Ideális hibrid ízletes ételek készítéséhez – a „vajtök” sütőtök és termesztésének sajátosságai

A sütőtök az egyik legszerényebb gondozásra alkalmas gyümölcsnövény. Hazánk középső és északi régióinak zord éghajlati viszonyaiban is képes nyílt terepen növekedni. Mindenhol termesztik, édes és főételek készítésére használják. Ez a lágyszárú növény nagy mennyiségű, alacsony kalóriatartalmú hasznos anyagot tartalmaz, jót tesz az egészségnek és nélkülözhetetlen a diétás táplálkozásban.

Hazánkban az emberek különösen szeretik a dinnye e képviselőjének édes fajtáit. Sokoldalú felhasználásuk különbözteti meg őket. A Sweet Pumpkin sütőtök különösen népszerű. Kiváló íze és szokatlan megjelenése van. Milyen előnyei és hátrányai vannak ennek a hibridnek - olvassa el.

Általános tök szentírás

Pumpkin Butter A Pumpkin egy első generációs hibrid. Két fajta keresztezésével nemesítették.

Jegyzet! A vajtök termésének magvait nem használjuk ültetésre, mert szülői tulajdonságokkal rendelkező növények nőnek ki belőlük.

A hibrid nem szerepel az állami nyilvántartásban. A "Russian Garden" cég gyártja.

A vajfánk megkülönböztető vonásai

A vajas krumpli gyümölcse az eredeti kéreg színű - zöld, fehéres bevonattal. A sütőtök foltokat dekoratív megjelenésűvé varázsolják.

A hibrid nevét gazdag édes ízéről kapta. A sütőtök aromája gazdag, sütéses jegyekkel.

A gyümölcsökben sok a pép, de kevés a mag.Szaftosak, friss fogyasztásra alkalmasak, hosszan tartó hőkezelés hatására szétesnek.

A sütőtök diétás terméknek számít, és nem okoz allergiát. Sok hasznos anyagot tartalmaz, többek között béta-karotint, B-vitamint, rostot. A magok féreghajtó hatásúak.

Sok hibridhez hasonlóan a vajgombóc is immunis a legtöbb dinnyére jellemző betegséggel szemben. De a hőmérséklet-változásokkal szembeni ellenállása alacsony.

Főbb jellemzők

A Butter Cump leírása tetszeni fog mind a kezdőknek, mind a kertészeknek, akik eladásra termesztenek. Jó a termése, kiváló az íze.

Hogyan nőj

A sütőtök minimális gondozást igénylő növény. Vidéki házakban és kertekben termesztik. Még egy kezdő kertész is megbirkózik a termesztésével.

Az erős felnőtt növények ellenállnak a hőnek. +10 fok alatti hőmérsékleten a dinnye e képviselője leállítja növekedését.

A sütőtök szereti a termékeny, laza talajt. Gyenge talajon is nőhet, de a gyümölcsök ebben az esetben kicsik és nem túl ízletesek lesznek. Ha a hely rossz talajú, a legjobb megoldás az, ha a növényt trágyadomb közelébe ültetjük. Ebben az esetben az egész szezonban ellátják a szükséges tápanyagokkal.

A sárgadinnye fotofil. A kert legjobban megvilágított részére ültetik.

Fontos a vetésforgó betartása. A sütőtököt nem szabad olyan területekre ültetni, ahol korábban más dinnye, uborka és cukkini termett. Alkalmasak az éjfélék, hüvelyesek és gyökérzöldségek utáni ágyások.

A sütőtökre szánt területet ősszel készítik elő: a növénymaradványokat eltávolítják és 1 négyzetméterre adják. m 7 kg trágya vagy humusz. Ezt követően a talajt felássák, műtrágyával keverik, és ellenőrizzük a talaj savasságát. A száraz mész vagy hamu segít csökkenteni a mutatókat.

Néhány nappal a sütőtök ültetése előtt az ágyásokat gereblyével kiegyenlítik, a gyomoktól megtisztítva.

