Milyen uborkafajták vannak, teljes osztályozás

Az uborkát kertekben, üvegházakban és otthoni ablakpárkányon termesztik. A megfelelő fajtaválasztás a gazdag termés garanciája. A növények megfelelő váltogatásával egész évben friss uborkát kaphat nyílt és zárt talajba ültetve.

A cikkből megtudhatja, milyen szempontok szerint osztályozzák az uborkát, melyik fajtát válasszuk üvegházba, erkélyre vagy veteményeskertre, milyen beporzási módok léteznek, és mit kell figyelembe venni a magok kiválasztásakor.

A közönséges uborka botanikai leírása

India trópusi és szubtrópusi erdőit tekintik az uborka hazájának.

Az uborka (Cucumis) egynyári zöldségnövény, amely a sütőtök családjába tartozik. Hosszú, legfeljebb 2 m-es kúszó szárral rendelkezik.A szár végein indák találhatók, amelyekkel a növényt a támasztékhoz rögzítik. Levelei ötkaréjosak, szív alakúak.

A gyümölcsök fajtától függően különböző árnyalatú zöldek. A méretek és formák is változatosak: sima, pattanásos, hosszú, rövid. Gyümölcse polispermás.

Az uborkafajták osztályozása

A kezdő kertészek gyakran elvesznek a különféle fajták és terménytípusok között. Beszéljünk róluk részletesen.

Cél szerint

Céljuk szerint az uborkát három csoportra osztják.

Egyetemes

Az univerzális fajtákat üvegházakban és nyílt terepen termesztik. Salátákhoz vagy sózva használják. A gyümölcs héja nem sűrű - a só könnyen behatol mélyen. Átlagos hossza 8-11 cm Hátrány: pácolt gyümölcsök nem elég ropogósak. A tüskék színe fekete.

Univerzális fajták és hibridek:

1. Északi Áramlat F1 – korai érésű, bőséges termést hoz, önállóan beporzik. Csokor típusú petefészket képez. Nehéz éghajlati viszonyok között nőhet. A gyümölcsök élénkzöldek, apró gumók borítják. 12 cm-re nőnek, súlyuk 50 g.
2. Díva – női virágzás korai érésű fajtája. A növény erőteljes, nagy zöld levelekkel és magasan fejlett szőlővel. Csak üvegházban termesztik. A betakarítás 35 nappal az ültetés után történik. Köteg alakú petefészek, 3-4 db. Termései felül elkeskenyednek, legfeljebb 12 cm hosszúak, hengeres alakúak. Súly – 110 g Fehér tüskés, enyhén csomós uborka. Bőséges termést ad (akár 28 kg/1 m²). Alkalmas befőzéshez és salátákhoz.

Sózás

A pácoló fajtákat vagy hibrideket befőzéshez, pácoláshoz és pácoláshoz használják. Vékony bőrük és rugalmas húsuk van. Termései csomósak, fekete tüskével, legfeljebb 8 cm nagyságúak.

Példák hibridekre:

1. Sigurd F1 – korai érés, magas terméshozam. Ellenáll a hőmérséklet-változásoknak, és nem üríti ki a petefészket a melegben. A gyümölcsök 12 cm-re nőnek, nagy gumókkal borítva. A hibrid betegségrezisztens. Gyümölcs tömege 70-90 g.
2. Magdalena F1 – partenokarpikus korai hibrid. Savanyúság és uborka termesztésére használják. A növény erőteljes, korlátlan szárnövekedéssel. Az oldalhajtások mérsékelten nőnek. A gyümölcsök egy csomópontban képződnek (3 darab). Fólia alatt és ágyásban nő.

Saláta

Az uborka sima saláta fajtáit üvegházakban vagy film alatt termesztik. Ez korai, termő fajták – fehér angyal, Sportoló, Makar, Orlik.

A termések megnyúltak, legfeljebb 20 cm hosszúak, vastag héjúak és fehér tüskék borítják. A lédús, laza pépnek nincs erős, markáns íze. Befőzéshez nem alkalmas.Salátákat készítenek belőlük és frissen fogyasztják.

Bokormagasság szerint

A fajta megválasztása a termesztés helyétől függ - legyen-e tágas ágy nyílt terepen vagy szűk körülmények az erkélyen. A fajták bokormagassága eltérő.

rövid

Alacsony növekedésű - bokorfajták. Könnyű azonosítani őket a nevük alapján: Baby, Baby, Shorty, Bush.

