Mi a teendő, ha a sárgarépa nem édes és lédús, és miért történik ez?

A kertészek gyakran csodálkoznak azon, hogy a sárgarépa miért nő cukrozatlanul és nem lédúsan. A megfelelő fajta kiválasztása csak a csata fele. Számos tényezőt fontos figyelembe venni ennek a zöldségnek a termesztése során. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan termeszthet nagy és édes sárgarépát a saját telkén.

Mi befolyásolja a sárgarépa édességét

A zöldség édességét a fajta, a talaj vagy a gondozási hibák befolyásolják. Íme a leggyakoribb okok:

1. Kálium és foszfor hiánya a talajban. Ezek a mikroelemek javítják a cukrok felhalmozódását a sárgarépában és más gyökérzöldségekben.
2. Felesleges nitrát a talajban. Nemcsak a zöldség ízét befolyásolják, hanem fogyasztásukkor felhalmozódnak és károsíthatják az emberi egészséget.
3. Késői betakarítás. Ha érett sárgarépát a földben tartasz, sós ízt kap. Elrejthető az edényekbe, de a főzelék nyersen alkalmatlanná válik.
4. Elégtelen öntözés. A gyökérnövény íze különösen a száraz évszakokban változik észrevehetően. A sárgarépa gyakori öntözést igényel. Ahogy érik, a nedvesség mennyisége csökkenthető.
5. Tartósra nemesített fajták tárolás, enyhén kesernyés és füves ízű lehet. Ráadásul ezek a tulajdonságok nem azonnal jelentkeznek, hanem 2-3 héttel az ásás után.

A gyökérnövények minőségét befolyásoló tényezők

A sárgarépa termesztése során figyelmet kell fordítani a talaj összetételére, a világításra, az öntözésre és más olyan körülményekre, amelyek befolyásolják a termés ízét és minőségét.

Elődök

A sárgarépa ültetése előtt, ellenőrizze, mit termesztettek korábban ezen a területen.Az ágyat elfoglaló növények befolyásolhatják a gyökérzöldség ízét - pozitívan vagy negatívan.

Ideális „elődök”, amelyek előnyösek lesznek a gyökérzöldségek számára:

• uborka;
• paradicsom;
• burgonya;
• Fejes káposzta;
• fokhagyma;
• hagyma.

Nem ültethet sárgarépát termesztés után:

• petrezselyem;
• kapor;
• paszternák;
• zeller.

Termesztési hely

Az ízletes sárgarépa kulcsa a jól megvilágított hely. Sötétített ágyásokban a hozam csökken, és a zöldség íze erősen romlik. Ezért fontos, hogy sík területet válasszunk neki, amelyre egész nap esik a napsugarak.

Fontos! Nem ajánlott a sárgarépát több évig egymás után ugyanazon a helyen termeszteni. Célszerű minden évszakban cserélni.

Talaj előkészítés

Még a legjobb fajták Nem lesznek képesek teljes mértékben kifejezni ízlésüket nem megfelelő talajban. A nehéz, agyagos vagy savanyú talaj káros a sárgarépára. Ilyen talajban a gyökérzöldségek kicsik, deformálódnak és kellemetlen, füves ízűek. A gyökérnövényeken lévő kis gyökerek nagy száma szintén a nem megfelelő talajösszetétel jele.

Az édes és lédús betakarítás érdekében a zöldséget könnyű homokos vagy agyagos talajba ültetik. A savasságnak alacsonynak vagy semlegesnek kell lennie. A sárgarépa a laza és termékeny talajt kedveli. Kívánatos, hogy a szántóréteg legalább 28-32 cm legyen.

Fontos! A betakarítás minőségének és a sárgarépa ízének javítása érdekében ősszel (tavaszi ültetés előtt) káliumot és foszfort adnak a talajhoz. Szükségesek az édes, egyenletes és szép gyökérnövények kialakulásához a következő évben.

Beszállási idő

Kora tavasszal, nyár elején vagy ősszel ültethető. A sárgarépa hidegtűrő növény. Magvai –3…–4°C hőmérsékleten is csíráznak. De érte leszállások Célszerű megvárni, amíg a talaj legalább +3...+5°C-ra felmelegszik. Tél előtt a sárgarépát október végén - november elején ültetik.

Fontos! A téli fajtákat nem javasoljuk október vége előtt ültetni. A sárgarépa fagyott állapotban kicsírázhat és elpusztulhat. A leszállások „harmadik hulláma” Közép-Oroszországra vonatkozik. A zordabb éghajlatú területeken a magvak még vastag fedőanyag alatt is elpusztulhatnak.

A korai érésű és a téli fajták nem alkalmasak téli tárolásra, de friss sárgarépát biztosítanak az asztalon. A júniusban ültetett zöldségek könnyen tárolhatók tavaszig.

A kora tavaszi ültetéshez az ágyásokat ősszel készítik elő, a magokat vízbe áztatják, hogy felgyorsítsák a csírázást. A „nyári” sárgarépa magját nem áztatjuk be, úgyis gyorsan kikel. A legkényelmesebb szalagra vetni, hogy később ne ritkuljanak ki az ágyások.

