Mennyi dinnyét ehet naponta: fogyasztási arányok, jótékony tulajdonságok és kalóriatartalom

Az ember már jóval korunk előtt elkezdett dinnyét termeszteni, és ma már több mint háromszáz fajta létezik minden ízléshez. Vannak köztük legfeljebb 250 g-os, hosszúkás és az uborkától megkülönböztethetetlen formájú morzsák, sőt tövisekkel borított gyümölcsök is.

A dinnye rendkívül hasznos a szervezet számára. De ugyanakkor egyáltalán nem olyan ártalmatlan, mint azt általában hiszik. Néhány ember számára szigorúan ellenjavallt. Annak érdekében, hogy a dinnye fogyasztása csak örömet és hasznot hozzon, és ne okozzon bajt, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg tulajdonságaival.

Összetétel és tápérték

Van egy mítosz, hogy a dinnye csak vizet és cukrot tartalmaz, és teljesen használhatatlan. Pépének, héjának és magjainak részletes tanulmányozása ennek az ellenkezőjét bizonyította. A gyümölcsök különféle hasznos vitaminok és ásványi anyagok tárháza..

100 g sárgadinnye tartalmaz:

• kalória - 34 g;
• zsírok - 0,2 g;
• telített zsír - 0,1 g;
• többszörösen telítetlen zsírsavak - 0,1 g;
• egyszeresen telítetlen zsírsavak - 0 g;
• koleszterin - 0 mg;
• nátrium - 16 mg;
• kálium - 267 mg;
• szénhidrátok - 8 g;
• rost - 0,9 g;
• cukor - 8 g;
• fehérjék - 0,8 g;
• A-vitamin - a megengedett napi adag (ADI) 3% -a;
• C-vitamin - az ADI 30%-a;
• B6-vitamin - az ADI 4,5%-a;
• folsav - az ADI 4,5% -a;
• K-vitamin - az ADI 3%-a;
• kálium - az ADI 7% -a;
• magnézium - az ADI 2%-a.

Ez érdekes! A dinnye kalóriatartalma nagymértékben függ a fajtától.Egyes fajták (például a Kolkhoznitsa) energiaértéke csak 30 kcal, míg mások esetében ez az érték meghaladja a 40 kcal-t.

A sárgadinnye pépet és magjait tartalmazzák magas antioxidáns kapacitású vegyületek, beleértve a béta-karotint, keményítőt, fehérjéket, szénhidrátokat, élelmi rostokat, szabad szerves savakat, káliumot, vasat, C-, PP-, B1-, B2-vitaminokat, karotint, folsavat, magnéziumot, foszfort, kalciumot, inozitot, szilícium.

Mindezek az anyagok jótékony hatással vannak a szervezetre, és egyes nélkül funkciói teljesen lehetetlenek. Nézzük meg a főbb előnyös tulajdonságait:

1. A szilícium javítja a bőr és a haj állapotát.
2. A vas elengedhetetlen a keringési rendszer normál működéséhez. A dinnye 17-szer több vasat tartalmaz, mint a tej, és 3-szor több vasat, mint a hal.
3. A C-vitamin helyreállítja és erősíti az immunrendszert. 100 g sárgadinnye ennek a vitaminnak a napi értékének közel harmadát tartalmazza, így kiváló alternatívája a citrusféléknek, különösen azoknak, akik allergiásak rájuk.
4. A béta-karotin puhává és simává varázsolja a bőrt, javítja annak színét. Itt a dinnyét tekintik az anyag tartalmának egyik rekorderének, még a sárgarépát is felülmúlva.
5. A folsav rendkívül fontos az idegrendszer normál működéséhez. Elősegíti a szerotonin (az örömhormon) termelődését, amely köztudottan nyugalmat ad az embernek és javítja a hangulatot. Ez a sav részt vesz a vérképzés folyamatában is.
6. A magnézium hasznos a szívizom normál működéséhez.

Először is, az embereknek figyelniük kell a dinnyéreakik érelmeszesedésben, vérszegénységben, szív- és érrendszeri és vese- és májbetegségben, idegrendszeri betegségekben szenvednek.Erősíti az immunrendszert, növeli a hemoglobin szintet, segít az álmatlanságban és normalizálja a bélmozgást székrekedés esetén.