Leszállás

A déli régiókban a sütőtököt palántákkal és palánta nélkül is termesztik. A középső és északi csíkokhoz csak az első lehetőség alkalmas.

A magokat az ültetés előtt készítik elő, hogy felgyorsítsák a csírázást, megvédjék a növényeket a betegségektől és növeljék a negatív külső tényezőkkel szembeni ellenállásukat:

1. A nagy, sűrű magok vetésre alkalmasak. Az üres, ernyedt és elsötétülteket kidobják.
2. Az ültetési anyagot 40-50 °C-os vízben 3 órán át áztatják.Annak érdekében, hogy ezalatt a folyadék ne hűljön le, a tartályokat az akkumulátorra kell helyezni.
3. Áztatás után a magokat nedves, meleg gézbe csomagoljuk. Az ültetési anyaggal ellátott szövetet egy tartályba helyezzük, és fóliával fedjük le. Folyamatosan meleg folyadékot adunk hozzá. A magok vetésre készek, amikor kinyílnak.
4. A felbontott maganyagot 3 napig hűtőszekrényben tároljuk. Ez szükséges a hidegállóság növeléséhez.

Ez érdekes! A régi tökmagok csírázási aránya magasabb, mint a frisseké. Egyes kertészek az ültetési anyagok mesterséges öregítését gyakorolják, ami magában foglalja a magvak kemencében való tárolását.

Palánták

A magokat április második tíz napjában vetik el. Egy hónappal később, amikor a visszatérő fagyok veszélye elmúlt, nyílt talajba ültetik.

A tökpalántákat déli ablakpárkányokon termesztik. A szobahőmérséklet ideális a csírázáshoz.

Ennek a növénynek a magját nem ajánlott közös dobozba elvetni, mivel a tök nem tűri a szedést. A kertészek azt tanácsolják, hogy olyan tőzegcserepeket használjanak, amelyekből a növényeket nem távolítják el, ha állandó helyre ültetik. A tartály térfogatának legalább 300 ml-nek kell lennie.

A palánták számára szánt talajt az üzletekben értékesítik. Az univerzális keverékek alkalmasak. A talaj elkészítéséhez egyenlő arányban keverje össze a homokot és a tőzeget.

Mind a vásárolt, mind a házilag készített talajkeverékeket fertőtlenítik - sütőben melegítik, vagy sötét rózsaszínű kálium-permanganát-oldattal megszórják.

A fertőtlenítésre szolgáló tartályokat fél órán át sötét rózsaszínű kálium-permanganát-oldatba áztatjuk.

Az edények aljába vízelvezető réteget (fűrészpor, törött kerámia, tégla, duzzasztott agyag vagy kis zúzott kő) öntünk. Vessen el 2 magot egy tartályba, mélyítse el őket 2 cm-re.

A sütőtök termesztése során megfigyelik a hőmérsékleti rendszert. Ez megakadályozza, hogy a növények megnyúljanak:

• mag csírázása előtt – 26–30 °C;
• a kelést követő első 7 nap – 20–23 °C;
• jövő héten – 15–18 °C;
• a fennmaradó időben a növényeket szobahőmérsékleten neveljük.

Ahogy a talaj kiszárad, meleg, leülepedett vízzel öntözzük, ügyelve arra, hogy ne kerüljön a növények föld feletti részére. Ha túl sokat öntözik, a növények rothadni kezdenek.

A teljes növekedési időszak alatt a palántákat csak egyszer - 2 héttel a vetés után - etetik. Használjon „Nitrophoska”-t vagy ökörfarkkórót. A műtrágyákat csak öntözés után alkalmazzák.

A palántákat három valódi levél megjelenése után állandó helyre ültetik át. A növények vásárlásakor ügyelni kell arra, hogy a csomópontjaik rövidek legyenek.

Ha mindkét mag kicsírázik a tartályban, csipje ki a gyengébb növényt. Fontos, hogy ne húzzuk ki a szárat, mert ez károsíthatja a második tök gyökereit.

Ültetési minta: 100×100 cm Átültetés előtt minden lyukba vizet öntünk és trágyát helyezünk.

