Ízletes és egészséges gyógyszer a saját kertedből: tökkezelés számos betegségre

A sütőtök ízletes, olcsó és nagyon egészséges termék. Ezt a zöldséget régóta nem csak a főzéshez, hanem számos patológia kezelésére is használják. A hagyományos orvoslás a sütőtök gyümölcshúsát univerzális gyógymódnak tekinti számos betegség kezelésére és megelőzésére.

Valóban így van, és igaz, hogy a zöldség egyedülálló gyógyító képességekkel rendelkezik? Ebből a cikkből megtudhatja a sütőtök kezeléséről, milyen ellenjavallatok léteznek, milyen formában kell fogyasztani a maximális haszon érdekében, és mit lehet belőle készíteni.

A sütőtök előnyei és ártalmai

Milyen előnyei vannak a sütőtöknek az emberi egészségre? A zöldségek alapvető termékeknek számítanak: szükségesek az emberi normális növekedéshez és fejlődéshez, az öregedési folyamatok lelassításához, a szív- és érrendszeri, húgyúti, emésztő- és idegrendszer működésének fenntartásához.. A sokoldalú hatás annak köszönhető, hogy a kémiai összetétel gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban, fehérjében, vasban, kalciumban, cinkben és sok más létfontosságú elemben.

A zöldség fő funkciói közé tartoznak a következők::

• erősíti és javítja az agy és a szív érfalainak rugalmasságát;
• hatékony eszköz az érelmeszesedés, az ischaemia és a szívelégtelenség megelőzésére;
• stabilizálja a magas vérnyomást;
• normalizálja az anyagcserét;
• támogatja a hemodinamikai folyamatokat élettani szinten;
• lassítja az öregedési folyamatot a szervezetben;
• fontos szerepet játszik az új sejtek kialakulásában;
• aktiválja az anyagcserét;
• eltávolítja a nehézfémek sóit, a salakanyagokat, a méreganyagokat a szervezetből;
• vizelethajtó és hashajtó hatása van;
• részt vesz az antimikrobiális immunitás kialakításában;
• javítja a gyomor-bél traktus működését;
• védi a májat a külső és belső tényezők agresszív hatásától;
• nyugtatja az idegrendszert;
• normalizálja a súlyt;
• erősíti a csontszövetet.

Külön meg kell jegyezni a tök hasznosságát a férfiak számára. Összetevői részt vesznek a szteroid hormonok termelésében, amelyek jelenléte szükséges a szexuális egészség fenntartásához, a nemi funkciók fenntartásához, az izomszövet képződéséhez, a prosztatagyulladás és a meddőség megelőzéséhez. A cink és a foszfor javítja a spermiumok összetételét, növeli a szexuális aktivitást, és biztosítja a spermiumok mozgékonyságát, ami lehetővé teszi a megtermékenyítést.

Referencia! A szakemberek a tök terhesség alatti fogyasztását javasolják, mivel telíti az anya és a születendő gyermek szervezetét a magzat normális növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges vitaminokkal, mikro- és makroelemekkel.

Még a legegészségesebb terméknek is vannak előnyei és hátrányai, és ez alól a sütőtök sem kivétel.. A készítmény ugyanazon összetevői, ha véletlenül használják, károsíthatják a szervezetet. Így a retinol (A-vitamin) feleslege hányást, hányingert, a bőr sárgulását, a cholelithiasis súlyosbodását, fejfájást és az alsó végtagok fájdalmát okozhatja.

A sütőtök veszélyezteti az 1-es stádiumú cukorbetegségben szenvedő betegek egészségét. A készítményben lévő fruktóz, szacharóz és laktóz jelenléte miatt a vércukorszint emelkedését okozhatja, ami szövődmények kialakulását fenyegeti: veseelégtelenség, stroke, szívinfarktus, végtagok gangréna, és legrosszabb esetben halál következik be.