Ez érdekes:

Hogyan válasszuk ki a megfelelő dinnyét: hasznos tippek és életre szóló hackek

Mi a teendő, ha a dinnye nem érett

Használati szabványok

Néha nehéz ellenállni a kísértésnek, hogy együnk egy extra darab édes és lédús pépet, különösen egy forró napon. azonban táplálkozási szakértők és gasztroenterológusok nem javasolják a dinnyefogyasztás megengedett határértékeinek túllépését. Ennek több oka is van:

1. A sárgadinnye sok durva gyümölcsrostot tartalmaz. Egyrészt segíti a belek tisztítását, és segít a székrekedésben, másrészt viszont maga is okozhat étkezési zavarokat. A rostok megemésztése sok erőforrást igényel az emésztőrendszertől. Ezért a gyomor-bél traktus további terhelése kapcsolódó termékek formájában kellemetlen következményekhez vezethet.
2. A dinnye korlátlan fogyasztása túlterhelheti a szervezetet egészséges zsírokkal és fehérjékkel, ami egyensúlyhiányt okoz. Az egészség és a szervezet normális működése érdekében fontos bizonyos elemek napi bevitelének betartása.
3. A gyümölcsök magas szorbittartalmúak. Mérsékelten jótékony hatással van a szervezetre. Ennek az anyagnak a túl sok fogyasztása azonban hasmenéshez és puffadáshoz vezethet.
4. Ha nagy mennyiségben eszik dinnyét, megégetheti a bél- és gyomornyálkahártyát. Ennek elkerülése érdekében szükséges az adagok adagolása.

Ahogy érted, A sárgadinnyével való visszaélés nagyon kellemetlen következményekkel járhat. Annak érdekében, hogy ne károsítsa magát, a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy e termék fogyasztásakor legyen visszafogott.

Mennyi dinnyét lehet enni naponta? A felnőttek legfeljebb 300-500 g-ot fogyaszthatnak 3-4 adagban. Ilyenkor étkezés előtt 1 órát és utána 2 órát érdemes betartani.

Lefekvés idejére

A táplálkozási szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a sárgadinnye lefekvés előtti fogyasztása nem kívánatos.. Éjszaka az emésztés lassabb, mint nappal. A sárgadinnyében található nagy mennyiségű rost miatt megnő a gyomor-bél traktus terhelése, különösen a hasnyálmirigy.

Ez puffadáshoz és kellemetlen érzéshez vezethet, amelyek egyáltalán nem járulnak hozzá a jó alváshoz. Ezenkívül az édes vagy savanyú ételek késő esti fogyasztása ronthatja az alvás minőségét.

A sárgadinnye hozzávetőleges emésztési ideje 30-40 perc.. Ez több, mint a legtöbb gyümölcs és zöldség felszívódása. Ezenkívül számos, a dinnyében található ásványi anyag felhalmozódik a belekben, és hosszú ideig kiválasztódik.

A kellemetlen éjszakai érzések elkerülése érdekében A dinnyét 3 órával lefekvés előtt ajánlott fogyasztani. Ez idő alatt a szervezetnek lesz ideje teljesen megemészteni és felszívni az összes anyagot.

Kismamáknak

A helyes táplálkozás legégetőbb kérdése terhes nők, fiatal anyák és kisgyermekek. Az orvosok arra a következtetésre jutottak, hogy a dinnye fogyasztása pozitív hatással van a terhes nők egészségére.

Ennek oka elsősorban a gyümölcsökben található folsav bősége.. Javítja az anya emésztését és serkenti a baba keringési rendszerének fejlődését. Ennek az anyagnak az a sajátossága, hogy a hőkezelés során megsemmisül, így a beszerezhető termékek köre korlátozott.

Ezt nem szabad elfelejtenünk a dinnye hatékonyan és gyengéden távolítja el a vizet a szervezetből. Ez segít elkerülni a duzzanatot, amely gyakran sok kellemetlenséget okoz a terhes nők számára.A táplálkozási szakértők által terhes nők számára javasolt napi bevitel legfeljebb 200 g, azaz körülbelül 2 szelet.

Gyerekeknek

A 1,5-2 éves kisgyermekek étrendjébe a dinnyét is javasolják bevenni.. Használata jótékony hatással van a gyomor-bél traktus működésére, megelőzi a bélelzáródást. De nem szabad megfeledkeznünk az allergia kockázatáról sem. Az etetést kis adagokkal kell kezdeni, és először gondosan figyelni kell a baba állapotát.

Jegyzet! Számos allergén hajlamos felhalmozódni a szervezetben. Ez oda vezethet, hogy a gyermek már felnőtté válása után nem szereti a dinnyét.

Használja fogyókúra közben

Sok hiedelemmel ellentétben, a dinnye jól működik diétás élelmiszertermékként. Segítségével a zsírsejtek elpusztulnak és a testszövetek táplálkoznak. A pép nemcsak hosszú időre teltségérzetet ad, hanem pótolja a vízhiányt is.

Számos anyag hatására a szervezet megtisztul nehéz állati zsírok, méreganyagok és koleszterin. Vízhajtó tulajdonságokkal is rendelkezik, ami fontos a fogyni vágyók számára. Ezzel a diétával napi 1-1,5 kg dinnyét kell elfogyasztani 4-5 adagban.