Amikor a sütőtök műanyag edényben termesztjük, a palántákat egy földdarabbal együtt eltávolítjuk, és a lyukba helyezzük, gyökereket képezve a központ felé. A tőzegedények használatakor a tartályt nem távolítják el, hanem felosztják.

Magvak

A magvak közvetlen nyílt talajba ültetése csak a déli régiókban lehetséges. Amikor a talaj 15 cm mélységben eléri a 13-15 °C hőmérsékletet, megkezdődik az ültetési anyag vetése. Ez május második felében történik.

A magok vetéséhez ugyanazt a sémát használja, mint a palánták ültetésekor (1 × 1 m). A bemélyedések szélessége 20-35 cm között változik, egy ágyásban különböző mélységű (6-10 cm) lyukakat fúrnak ki – ez biztosítja a magok csírázását.

Minden lyuk aljába fél pohár humuszt vagy ökörfarkkórót öntünk.Minden mélyedés különböző végeire két magot helyezünk. A tetejére egy réteg földet öntünk. Kútonként 1 liter vizet használjon.

Gondoskodás

Bár a sütőtök szerény növénynek számít, mégis rendszeres gondozást igényel. A gazdag termés érdekében kövesse az alapvető szabályokat:

1. Hetente 1-2 alkalommal öntözzük meg a sütőtököt. Növényenként legalább 3 liter szobahőmérsékletű vizet használjon. A virágzás időszakában az öntözés mennyisége megnövekszik. A víz nem kerülhet a növény földi részére, különben megnő a levelek égési sérüléseinek valószínűsége. Ha folyadék kerül a virágokra, a virágpor összeragad, és a gyümölcs nem köt meg.
2. Csapadék és öntözés után a talajt meglazítják. Ez az eljárás a gyökér levegőcseréjének helyreállításához szükséges.
3. A lazítás során az ágyásokat megtisztítják a gyomoktól. Ezt addig kell megtenni, amíg még nem nőttek fel, különben a kifejlett gyomok eltávolítása károsítja a tök gyökérrendszerét.
4. Miután 3 valódi levél jelenik meg a növényeken, a gyengébb csípés. A tök szőlő növekedése korlátozott a hatodik levél után. Egy szempillán legfeljebb három marad petefészkek.
5. Műtrágyaként a Mullein, Nitrophoska és hamut használják. Az első etetést öt levél megjelenése után, majd kéthetente alkalmazzuk.
6. Javasoljuk, hogy tök szőlőt kössön (bár ez nem szükséges). Ehhez rácsokat szerelnek fel, vagy a kerítéshez vagy a ház tetejéhez kötött szálak mentén vezetik őket.

A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei

A tök termesztése során a kertészek gyakran panaszkodnak, hogy a levelek sárgulnak. Ez több okból is előfordul:

1. A tápanyagok hiánya. Rossz talajon a sütőtök több műtrágyát igényel. Ebben az esetben a trágyát műtrágyaként használják.
2. Gyökérrothadás.Ez a gyökérrothadás (gombás betegség) vagy a nem megfelelő öntözés miatt következik be. Ebben az esetben a növényt megmenti a dombolás.
3. Gyümölcsök bősége. Ha nem távolítja el a felesleges petefészket, a növény nem tud normálisan fejlődni.
4. A vegetációs időszak vége. Amikor az összes gyümölcs érett, a levelek sárgulni kezdenek és leesnek. Ez egy természetes folyamat, amibe nem szabad beleavatkozni.

Termesztési tippek tapasztalt kertészektől

Még egy kezdő nyári lakos is megbirkózik a sütőtök termesztésével. A maximális hozam és az ízletes gyümölcs elérése érdekében minimális problémákkal kell szembenéznie, Tudnod kell néhány titkot:

1. A tök szőlőt érdemes több helyen a földhöz nyomni. Ez ösztönzi az új gyökerek megjelenését. Ennek köszönhetően a növény akkor is életben marad, ha a fő gyökér sérült.
2. A sütőtök alá fából készült támasztékokat kell helyezni. Ha ez nem történik meg, a gyümölcsök rothadhatnak.
3. A kerítés vagy ház felé irányított szőlőtőkére lógó sütőtököt hálókkal rögzítjük.
4. A gyümölcs érésének időszakában az öntözés leáll. Ettől a pép édesebb lesz.