Nem szabad tököt nyersen enni, amikor magas savasságú gyomorhurut, gyomor- és nyombélfekély, hogy ne okozza a patológia súlyosbodását, a tünetek fokozódását.

Összetétel, vitaminok és ásványi anyagok

A sütőtök gyümölcsei nagyszámú biológiailag aktív komponenst tartalmaznak. A sütőtök fehérje-, szénhidrátforrás, és gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt (0,3 g/100 g termék).

A sütőtök kémiai összetétele olyan komponensekben gazdag, mint pl:

• víz - 92%;
• B, C, A, E, PP, K, D vitaminok;
• cellulóz;
• pektin;
• aminosavak;
• nikotinsav;
• omega-3 zsírok;
• szőlőcukor.

A sütőtök gyümölcsében található ásványi anyagok közül: kalcium, kálium, réz, jód, vas, cink, foszfor, vanádium, kobalt, szilícium, rubídium, kén, nátrium, fluor.

Olvassa el még:

A sütőtök előnyei és ártalmai a szervezet számára

Sütőtök és méz a májnak: hogyan kell helyesen elkészíteni és fogyasztani

Hogyan kell bevenni a tökolajat prosztatagyulladásra és hogyan segít

Gyógyászati ​​tulajdonságok

Mit gyógyít a sütőtök? A hagyományos orvoslás régóta használja a zöldséget magas vérnyomás, érelmeszesedés, vérszegénység, prosztatagyulladás, impotencia és májzsugor esetén.. Gazdag kémiai összetételének köszönhetően a sütőtök hatással van a különböző szervek és rendszerek állapotára és működésére. A táplálkozási szakértők szerint, ha néhány nap alatt rendszeresen fogyasztja a zöldséget, megtisztíthatja a szervezetet a salakanyagoktól és a méreganyagoktól, javíthatja az általános közérzetet, növelheti az állóképességet és a teljesítményt.

Az összetételben található nagy mennyiségű fehérje és szénhidrát, valamint az alacsony zsírtartalom miatt a sütőtök szerepel a bébi- és diétás ételekben. A növényi rostok eltávolítják a felesleges folyadékot, tisztítják az emésztőrendszert, teltségérzetet biztosítanak, ami lehetővé teszi az adagok méretének csökkentését és a súly normalizálását. A tök azon képességét, hogy elnyomja a gyulladásos folyamatot, semlegesítse a torlódást és elpusztítsa a patogén mikroorganizmusokat, a prosztatagyulladás és az urogenitális rendszer fertőzéseinek kezelésére használják.

A sütőtök pép emésztőrendszeri betegségekben szenvedők számára javasolt, különösen a májszövet károsodása esetén. A zöldség májvédő hatású: helyreállítja a májműködést, méregtelenítő hatású, biztosítja a szükséges mennyiségű fehérje pótlását és szintézisét, védi a biológiai membránokat a külső és belső környezet nem kívánatos tényezőitől.

A sütőtökben lévő kalcium az elektrolit-egyensúly fontos eleme. Szükséges az izomrostok összehúzódásához, az idegimpulzusok továbbításához, valamint a véralvadási rendszer normál működéséhez. Emellett elősegíti a csont- és fogszövet képződését, növeli a csont ásványianyag-sűrűségét, gátolja azok pusztulását.

Mit és hogyan gyógyít a sütőtök?

A sütőtök choleretikus, gyulladáscsökkentő és helyreállító hatású., javítja a gyomor-bél traktus működését, oldja a szorongást, enyhíti a székrekedést.

A gyümölcs pépet olyan betegségek kezelésére és megelőzésére használják, mint pl:

• köszvény;
• kolelitiasis;
• cukorbetegség;
• kolecisztitisz;
• májgyulladás;
• szív elégtelenség;
• ischaemia;
• mastopathia;
• atópiás dermatitisz;
• aranyér;
• prosztatagyulladás;
• elhízottság;
• idegrendszeri rendellenességek;
• érelmeszesedés;
• magas vérnyomás;
• impotencia;
• endometrium patológia.

