Mi a sütőtök méz: gyógyászati tulajdonságok és ellenjavallatok, a csodaszer elkészítésének módszerei
A népi gyógyászatban sok recept létezik olyan erős gyógymódokra, amelyek nem segítenek rosszabbul, mint a gyógyszeresek. Az egyik a sütőtök méz.
Hasznos számos betegség kezelésében és megelőzésében, vitaminokkal és ásványi anyagokkal telíti a szervezetet. Kevés ellenjavallata van, de jótékony tulajdonságai változatosak és számosak. Ebben a cikkben részletesen megismerkedünk a sütőtök méz tulajdonságaival, és elmondjuk, hogyan lehet elkészíteni.
Mi az igazi sütőtök méz?
Ez egy természetes termék, amelyet a méhek gyűjtenek és dolgoznak fel. Számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre. Vannak, akik a csemegéket a gyógyszerekkel is egyenlővé teszik.
Miért olyan ritka
Ez a méhek által gyűjtött méz elsőrangú, mert ritka. Mézelő növényként a sütőtök nem túl népszerű a méhészek körében. Termőképessége alacsony - legfeljebb 30 kg méz hektáronként.
De a kapott termék előnyös tulajdonságai indokolják az összes gondot, így egyes méhészek még mindig tökföldekre viszik kaptárukat.
Hogyan lehet megkülönböztetni másoktól
A sütőtök méz ritkasága miatt nem olcsó. Ez az oka annak, hogy más fajokat gyakran úgy adnak át, mint például a napraforgót. Javasoljuk, hogy megbízható méhészektől vásároljon termékeket. Ha mézet vesz egy ismeretlen eladótól, tudnia kell, hogyan kell kiválasztani.
Íz és illat
A természetes termék fő megkülönböztető jellemzője – enyhe sütőtökös árnyalatú aroma, mely finom sütőtök vagy dinnye utóízt hagy maga után. A méz maga édes, egy árnyalatnyi keserűség nélkül. Szín – arany-narancssárga, gazdag.
Olvasson más zöldségek jótékony tulajdonságairól is:
A feketebab felhasználása a főzésben, a kozmetológiában és a népi gyógyászatban
Tökméz készítése házilag
A méhek által gyűjtött méz kiváló alternatívája a házi méz.. Megőrzi a legtöbb jótékony tulajdonságát, amely természetes párjában rejlik, de sokkal olcsóbb lesz.
Az alapozás fontos
A jó sütőtök méz kulcsa a minőségi alap. A sütőtöknek, amelybe a szirupot beleöntjük, jól érettnek kell lennie.
Az érettségi fok meghatározásához a következőkre van szüksége:
- Koppintson a gyümölcsre - ha a hang tompa, akkor érett.
- A szárnak teljesen száraznak kell lennie.
- Ha körömmel megnyomja az érett sütőtök bőrét, nem fog semmilyen nyomot észrevenni.
- Az érett sütőtök héjának mintája jól meghatározott.
Kívül, ügyeljen a tök hosszanti csíkjaira. A kanyargós és törött csíkok nitrátok jelenlétét jelezhetik. Az is fontos, hogy a gyümölcs a legkisebb rothadás, horpadások és sérülések nélkül legyen.
Cukor alapú
A nektár készítése egyszerű - elég betartani néhány szabályt.
Készítmény
Vegyünk egy közepes méretű sütőtököt (lehetőleg farokkal) és 1-1,5 kg cukrot, a zöldség méretétől függően. Mossa meg a sütőtököt, szárítsa meg, a tetejét a farokkal együtt vágja le, hogy "fedőt" képezzen. A gyümölcsöt teljesen megtisztítjuk a rostoktól és a magvaktól.
Készítmény
Az elkészített sütőtököt a tetejéig megtöltjük cukorral, szorosan lezárjuk „fedéllel”, takarjuk le egy pamut törülközővel vagy ruhával.A rögtönzött hordót egy megfelelő méretű edénybe tesszük 7-10 napra, amíg a cukor fel nem oldódik. A kapott szirup sütőtök méz.
Jegyzet! Annak érdekében, hogy a sütőtök ne penészesedjen, a helyiséget jól szellőztesse, és a hőmérséklet ne legyen túl magas.
Méz alapján
Az egészséges finomság receptje nem különbözik a cukorral készült recepttől.. Az egyetlen különbség az, hogy a kristálycukrot mézzel helyettesítik. Nyilvánvalóan a második recept sokkal egészségesebb.
Hogyan kell tárolni
A kapott sütőtök mézet steril üvegekbe öntjük. Hűtőben körülbelül egy hónapig tárolható. Jelentősen megnövelheti a termék eltarthatóságát.
Ehhez a kapott szirupot 80 fokra melegítjük, vagy sűrűre főzzük. De a magas hőmérséklet elpusztítja a jótékony anyagok egy részét, és a terápiás hatás csökken.
Mi a jó
A mézes-tök szirup gyógyhatású termék, de Mindig mindenkinek megfelelő? Próbáljuk meg kitalálni.
Kár és haszon
Vegye figyelembe, hogy a nektárnak mind gyógyhatásai, mind pedig ellenjavallatai vannak.
A mézet nem szabad fogyasztani, ha:
- a gyomor alacsony savasságával járó betegségek (a savasság csökkenését okozza);
- nagy kövek az epehólyagban és a vesékben - a méz epe- és vizelethajtó hatással bír, ami a kövek mozgását és a kiválasztó utak elzáródását okozhatja;
- túlsúly - a termék magas kalóriatartalma még tovább növelheti;
- allergia;
- cukorbetegség - a sütőtök méz magas glükóztartalmú;
- szívbetegség - a vér sóháztartásának megváltozása lehetséges.
