Egzotikus sárgadinnye: egy csodálatos ízű és aromájú fajta áttekintése

A dinnye ízletes és egészséges termék, amelyet a nyár és a kikapcsolódás szimbólumának tekintenek. A világ minden országában népszerű, kedvelik a felnőttek és a gyerekek. Sok kertész arról álmodik, hogy a dinnye és a sárgadinnye képviselőjét nevelje a telkén.

Többség fajták Szeszélyesek a gondozásra, és nem tolerálják jól a hideget. A kezdőknek nem lesz könnyű megbirkózni a termesztéssel hazánk körülményei között. Ez alól kivételt képez a sárgadinnye. Ez a fajta nem csak a déli, hanem a középső régiókban is termeszthető.

A dinnyefajta leírása

A cantaloupe egy több mint 2 ezer éves dinnyefajta. Gyümölcseit először Indiában és Guineában találták meg. Most a dinnye képviselőjét a világ minden táján termesztik. Thaiföldön ipari méretekben termesztik.

A sárgadinnyét thai, muskotály és amerikai dinnyének is nevezik. Ez a fajta szerénységéről és kiváló ízéről híres.

Ez érdekes! A kultúrát Ázsiából hozták Európába a keresztes hadjáratok idején. Ez a dinnye lett a pápa kedvenc desszertje. Elrendelte, hogy a cantaloupe-i birtokain termesszék. Erről kapta a Cantaloupe nevét.

A sárgadinnye megkülönböztető vonásai

Megjelenésében a sárgadinnye inkább tökre, mint dinnyére hasonlít. Termései vastag zöld vagy sárga héjúak, melyet barna, érdes, hálószerű mintázat borít. A sárgadinnye pép lédús és aromás, gazdag édes ízű és pézsmás szag.

A képen a fajta gyümölcsei láthatók.

A sárgadinnye kis méretében különbözik a többi dinnyefajtától. Egy gyümölcs súlya nem haladja meg az 1500 g-ot.

Ez érdekes! A sárgadinnye gyümölcsét sütőtöknek nevezik.

A fajta könnyen gondozható. Átlagos hidegtűrő képességgel rendelkezik, így hazánk középső és déli vidékein termeszthető.

A thai dinnye másik pozitív tulajdonsága a dinnyebetegségekkel szembeni immunitása. Nem olyan magas a fertőzésekkel szembeni ellenálló képessége, mint a modernebb hibridek, de a betegségek ritkán érintik.

A sárgadinnye hasznos tulajdonságai

A sárgadinnyét nemcsak gazdag aromája és frissítő íze, hanem jótékony tulajdonságai miatt is értékelik.

Diétás termékekre vonatkozik: 100 g-ban mindössze 34 kcal, 0,84 g fehérje, 0,19 g zsír és 7,25 g szénhidrát van.

A sárgadinnye hatalmas mennyiségű mikroelemet tartalmaz. Gyümölcsei számos jótékony tulajdonsággal rendelkeznek:

• a kolin serkenti az agyi aktivitást és javítja a memóriát;
• A béta-karotin eltávolítja a salakanyagokat, a méreganyagokat, a szabad gyököket és a rossz koleszterint a szervezetből, javítja a látást és serkenti a májműködést, valamint pozitív hatással van a szív- és érrendszerre;
• a zeaxantin javítja a látást;
• a kálium javítja a szív- és érrendszer állapotát, normalizálja a vérnyomást, jótékony hatással van a bőr és a haj állapotára;
• az inozin serkenti a haj növekedését, megtisztítja a testet a rossz koleszterintől;
• A folsav pozitív hatással van a szervezet általános állapotára, és létfontosságú a terhes nők számára.

Főbb jellemzők

A cantaloupe egy régi és bevált fajta, amely még nem veszítette el népszerűségét. A kezdő kertészek itt kezdhetik a dinnyével való ismerkedést.

