A Luffa sütőtök legszokatlanabb fajtája: mi az, és hogyan készítsünk belőle hasznos természetes mosogatórongyot
A szokatlan luffa sütőtök (más néven egyiptomi luffa) ritkán található a kertekben. De ennek a növénynek csak egy bokora biztosítja az egész család számára a természetes hipoallergén mosogatórongyot egész évben.
Ezenkívül a luffa egy díszszőlő, amely tökéletes függőleges kertészkedéshez. Ma erről a csodálatos növényről fogunk beszélni, és arról, hogyan termeszthetünk és készíthetünk luffát saját kezűleg.
Luffa tök
Annak ellenére, hogy a kultúrát luffának tekintik, a zöldséget széles körben használják Délkelet-Ázsiában sokféle étel elkészítéséhez.
Az éretlen gyümölcsök finom ízűek, gazdagok B-, K-, E-, C-vitaminban, valamint mikro- és makroelemekben. Ez a szokatlan zöldség vitaminokkal gazdagítja a szervezetet, és változatossá teszi az étrendet.
Leírás és jellemzők
Ami - tök luffa? Ez a lágyszárú egynyári növény Ázsia és Afrika trópusi vidékein őshonos. Otthon a gyümölcsök 1,5 méter hosszúra nőnek.
A virágzás időszakában a szőlőt nagy, finom aromájú virágok díszítik. A gyümölcsök (vagy sütőtökök) cukkini alakúak. Belül az érett sütőtök fehér, ruganyos, kellemes tapintású, sok maggal.
A luffát ipari méretekben széles körben termesztik kereskedelmi növényként. Természetes rostok forrásaként szolgál. A műszaki olajat a növény magjából nyerik.
Ezenkívül a sütőtök rostjait hőszigetelő anyagok, dízelmotorok szűrői, különféle tömítések, kocsikerekek szivacsok gyártásához használják.
Érdekes tény. Az USA-ban a luffa szálakból sisakokat készítettek katonák számára. Az ilyen sisakoknak jó zajelnyelő tulajdonságuk volt.
Hazánkban elsősorban a hengeres és éles bordájú luffát termesztik.
A hengeres változatban a sütőtök akár 60 cm hosszúra is megnő. Az éles bordás fajtáknak kicsi termései vannak - 30-35 cm hosszúak. Mérsékelt éghajlaton az éles bordás fajta jobban fejlődik.
A luffa tök felhasználási módjai
A tök nem csak értékes műszaki növény, hanem minden kert csodálatos dísze is. Egy látványos termés díszíti a pavilont, a falat vagy a kerítést. A luffa júliustól szeptemberig bőségesen virágzik, nagy fehér és sárga virágaival örvendezteti a szemet.
A kultúrát a dekoratív célokon kívül természetes mosogatórongyok készítésére, szokatlan és egészséges ételek készítésére, sőt bizonyos betegségek kezelésére is használják.
Mosdókesztyűk készítése
Mindenki látott már luffa mosogatórongyot. De nem mindenki tudja, hogyan és miből készülnek.
A mesterséges anyagokból készült fürdőkiegészítők egyre gyakrabban találhatók az üzletekben. A környezetbarát, természetes szivacsok jól masszírozzák és tisztítják a bőrt, javítják a vérkeringést és egyben tartósak.
A jövőbeni használatra előkészített luffa szivacsok sok évig kitartanak.
A főzésben
A fiatal, éretlen tököt megesik, miközben a rostok még nem durvák el. A főzeléket főként párolásra és levesek készítésére használják. A luffa pép keserű, pikáns és szokatlan ízt ad az ételeknek.
Thaiföldön és Kínában ez a zöldség különösen népszerű. A helyi szakácsok sok sütőtök receptet használnak. A luffát töltik, sütik, pörköltet készítenek, zabkását készítenek belőle, és még pilafhoz is adják.