A szár hossza nyílt terepen eléri az 50 cm-t, üvegházban - akár 1 m. A növény határozott típusú, sok petefészekkel rendelkezik. Az apró termések főleg a főszáron képződnek, az oldalhajtások gyengén fejlettek. A termés gyorsan megtörténik, a teljes termés 20 nap alatt beérik. Gyümölcse fekete serdülő, gyéren gumós, 7 cm-re nő.

Középmagas

A közepes méretű uborkát az erkélyen, üvegházban vagy a kertben termesztik.

A Vector egy szezonközi fajta, kicsi szőlővel rendelkezik (legfeljebb 1,5 m). A gyümölcsök 12 cm-re nőnek, és fehér tüskével rendelkeznek. Méhek által beporzott. Keleten és Nyugaton Szibéria 2,3 kg/m² hozamot ad. Konzerválásra alkalmas.

Magas

A magas fajtákat kertekben termesztik üvegházak. Rácsra vannak rögzítve. A csúcsok hossza eléri a 3 métert.

Hibrid kínai farm F1 – magas (3,5 m-ig), középkorai, egy szárba formálódott. Rácsra kell kötni. A gyümölcsök 90 cm-re nőnek, hengeres alakúak. A bőr vékony, a hús lédús és rugalmas. Ágyásban, üvegházban és fólia alatt termeszthető. Betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló.

Határozott uborkafajták

Ide tartoznak az alacsony növekedésű fajták, amelyek szárhossza legfeljebb 50 cm. Magas hozamú fajták, a gyümölcsök egy időben érnek - Vyazemsky 37, Hector f1. Üvegházakban, üvegházakban és nyílt terepen termesztik. A fő szár felfelé nő, amíg a virágbimbó meg nem jelenik.Ezután oldalhajtások nőnek, amelyeken gyümölcsök képződnek.

Az ötödik levél hozamának növelése érdekében csípje meg a fő szár tetejét. Ez serkenti az oldalhajtások újbóli növekedését. Az új hajtásokat a nyolcadik levélre csípjük.

Fontos! A fő száron lévő meddő virágokat eltávolítják.

Az uborka határozatlan fajtái

Ezek üvegházakban való termesztésre szánt hibridek. A bokor több mint 2 m. Jó megvilágítás mellett a központi szár nincs becsípve, petefészkek képződnek rajta. A növényeket rácsra kötik. Példák – Siberian Garland f1, Emerald City f1, Courage f1.

Fontos! Lehetetlen határozott és határozatlan fajtákat termeszteni ugyanabban az üvegházban - ez a gyümölcs keserűségéhez vezet.

Termesztési hely szerint

A hideg időjárásnak, hőségnek, esős időjárásnak és szárazságnak ellenálló fajtákat nyílt terepen ültetik:

1. Szerpentin – korai érésű fajta. Az első gyümölcsök júniusban jelennek meg. Tojás alakúak, hosszúkás alakúak, világoszöld színűek, fekete pelyhes gumókkal borítva. Hossza 10 cm-ig Gyümölcsök 95 g súlyig, uborka, nem keserű ízű, tartósításra ideális.
2. Krisztina – korán érő, kedvelt, nagy hozamú fajta. Betakarítás – 10 kg/m². Zárt és nyílt terepen termeszthető. A bokrok közepesen elágazóak, petefészekből 2-3 termés található. A levelek sötétzöldek. A gyümölcs hossza 8-10 cm, súlya - akár 90 g. A zöldek hengeres alakúak, keserűség nélkül. A héját fehér tüskék borítják.
3. Monisia F1 – nyílt terepen, méhporzású, női virágzású hibridhez. A hím virágzat ritkán jelenik meg. Száz négyzetméterenkénti termelékenység akár 22 kg. A bokor 2 m-re nő, a levelek gumósak, érdesek, sötétzöldek. A termések hengeres alakúak, fehér, alig észrevehető csíkokkal és pelyhekkel borítják. Gyümölcse 8 cm-re nő, súlya 75 g.Univerzális felhasználású hibrid.
4. A nagymama titka – korai érésű hibrid, 45-50 napon termő, partenokarpos. Gyümölcse sötétzöld, nem keserű, fehér pelyhekkel borított, hengeres alakú, nagy gumók. Súlya 80-90 g A Zelentsyt sózzák és frissen fogyasztják.
5. Barvina - korai érésű hibrid, közepes méretű, gyenge elágazású. Nyílt terepen és üvegházakban termesztik. Nem igényel méhek általi beporzást. A központi szár növekedése nem korlátozott, női virágzású (1-2 petefészek a levél hónaljában).

