A lila paprika legjobb fajtái és tulajdonságaik
A lila paprika évről évre egyre több figyelmet vonz: az ilyen egzotikus zöldségek minden asztalt díszítenek. Színük az adott fajtától függ. Egyes gyümölcsök mély és gazdag lila színűek, mások kék árnyalatúak.
Az antocianinok adják a paprika szokatlan színét. Milyen előnyei vannak ennek a lila zöldségnek, és melyek a leggyakoribb fajták - olvassa el.
A lila paprika megkülönböztető jegyei
Az antocianinok magas tartalma nemcsak szokatlan színt ad a zöldségeknek, hanem magas immunitást is biztosít a hideg időjárással szemben.
Számos fajtát lehet és kell is termeszteni az ország északnyugati régiójában, mivel az antocianinok elnyelik a napenergiát és hővé alakítják, ezáltal növelik hidegállóságukat. Ez a fő különbség a lila bors és a hagyományos fajták között. Lila, kék, sőt fekete pigmentek jelennek meg a paprikában, amikor a zöldség technikai érettségi stádiumban van.
A szokatlan gyümölcsök többszörösen hatékonyabban hatnak az emberi szervezetre, mint a sárga vagy piros fajták. Az antocianinoknak köszönhetően a lila paprika rendszeres fogyasztása erősíti az erek falát és csökkenti a szemnyomást. Elpusztítják a káros baktériumokat a szervezetben, és növelik az általános immunitást.
Paprika fajták lila gyümölcsökkel
Nagyon sok lila fajta létezik. A kertészek előnyben részesítik a szerény és ízletes fajtákat.Vizsgáljuk meg részletesebben a legnépszerűbb típusokat, azonosítva megkülönböztető jellemzőiket, előnyeiket és hátrányaikat.
Ametiszt
Korai érésű, nyílt terepre szánt fajta az ültetéstől számított 100-115 napon belül érik. A nyári lakosok azt javasolják, hogy a magvak áztatása után palántákba ültessék. Az ametiszt termékeny és napos ágyásokba ültetik. A fajta gondozása szerény, és minimális időt és erőfeszítést igényel. A termelékenység stabil, 1 négyzetmétertől. m gazdálkodó évente 10-12 kg ízletes és lédús gyümölcsöt gyűjt össze.
A bokor körülbelül 60 cm magasra nő, így nem igényel karózást, formázást. Egy paprika tömege 130-160 g, színe gazdag vörös vagy lila. A zöldség falai sűrűek és húsosak, ennek köszönhetően a paprika körülbelül egy hónapig tárolható anélkül, hogy elveszítené előnyös tulajdonságait. A zöldségből pörkölteket, vitaminsalátákat készítenek.
Othello F1
A hibrid 110-120 napon belül érik. A gazdálkodók azt javasolják, hogy üvegházban vagy üvegházban ültessék. A növény magas, ezért idővel karcolást és csípést igényel. Gyümölcsei kúp alakúak, mélylila színűek. Egy paprika tömege körülbelül 110 g, falvastagsága 6-7 mm. Íze édes és lédús, így a zöldség ideális pácolt és szárított ételek elkészítéséhez télire. 1 négyzetmétertől m betakarítás körülbelül 9 kg gyümölcsöt.
Fontos! A gazdag termés érdekében a paprikát rendszeresen trágyázzák és etetik. A szerves trágyák segítenek a gyümölcsök minőségének és mennyiségének javításában: hígtrágya, csirkeürülék, bojtorjánfőzet, fahamu. Velük együtt ásványi komplexeket és növekedési stimulánsokat használnak, például Heteroauxint vagy Kornevint.
arab
A korai érésű fajta 100-110 napon belül érik. Szabadban vagy üvegházakban termesztik. A növény hidegtűrő, ritkán betegszik meg.A jó betakarítás érdekében az ágyásokat 5-7 naponta öntözzük. Az öntözés mennyisége az időjárási viszonyoktól függ.
Ha a nyár esős, öntözze 7-10 naponta egyszer. A bokrok tömörek, körülbelül 75 cm magasak, a paprika kúp alakú, hosszúkás alakú. Színe gazdag lila, íze lágy és lédús. 1 négyzetmétertől m betakarítás 5-6 kg termés.
ó igen
A fajta az ültetéstől számított 115 napon belül érik. Kiváló a kiszámíthatatlan éghajlati viszonyokkal rendelkező régiókban. A bokrok tömörek, az egyik magassága körülbelül 50 cm.
