kálium-monofoszfát 10 liter vízre;
• a virágzási időszak alatt - 20 g szuperfoszfát, 2 g kálium-klorid, 2 g ammónium-nitrát, 0,1 g réz-szulfát 10 literenként;
• virágzás után - 5 g bórsav, 2 g kálium-permanganát 10 literenként.

Tanács. Ha a palántákat fagy vagy jégeső károsította, etesse őket cinkkeláttal, Brexillal, Reacom-SR-Potato műtrágyával és növekedésserkentőkkel, Poteytin-nel és Megafollal.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A kultúra immunis a burgonyarákra és a fekete varasodásra, mérsékelten rezisztens a feketelábúval, a közönséges varasodással és a vírusokkal szemben, és érzékeny a késői fertőzésre.

A Phytophthora zoospórákkal szaporodik, amelyek még kedvezőtlen környezetben is túlélnek, és csendesen telelnek a talajban, növényi törmelékben és a munkaeszközökön. +10°C levegőhőmérséklet és 80-90% páratartalom mellett a spórák kicsíráznak. A lappangási idő 3-16 napig tart, és kezdetben észrevétlen. Ezután sötétbarna foltok és a hátoldalon fehéres bevonat jelennek meg a leveleken. A gumókon barna foltok és rothadás nyomai láthatók.

A késői fertőzés szinte kezelhetetlen, ezért a fő hangsúly a megelőző intézkedéseken van:

• vetésforgó;
• ritka leszállás;
• gumók ültetés előtti kezelése Fitosporinban, kálium-permanganátban vagy réz-szulfátban;
• a csúcsok és gumók időben történő betakarítása;
• műtrágyázás kálium-foszfor műtrágyákkal;
• ültetvények kezelése Oxyx-szal, Arcedillal, tejsavóval jóddal.

Kezelés:

• virágzás előtt - "Artsedil" (50 g / 10 l), "Ridomil RC" (25 g / 10 l), "Oxychom" (20 g / 10 l).
• virágzás után - "Ditamine M-45" (20 g / 10 l), "Kuproksat" (25 g / 10 l);
• 100 g száraz mocsári zsurlót öntsünk 1 liter vízzel, forraljuk fél órán át, és állítsuk a térfogatot 5 literre, hetente egyszer permetezzük;
• 1 kg széna, egy marék karbamid 10 literenként, hagyja 3-4 napig, kezelje a bokrokat 14 naponta egyszer.

A Colorado bogarak a burgonya tetején, a drótférgek pedig a gumókon lakmároznak.

A csíkos kártevő leküzdéséhez használja:

• „Aktara”, „Molniya”, „Apache”, „Korado”, „Commander” rovarölő szerek;
• kukoricaliszttel, nyírkátránnyal vagy gipsszel való behintése a nedves felületekre;
• celandin főzet (egy 10 literes vödröt félig töltsön meg gyógynövényekkel, adjon hozzá vizet és forralja 30 percig, hűtse le és hígítsa fel vízzel 1:20 arányban);
• pitypang főzet (200 g virág és levél, 250 g zsurló, öntsünk 10 liter vizet, főzzük 30 percig, hűtsük le és hígítsuk fel vízzel 1:5 arányban).

Az agronómiai gyakorlatok hatékonyak a drótférgek ellen:

• borsó, csicseriborsó, bab, mustár, lóhere, lucerna, repce, hajdina előzetes telepítése a telken;
• gyakori gyomlálás;
• ültetéskor hamu, tojáshéjpor, mész és kréta hozzáadása a barázdákhoz;
• hagyma, sárgarépa, körömvirág ültetése az ágyások közé a bogarak taszítására;
• a kert őszi ásása 20 cm mélységig, amely lehetővé teszi a lárvák felszínre emelését.

A drótféreg lárváinak elpusztítására a „Tabu”, „Prestige”, „Aktara” termékeket használják.

A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei

A Kyiv Svitanok fajta nem okoz nehézséget a termesztésben, és magas hozamot mutat mind hagyományos, mind alternatív telepítéssel. Az egyik Igor Lyadov módszere (zárt ágyásokba ültetés), amely időt és erőfeszítést takarít meg a munkában.

A helyszínen téglából vagy deszkából készült fenék nélküli dobozokat építenek. Az oldalak magassága 20 cm, szélessége 1,1 m. Az alja szalmával, fűvel, szénával vagy papírral van kibélelve, a járatokból komposztot és talajt fektetnek rá. Ezt követően a járatokat fűrészporral vagy szalmával szórják meg, hogy megkönnyítsék a mozgást a helyszínen.