A partenokarp típusú fajtákat üvegházakban termesztik (önbeporzó uborka, amely rovarok részvétele nélkül képes gyümölcsöt képezni). Ezeknek a fajtáknak a gyümölcsében nincs mag.

Példák hibridekre:

1. Kate f1 – partenokarpikus, Oroszországban, Ukrajnában, Moldovában termesztik a téli-tavaszi időszakban. Korai érésű, gyümölcse sima, közepes méretű, megnyúlt. 120 g-ra nő.
2. Caroline f1 – alkalmas üvegházakba és fóliák alá, partenokarpikus, univerzális célra. A 44. napon kezd termést hozni. A virágzat nőstény, és kevés ágat hoz. Termése közepesen csomós, rövid, sötétzöld színű, fehér bolyhos. A levelek kis méretűek. Gyümölcs tömege – 95 g Szüret 1 m²-enként – 13 kg-ig. A hibrid betegségrezisztens.
3. Uborka Madrilene f1 - beltérben termesztik. Meleg időben a kertészek véleménye és leírása szerint a Madrilene f1 uborkát az ágyásokba ültetik. A növény magas (legfeljebb 3 m), rácshoz kötve. A bokrot egy szárral alakítjuk ki, az oldalhajtásokat eltávolítjuk. Korai érésű hibrid, uborka. A gyümölcsök nagy gumósak, sűrűek, 9-12 cm hosszúak, súlyuk akár 100 g.
4. Excelsior f1 – saláta célra, télen üvegházban termesztve. A gyümölcsök az 50. napon jelennek meg. A növény csak női virágokat hoz.Minden csomópont legfeljebb három virágot tartalmaz. A gyümölcsök nagyok (legfeljebb 120 g). Az Excelsior f1 uborka magas hozamával (1 m²-től 13-14 kg-ig) és betegségekkel szembeni ellenálló képességével tűnik ki.
5. Zozulya F1 - népszerű hibrid, főleg női virágokkal, nem igényel beporzást. Betakarítás – 8-16 kg/m². A kultúrát ablakpárkányon vagy üvegházban történő termesztésre tenyésztik. Korai termés (45-50 nap).

A déli vagy délkeleti fekvésű szigetelt és üvegezett erkélyek kis területként használhatók friss zöldségtermesztésre.

Alkalmas hibridek: Városi uborka, Balkony, Balagan, Berendey, Bátorság, Manul, Calendar, Kolibri, Machaon. Ezek korai érésű, uborka, gerenda hibridek. Gyengén elágazó, rövid oldalhajtásúak. A csomópontokban legfeljebb 6 petefészek található. A zöldek gumósak, ovális alakúak, világos csíkokkal, legfeljebb 10 cm hosszúak.Partenokarpikus hibridek, nőstény típusúak, ellenállnak a betegségeknek, a fény- és nedvességhiánynak. Hosszú, elágazó száruk rövid internódiumokkal.

Télen a speciálisan ablakpárkányon történő termesztésre nemesített uborkát déli vagy keleti fekvésű ablakokon termesztik. Közepesen elágazó, önbeporzó, magas hozamú hibrideket használnak.

A februári korai vetéshez olyan fajtákat válasszunk, amelyek rövid nappali viszonyok között is teremnek: Forward, Faust.

Február második felében női virágzású növényeket ültetnek: Relay Race, Olimpia, Manul, Marathon. Kézzel beporozva.

Március elején partenokarpikus korai érésű hibrideket ültetnek: Arbat, Flagman, Galina, Elizaveta, Patti, Primadonna, Atlet. A gyümölcsök befőzhetők. A bokrok hajtásai közepes hosszúságúak.

Érési idő szerint

Az érési idő alapján történő fajták kiválasztása segít a betakarítás egész évben.

A növekedési időszak szerint a következő fajtákat különböztetjük meg:

• korai;
• középkora;
• késő.

A korai fajták 32-40 napos korban kezdenek termést hozni.