A növény nem igényel különösebb gondozást, a legfontosabb az ágyások rendszeres öntözése, lazítása és trágyázása. A gyümölcsök téglatest alakúak és sötétlila színűek. Egy gyümölcs súlya 120-140 g. A paprika akár négy hónapig is eláll hűvös és sötét helyen, például egy ház pincéjében. 1 négyzetmétertől m betakarítás körülbelül 6 kg zöldséget.
Fontos! A lazítás a növénygondozás szükséges szakasza. Ennek köszönhetően csökken a nedvesség elpárolgása, a talaj megtartja magában a folyadékot, és javul az oxigén áramlása a gyökerekhez, ami pozitív hatással van a gyümölcsök fejlődésére. Az állandó lazítás segít elkerülni számos betegséget és a nem kívánt rovarokat az ágyásokban. Hajtsa végre az eljárást öntözés előtt.
Kelet csillaga
A fajta az egyik hőszerető és szeszélyes fajta, ezért a legjobb Közép-Oroszországban termeszteni. A gyümölcsök 100-110 napon belül érnek. A forma kocka alakú, egy zöldség súlya körülbelül 200 g. Sok paprikával ellentétben az Eastern Star íze semleges.
A legjobb betakarítás érdekében a nyári lakosok március-áprilisban javasolják a palánták előkészítését. A zöldséget a tavaszi fagyok elmúltával szabad talajba ültetjük. A hozam átlagos, körülbelül 5-7 kg 1 négyzetméterenként. m.
Ez érdekes:
Lila köd F1
A hibrid középkorai, az ültetéstől számított 120-125 napon belül érik. Északi régiókban, például az Urálban vagy Szibériában termesztésre ajánlott. Gyümölcse kicsi, egy súlya körülbelül 90 g, színe élénk, húsa lédús. A növény ritkán betegszik meg, és ellenáll a rovarkártevőknek. Egy bokorból körülbelül 2 kg egzotikus és ízletes gyümölcsöt gyűjtenek össze.
Érdekes! A lila paprika kiváló alapja a töltött ételeknek. Töltelékként húst, halat, egyéb zöldségeket, fűszereket és gyógynövényeket használnak. Ez egy ideális diétás étel, amely nem károsítja az alakját.
Maxim F1
A kis gyümölcsök 120-130 napon belül érnek. Egy bokoron piros és világos lila színű zöldségek jelennek meg. A paprika hossza eléri a 10 cm-t, a falak vastagsága 6-8 mm. A hibridet bármilyen éghajlati viszonyok között termesztik, legyen az napos Volgograd vagy zord Cseljabinszk.
A növény jól teljesít üvegházakban és nyitott ágyásokban is. 1 négyzetmétertől m kertészek 8 kg termést kapnak.
cigánybáró
Egy középkorai zöldség 125-135 nap múlva mutatja az első eredményeket. Meleg vidékeken történő termesztésre ajánlott. A félig szétterülő bokor mindössze 60 cm magasságot ér el, és nem igényel harisnyakötőt. Gyümölcsei kúp alakúak, egy növényen egyszerre érik a 120-130 g tömegű piros és lila zöldség.
A falvastagság mindössze 5 mm, így a zöldség nem alkalmas hosszú távú tárolásra. 1 négyzetmétertől m gazdálkodók 3-4 kg termést takarítanak be.
Lila Levendula
A név szó szerinti fordítása úgy hangzik, mint „lila remekmű”. Ennek a fajtának a vetőmagjának megtalálásához és megvásárlásához nagyon keményen kell próbálkoznia. A középkorai zöldség 110-115 napon belül érik. Műszakban ültetik nyílt terepen.
A bokrok szétterülnek, de csak 50-60 cm magasak, különösebb gondozást nem igényelnek. Gyümölcsei nagyok, kúp alakúak, mély lila színűek. A falak vastagok és húsosak, a felület fényes. Egy gyümölcs tömege eléri a 400-450 g-ot.. A lila levendula kiválóan alkalmas hosszú távú tárolásra és szállításra. Univerzális használatban.
Lila harang
A középszezon fajta ideális üvegházakba és üvegházakba. Előzőleg kikeményített palánták felhasználásával ültetjük. Húsos gyümölcsök érett állapotban 200 g súlyúak, színük kékeslila.
Az íze kiváló, a gyümölcsök édes, kellemes illatúak. A zöldséget aktívan használják főzéshez saláták és snackek készítéséhez. Fóliatakarók alatt 1 nm. m nyári lakosok körülbelül 8 kg gyümölcsöt gyűjtenek.
