A kaporszár felhasználásának módjai a maximális haszon érdekében

A háziasszonyok gyakran egyszerűen kidobnak sok hasznos terméket, mert nem tudják, hogyan és hol használják őket. Ezek a termékek közé tartozik a kapor szár. Megszoktuk, hogy csak zsenge gallyakat használnak, és hiába. A kaporszár nem kevésbé hasznos - széles körben használják a főzésben, az orvostudományban és a kozmetológiában.

Szeretnél egészséges bőrt kozmetikusok és drága krémek nélkül? Szeretnéd megerősíteni a lábad és a hajad? Akkor olvasd el cikkünket.

Milyen előnyei vannak a kapor szárának?

A kapor olyan növény, amelyben minden összetevője hasznos. Koncentráljunk a szár előnyeire:

1. Képes görcsoldani, fájdalomcsillapító hatású fej- és hasi fájdalom esetén. Enyhíti a fogfájást.
2. Javítja az idegrendszer működését. Segít leküzdeni az álmatlanságot stresszes időszakokban. Növeli a koncentrációt.
3. Jótékony hatással van a gyomor-bél traktus működésére. Különösen hasznos azoknak, akik gyakori puffadástól és fokozott gázképződéstől szenvednek. Ezek a tünetek jelentősen megnehezítik a mindennapi életet. Meglepő módon ezek a zöldek megengedettek gyomorhurut és fekély esetén. Sőt, a szárban található anyagok regenerálják a gyomorfal sejtjeit.
4. Hasznos fiatal anyák számára, akik a tejhiány problémájával küzdenek. A kapor szár növeli a laktációt.
5. A hideg évszakban erősíti az immunrendszert és növeli a szervezet baktériumokkal szembeni ellenálló képességét.

Megéri kidobni őket?

Csak a kiszáradt szártól érdemes megszabadulni.Határozottan semmi hasznuk nem származik belőle. De a friss zöld szárat nem szabad kidobni. Nyomelemek és ásványi anyagok egész komplexét tartalmazzák. Ugyanakkor nem csak nyers formában fogyasztják. A szárakat feldolgozzák és télre tárolják.

Összetétel és tulajdonságok

Bemutatjuk figyelmébe a kapor szár gazdag összetételét. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a testre gyakorolt ​​hatásaival.

És hogyan lehet kidobni egy ilyen vitaminraktárt? Rendszeres fogyasztása esetén jelentősen javítja a szervezet állapotát.

Most nézzük meg a tápértéket 100 grammonként:

• kalóriatartalom - 38 kcal;
• fehérjék - 0,5 g;
• zsírok - 2 g;
• szénhidrátok - 6,3 g.

Alkalmazás

A kapor szárát a kozmetológiában és a népi gyógyászatban használják. És sok kulináris étel teljesen más ízt kap, ha kaporszárat ad hozzá.

A népi gyógyászatban

A hagyományos orvoslás recepteket kínál a kapor szárából készült főzetekhez és tinktúrákhoz. Hatásuk tartománya szokatlanul széles, az elkészítési módok a lehető legegyszerűbbek. Nézzünk meg több lehetőséget.

Szemgyulladásra

Hozzávalók:

• 2-3 szál kapor;
• 150 ml víz.

Főzési mód:

1. Mossa meg a kapor szárát. Ügyeljen arra, hogy ne száradjanak ki.
2. Finomra vágjuk.
3. Forraljuk fel a vizet.
4. Adjuk hozzá a felaprított szárat forrásban lévő vízhez, és főzzük öt percig.
5. Szűrd le.

Kész a főzet. Mossa meg a szemét a lehűtött húslével. Ha félsz ettől, az oldattal átitatott vattacsomóval vigyél fel a szemhéjadra. Ismételje meg az eljárást naponta háromszor.

Fontos! Ne használja a tegnapi főzetet. Frissnek kell lennie. Ne feledje, hogy a főzet nem egy tinktúra, amely hosszú ideig tárolható.

Fokozott gázképződéssel

Ilyen célokra egy egyszerű receptet használnak.

Hozzávalók:

• 2 rövid friss szár;
• 1 pohár vizet.

Főzési mód:

1. Mossa meg és vágja fel a szárakat.
2. Felforralni a vizet.
3. Felöntjük forrásban lévő vízzel az apróra vágott kaprot.
4. 20 percig állni hagyjuk.