A Cantaloupe leírása:

Ez érdekes! A Musk Melon alapján az USA-ból származó tenyésztők számos hibridet termesztettek. Közülük a sárga sárgadinnye f1 a legnépszerűbb.

Hogyan válasszunk gyümölcsöt vásárláskor

A sárgadinnye az egyik legfinomabb dinnyefajta. Éretlen gyümölcsök vizes ízű és telítetlen aromájú.

Amikor ezt a dinnyét vásárolja a piacokon és üzletekben, be kell tartania három szabályt, amelyek segítenek ellenőrizni a termék minőségét:

1. Kéreg. Nem lehetnek rajta sötét foltok, horpadások vagy egyéb sérülések. Az érett gyümölcsök fő árnyalata piszkosfehér, sárga vagy csíkos. A sütőtök sűrű és kemény tapintású.
2. Kocsány. Érett gyümölcsökön ne legyen, mert ebben az esetben könnyen szétválasztható.
3. Aroma. Egy érett sárgadinnye megszagolásakor a fogyasztó édes pézsma aromát észlel. Az illata a száron a legerősebb. Ha nincs aroma, de penészszag van, akkor nem érdemes ilyen dinnyét venni.

Hogyan termesztheti ezt a fajtát saját maga

A dinnye melegkedvelő növény. A kert leginkább megvilágított területét választják ki. Jobb, ha az ágyások dombon helyezkednek el, hogy a víz ne halmozódjon fel a növények gyökereiben.

Fontos a dinnye megfelelő elődeinek kiválasztása. Azok az ágyások, amelyeken más dinnyenövényeket (tök, uborka, görögdinnye, cukkini) termesztettek az elmúlt 2 évben, nem alkalmasak. A sárgadinnye a kert azon részén érzi magát a legjobban, ahol korábban hüvelyesek, gyökérzöldségek, nadálytő- és gabonanövények, káposzta és bármilyen zöld növény nőtt.

Enyhén savanyú, laza és termékeny talaj alkalmas a dinnyének. Ősszel kezdődik az előkészítés.

Az ágyásokat kiássák és megtisztítják a növényi törmeléktől. 1 m²-enként 8 kg humuszt adunk hozzá. A savasság csökkentése érdekében a talajt hamuval keverjük össze. A talaj összetételének megkönnyítésére homokot használnak.

Tavasszal a talajt újra felássák és megtisztítják a gyomoktól. 1 m²-enként adjunk hozzá 30 g szuperfoszfátot, 15 g ammónium-nitrátot és kálium-szulfátot. Ezután réz-szulfát oldat öntésével fertőtlenítik.

Sorokban 25-30 cm széles lyukakat ásnak. Fontos, hogy a bemélyedések között legalább 1 m távolságot kell tartani.

Leszállás

A sárgadinnyét palántában és palánta nélkül termesztik. Az első lehetőség optimálisnak tekinthető, mivel garantálja a gyümölcs teljes érését az első fagy előtt.

Bármilyen dinnyetermesztési lehetőséget is használunk, a vetőmag kezelési folyamata ugyanaz lesz. Az előkészítés felgyorsítja az ültetési anyag csírázását és növeli a növények ellenálló képességét a kedvezőtlen környezeti tényezőkkel szemben:

1. Ültetési anyag kiválasztása. Ültetéshez válasszon sűrű, egyenletes színű magokat.
2. Magcsávázás. Ehhez 30 percre világos rózsaszínű kálium-permanganát oldatba vagy 15 percre hidrogén-peroxidba merítjük. Ezt követően az ültetési anyagot folyó víz alatt mossuk.
3. Növekedés stimulálása. A magvak csírázásának felgyorsítása érdekében egy napig áztatják speciális oldatban (Epin) vagy házi gyógymódokban (aloe juice). A magvakat tartalmazó edényt radiátorra vagy meleg helyre helyezzük, hogy a folyadék ne hűljön le.

