Mi a jó a „Zekura” német burgonyafajtában: leírás, jellemzők és áttekintések

Lehetetlen elképzelni a hagyományos orosz konyhát burgonya nélkül. Ez a második kenyerünk, mint a rizs a kínaiaknak. A gazdálkodók gyakran megfeledkeznek az ízről a magas hozam elérése érdekében, és előnyben részesítik az új szuperproduktív fajtákat. A német Zekura fajta rendelkezik a kiváló minőségű termés összes tulajdonságával - csodálatos íze és magas hozama van. A gumók optimális mennyiségű keményítőt (13-18%) tartalmaznak, és bármilyen kulináris kísérletre alkalmasak.

A fajta leírása és eredete

A Zekura a Solana cég német nemesítőitől származó középkorai fajta. A burgonyát 1997-ben vették fel Oroszország állami nyilvántartásába.

Legyen szabadalom a vetőmag értékesítésére:

• CJSC "Samara-Solana";
• ZAO "Oktyabrskoye";
• CJSC "Prinevskoye Tenyésztelep";
• LLC "Agrofirma KRIMM";
• Elite Potato LLC;
• FGBNU "VNII Burgonyatermesztés névadója. A.G. Lorha";
• AZ FSBI fióktelepe "Rosselkhoztsentr az irkutszki régióban";
• Biolab LLC;
• FGBNU "Szamara Mezőgazdasági Kutatóintézet" névadója. N.M. Tulaikova";
• Moljanov Agro Group LLC;
• SPK "Plemzavod "Detskoselsky"

A képen Zekura burgonya látható.

Az asztalban - a növény leírása és jellemzői.

Hogyan termeszthetünk fajtát az oldalon

A Zekura burgonyát kifejezetten az európai országok termesztésére tenyésztették, ezért Oroszország Közép-Fekete Föld régiójának régióiban mutatja a legjobb eredményeket. A kísérlet során sikerült megállapítani, hogy a fajta gyorsan alkalmazkodik a különböző éghajlatokhoz és talajtípusokhoz, aminek köszönhetően sikeresen termesztik a hideg éghajlatú területeken.

Zekura ellenáll a szárazságnak és tolerálja a talaj túlzott nedvességét. A növényre jellemző, hogy gondozása szerény. Mérsékelt öntözésre és műtrágyázásra a termelékenység növelésével reagál.

Érdekességek az oldalon:

Középkorai, magas hozamú "Belmondo" fajta

Az ideális burgonyafajta télire: „Jellie”

A "Laperla" burgonyafajta leírása és jellemzői

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

Zekura irigylésre méltóan ellenáll a legtöbb nadálytő betegséggel szemben, ezért nincs szükség a gumók csírázás előtti kezelésére. De megelőző célokra a kertészek a magokat kálium-permanganát és Fitosporin rózsaszín oldatába áztatják, és 24 órával az ültetés előtt Epinnel vagy cirkonnal kezelik őket a növekedés serkentése érdekében.

Kiválasztott a területet ültetés előtt felássák, boronázzon és műtrágyázzon ökörfarkkóróval - 10 liter 1 m²-enként. Az ültetési idő az éghajlati viszonyoktól függ.A déli régiókban az ültetési munka április végén kezdődik, a középső zónában - május első tíz napjában, északon - május közepén vagy végén. A talaj optimális hőmérséklete +10…+12°C.

Növény erős rizómával rendelkezik, ezért a gumókat 40-50 cm távolságra ültetik. Az ültetési mélység homokos és homokos vályog talajon 10 cm, vályogon és csernozjom talajon 6-8 cm.

Gondoskodás

A bokrok kibírják a száraz időszakokat, de a hosszú távú nedvességhiány káros rájuk. A legjobb megoldás a csepegtető öntözés megszervezése a helyszínen. Ez különösen igaz az ország déli régióira. A mérsékelt éghajlatú területeken a növényeket szükség szerint öntözik.

A lazítást és a gyomlálást a zöld tömeg aktív növekedésének időszakában végzik. Ehhez kis területeken nedveket, kapát és lapos vágót használjon. Az ipari burgonyatermesztés nem teljes kultivátorok és mögöttes traktorok nélkül, amelyek nagyban megkönnyítik az ültetések gondozását.

A gumók hidegtől való védelme érdekében kötelező eljárás a dombormű, telíti a rizómát oxigénnel, megkönnyítve a tápanyagokhoz való hozzáférést. Az első dombolást a 10-15 cm magas hajtások megjelenése után hajtják végre, a másodikat 2-3 hét múlva.