Télen a tököt a vitamin-, mikro- és makroelemhiány pótlására, az immunrendszer védőfunkcióinak fokozására fogyasztják., megakadályozza a fertőzés bejutását a felső légutakba.

Sütőtök kezelés

Az alábbiakban megnézzük mi hasznos egy bizonyos betegség esetén, milyen formában és hogyan kell helyesen használnihogy ne károsítsa a szervezetet.

Köszvényre

A köszvényes sütőtök növeli az antibiotikumok hatékonyságát, vizelethajtó hatású, megakadályozza a húgysav felszívódását és felgyorsítja a kiválasztódását, csökkenti az urát mikrokristályok szintézisét, ezáltal megakadályozza a sólerakódást. A gyümölcs előnye a köszvényes ízületi gyulladás kezelésében abban rejlik, hogy képes visszatartani a gyulladásos reakciókat, csökkenti a tünetek súlyosságát, javítja az osteochondralis szövet összetételét és állapotát.

A hagyományos orvoslás a tök nyersen vagy hőkezelés után történő használatát javasolja a köszvény kezelésére. Főzik, párolják, sütik, párolják, lévé és pürévé dolgozzák fel. A tökmagot és az olajat gyógyászati ​​célokra is használják.

Cholelithiasis esetén

A sütőtök choleretikus és májvédő hatású epehólyag esetén:

• serkenti a sejtes immunitást;
• csökkenti a koleszterinszintet;
• csökkenti a veszélyes savak szintjét;
• feloldja a koleszterin köveket;
• serkenti az epe termelését és szekrécióját;
• védi az emésztőszerveket az epesavas sók hatásától.

A zöldség bármilyen formában hasznos. A gyümölcsöket desszertek, lekvárok és puding készítésére is használják.

Kolecisztitisz esetén

A tök epehólyag-gyulladás esetén epeképződés serkentésére és az epe kiáramlásának javítására choleretic szerként javasolt., csökkenti a szervsejtekre mérgező epesavak koncentrációját. A zöldségfélék rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a gyomor-bél traktus sejtmembránjainak állapotára: immunissá válnak az agresszív külső és belső tényezők hatására.

Fontos. Az epehólyag-gyulladás kezelésére előnyösebb a tökmag, az olaj vagy a sütőtöklé.

Mastopathia miatt

A mastopathia az emlőmirigyek betegsége, amelyet sűrű, fájdalmas formációk megjelenése jellemez. A sütőtök segít megszabadulni a fibrocisztás növedékektől, enyhíti a tünetek súlyosságát, immunmoduláló és tonizáló hatással bír a szervezetre. Ezenkívül gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatású.

Mastopathia esetén a magzat pépét nyersen vagy sütve, párolva, főzve vagy borogatásként elkészítve fogyasztják. kültéri használatra. Gyógyászati ​​célokra sütőtök levét, magvakat és olajat vesznek.

Cukorbetegség esetén

A tök cukorbetegségre gyakorolt ​​előnyeiről szóló vélemények ellentmondásosak. A készítményben lévő cukor jelenléte miatt korlátozott mennyiségben ajánlott gyümölcsöt fogyasztani. A zöldség szükséges a cukorbetegek megfelelő táplálkozásához, mivel telíti a testet fehérjékkel, szénhidrátokkal, ásványi anyagokkal, vitaminokkal, és gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt, ami lehetővé teszi a testsúly szabályozását.

Kívül, a termék normalizálja az anyagcserét, jó antioxidáns, semlegesíti a szabad gyököket, fontos szerepet játszik az új sejtek képződésében, csökkenti a vér koleszterinszintjét. A készítmény chiro-inozitot tartalmaz, amely felelős a szervezet inzulintermeléséért.