A sütőtök méz összetétele
A sütőtökben elkészített nektár minden jótékony tulajdonságát magába szívja. Rostot, pektint, enzimeket és növényi fehérjéket tartalmaz.B-, E-, C-, PP-vitamint, A-provitamint, valamint kis mennyiségben T- és D-vitamint is tartalmaz.
A sütőtök méz nagy mennyiségben tartalmaz olyan fontos anyagokat, mint réz, kobalt, magnézium, kalcium, foszfor, cink, kálium, vas.
Érdekes lesz:
Gyógyászati tulajdonságok
A sütőtök mézet nem csak a népi gyógyászatban használják. Számos betegség esetén is ajánlják az orvosok.
Segít:
- megszünteti a krónikus székrekedést;
- megszabadulni a "rossz" koleszterintől;
- növeli a hemoglobint a vérben;
- normalizálja a vérnyomást;
- regenerálja a májszövetet;
- állítsa be a belek és az emésztőrendszer egészének működését;
- az epe kiáramlása a kolecisztitisz és az epehólyag hajlítása során;
- megszünteti a duzzanatot;
- a vesében és az epehólyagban lévő kis kövek esetén.
Kívül, édes gyógyszer segít eltávolítani a méreganyagokat és javítja az általános immunitást. Különféle betegségek megelőzésére is használható.
Ez érdekes! A sütőtökben elkészített méz nemcsak belső fogyasztásra hasznos. Borogatás formájában használják sebek és zúzódások kezelésére.
A terhesség alatti használat jellemzői
A terhesség alatt egy nőnek különösen oda kell figyelnie az étrendre.. A negatív következmények elkerülése érdekében fontos, hogy a sütőtök méz fogyasztása előtt orvoshoz forduljon.
Kismamáknak
Maga a sütőtök és a belőle készült szirup az emberi szervezet számára szükséges vitaminok és egyéb anyagok tárháza.. Ezek a termékek hasznos mikro- és makroelemekkel látják el az anyát és a gyermeket.
Kívül, segít megszabadulni a duzzanatoktól, véd a megfázás ellen, normalizálja az alvást és az idegrendszer működése, a normál hemoglobin fenntartása.
Hogyan kell használni a sütőtök nektárt
A népi gyógyászat szerint Naponta 1-2 evőkanál sütőtök méz fogyasztása javasolt.
Máj kezelésére
A gyógyszer helyreállítja a májsejteket. Két-három héttel a kezelés megkezdése előtt fel kell készíteni a testet: minden zsíros, sült, sós, füstölt kizárni az étrendből. Csökkentse vagy távolítsa el a pácolt ételeket és pékárut.
Az édes gyógyszert naponta 3 alkalommal kell bevenni, 1 teáskanál. 3 héten belül.
Segít megszabadulni a hepatitistől
Hepatitis esetén a kezelés mellett Hasznos ezt az infúziót bevenni: 0,5 evőkanál. csalán és cickafark felöntjük fél liter vízzel. Ragaszkodnod kell egy napig a sötétben. Minden nap igyunk meg fél pohár forrázatot, oldjunk fel benne 1 kanál sütőtök mézet.
Vese kezelésére
A sütőtökben található karotin megvédi a vesét a különböző betegségektől és segít meggyógyítani őket. Vesepatológiák esetén az édes gyógyszert 30 perccel étkezés előtt, naponta háromszor, 1 evőkanál fogyasztják. amíg el nem fogy az egy tökből készített adag. Ezután 10 napos szünetet kell tartani, és egy újabb kúra végezhető.
Az immunitásért
A hideg évszakban vagy betegség után vegyen be 2-3 tk. sütőtök méz öt nap evés után.
Fekélyekre
Nyombélfekély esetén mézes nektárt vegyünk 1 evőkanál. három hét.
Főzéshez használják
Hasznos a sütőtök méz szirup használata:: 200 g túrót 20 g szirupra öntünk, három adagra osztva egész nap elfogyasztjuk. Palacsintára és palacsintára öntjük, édes ételekhez adjuk. A termék jól illik a gyümölcs desszertekhez.
Fontos! A sütőtök mézet nem szabad forró italokhoz vagy ételekhez adni: mint minden más méz, magas hőmérsékleten elveszíti gyógyító tulajdonságainak nagy részét.
Vélemények
Az online fórumokon sok véleményt talál olyan emberektől, akik már kipróbálták ezt vagy azt a terméket, és értékelték annak tulajdonságait. Ezek közül válogattunk nektek néhányat:
Nikolay: „Nem valószínű, hogy kárt okozna magának, ha méz és sütőtök keverékét szedi. Régóta ismert, hogy ez a készítmény jótékony hatással van az emberi szervezetre. Főleg a vesére és a májra. Az egyetlen dolog, hogy fordítson különös figyelmet az ellenjavallatokra."
Alina: „Apának beteg a mája és rossz étkezési szokásai vannak. Találtam egy receptet a tök mézhez, és azonnal úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Apám nem szeret gyógyszert szedni, de szereti az édességet. Sütőtök mézet készítettem - most apa boldog, és a hatás csodálatos. Elmúlt a nehézség, hányinger, javult a bőrszín. Most állandóan főzök!”
Catherine: „Az orvos azt javasolta, hogy a vérszegénység hagyományos kezelését tökmézzel egészítsük ki. Nem tudom pontosan megmondani, melyik módszer segített jobban, de néhány hét után az állapot javult.”
Következtetés
A sütőtök méznek számos jótékony tulajdonsága van. Nem árt, ha betartja az egyszerű szabályokat. És nincs mellékhatása, mint a gyógyszerészeti gyógyszereknek. Hogy saját kezűleg készít-e mézet, vagy keressen akciósan, mindenki maga dönti el. De a terméket mindenképpen érdemes kipróbálni.