Betegségek és kártevők

A vajgombóc ellenáll a dinnye betegségeinek. Ez azonban nem zárja ki a fertőzés lehetőségét. A növények fertőzésének elkerülése érdekében kövesse a megelőzési szabályokat:

1. Minden olyan eszközt feldolgoznak, amely kölcsönhatásba lép a sütőtök tapaszokkal. Ez vonatkozik a tartályokra, a talajra és a magvakra.
2. A növényeket egy reszelt szappanból és egy vödör vízből vagy üröm főzetéből készített oldattal kezeljük. Ez elriasztja a kártevőket. Használnak üröm főzetet is, amelyet negyed vödör gyógynövényekből készítenek, forrásban lévő vízzel a tartály széléig öntve.
3. Öntözzük és ültessük el a sütőtököt kora reggel vagy naplementekor.

Betakarítás és kijuttatás

A tök betakarítása szeptember végén történik.A gyümölcsöket a szárral együtt eltávolítjuk. Ebben a formában több mint 1 évig tárolhatók.

A hibrid használata univerzális. A sütőtök gyümölcslevek, desszertek és főételek készítésére alkalmas.

A hibrid előnyei és hátrányai

A vajcsomó előnyei:

• gazdag édes íz;
• pép bősége;
• betegségekkel szembeni ellenállás;
• magas termelékenység;
• sokoldalú alkalmazás.

A Butter Crump hátránya a hibriditás. A terméséből származó magvak nem alkalmasak ültetésre.

Hasonló nevű fajták

Vannak olyan tökfajták, amelyek a vajtökhöz hasonlóak. De vannak más jellemzőik is:

1. Édes krumpli – kemény kéregű makk típusú vajtök. Dekoratívnak tűnik. A gyümölcsök kifejezett bordázattal rendelkeznek. Kívül fehér, sötétzöld foltokkal és csíkokkal; belül világos sárga. A pép édes, lágy, diós ízű. Egy tök súlya 1-2 kg.
2. Rózsás kövérkés - kerek, enyhén bordázott sütőtök. Érett rózsaszín-narancssárga színűvé válik. Egy gyümölcs súlya eléri a 9 kg-ot. A pép édes, sok a mag.

Gazdálkodói vélemények

A kertészek véleménye a Butter Pumpkin sütőtökről többnyire pozitív.

Irina, Moszkva: «Ez a harmadik éve, hogy édes krumplit termesztek. Gyümölcseinek szokatlan színét szeretem. Zöldes-fehérek, pont olyanok, mint a képen. A pép édes és lédús. Nem változtatja meg az ízét fagyasztva. Három növény elég ahhoz, hogy mind nekünk, mind unokáinknak tököt biztosítsunk egész évre.”

Gleb, Krasznodar: "Névítek Butter Cumpette-et eladásra. A vásárlóknak tetszik, nekem is. A gyümölcsök édesek és illatosak. Elérik a 8 kg-os tömeget. Csak ökörfarkkórót etetek. Ez elég ahhoz, hogy kiváló termést kapjunk.”

Olvassa el még:

Dinnye tök fajta, édes íze miatt imádják a kertészek.

A gazdák körében népszerű Winter Sweet sütőtök kellemes ízű.

A Luffa sütőtök legszokatlanabb fajtája: mi az.

Következtetés

Tök A sütőtök egy olyan hibrid, amelyet még egy kezdő is tud termeszteni. A növény nem fél a dinnyebetegségektől, és minimális gondozást igényel. A hozamok magasak.

A gazdag krumpli nemcsak minden ételt, hanem a kertet is díszíti. Fehéres bevonatú zöld termései szokatlannak és dekoratívnak tűnnek, ízük pedig felülmúlja sok narancsos gyümölcsű fajtát.