Műtrágyák

A normál fejlődéshez elegendő a sárgarépát szezononként 2-3 alkalommal etetni. Az első műtrágyát 2-3 héttel a kelés után alkalmazzák.

Felhasznált összetétel:

• kálium-nitrát - 20 g;
• karbamid - 15 g;
• koncentrált foszfor műtrágya - 15 g;
• víz - 10 l.

A talajt 2-3 hét múlva másodszor is meg kell trágyázni. Megfelelő megoldás:

• kálium-klorid - 20 g;
• komplex ásványi műtrágya - 20 g;
• víz - 10 l.

Ha a növény gyengén fejlődik és sápadt levelei vannak, előfordulhat, hogy a talajban hiányzik a nitrogén. Ennek kompenzálására a sárgarépát madárürülékkel vagy ökörfarkkóróval trágyázzák meg. 1 vödör vízhez - 1 liter termék. A hatás fokozása érdekében adjunk hozzá egy kis karbamidot. A termés jobb tárolása érdekében a zöldséget a betakarítás előtt egy hónappal kálium-kloriddal táplálják. Az édes sárgarépa ízéhez pedig fahamut használnak: 100 g hamut 1 m²-enként.

Fontos! A friss trágya nem alkalmas műtrágyának. Ő fog vonzani kártevők és rontani fogja a helyzetet.

Öntözési mód

A nedvesség hiánya az egyik fő oka a gyökérzöldségek keserűségének és hervadásának. A sárgarépát 3-5 naponta egyszer öntözik szobahőmérsékleten. Közvetlenül kútból, fúrólyukból vagy vízvezetékből öntözni nem célszerű. A gyenge gyökérrendszer nem szívja fel az alacsony hőmérsékletű vizet. Gyökérrothadást is okozhat. Jobb, ha a vizet egy speciális tartályban hagyja leülepedni és felmelegedni.

A növény elárasztásának elkerülése érdekében, különösen a palántázási szakaszban, öntözéshez használjon elválasztóval ellátott, alacsony víznyomású öntözőkannát. Le kell mondania a tömlővel történő öntözésről. Az ágyat a termesztett zöldséggel öntözzük úgy, hogy a talaj 30 cm mélységig nedves legyen.

Fontos! Víz sárgarépa este. Ez megvédi a növényt a nedvesség elpárolgásától.

Vékonyodás

A nagy és egyenletes gyökérnövények elérése érdekében fontos, hogy megakadályozzuk a növények sűrűsödését. Az első ritkításra azonnal szükség lesz, amint valódi levelek jelennek meg a növényeken. Ebben a pillanatban a „szomszédok” közötti távolság kb. 2-3 cm. Ha a magokat ritkán ültettük el, ez a szakasz kihagyható.

Az ismételt ritkítás jele két pár levél megjelenése. Most a sárgarépák közötti távolság megduplázódott.

Gyomok

A sárgarépa gyomlálása kötelező folyamat: a gyomok erőt és édességet merítenek a sárgarépából. A gyomokat, amint megjelennek, eltávolítják, gyökereik még gyengék, és könnyen eltávolíthatók a talajból.

Ha a sárgarépát egyenletes sorokba ültetik, a sortávolságot időnként lazítani kell. Ehhez használjon Fokin laposvágót vagy bármilyen más kényelmes eszközt. Alternatív lehetőség a sorközök fóliacsíkokkal való lefedése.

Betegségek és kártevők

A sárgarépa egyik előnye, hogy kevésbé érzékeny a betegségekre és a kártevőkre. Fő ellensége a sárgarépalégy. A parazita jelenléte a felkunkorodott leveleken látható. A termést azonban csak akkor támadja meg, ha gondozási hibákat követ el. A sárgarépalégy a gaztól benőtt, megvastagodott vagy túl nedves ágyásokat kedveli. Ha megjelenik a rovar, az „Inta-vir” és az „Actellik” gyógyszerek segítenek megszabadulni tőle.

A betegségekkel szembeni általános immunitás mellett a sárgarépát az Alternaria ("fekete rothadás") vagy a Phoma érintheti. A betegségek kockázatának csökkentése érdekében az ágyakat 1% -os Bordeaux keverék oldattal kezelik.

A sárgarépa legédesebb és leglédúsabb fajtái

A legjobb eredményt és betakarítást a sárgarépa megfelelő gondozása és a megfelelő fajtaválasztás biztosítja. Íme néhány fajta, amelyet a tapasztalt kertészek kedvelnek.

A legédesebb fajták és hibridek:

• Maestro F1;
• Gyermek édesség;
• Császár;
• Bolero F1;
• Karamella;
• Amszterdam.

A legnagyobb fajták és hibridek:

• Kanada F1;
• Nandrin F1;
• Nantes 4;
• Shantanay;
• Sárga sárgarépa;
• Fehér sárgarépa.

Következtetés

A sárgarépa édességét és lédússágát számos tényező befolyásolja, az elégtelen öntözéstől a talajban lévő mikroelemek hiányáig. A tisztességes betakarítás érdekében válassza ki a megfelelő fajtát és helyet a kertben, készítse elő a talajt, időben alkalmazza a műtrágyákat és távolítsa el a gyomokat. Kövesse az öntözési ütemtervet, és megakadályozza a kártevők megjelenését.