A nap folyamán egy pohárral kell inni. Három adagot célszerű bevenni: reggeli, ebéd és vacsora előtt.

Az idegrendszer számára

A kapor szár megnyugtatja az idegrendszert és csökkenti a fokozott ingerlékenységet.A főzet hasznos az iskolások számára is, akik aggódnak a közelgő vizsgák miatt.

Hozzávalók:

• 1-2 szál kapor;
• 1 pohár vizet.

Főzési mód:

1. A szárakat nem aprítani kell, hanem felaprítani. Jól működik a turmixgép vagy a kávédaráló.
2. Öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet.
3. Üvegbe töltjük, becsomagoljuk. Sötét helyre tesszük 3 órára.
4. Igyál lefekvés előtt.

Jegyzet! Itt vannak árnyalatok. Ha 14 év alatti gyermekek isszák a főzetet, egy pohár túl sok lesz - 1/3-a elegendő. Másodszor: vegye figyelembe, hogy a főzetnek 3 órán át kell állnia. Ügyeljen arra, hogy előre elkészítse. Ha hirtelen úgy dönt, hogy közvetlenül lefekvés előtt iszik egy frissen készített főzetet, akkor nem lesz hatása. Biztosan le kell főzni.

A laktáció fokozására

A főzetet ugyanígy elkészítjük: 1-2 szál kaprot felaprítunk, és forrásban lévő vizet öntünk rá. Fogyasszon szájon át 20 perccel étkezés előtt. Adhatunk hozzá egy kis cukrot.

A főzésben

A kapor szárának hozzáadása szokatlan ízt ad számos ételhez.

Például jó, ha 10 perccel a kész csirke húsleveshez adjuk az apróra vágott kaporszárat. Az íze frissebb és érdekesebb lesz. Sőt, ha a húslevest gyomorbetegségben szenvedő személynek szánják, a kapor szára nem árt neki.

Zöldségpörköltek készítésekor a kaporszárat a paradicsommal és a sárgarépával együtt olajon kisütjük. Ugyanez a módszer használható a szokásos sütés elkészítésekor.

Ha húsételt készítünk, az apróra vágott kaporszárat egy serpenyőben szezámmaggal pirítsuk meg. 3-5 perccel a főzés előtt adjuk hozzá a keveréket az edényhez. Szezám helyett használhatunk köményt, borsot vagy kurkumát.

Egy másik érdekes lehetőség egyfajta kapor szárú paszta. Egyszerűen kenyérre kenjük, vagy harapnivalónak használjuk.

Hozzávalók:

• 2-3 szál kapor;
• több dió (mérettől függően);
• 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj (ha nem, a napraforgóolaj is megteszi);
• levelek székesegyház;
• talaj fekete bors.

Az összes hozzávalót összekeverjük és turmixgépben simára turmixoljuk. Állítsa be az olaj mennyiségét a kompozícióban. Olyan paszta állagúnak kell lennie, amely könnyen kenhető a kenyérre, és nem kenődik.

Tanács. Ez a tészta pirított fekete kenyérrel kombinálva különösen finom.

A kozmetológiában

A tudomány és a technológia fejlődése ellenére a legjobb szépségápolási termékek továbbra is a természetes összetevőkből készült receptek alapján készültek.

Fáradt és sápadt bőrre

Hozzávalók:

• 1 szál kapor;
• 1 evőkanál teljes zsírtartalmú tejföl;
• 1 teáskanál méz.

Főzési mód:

1. A kaporszárat apróra vágjuk.
2. Tejföllel összekeverjük.
3. Melegítsük fel a mézet körülbelül 40 °C-ra. Kevesebbet tehet, de többet nem.
4. Adjunk hozzá mézet.
5. Keverjük össze alaposan.

Jegyzet! Alkalmazás előtt tesztelje a hőmérsékletet. Ha a méz túl forró, megéghet.

Hogyan kell használni? Vigye fel a maszkot a megtisztított bőrre 20 percig. Itt nincsenek irritáló komponensek (hacsak nem allergiás), így a maszk akár az ajkak környékére is felvihető. Használja ezt a bőrbarát készítményt hetente kétszer, lehetőleg éjszaka. Öblítse le a maszkot meleg vízzel, hidratáló nem szükséges.

Az első eredményt azonnal észreveszi, de az egész kúra után tartós hatást ér el. Ez körülbelül 8-10 alkalmazás. A recept egyszerű, elkészítése nem sok időt vesz igénybe.