Tanács! A termesztéshez jobb, ha nem a tavalyi betakarításból, hanem a 2-3 évvel ezelőtt gyűjtött gyümölcsökből származó magokat használjuk. A friss ültetési anyagokból sok hímvirággal és kevés petefészekkel rendelkező növények születnek.

Palánta módszer

A tőzegedényeket dinnyetermesztésre használják. Egyszer használatosak, így nem igényelnek fertőtlenítést.

A palánták április közepén kezdenek növekedni. A növények 4-5 héten belül ültetésre készek.

A palánták talajának előkészítésekor a tőzeget és a humuszt egyenlő arányban keverik össze. Adjon hozzá egy fél adag homokot és egy pohár hamut a kompozícióhoz.

A termesztés alapvető szabályai:

1. A magokat fűtött talajba ültessük. Ehhez 2 napig szobahőmérsékleten kell tartani.
2. A földet előre elkészített edényekbe szórják. A magok ültetése előtt öntözzük meg meleg vízzel.
3. Minden edénybe 2 magot vetünk. 2-3 cm-re eltemetjük, földdel megszórjuk, fóliával lefedjük, és csírázásig meleg helyre tesszük.
4. Az első hajtások megjelenése után a fóliát eltávolítják, és a palántákat az ablakpárkányra helyezik. Szobahőmérsékletű vízzel öntözzük, amikor a talaj kiszárad.
5. A palántanevelés teljes ideje alatt 1 műtrágyát alkalmazunk. Használjon vízzel 1:10 arányban hígított csirkehústrágyát. Ennek a készítménynek 5 literéhez ajánlott 2 evőkanál hozzáadása. l. hamu és 1 evőkanál. l. szuperfoszfát.
6. Egy héttel az állandó helyre ültetés előtt ajánlott elkezdeni a sütőtök keményítését. Ehhez a meleg napszakban a növényeket kiviszik a szabadba.
7. Ültetés előtt öntsön minden lyukba 1 liter vizet. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. hamu és 25 g szuperfoszfát.
8. A növényeket egyesével minden lyukba ültetjük. Ha mindkét mag kikelt a cserépben, akkor csípje le a gyenge szárat. Ültetéskor a gyökérnyakot nem temetik el, hanem hagyják kissé felemelkedni a föld felszíne fölé.

A palánták nyílt terepen történő ültetése után először éjszaka fóliával fedjük le, hogy megóvjuk a fagytól. A központi régiókban ajánlott a dinnyét üvegházban termeszteni.

Vetőmag módszer

A vetőmag módszer csak a déli régiókban alkalmas. Ebben az esetben a betakarítás sokkal később jelenik meg.

A magokat május második felében vetik nyílt terepen. Ekkorra a talaj hőmérséklete nem lehet alacsonyabb +18 °C-nál (15 cm mélységben mérve).

Az előkészített lyuk aljába egy réteg humuszt vagy rothadt trágyát öntünk. Ugyanazt a talajréteget öntik a tetejére. A rétegeket összekeverjük. A hely többi részét közönséges kerti talaj tölti ki.

Minden lyukba 2-2 magot kell elvetni, amennyire csak lehetséges. 5-6 cm-re eltemetjük, és meleg vízzel öntözzük.

A növényeket csírázásig fóliával borítják. A fóliát naponta eltávolítják szellőztetés céljából. Amikor az első valódi levelek megjelennek a növényeken, az üvegházat szétszerelik vagy a virágzás kezdetéig hagyják.

Amikor a növények nőnek, a gyengébb szárakat megcsípjük. Egyes kertészek szívesebben hagynak 2 növényt egy lyukban egyszerre.

A termesztés sajátosságai

A sárgadinnye csak akkor ültethető, ha nagy számú hajtást hoz. A nagy és ízletes gyümölcsök eléréséhez ajánlatos 2-3 oldalszárat hagyni egy növényen.

Az öntözésnek gyakorinak és bőségesnek kell lennie. Használjon szobahőmérsékletű vizet. Nem közvetlenül a gyökér alá öntik, hanem a lyuk közelében lévő előkészített mélyedésbe. Egyes kertészek szívesebben öntik folyadékot a sorok közé ásott barázdákba.