Fontos! A dinnye diétának számos korlátozása van. A gasztroenterológusok nem javasolják a dinnyepép fő komponensként való használatát három napnál tovább.

A diéta eredményessége szempontjából fontos a dinnye változatossága, állaga és édessége.. A rostos vagy sűrű pépes gyümölcsöknek köszönhetően a legjobb a felesleges kilók leadása. A lisztes szerkezet alacsonyabb ásványi sók és szacharóz mennyiséget jelez. Az ilyen gyümölcsök értéke nem olyan magas.

Általában A szervezet tisztításához a legjobb a kerek és édes dinnyét választanipéldául a Medovaya és a Kolkhoznitsa fajták. Ráadásul ezek a legkevesebb kalóriatartalmúak.

Van egy mítosz, miszerint éretlen gyümölcsöket kell választani az étrendedhez.. Ez rossz. Az éretlen dinnye nem tartalmaz sok szervezet számára hasznos anyagot. Ezenkívül, mint minden zöld zöldség, gyomorpanaszokat okozhatnak.

Böjti napok

A dinnye böjti napokon is böjti fogyasztásra alkalmas.. Ennek köszönhetően a szervezet elegendő mennyiségű vitamint és folyadékot kap anélkül, hogy vízre vagy kiegészítő táplálékra lenne szüksége.

A görögdinnyével ellentétben a sárgadinnye gyengédebb a vesére és nem okoz duzzanatot. 70 kg-os tömegből néhány nap alatt akár 2-3 kg víz is elveszhet. A további fogyás kevésbé fog bekövetkezni a zsírokra és a bőr alatti komponensekre gyakorolt ​​hatás miatt.

Olvassa el még:

Hogyan készítsünk finom és egészséges dinnyelevet

Lehet-e fagyasztani a dinnyét, és hogyan kell csinálni?

A sárgadinnye kombinációja más termékekkel

A dinnye megkülönböztető jellemzője, hogy teljesen összeférhetetlen más termékekkel., különösen a tejtermékek. Gyümölccsel, joghurttal, tejföllel, tejjel vagy tejszínnel való fogyasztása bélkólikához, emésztési zavarokhoz, puffadáshoz vezethet. Nem használható előételként főételekhez vagy desszertként egy kiadós ebéd után.

A dinnyét sem kombinálhatod italokkal.. A kefirrel, tejjel, alkohollal, limonádéval és akár sima vízzel történő lemosás is bélkólikát és puffadást okozhat. Ezenkívül a magzatban lévő folyadék bősége miatt erős terhelés van a veséken.

Ellenjavallatok

Sajnos nem mindenki fér hozzá ehhez a finomsághoz. Még egészséges emésztés mellett is emésztési zavarokat okozhat a túl sok dinnye fogyasztása.. Ki ne egyen dinnyét? Először is, ellenjavallt a gyomor-bél traktus betegségeiben szenvedők számára. Azok számára, akik gyomor- és nyombélfekélyben, valamint egyéb bélbetegségben szenvednek, jobb elkerülni a dinnyét. Szigorúan nem ajánlott a használata a betegség súlyosbodásának időszakában.

A cukorbetegek dinnyefogyasztásának vitatott kérdése. A táplálkozási szakértők egyetértenek abban, hogy a dinnye túlzott fogyasztása veszélyes az ilyen betegek számára. Glikémiás indexe 72. Ez magas, ezért megemelkedhet a vércukorszintje. Ezért a cukorbetegeknek orvoshoz kell fordulniuk.

A szoptató anyáknak kerülniük kell a dinnyét. Egyes anyagok a tejen keresztül bejutnak a baba szervezetébe, és emésztési zavarokat okozhatnak. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a baba teste még nem tudja feldolgozni őket.

Ne felejtsük el, hogy a dinnye még egy felnőtt szervezet számára is nehéz étel.. Másfél éves kor alatti gyermek etetése nem javasolt. Ez hasmenést és kólikát okozhat. A kellemetlen következmények elkerülése érdekében először az almára, körtére, banánra és őszibarackra kell korlátoznia magát.

Következtetés

A sárgadinnye egészséges és ízletes termék, amelyet mindenki szeret, kicsik és idősek egyaránt. Értéke tagadhatatlan, de nem szabad megfeledkezni az esetleges mellékhatásokról sem.

A dinnye fogyasztásánál a legfontosabb a mértékletesség és a többi élelmiszertől elkülönített fogyasztás. Ha betartja az egyszerű táplálkozási szabályokat, örömet okoz és jótékony hatással van a szervezetre.