A kidolgozó nem tett javaslatot a műtrágyák kijuttatására, így a gazdálkodók a standard rendszerre összpontosítanak:

A termesztés árnyalatai és lehetséges nehézségei

A burgonya sikeres termesztéséhez egy parcellán ajánlott betartani a vetésforgót.. A legjobb terményelődök: uborka, cukkini, káposzta, hagyma, fokhagyma, cékla, borsó, bab, csillagfürt, len, búza, rozs, zab.

A Zekura fajta hajlamos a degenerációraEzért az ültetési anyag időben történő megújítása (7-8 évente egyszer) garantálja a gumók magas hozamát és értékesíthetőségét.

A hagyományos termesztés mellett a gyakorlatban Vlagyimir Kartelev módszerét gyakran használják. Egy híres tudós és agronómus a burgonya talajművelés nélküli termesztését javasolja. Talaj helyett használjon füvet, amely kiváló műtrágyaként szolgál, és megakadályozza a késői fertőzést.

A levágott füvet kint hagyjuk száradni, majd kis kazalokat formázunk és a fáskamrában tároljuk. Késő ősszel az előkészületeket lefektetik a helyszínen. Használhat szénát és szalmát.

Tavasszal a terület 30%-át felszántják, a gyomokat eltávolítják, sőt mélyedéses sorokat is kialakítanak. A barázdákba trágyát helyeznek és talajjal borítják. Ezután fektesse le a gumókat és a babot, szórja meg fahamuval és talajjal. Nem kell tömöríteni. A 10 cm magas bokrok megjelenése után dombolást végeznek.

Érdekes tény. Marie Antoinette burgonyavirágot használt hajdíszként. Később XVI. Lajos támogatta hobbiját, és velük díszítette boutonniere-jét, ezzel is elősegítve a virágok népszerűsítését a francia arisztokraták körében.

Betegségek és kártevők

A Potato Zekura erős immunitással rendelkezik és genetikailag védett a burgonyaráktól, az aranyfonálféregtől, a levélgöndörödés vírusától, a levelek és gumók késői fertőző betegségétől, a mirigyfoltosságtól, az A és Y vírusoktól.

A fajta közepesen ellenálló a varasodás ellen, de megfelelő gondozás mellett esélye sincs a gombának a kialakulására. A varasodás meszes és lúgos talajban alakul ki +25°C feletti levegőhőmérsékleten. A gomba a héj mikrorepedésein keresztül behatol a gumókba. A felületen szabálytalan alakú kemény, érdes foltok jelennek meg.

Referencia. A vékony rózsaszín héjú burgonyafajták érzékenyek a közönséges varasodásra.

Segít csökkenteni a fertőzés kockázatát:

• a bokrok öntözése a gumók aktív növekedésének időszakában;
• mély ültetés a talajba;
• a talaj pH-jának normalizálása;
• lúgos talaj savanyítása - 40 g ammónium-szulfát 10 liter vízre;
• ültetés előtti vetőmag kezelés;
• vetésforgó;
• a friss trágya minimális felhasználása;
• burgonya tárolása hűvös, száraz helyen.

A burgonyaültetés veszélye az drótféreg és Colorado burgonyabogár.

A csattanóbogár (drótféreg) lárvái növényi törmelékben telepednek meg. A csúcsok és a gyomok időben történő eltávolítása, a terület mély tavaszi szántása és a talaj dezoxidációja segít megszabadulni a kártevőtől.

A savasság csökkentése érdekében 1 m²-enként 500 g oltott szódát vagy meszet és 10 liter fahamu vizes szuszpenzióját adjuk hozzá.

A nitrogéntartalmú műtrágyák talajba juttatása segít a lárvák taszításában.:

• 30 g ammónium-szulfát vagy ammónium-klorid 1 m²-enként;
• 20 g ammónium-nitrát 1 m²-enként.

Nagyon hatékony a drótférgek ellen:

• kezelés vegyszerekkel „Aktara”, „Bazudin”, „Prestige”, „Diazinon”, „Grom”, „Gromoboy”, „Zemlin”, biológiai készítmény „Nemabakt”;
• ültetés előtt öntözzük a lyukakat 1% -os kálium-permanganát oldattal;
• hagymahéj hozzáadása minden lyukhoz;
• a növények öntözése gyógynövény-infúzióval - 200 g csalán, 100 g pitypang és csikófű, 50 g celandin 5 liter meleg vízhez, hagyjuk 24 órán át;
• ültetés a körömvirág ágyás közelében.

