Milyen vitaminok vannak a sárgadinnyében, és milyen jótékony hatással van a szervezetre?
Az édes, hihetetlenül aromás dinnyét ősidők óta Közép-Ázsiában és Kínában termesztik. Ez az egyik legősibb mezőgazdasági növény. Évezredek óta termesztve az emberek javították a gyümölcs ízét.
A sárgadinnye vagy a Cucumis melo a Cucurbitaceae családba tartozó uborka nemzetségbe tartozik. A termesztés sajátosságai szerint a dinnyefélék családjába tartozik. Az ízletes és egészséges desszertzöldséget nagyra értékelik gazdag összetétele és diétás tulajdonságai miatt.
Tápanyag tartalom
A dinnye előnyös tulajdonságainak listája hosszú ideig tarthat. Összetétele igen gazdag. A vitaminokon kívül a gyümölcsök tartalmaznak könnyen emészthető cukor, szerves víz, keményítő, fehérjék, rost, pektin, kálium, magnézium, folsav, foszfor, kalcium, szilícium, szerves savak.
Érdekes tény. Ennek a növénynek több mint száz ritka helyi fajtáját termesztik Üzbegisztánban.
Mikroelemek és egyéb hasznos anyagok a készítményben
Milyen vitaminokat és mikroelemeket tartalmaz a sárgadinnye? Ez az aromás gyümölcs többet tartalmaz belőlük, mint a görögdinnye. A mikroelemek összetétele a kultúrát az egyik leghasznosabbá teszi. A lédús pép vas- és káliumsóban gazdag:
- A vas oxigénnel látja el a szöveteket. Az elem számos enzim és fehérje része, amelyek szükségesek az anyagcsere folyamatokhoz.
- A kálium felelős az idegrendszer, az izomsejtek állapotáért, biztosítja a sav-bázis egyensúlyt.
Ennek köszönhetően a termék az orvosi táplálkozásban használják szív- és érrendszeri betegségek, vérszegénység, máj- és vesebetegségek, sőt reuma és köszvény is.
A dinnye gyümölcsökben megjegyezték magas szilícium tartalom. Ez a nyomelem az emberi szervezetben számos élettani folyamatban vesz részt. A szilícium felelős a kötőszövetért, az erek falának állapotáért, a bőrért és a hajért. Szilícium nélkül az agykéreg nem működik teljes mértékben. Az idegrendszer és a belek működése megzavarodik.
A béta karotinnak köszönhetően, ami a sárgadinnyében több mint a sárgarépában található, a zöldség jótékony hatással van a bőr állapotára és színére.
A pépben található magnézium, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Fontos! A sárgadinnyében több C-vitamin van, mint más dinnyében. Ez nagy segítség az immunitás megőrzésében ősszel.
A gyümölcsök vitaminokban is gazdagok A, E, PP, B csoport, folsav.
Tápanyagtartalom a pépben és a héjban
A sárgadinnye pép nagyon aromás és édes. Nagy mennyiségű könnyen emészthető cukor, benne található, sok energiát ad a szervezetnek és emeli a hangulatot. A desszertzöldség elfogyasztása utáni érzelmi állapot javulását az magyarázza, hogy aminosavakat tartalmaz - a szerotonin, az örömhormon prekurzorait.
A tápanyagokat nemcsak a pép, hanem a dinnye héja is tartalmazza.. Ennek a desszert zöldségnek a héja olyan hasznos anyagot tartalmaz, mint a klorofill. Erősíti a keringési rendszert, oxigént juttat a szervezet sejtjeibe, elősegíti a sebgyógyulást és fenntartja a hormonális egyensúlyt, javítja az emésztőrendszer működését.
A gyümölcs héja gazdag citrullin aminosavban. Ez az anyag javítja a vérkeringést a kis kapillárisokon keresztül.A héjában található illóolajok fokozzák a dinnye jótékony tulajdonságait a szervezet számára.
Tanács. Vigyen fel dinnyehéjat a zúzódásokra. Így gyorsabban gyógyulnak.
Az összetétel változása a hőkezelés során
A sárgadinnye gyümölcséből sok finom étel készül. A pépből lekvárt, lekvárt, lekvárt készítenek. A héjából lekvárt, kandírozott gyümölcsöt és befőtt is készítenek.
A szervezet számára a legnagyobb előny a termék friss fogyasztása.. A hőkezelés elpusztít néhány vitamint és tápanyagot, például a folsavat, az A- és C-vitamint, a B-vitaminokat és a karotint.
Hasznos lehet:
A tápérték
A dinnye energiaértékét külön érdemes megemlíteni. A termék kalóriatartalma a fajtától függ és átlagosan 33-60 kcal 100 grammonként. Ezért abszolút mindenki számára javasolt, beleértve az elhízottakat is. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy a dinnye serkenti az étvágyat.
A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya gyümölcsökben megmagyarázza a termék diétás tulajdonságait. 100 gramm 90 g vizet, 0,6 g fehérjét, 0,3 g zsírt és 7,4 g szénhidrátot tartalmaz.
azonban a friss és például a szárított dinnye nem ugyanaz. A szárított termék kalóriatartalma lényegesen magasabb - körülbelül 334 kcal 100 grammonként. A lekvárról, a kandírozott gyümölcsökről és a lekvárokról nem is beszélve. A nagy mennyiségű cukor miatt ezek a termékek már nem minősülnek diétásnak.