Cukorbetegség esetén a sütőtök pépet, magvakat, olajat önálló élelmiszerként vagy más termékkel kombinálva fogyasztják. A sütőtök virágai felgyorsítják a sebek és trofikus fekélyek gyógyulási folyamatait, amelyek gyakran zavarják a betegeket. A szárított virágzatot porrá őröljük, és a sérült területre alkalmazzuk.

Atópiás dermatitisz esetén

A sütőtök az alacsony allergén aktivitású termékek listáján szerepel, ezért megengedett az atópiás dermatitisz menüjében. A termék fogyasztása kielégíti a szervezet cink-, kalcium-, kálium-, vas-, foszfor-, A-, B-, C-, E-vitamin és egyéb hasznos mikro- és makroelemek szükségletét. A nikotinsav jelenléte a készítményben pozitív hatással van a bőr állapotára.

Érdekes lesz:

Mi a sütőtök méz: gyógyászati ​​​​tulajdonságok és ellenjavallatok

Hogyan kell bevenni a tökolajat: előnyök és károk a szervezetben

A koleszterinért

A sütőtök gyümölcsei gazdagok növényi rostokban, amely jól tisztítja az emésztőrendszert, a vesét, a vért, a veserendszert, és eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből.

A termék koleszterin elleni fő funkciói közé tartoznak a következők::

• normalizálja az anyagcsere folyamatokat;
• szabályozza a fehérjeszintézist;
• javítja a bélmozgást;
• aktiválja az epe kiáramlását;
• kiegyenlíti a vérnyomást;
• megakadályozzák a lipidek felhalmozódását, ami fontos a koleszterin lerakódások által okozott artériák károsodásának megelőzése érdekében.

Prosztatagyulladásra

A prosztatagyulladás tök gyulladásgátló szerként működik, aktiválja az anyagcserét és a hemodinamikai folyamatokat, elpusztítja a kórokozó mikroorganizmusokat, ami jótékony hatással van a betegség lefolyására.

A rendszeres zöldségfogyasztás segítségével lerövidíthető a kúra, csökkenthető a gyógyszerigény, enyhíthető a tünetek súlyossága, megelőzhető a betegség krónikussá válása, szövődmények kialakulása.

A sütőtök pépet a szemmirigy gyulladásának kezelésére használják., gyakrabban - mézzel kombinálva: a tökmagot mézes vízzel készítik. A mikrobeöntés gyógyszereit, a végbélkúpokat és a tamponokat a tökolajból nyerik.

Aranyérre

Aranyér esetén az alternatív gyógyászat azt tanácsolja, hogy tökpépet vegyen be a napi étrendbe.. A zöldség gyulladáscsökkentő és hashajtó hatású, hasznos mikro- és makroelemekkel, vitaminokkal telíti a szervezetet, serkenti a bélmozgást, csökkenti a fehérjebomlás toxikus termékeinek felhalmozódását, javítja a vastagbél mikroflóráját.

A sütőtök lé hashajtóként működik: normalizálja a széklet állagát, megkönnyíti a székletürítést, fokozza a vastagbél perisztaltikáját és gátolja a víz visszaszívódását. A duzzanat, a gyulladás enyhítésére és a fájdalom csökkentésére ajánlott egy pépet zúzott tökgyümölcsből felvinni az aranyérre.

Az endometrium növekedéséhez

A sütőtök gyümölcspépje, a töklé és a magvak segítik az endometrium növekedését. Változatos kémiai összetételének köszönhetően a zöldség biztosítja a méh belső nyálkahártya rétegének normál szerkezetének kialakulását. Az E-vitamin jótékony hatással van a női nemi szervekre.

Erőteljes antioxidáns, védi a sejtszerkezeteket a pusztulástól, serkenti a szteroid hormonok termelődését, stabilizálja a hormonszintet, javítja a pete minőségét, növeli a megtermékenyítés valószínűségét és minimalizálja az akaratlan vetélés kockázatát.