Maszk a haj hidratálásához és szerkezetének javításához

Hozzávalók:

• 3 szál kapor;
• Sorja olaj;
• Ricinusolaj.

Főzési mód:

1. A kapor szárát apróra vágjuk.
2. A ricinus- és bojtorjánolajat összekeverjük, enyhén melegítjük.
3. Folyamatosan kevergetve adjuk hozzá az apróra vágott kaprot.
4. Vigye fel a keveréket a haj teljes hosszára.

Ez a maszk javítja a haj szerkezetét. Nem ajánlott hetente többször megtenni. Kérjük, vegye figyelembe, hogy az olajokat nem mossák le első alkalommal. Ezért jobb, ha hétvégén maszkot készít, és nem egy fontos kilépés előtt.

A körmök erősítésére

Itt két lehetőség van.

Először is: keverje össze az apróra vágott kaprot gazdag tejföllel, vigye fel a körmökre és a kézbőrre. A tetején speciális kozmetikai kesztyűt viselhet. Húsz perc elteltével öblítse le.

A második a kézfürdő elkészítése. Egy egyszerű apróra vágott kaporszár, meleg vízzel és tengeri sóval kombinálva jól jön. Hetente egyszer fürödjön 15 percig.

Feldolgozás, beszerzés és tárolás

Talán egyetlen téli terméket sem lehet könnyebben elkészíteni, mint a kaporszárat.

Hozzávalók:

• 1 csokor kapor szár;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• citromlé opcionális;
• só;
• 1 szegfűszeg fokhagyma.

Hogyan kell főzni:

1. Mossa meg a szárakat és szárítsa meg.
2. Csavarja át őket egy húsdarálón.
3. A fokhagymát apróra vágjuk. Adjuk hozzá a kapott masszához.
4. Adja hozzá a többi összetevőt. Keverjük össze.
5. Tedd át egy üvegedénybe.
6. Egész télen hűtőszekrényben tárolandó.

Ezt a készítményt különféle ételekhez lehet szószként adni. Használat előtt kekszet és reszelt sajtot adhatunk hozzá.

Egy másik módszer az, hogy egyszerűen megszárítjuk. Vágja fel a kapor szárát, és hagyja megszáradni. Lehetőleg természetes körülmények között. Helyezze a szárított szárakat tiszta, száraz edényekbe. Az ilyen tövekből télen hasznos főzetek készíthetők.

Fontos! Időnként ellenőrizze az üvegek tartalmát.A lakásokban gyakran élelmes molyok vagy férgek találhatók. Száraz gabonaféléket és fűszernövényeket választanak. Ezért időnként nyissa ki az edényt a szellőzés érdekében.

Nem számít, hogyan készíti el a zöldségeket, a legjobb, ha az új szezon előtt elfogyasztja őket. Ekkor az íze és jótékony tulajdonságai elvesznek.

Ellenjavallatok és lehetséges károk

A kapor nemcsak hasznos, hanem káros is lehet, ha az ellenjavallatok elolvasása nélkül fogyasztja:

• nyitott fekély;
• alacsony nyomás;
• cukorbetegség;
• menstruáció időszaka.

A kaporszár növeli ezen állapotok és betegségek súlyosbodásának kockázatát.

Olvassa el még:

Hogyan savanyítsuk be a kaprot üvegekbe télen: egyszerű receptek tapasztalt háziasszonyoktól.

Hogyan kell megfelelően szárítani a kaprot otthon, és hol kell tárolni.

Tanuljuk meg, hogyan készítsünk kaporolajat otthon: az elkészítési útmutató és a kaporolaj használatának szabályai.

Foglaljuk össze

A kapor szára nem kevésbé hasznos, mint az ágai. Sok vitamint és mikroelemet tartalmaznak, amelyek hasznosak a szervezet számára, ezért nem szabad kidobni őket. Az apróra vágott szárakat az elkészített ételekhez adják, és gyógynövényekből és diófélékből pasztát készítenek.

A hagyományos orvoslás főzeteket kínál különféle betegségek, köztük a szemgyulladás és az álmatlanság leküzdésére. A kozmetológiában a kaprot a haj és a köröm erősítésére használják. A bőr egészséges és ragyogó megjelenést kap, ha kapros szárú arcmaszkokat használ.

A kapor szárát könnyű előkészíteni a télre, de az első szezonban meg kell enni. A fő ellenjavallatok a fekélyek, a cukorbetegség és az alacsony vérnyomás.