A búza betakarításának módja és ideje: időzítés, módszerek és további tárolás

Búza betakarítási ideje a régió természeti és éghajlati viszonyaitól függenek. A gabonát az év több napján takarítják be. Ha korán betakarítják, éretlen lesz; ha egy kicsit később, akkor nagy gabonaveszteség lesz a vedlés miatt. Elmondjuk, hogyan érik a búza, mikor takarítják be a táblákról, és milyen betakarítási technológiákat alkalmaznak.

A szántóföldi búza betakarításának időzítése

A betakarítási folyamatok a növényfajtáktól függően változnak − téli növények vagy tavasszal.

Téli

Az őszi búzát akkor takarítják be, ha a szem nedvességtartalma nem haladja meg a 20%-ot. Ha a betakarítást 3-4 napon belül nem fejezik be, a búza túlérett lesz, és elkezd omlani, ami nagyon nagy veszteségekhez vezethet - akár a betakarítás feléig.

Tavaszi

A tavaszi búza betakarítása egy vagy két fázisban történik. Az egyfázisú betakarítás a teljes érettség kezdetén, 18-19%-os szemnedvesség-tartalom mellett történik, a munka legfeljebb 5 napon belül befejeződik. Ellenkező esetben a termés túlélése előfordulhat, ami rontja a termés jellemzőit: csökken az üvegesség és az 1000 szem tömege, romlanak a lisztőrlési, sütési, vetési tulajdonságok.

A kétfázisú tisztítást a növények nagymértékű szennyeződése vagy előfordulása esetén végezzük. A viaszos érettség közepén kezdődik, amikor a szem nedvességtartalma 25-35%. A betakarítási munka 5-6 nappal korábban kezdődik, a letöltési magasság 15-20 cm.

Régió szerint

Oroszország déli régióiban a betakarítási kampány június közepén kezdődik, a középső feketeföldi régióban - július második tíz napjában, a központi régiókban - augusztusban, Szibériában és a Távol-Keleten - szeptemberben.

Ez érdekes:

Mi a takarmánybúza és hol használják?

Mi a lágy búza, miben különbözik a kemény búzától és hol használják?

Melyek a búza osztályai, és miben különböznek egymástól?

Mikor érik, hogyan határozható meg az érettség

Hogyan érik a búza? A gabonának három érettségi foka van:

1. Tejérettség – az érés kezdeti szakasza. Virágzás után 14-15 nappal kezdődik. Időtartama 10-15 nap. A növények még zöldek, a szárak és az alsó levelek alja megsárgul és elpusztul, a szemek zöldek, és összezúzva tejfehér folyadékot bocsátanak ki. A gabona még hiányos.
2. Viaszos érettség: az egész növény megsárgult, a szem viaszos állagúvá válik, és leállítja a szerves anyagok felhalmozódását. A tisztítás általában ebben az időszakban kezdődik.
3. Teljes érettség. A gabona elveszti a felesleges vizet, kemény lesz, nem törik, teszteléskor ropog, könnyen morzsolódik, 13-14% nedvességet tartalmaz, ezért a betakarítást e szakasz megkezdése előtt kell elvégezni.

A szántóföldek előkészítése a betakarításhoz

Annak érdekében, hogy a betakarítás maximális hatékonysággal történjen, a szervezeti és fizikai munka komplexumát végzik:

1. Javítják, előkészítik a bekötőutakat, mérlegelik a kanyarodó sávok elhelyezkedését.
2. Határozza meg a betakarító berendezések mozgatásának optimális módjait.
3. A mezők „karámokra” vannak osztva. A berendezések 1-2 napos működésének kiszámításakor a terület hosszának és szélességének aránya általában 1:5 és 1:10 között van, a lefektetett területeket külön „karámba” osztják.
4. A területeket és a „karám” közötti teret lekaszálják.
5. Tűzvédelmi szántást készítenek a „karám” között.

Betakarítási módszerek

A leggyakoribb módszer a közvetlen kombinálás. Ez egyfázisú tisztítás a tisztítóegység egy menetében. Ezt a módszert akkor alkalmazzák, ha a kalászok egyenletesen érnek, és kis mennyiségű gyom van. Ennek a módszernek a hátránya a nagyobb mennyiségű használt berendezés, ami a búza árának növekedéséhez vezet.

Figyelem! Az egyfázisú betakarítást napos időben vagy legalább 5 órával az eső vége után végezzük.

A külön módszert akkor alkalmazzák, ha a búza sűrűn vetett, nagy a gyomok száma, és egyenetlen a kalászérés. Működési elv: először a rendsorokat kaszálják és formálják, a páratartalom 17-18%-ra csökkentése után (2-3 nap múlva) felszedik és kicsépelik a rendsorokat.

Hogyan takarítják be a búzát ezzel a módszerrel? Jelenleg a folyamatok gépesítettek, kombájn végzi a megfelelő berendezésekkel. Lehetetlen hosszú szünetet hagyni a munkák között, mivel a gabona omladozni kezd, ami terméskieséshez vezet.

Régen hogyan aratták be a búzát kézzel

A régi időkben a betakarítást kézzel végezték - sarlóval és kaszával. A búzát lekaszálták, az összenyomott kalászokat kévékbe kötötték, amelyeket tésztába tettek. Aztán a kévéket egymásra rakták a mezőkön, megszárították és csépelték.

A búza nedvességtartalma a betakarítás során

A viaszos érettségi fázisban a páratartalom 25-35%. Az őrléshez szükséges százalék 12-15.

Termények elsődleges feldolgozása és tárolása

Közvetlenül a betakarítás után a gabonát nem lehet raktározásra küldeni vagy értékesíteni, mivel magas a páratartalma, és eltömődött különféle törmelékekkel és szennyeződésekkel. A gabona tárolására való előkészítése érdekében intézkedéscsomagot kell végrehajtani.

Az áramba lépés után a gabonát megtisztítják, szárítják és válogatják. Ezután feldolgozásra küldik őket, amíg jó állapotba nem kerülnek - megtisztítják a gabonától és a törmeléktől, és újra szárítják. Csak ezek után a munkák után távolítják el őket hosszú távú tárolás céljából.

A gabona tárolására szolgáló raktáraknak száraznak és szellőztetettnek kell lenniük. A raktárban a hőmérséklet 6-8°C, a páratartalom 60-70%. A súrlódás és az önmelegedés elkerülése érdekében a gabonát időszakonként megkeverik.

A gabonát 3-4 évig tárolják. A vetőmagot legfeljebb egy évig tárolják.

Következtetés

A takarítócég összetett és felelősségteljes folyamat. Helyes végrehajtása befolyásolja a betakarítás nagyságát. A nem megfelelően szervezett munkavégzés miatti gabonaveszteség 50-60%.