Referencia! Ha az endometrium szerkezetének megsértésének oka a kismedencei szervek gyulladásos károsodása, akkor javasolt a hüvelyben tökolajjal ellátott tampon használata.

A veséknek

A sütőtökkel végzett vesekezelés segít megtisztítani az epehólyagot és helyreállítani a májszövetet. Ezenkívül a zöldség vízhajtó hatású, elősegíti a méreganyagok gyors eltávolítását a szervezetből, megakadályozza a gyulladások előrehaladását, és megakadályozza a sókövek kialakulását a szervben. A húgyúti rendszer szerveire gyakorolt ​​​​legpozitívabb hatás érdekében ajánlatos olyan ételeket készíteni, amelyekben a sütőtök pépet mézzel kombinálják.

A sütőtöklé más zöldség- vagy gyümölcslével kombinálva hasznos lesz. A hagyományos orvoslás azt tanácsolja, hogy terápiás és megelőző célokra 1 tk. tökmagolaj éhgyomorra 30 napig.

A szívért

A sütőtök gyümölcse számos hasznos mikro- és makroelemet, valamint cinket, káliumot, vasat, magnéziumot tartalmaz, amelyek fontosak a szívizom normál működésének fenntartásához..

A tökpépből és annak magjából készült ételek kedvezően hatnak a szív és az erek állapotára: növelik az érfalak rugalmasságát, normalizálják a vérkeringést, megszüntetik a torlódást. A táplálkozástudósok mindenképpen javasolják a sütőtök bevezetését az étlapba az érelmeszesedés, a magas vérnyomás, az ischaemia és a szívelégtelenség megelőzésére.

Milyen formában kell használni

Milyen formában érdemes enni a sütőtököt? - nyersen, hőkezelés után vagy olajjal, magvakkal, gyümölcslével helyettesítve, betegspecifikus alapon kell mérlegelni, figyelembe véve az életkort, a fejlődési jellemzőket és a betegség lefolyását, az egyidejű patológiák jelenlétét.

A sütőtök gyümölcsét frissen fogyasztják, zöldség- és gyümölcssalátákhoz adják.Ha azonban problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel, magas savasságú gyomorhurutokkal, gyomor- és nyombélfekélyekkel, jobb, ha megtagadja a friss zöldségeket, hogy ne rontsa egészségi állapotát.

A sütőtök nem kevésbé előnyös a szervezet számára a hőkezelés után.. A főzési technológia betartása mellett a zöldség kémiai összetétele gyakorlatilag változatlan marad. Ugyanakkor a termék könnyebben felszívódik a szervezetben, gyorsabban emésztődik, és nem fenyegeti a betegség súlyosbodását az emésztőrendszerből.

Elég nagyszámú hasznos elemet és vitamint tartalmaz a töklé, az olaj és a magvak. A tökmagolaj gazdag cinkben, flavonoidokban, szterolokban és fitoösztrogénekben. Magas vérnyomásban szenvedők számára szükséges, használata jótékony hatással van a fogak állapotára és a csontok szilárdságára. A tökmagot hatékony féreghajtóként használják, beleértve a galandféreggel fertőzötteket is.

Referencia. Az érett gyümölcsből lekvárt, gyümölcslekvárt készítenek, pékárukhoz, desszertekhez, zselékhez adják, kaviárrá dolgozzák fel, az éretlen pépet sózzák, savanyítják.

Receptek

A sütőtökből sokféle étel készül, vagy önálló élelmiszertermékként fogyasztják.. Ma már rengeteg recept ismert. Nézzünk néhányat a legegyszerűbbek és legfinomabbak közül.

Sütőtökpüré leves

Hozzávalók:

• 250 ml víz;
• 0,5 kg hámozott sütőtök pép;
• 2 sárgarépa;
• 2 hagyma;
• 2 evőkanál. olivaolaj;
• zöldek ízlés szerint.