Folt
A középkorai fajta az ország bármely vidékére alkalmas. A bokrok félig szétterülők, az egyik magassága kb. 60 cm, a paprika gondozása igénytelen. Gyümölcsei közepes méretűek, fekete-lila vagy sötétvörös színűek.
Húsa ropogós, felülete sima és egyenletes. Egy gyümölcs tömege 130-160 g.. A zöldség kiválóan alkalmas pácolt és szárított falatok készítésére, a paprika üvegben tetszetősnek és étvágygerjesztőnek tűnik.
Bagira
Az eredeti gömb alakú fajta 125 nap alatt érik. A Bagheera nyitott ágyakhoz alkalmas. A nagy gyümölcsök súlya elérheti a 400 g-ot, és nem alkalmasak hosszú távú tárolásra. A színe sötét, a falak sűrűek. A pép kellemes ízű, kevés a mag.
A fajta ellenáll a kártevőknek, termőhelytől függetlenül stabil termést mutat. Egy bokor körülbelül 2 kg nagy és nehéz gyümölcsöt ad a nyári lakosoknak.
A lila paprika termesztésének jellemzői
Hogyan teremtsünk ideális termesztési feltételeket? Ültetés előtt a magokat aloe lében vagy kálium-permanganát oldatban áztatják. Ez növeli a jövőbeli növények immunitását, és elpusztítja a veszélyes mikrobákat a magok felületén.
A gazdag termés érdekében a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy tartsák be a következő szabályokat:
- Tárolja a paprika palántákat napos ablakpárkányon;
- ültessen zöldségeket a kertben egy szélcsendes és száraz napon;
- Ültetés előtt feltétlenül ássuk ki az ágyásokat, és adjunk hozzá komposztot vagy humuszt;
- hagyjon legalább 40-50 cm távolságot a bokrok között, fajtától függően;
- ha a gyümölcsök nehézek, feltétlenül kösse a bokrokat egy támasztékhoz;
- az ágyásokat csak leülepedett vagy esővízzel öntözze;
- távolítsa el a gyomokat és a gyomágyakat;
- rendszeresen ellenőrizze a bokrokat és a gyümölcsöket rovarkártevők jelenlétére;
- rendszeresen tegyen megelőző intézkedéseket a betegségek ellen.
Fontos! A lila borsot időben kell etetni. A nyári lakosok ásványi és szerves trágyák váltakozását javasolják. Két héttel az ültetés után a növényt ammónium-nitráttal vagy szuperfoszfáttal táplálják. Ezt követően 10-15 naponta fahamut és élesztőt adnak a talajhoz, a bokrokat bordeaux-i keverékkel öntözzük, és szezononként 2-3 alkalommal tejsavó vagy csalán infúzióval permetezzük, amely megvédi a paprikát a levéltetvektől, csigáktól. és takácsatkák.
Vélemények
A vélemények alapján minden évben egyre több kertész termeszt szokatlan lila fajtákat a telkén. Milyen kaliforniai paprikát részesítenek előnyben az orosz nyári lakosok?
Elena, Orenburg: «Szeretek minden szokatlant, ezért minden évben megpróbálok új zöldséget termeszteni a telkemen. Tavaly a Cigánybáró paprika volt.Nagyon meg voltam elégedve a terméssel, a gyümölcsök egyenletesen nőttek, gyönyörű színben. Termesztésre ajánlom."
Mikhail, Ufa: "Két évig termesztettem a Bagheera borsot. Meg voltam elégedve a zöldség egzotikus megjelenésével és kellemes ízével. Utoljára azonban a növények lisztharmatban betegedtek meg, ami a termés 60%-át elpusztította. Nagyon csalódott vagyok, a következő szezonban más lila fajtákat is kipróbálok.”
Irina, Szocsi: „Az Oda és Amethyst fajtákat szeretném dicsérni. Ezek a kedvenceim, mindig ezek mutatják a legjobb termést. Télre készítek belőlük, nyáron pedig levesekhez, köretekhez adom, nagyon sok recept van. A zöldség íze kiváló."
Olvassa el még:
Hogyan pácoljunk csípős paprikát télre a világ legjobb receptjei alapján.
Következtetés
A hagyományos sárga és piros paprikafajták mellett a kertészek szokatlan lilát is termesztenek. Ízben nem rosszabbak, de még több előnyt hoznak. Könnyen gondozhatók, és nem különböznek a csípős vagy chili paprikától. A termesztési régiótól függően nyílt terepen vagy üvegházban ültetik.
A legtöbb fajta ritkán betegszik meg, és nem érintik a rovarkártevők. Az ilyen eredeti zöldségek jól mutatnak az ünnepi asztalon vagy a téli előkészületekként.