Minden öntözés után a talajt meglazítják. A folyamat során az ágyásokat megtisztítják a gyomoktól.

Tanács! A tapasztalt kertészek javasolják a dinnyeágyak mulcsozását rothadt fűrészporral, tőzeggel vagy szalmával. Ez a réteg nemcsak megvédi a gyökereket a fagytól és a kártevőktől, hanem lelassítja a gyomok növekedését is.

A teljes növekedési időszak alatt a dinnyét kétszer etetik. Virágzás előtt használjon nitrogén műtrágyát. Amikor virágok keletkeznek, egyszer káliumot és foszfort adnak hozzá.

Lehetséges nehézségek

A dinnyetermesztés során a kezdő kertészek gyakran számos nehézséggel szembesülnek. A lista a legnépszerűbbeket tartalmazza:

1. Meleg időben elszáradnak a levelek. Ez azt jelenti, hogy növelni kell az öntözések számát, és reggelente a bokrokat meleg vízzel kell permetezni.
2. Kevés petefészek képződik. A mesterséges beporzás segít. Ehhez a hím virágokat porzóval visszük fel a nőstényekre.
3. A gyümölcsök kicsik és csúnyák. Csökkentse a petefészkek számát. Egy növényen 2-4 gyümölcs marad.

Betegségek és kártevők

A sárgadinnye immunis a sárgadinnye és a sárgadinnye betegségeire. A kertészek szerint a fertőzések ritkán érintik, de előfordul.

Leggyakrabban a dinnye gyökérrothadásban és lisztharmatban szenved. A növényi szennyeződés elkerülése érdekében fontos minden kerti szerszám fertőtlenítése, az öntözés és a vetésforgó szabályainak betartása, a tök mellé más dinnyét, dinnyét ne ültessünk.

Komolyabb megelőző intézkedésként a növényeket Bordeaux keverékkel vagy világos rózsaszín kálium-permanganát oldattal permetezzük. Ezek a gyógymódok a betegségek kialakulásának legelején is segítenek. A fertőzés által teljesen károsodott bokrokat eltávolítják és elégetik.

A sárgadinnye kártevők elleni védelme érdekében a leveleit dohánnyal megszórják. A növény föld feletti részét célszerű szappanos oldattal permetezni (vödör vízre 1 db szappan).

Betakarítás és kijuttatás

A sárgadinnye betakarítása augusztus végén és szeptember elején történik. Csak a teljesen érett gyümölcsöket szedjük le, mivel ezek otthon nem érnek be.

A sárgadinnye érettségét a következő jellemzők határozzák meg:

• a szár könnyen elválasztható a terméstől;
• a sütőtökből erős pézsma aroma árad;
• Ha megkopogtat egy érett dinnyét, tompa hangot fog hallani.

A sárgadinnyét főként fogyasztják friss. Finom kandírozott gyümölcsöket, szárított chipseket készít, forró.

A fajta előnyei és hátrányai

A Cantaloupe előnyei:

• a gyümölcs gazdag aromája és kellemes íze;
• sütőtök adagok;
• immunitás a dinnye és a dinnyebetegségekkel szemben;
• könnyű gondozás;
• nem hajlamos a repedésre;
• vetőmagok ültetésre való felhasználásának lehetősége.

A sárgadinnye rövid eltarthatósága hátránynak számít. Legfeljebb 3 hétig tárolható.

Következtetés

A sárgadinnye az egyik legszerényebb termeszthető fajta.Nem fél a magas páratartalomtól, immunis a különféle fertőzésekre és ellenáll a hideg időjárásnak.

A könnyű gondozás nem az egyetlen előnye a Muskmelonnak. Ez a fajta apró, de ízletes, gazdag aromájú gyümölcseiről híres. A kertészek a sárgadinnyével kezdjék el ismerkedni a sárgadinnyével.