Recept:

A zöldségeket apró kockákra vágjuk, felöntjük zsírszegény húslevessel vagy tisztított vízzel, adjunk hozzá 2 evőkanál. l. olajok, só ízlés szerint. Lassú tűzön, lefedve addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Az átlagos főzési idő 30 perc, de a sütőtök fajtájától függően ez tovább tarthat. A kihűlt zöldségeket turmixgépben ledaráljuk. Adjunk hozzá zöldeket részletekben, 1 evőkanál, ha szükséges. alacsony zsírtartalmú krém. Krutonnal és kenyérrel tálaljuk.

Sütőtök saláta

A sütőtök saláta korlátozás nélkül fogyasztható a nap folyamán. Amellett, hogy az étel hosszú ideig teltségérzetet biztosít, hasznos mikroelemekkel telíti a szervezetet. A saláta elkészítéséhez a meghámozott pépet kis csíkokra vágjuk, vagy koreai sárgarépa reszelővel lereszeljük.

Adjon hozzá egy vagy több friss zöldséget és/vagy gyümölcsöt ízlés szerint: alma, sárgarépa, cékla, avokádó, rukkola, gránátalma. Ízesítsük citromlével, növényi olajjal, joghurttal, tejszínnel, mézzel. Az étel variálható tökmag, dió és szezámmag hozzáadásával.

Sült sütőtök mézzel

Hozzávalók:

• 400 g sütőtök:
• 2 evőkanál. édesem;
• 1 evőkanál. vaj vagy növényi olaj.

Recept:

A meghámozott sütőtököt vágjuk egyforma méretű darabokra, keverjük össze vajjal és mézzel. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és helyezzük rá a terméket. Előmelegített sütőben 180-200 fokon 30-40 percig sütjük. A kész ételt megszórhatjuk szezámmaggal és darált dióval.

Ellenjavallatok

Okok, amiért nem eszik tököt egészségkárosító hatása miatt, a következő betegségek és kóros állapotok lehetnek:

• gyomorfekély;
• magas savasságú gyomorhurut;
• cukorbetegség;
• nyombélfekély;
• túlérzékenység.

Vélemények

Ljudmila: „A problémám a túlsúly. Az orvos azt javasolta, hogy a sütőtököt vegye be az étrendbe. Egy hónapig rendszeresen fogyasztottam a zöldséget különféle ételek részeként.kellemesen meglepődtem. Javult a hatékonyság, javult az éjszakai alvás, és ami a legfontosabb, csökkent a súly. A fogyás nem gyors, mínusz 2 kg, de nem károsítja a szervezetet. A sütőtök gyors és hosszantartó jóllakottságot biztosít, ami lehetővé teszi az adagok méretének csökkentését és a nassolási vágy megszüntetését.”.

Svetlana: „A tök mézzel a legjobb gyógymód a máj tisztítására és az általános egészségi állapot javítására. magam teszteltem. A termékek eltávolítják a felesleges folyadékot, méreganyagokat, salakanyagokat, ami jótékony hatással van a közérzetre, már nem zavar a gyomor elnehezülése és a gyomorégés, megtörténik a megfelelő fogyás folyamata. Ráadásul nem csak egészséges és ízletes, de olcsó is.”.

Következtetés

Napjainkban a sütőtök továbbra is keresett mind a főzésben, mind a népi gyógyászatban. Rendszeres használata lehetővé teszi a szervezet telítését hasznos mikro- és makroelemekkel, normalizálja az anyagcserét, javítja a szervezet vérellátását, aktiválja a gyomor-bélrendszert, megvédi a szervezetet az érelmeszesedéstől, ischaemiától, impotenciától és magas vérnyomástól.

Figyelembe véve a termék tulajdonságait, a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy a sütőtök szerepeljen a gyermek- és diétás menükben. Természetesen a sütőtök kezelésének pozitív eredménye konzervatív terápiával kombinálva lehetséges.