Burgonya ültetésekor ne ássuk ki a talajt, mivel az alján szerves anyag van, amelyet nem kívánatos megérinteni. Csak a talajt lazítják. A doboz belsejében két sor van kialakítva, és a lyukakat 30-40 cm távolságra helyezzük el.A leszállás sakktábla-mintázatban történik. Hamut, zúzott csirke- vagy fürjtojáshéjat helyezünk a gumókra, és megszórjuk földdel.

A kis bokrok megjelenése után gyomlálást és talajtakarást végeznek száraz levelekkel vagy szalmával.

Termények begyűjtése, tárolása és felhasználása

A betakarítás napos, száraz időben történik. A gumókat válogatják, megtisztítják a talajtól, és egy rétegben sötét helyiségbe helyezik, hogy megszáradjanak. Ezután a burgonyát dobozokba vagy zsákokba osztják további tárolás céljából. A tartályok nem érhetnek a padlóhoz, különben a burgonya megfagy a jeges padlón. Jobb habból vagy téglából készült megemelt felületekre helyezni.

A betakarítást legjobban répával lehet tárolni, amely kiszívja a felesleges nedvességet, megakadályozva a rothadást. Almát is helyeznek a dobozokba, hogy megvédjék a gumókat a kihajtástól.

Az optimális tárolási hőmérséklet a pincében vagy az erkélyen +2-4°C, 70-80%-os páratartalom mellett.

A gumókat rendszeres időközönként válogatják, a rothadt és zöldes gumókat eldobják.

A speciális „erkélypincék” segítenek megőrizni a betakarítást az üvegezett erkélyen vagy loggián. Úgy néz ki, mint egy közönséges nagy hátizsák, amely falra szerelhető vagy állványra helyezhető. Valójában egy ilyen pince árammal működik, fenntartva a szükséges hőmérsékletet. Ezért még ha kint -40°C is van, a termés nem fagy meg.

A Svitanok Kyiv burgonya ideális pép készítéséhez, amely étvágygerjesztőnek bizonyul és kellemes krémes színű. A gőzölés segít megőrizni a szerkezetet. A gumók 16-18% keményítőt tartalmaznak, nem vizesek, jellegzetes illatúak.

Vélemények

A Svitanok fajtáról szóló vélemények több mint pozitívak. Fennállásának évei alatt sikerült elnyernie a gazdák és a fogyasztók szeretetét.

Ekaterina, Izhevsk: „Kyiv Svitanok a kedvenc burgonyafajtám. Egymás után 10 éve termesztem és nem cserélném el semmiért. Szerintem a sárga krumpli a legfinomabb, fehér gumós fajtákat nem ültetek a telkemre. A termés némileg gyengébb a többi modern hibridhez és fajtához képest, de a betakarítás elegendő a személyes használatra, különösen azért, mert a telepítés minimális gondozást igényel.”

Maria, Rostov-on-Don: "Három éve tanultam erről a burgonyafajtáról egy ukrajnai barátomtól, ahol az egyik legjobbnak tartják. Több bokrot ültettem a dachában, és elégedett voltam. A gumók simaak, rózsaszín héjúak és sárga húsúak, pont olyan, amilyennek én szeretem. Nincsenek különleges gondozási követelmények. A késői fertőzés elkerülése érdekében az ültetési anyagot réz-szulfáttal kezelem, a bokrokat káliummal és foszforral etetem, és ez elég."

Olvassa el még:

Szerény gondozás és magas hozamú "Agatha" burgonyafajta.

"Adretta" burgonyafajta német tenyésztőktől.

Charodey középkorai burgonyafajta hazai nemesítőktől.

Következtetés

A Kyiv Svitanok fajtát több évtizeden keresztül nagyra értékelték a fogyasztók, mivel könnyen termeszthető, képes alkalmazkodni bármilyen éghajlati viszonyhoz, kiváló íze és nem hajlamos a degenerációra.

A tenyészet ellenáll a vírusos betegségeknek, a ráknak és a varasodásnak, de érzékeny a késői fertőzésre. Agrotechnikai technikák (kálium-foszfor műtrágyák kijuttatása, megelőző kezelések réztartalmú készítményekkel, tejsavó jóddal), terápiás permetezés „Artsedil”, „Kuproksat” segítségével segítik a fertőzés leküzdését.