Korai érésű fajták és hibridek:

1. Alekszej f1 – korai érésű, magas hozamú. A növény partenokarpikus. A Zelentsy 7-8 cm-re nő, keserűség nélkül. Hengeres alakúak, enyhén hangsúlyos gumókkal. Gyümölcstömege 60-75 g, szőlő közepes magasságú, oldalhajtásai gyengén nőnek. A virágzat nőstényes, egy csomóban 2-3 gyümölcsöt alkot. Fólia alatti ágyásokban, üvegházakban termesztik. A hibrid ellenáll a betegségeknek (lisztharmat, peronoszpóra). Alkalmas pácolásra és sózásra savanyúság és uborka szakaszában, salátákhoz. Termelékenység akár 13-14 kg/m².
2. Paprikajancsi – korai érésű hibridet szabadon és fólia alatt termesztenek. Szára közepes méretű (max. 1 m), a termések 2-3 darabos csokorban nőnek. Önbeporzó, női virágzású. A fehér tüskével és sima gumókkal rendelkező Zelentsy 16 cm-re nő, és 100-130 g tömegű.
3. Vicces fiúk – korai érésű, magas termést hozó hibrid. Ágyásban és üvegházakban nő. A szempillák 2,5 m-re nőnek A növény közepes elágazású, üvegházban kell felkötni. Virágzás típusa: nőstény. Gyümölcsei rövidek, gumósak, fehér bolyhosak, hengeresek.

A középszezonbeli uborkafajták a magcsírázástól számított 50. napon kezdenek gyümölcsöt hozni.

Ezek a hibridek a következők:

1. Polan F1 – a termőidő késő őszig meghosszabbodik. A Polan f1 uborka egyenletes alakú, élénkzöld, legfeljebb 10 cm hosszú.A hibrid méhporzású, film alatt, ágyásban termesztik. Tartósításra használják.
2. Excelsior F1 – nehéz időjárási körülmények között termeszthető hibrid. Erőteljes gyökere és két oldalhajtása van.Csomónként 1-2 gyümölcs van: sötétzöld, 12 cm hosszú, hengeres, nagy gumókkal.
3. Tatyana F1 – szezonközi hibrid salátákhoz. A növény határozatlan, közepes hosszúságú szőlővel rendelkezik, női virágzású (csomónként legfeljebb 3 gyümölcs). Gyümölcsei zöldek, fehér bolyhosak, hengeres alakúak, tövénél rövid nyakú látható. Gyümölcse hosszú gyümölcsű, 18 cm-ig, tömege 130-140 g.Lisztharmatnak ellenáll.

A késői fajták a csírázást követő 50. napon kezdenek gyümölcsöt hozni. Példák: Főnix, Sportoló f1, Napos, Crunch f1.

A beporzás típusa szerint

A beporzás nélkül termő uborka partenokarpikus. A gyümölcsökben nincs mag.

Példák hibridekre: Holland sárga uborka, Alliance, Alena, Alice, Veszekedő, Babylon, Valentina, Búzavirág, Villina, Média, F1 Nastenka, F1 Prometheus, F1 Talisman, F1 Tatyana.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő uborkafajtát

Az uborkafajta kiválasztásakor a következő kritériumok vezérlik őket:

• leszállóhely;
• érési idő;
• a termény felhasználási módja.

Az uborkatermesztés alapvető szabályai

Minden uborka gondozást igényel:

• a növényeket trágyázott és ásott talajba ültetik - humuszt, komposztot, rothadt trágyát használnak;
• öntözés - ne hagyja, hogy a talaj kiszáradjon, meleg időben öntözze hetente háromszor;
• lazítsa meg a talajt a sorok között;
• talajtakarja a talajt a sorokban és közöttük;
• Kéthetente műtrágyázzon - a nitrogén műtrágyákat a szezon elején, a foszfor-kálium műtrágyákat pedig a termés pillanatától alkalmazzák.

Mely gyümölcsfajták a legegészségesebbek?

Az uborka minden fajtája jót tesz az idegrendszernek és a gyomornak. Vitaminokban gazdagok, erősítik az immunrendszert, lassítják a szervezet öregedését.

Úgy tartják, hogy a nyílt terepen termesztett fajták termése egészségesebb, mint az üvegházban termesztetteké, mivel kevesebb nitrátot tartalmaznak.

Az egyes uborkafajták tárolási feltételei

Nem minden fajtát tárolnak egyformán. A pácolók és az univerzálisak hosszabb eltarthatósággal rendelkeznek. A pincében vagy a hűtőszekrényben akár két hétig is elállnak.

A saláta uborkát hűvös körülmények között 5-7 napig tárolják.

következtetéseket

Az ültetésre szánt uborka fajtáját a céloktól és a termesztési feltételektől függően választják ki. Az önbeporzó fajtákat üvegházakban, a méhek által beporzó fajtákat veteményeskertekben használják. A fekete tövises gyümölcsök megmaradnak.

Télen a korai érésű hibrideket ablakpárkányokon és loggiákon termesztik. A folyamatos termés biztosítása érdekében különböző érési periódusú uborkákat ültetnek.