Előnyök és károk
Magas kálium- és magnéziumtartalma miatt a dinnye jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.. Az erek falai megerősödnek, a szövetek oxigénnel telítettek. A termék az érelmeszesedés megelőzésére és kezelésére ajánlott.
A pépnek vizelethajtó hatása vanezért számos vesebetegség esetén hasznos.
Dinnyét enni segít normalizálni az emésztési folyamatot és a vízanyagcserét a szervezetben. A dinnyelé eltávolítja a felesleges vizet, és kifejezett féreghajtó hatása van.
A zöldségekben nagy mennyiségben található kálium, javítja az idegrendszer működését. Az aminosavak, a szerotonin örömhormon prekurzorai pedig segítenek a stressz és a depresszió leküzdésében, valamint javítják a hangulatot.
A sárgadinnye sok rostot tartalmaz. A pektin rostok aktívan működnek a belekben, javítja a perisztaltikát és elősegíti a táplálék felszívódását.
A dinnyelé is csodálatos kozmetikai termék. Jótékony tulajdonságai gyakran különböző dermatózisok kezelésére használják és kiütések, allergiák és még pikkelysömör is - olyan jótékony hatással van a bőr megjelenésére.
Azért még egy ekkora hordó mézben is van egy légy. A sárgadinnye nagy mennyiségű könnyen emészthető cukrot tartalmaz. Ezért a cukorbetegek csak kis mennyiségben fogyaszthatják.
Azok, akik a dinnyét óvatosan veszik be étrendjükbe peptikus fekélyben és májbetegségben szenved. Ugyanez vonatkozik a szoptató nőkre is. Az édes gyümölcsökkel való visszaélés gyomorrontáshoz vezet a gyermekben és az anyában.
A dinnye előnyei nők, férfiak és gyermekek számára
A sárgadinnye jótékony hatással van az egész szervezetre. De érdemes külön megemlíteni ennek a terméknek a nők számára nyújtott előnyeit.
A gyümölcsök nagy mennyiségű folsavat tartalmaznak, szükséges a női szervezet számára a terhesség és a menopauza idején. És szilíciummal kombinálva a folsav normalizálja a hormonszintet, javítja a hangulatot és javítja az immunitást.A magas vitamin- és mikroelem-tartalmának köszönhetően az édes gyümölcs segít megőrizni a bőr és a haj szépségét.
Olvassa el még:
A dinnye nem kevésbé hasznos a férfiak számára. Magjai javítják a potenciát és serkentik a spermatermelést. A magokat frissen, méz hozzáadásával fogyasztják.
A sárgadinnye gyerekeknek is jó. A gyümölcs enyhe hashajtó hatása segít megoldani a gyermekkori székrekedés problémáját.
Hogyan kell helyesen enni a dinnyét
A dinnye gyümölcs fogyasztásának fő szabálya, hogy ne keverje össze más termékekkel.. A dinnye önellátó termék, emésztése nem könnyű feladat a szervezet számára.
Tudni kell! A legjobb a dinnyét 2 órával a főétkezés előtt vagy után enni.
A sárgadinnye gyümölcseivel való visszaélés nemkívánatos következményekkel jár. Sok rostot tartalmaznak, ami aktiválja a beleket. Ezért a hatás kellemetlen lehet. Ugyan azért az okért dinnye után ne igyunk savanyú tejet (kefir vagy joghurt) és hideg vizet.
Jegyzet! Nem ajánlott egyél dinnyét éhgyomorra. Ez kellemetlen érzést okoz a gyomorban, gázképződést és puffadást okoz.
Egy egészséges felnőtt anélkül étkezhet, hogy károsítaná a közérzetét. naponta legfeljebb 1,5 kg dinnye, ezt a mennyiséget 2-3 adagra osztva. A gyermekeknek rendkívül óvatosan kell használniuk a dinnyét. Az egy évnél idősebb gyermekek naponta legfeljebb 100 grammot kaphatnak.
Ellenjavallatok
Még egy ilyen egészséges zöldségnek is vannak bizonyos korlátai és ellenjavallatai. A veszély abban rejlik, hogy a dinnye nehezen emészthető termék..
Emésztőrendszeri betegségekben szenvedők (gasztritisz, krónikus vastagbélgyulladás, gyomor- vagy nyombélfekély) a sárgadinnyét óvatosan kell használni.
Cukorbetegek számára A pépben található magas könnyen emészthető cukrok miatt a dinnyét kis mennyiségben is fogyaszthatja.
A gyümölcsökkel való visszaélés gondokkal jár. A sárgadinnyében lévő cukor a gyomorba kerülve erjedni kezd, ami puffadást, puffadást és kólikát okoz.
Következtetés
A sárgadinnye rendkívül ízletes és egészséges egyben. A főétkezésektől elkülönítve fogyasztva ez a termék egészséget kölcsönöz az egész szervezetnek és javítja a hangulatot. A vitaminok és mikroelemek gazdag összetétele, az ásványi anyagok és szerves savak egyedülálló komplexuma segít megőrizni a szépséget és a fiatalságot.
A sárgadinnye egyedülálló termék a férfiak egészsége és a nők szépségének és fiatalságának megőrzése érdekében. Ha betartja a fogyasztásra vonatkozó ajánlásokat, ez a termék a legjobb nyári desszertté és jó segítőjévé válik azoknak, akik a böjt mellett döntenek.