A Colorado burgonyabogár elriasztására szolgál:

• bokrok behintése gipsszel, mésszel, kukoricaliszttel, nyírfa hamuval;
• permetezés „Corado”, „Commander”, „Bitobaxillin”-nel;
• permetezés dió vagy napraforgó virágok infúziójával - 100 g nyersanyag 10 liter vízre;
• fokhagyma, körömvirág, nasturtium, körömvirág, koriander ültetése a telken.

Termények begyűjtése, tárolása és felhasználása

A gumók szinte egyszerre alakulnak ki. Válogatott, nagy gyümölcsöket apró tételek nélkül gyűjtenek minden bokorról. A burgonya vonzó megjelenésű és méretre igazodik.

Az ásást száraz, meleg időben, szeptember elején végzik. A gumókat megtisztítják a talajtól, és egyenletes rétegben, részleges árnyékban elhelyezik, hogy megszáradjanak. Ezután a betakarítást fadobozokba, hálókba, zsákvászonba helyezik és a pincében tárolják. Az optimális hőmérséklet +3...+4°C, páratartalom -70-80%.

Az erkélyen a gumókat habosított műanyaggal vagy speciális fóliaszűrővel szigetelt dobozokban tárolják. A konténereket magaslatokon kell elhelyezni, hogy ne érintkezzenek a hideg padlóval. Különleges termikus konténerek kaphatók, amelyek nagy túrahátizsákokra emlékeztetnek. Hálózatról működnek és optimális tárolási hőmérsékletet tartanak fenn. Az ilyen erkélyes pincékben a termés a leghidegebb telet is túléli.

Burgonya a következő szezonig tárolva, megtartva megjelenését és ízét. A termék burgonyapüré, burgonyás palacsinta, párolt, főtt és sült ételek készítésére alkalmas.

Olvassa el még:

Magas hozamú "Farmer" burgonyafajta

Nehezen gondozható, de termékeny és ízletes "Merlot" fajta

A fajta előnyei és hátrányai

A kultúra erényei:

• minőség megőrzése;
• gumó egyenletessége;
• magas termelékenység;
• univerzális felhasználás a főzéshez;
• erős immunitás;
• magas alkalmazkodóképesség;
• kiváló ízű.

A fajtának nincsenek nyilvánvaló hátrányai. A Zekura méltán szerepel a legjobb burgonyanövények listáján.

Milyen régiókra alkalmas?

Zekura fajta ajánlott Oroszország ilyen régióiban való termesztésre:

• Volgo-Vjatszkij;
• Közép-Csernozemny;
• észak-kaukázusi;
• Közép-Volga;
• nyugat-szibériai;
• Távol-keleti.

Vélemények

A Zekura fajtáról szóló vélemények több mint pozitívak. A kultúrát a termesztési feltételek iránti igénytelensége, a magas termőképesség és a kiváló íz miatt értékelik.

Valentin, Kirov: „Nyáron a dachába költözöm, és minden időmet a zöldségtermesztésnek szentelem. Minden évben elkülönítek egy kis területet burgonya ültetésére. A Zekurát az egyik legjobb fajtának tartom. Az ültetvények gondozása nagyon egyszerű. Csak akkor öntözöm a bokrokat, ha hosszú szárazság van, és etetem őket humátokkal.".

Borisz, Nyizsnyij Novgorod: „A Zekura megbízható és igénytelen fajta. A növény gyakorlatilag nem szenved semmitől, kivéve, hogy időnként megjelenik a varasodás. De a fertőzött gumókat azonnal kidobom, és a spórák nem fejlődnek ki a pincében. Tavasszal ültetés előtt kálium-permanganátba áztatom a gumókat.”.

Inga, Boriszoglebszk: „Ez a csodálatos német fajta sok éven át örömünkre szolgál, továbbra is a kedvencek listáján maradt. Az ízletes és aromás sárga burgonya gyorsan megfő, de nem válik péppé. Mindenféle ételt készítünk belőle, és tavaszig a pincében tároljuk. A fajta a legtöbb betegségnek ellenáll, és hamuval vagy diólevél forrázattal kezelve megszabadulunk a coloradóktól..

Következtetés

A Zekura egy nagy hozamú német fajta, erős immunitással és vonzó megjelenésű gumókkal.A betakarított termést hűvös és száraz helyen tárolják a következő szezonig, ízvesztés nélkül. A gumók nem hajtanak ki és nem zöldülnek ki, és különféle ételek elkészítésére alkalmasak.

A növény igénytelen a talajösszetételre, alkalmazkodik minden időjárási körülményhez, és jól bírja a rövid távú szárazságot.