Az orvostudományban
Afrikai sámánok használnak magvak, gyümölcslé és luffa pép gyógyászati célokra. A zöldséget kötőhártya-gyulladásra, valamint gyulladáscsökkentő és lázcsillapító szerként használják.
A népi gyógyászatban a gyümölcs infúzióját az orr és az orrmelléküregek krónikus betegségei esetén használják.
Oroszországban azonban a tök nem szerepel a gyógynövények listáján.
A kozmetológiában
A növény szárából származó levet arcápolóként használják. Japánban megtalálható a kozmetikumokban, például az ajakbalzsamokban.
A luffa fajtái
A kultúrát sokféle fajta és fajta képviseli.
Ennek az érdekes növénynek azonban csak két típusa érdekli a kertészeket: hengeres (luffa cylindrica) fekete magvakkal és éles bordás luffa fehér magvakkal (luffa acutangula).
A fennmaradó több tucat faj olyan apró termést hoz, hogy értelmetlen termeszteni őket.
A hengeres luffa tököt természetes luffa előállítására termesztik. A hengeres sütőtök hasonló a cukkinihez. Az érett gyümölcsök teljes egészében kemény rostokból állnak.
A bordás luffa terméseit főként élelmiszerként fogyasztják. A kis éretlen sütőtökből különféle ételeket készítenek.
Luffa termesztése magról
A luffa termesztése iránti érdeklődés a környezetbarát anyagok növekvő népszerűségével együtt nő. A Luffa szálakat a tervezők nagyra értékelik, és képernyők és lámpák gyártásához használják.
Magvakból bárki termeszthet termést. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy ez egy déli, melegkedvelő növény.A luffa magból történő termesztésének palánta módszere a legalkalmasabb.
A növény mezőgazdasági technológiája megegyezik más tökfajtákéval. A palántákat tőzegtartályokban vagy kartonpohárban termesztik. A magok 4-5 cm-re vannak eltemetve, a talaj jól megnedvesített. A hajtások egy hét múlva jelennek meg. A magokat egy hónappal a nyílt terepen való ültetés előtt vetik el.
Az előkészített maganyag jobb csírázást mutat. Ültetés előtt a magokat nedves ruhába csomagoljuk, és néhány napig meleg helyen tartjuk. Vetés előtt a magokat megszárítják.
Ültetéshez napos, hideg széltől védett helyet válasszunk. Az ajánlott elődök a hüvelyesek. A Luffa nem növekszik jól erősen savas talajban, árnyékban és száraz helyen.
A luffa tök ültetésére szolgáló területet ősszel készítik elő. Az ágyat kiássák, műtrágyát, fahamut és humuszt adnak hozzá.
Ha a termést úgy termesztik, hogy nagy szivacsos gyümölcsöket hozzanak létre, a bokoron lévő petefészkek száma 3-5 darabra csökken, a többit eltávolítják.
Nyílt terepen termő
A fagyveszély elmúltával a palántákat nyílt talajba ültetik. Luffa nem tűri a hideget.
Tartson legalább 1 méter távolságot a növények között. A Luffa szempillák nyílt terepen 5-6 méter hosszúra nőnek.
Ültesse a szőlőt a kerítés mentén, a pavilon vagy a fal mellé. A megbízható támasztékot előre elkészítik, hogy ne sértse meg a gyökérrendszert.
Figyelem! Ha a luffa szőlőt szórványban termesztik, a sütőtök szabálytalan alakúra nő, és gombás betegségek károsítják őket.
Nem ajánlott fát támaszként használni, mert az ágak megsértik a finom petefészket.
Üvegházban termesztés
Közép-Oroszországban a hőszerető luffa jól növekszik üvegházakban és üvegházakban.
Ha a szerkezetet felfűtjük és az éjszakai hőmérséklet nem esik 15 °C alá, a magvakat azonnal elvetik az üvegházban. A növény nem tolerálja jól az átültetést.
Ha az üvegházban a hőmérséklet nem elég magas, a palántákat zárt térben neveljük, majd átültetjük az üvegházba. A palántákhoz előnyös a tőzegcserepek használata.
Öntözze bőségesen a termést, különösen a zöld növekedés időszakában. A szezon végén az öntözést csökkentik, hogy felgyorsítsák a gyümölcsök érését.
A betakarítás akkor történik, amikor az éjszakai hőmérséklet +10 °C alá süllyed. Távolítson el minden tököt, beleértve az éretleneket is, hogy ne rothadjon el. Ha megrázunk egy érett gyümölcsöt, halljuk a magok susogását belülről.
Az éretlen luffákat a szárral együtt eltávolítjuk, és száraz, meleg helyen érlelik.
Útmutató a luffa szivacs elkészítéséhez
A luffa szivacs jótékony hatása a szervezetre, hogy serkenti a véráramlást és hámlítja az elhalt sejteket. Az ilyen törlőkendővel végzett masszázs ellazít és oldja a feszültséget.
Lépésről lépésre az otthoni mosogatórongy készítéséhez:
- A gyümölcsöt a hideg idő beállta előtt szüreteljük.
- A sütőtököt meleg és jól szellőző helyen szárítsa meg. Ha hallod a magok susogását rázással, akkor kész a gyümölcs.
- Áztassa a gyümölcsöket forrásban lévő vízben néhány percig, és távolítsa el a héját (lásd a képet).
- Vágja le a sütőtök mindkét végét, és távolítsa el a pépet és a magokat.
- A szivacsmagot szappanos vízben többször megmossuk.
- Szárítsa meg a hálós „csontvázat” a napon.
Most a törlőkendők használatra készek. A kényelem kedvéért a szivacsok különböző formákat kapnak, és a fogantyúkat felvarrják.
Hogyan kell helyesen használni és ápolni egy ilyen mosogatórongyot
Minden használat előtt öntsön forrásban lévő vizet a luffa szivacsra, vagy áztassa forró vízbe. Ez megpuhítja a törlőkendőt.
A sütőtök törlőkendő gondozása egyszerű. Használat után a szivacsot megmossuk és megszárítjuk. Ha betartja ezeket az egyszerű szabályokat, a törlőkendő több hónapig kitart.
Tippek és trükkök
Élelmiszer-fogyasztásra szánt növények termesztése során szigorúan ellenőrzik a betakarítás időpontját. A túlsütött sütőtök kemény és ehetetlen lesz.
A szivacstermés termesztésénél különös figyelmet fordítanak a műtrágyák kijuttatására. A növények fokozott táplálása és a felesleges petefészkek eltávolítása lehetővé teszi, hogy akár 60 cm hosszúságú nagy gyümölcsöket is neveljen.
Az érett gyümölcsök kemény szivacsot alkotnak, míg az éretlenek lágyabbak.
Fontos! A fajtát a gyümölcs céljától függően választják ki. A luffa zöldségtermesztése során válasszon kicsi, zsenge sütőtök fajtákat. Technikai célokra - nagy gyümölcsökkel.
A töltelék és az érlelés ideje alatt a sütőtöknek szabadon kell lógnia, anélkül, hogy bármihez hozzáérne. Még a kisebb sérülések is a gyümölcsök gyors rothadását okozzák.
Olvassa el még:
Milyen előnyei vannak a sütőtöknek 1-es és 2-es típusú cukorbetegség esetén?
Hogyan lehet időben felismerni a sütőtök betegségeit, hatékonyan kezelni és megmenteni a termést.
Következtetés
A luffa tök egészséges zöldség, melynek szokatlan terméseit élelmiszerként és mosogatórongyok készítésének anyagaként használják. Ezenkívül a luffa szőlő egy gyönyörű dísznövény, amely bármilyen kerti telket díszíthet. Oroszország déli részén a hőszerető luffát nyílt terepen termesztik, Szibériában - üvegházakban és üvegházakban.