Hány kalória van egy narancsban, és meg lehet enni fogyás közben?
Az ideális test elérése érdekében sok nő kimerítő diétát folytat, és megvonja magát a különféle ételektől, amelyek gyakran gyümölcsöt is tartalmaznak. Néhányuk azonban nem árt, hanem segít a túlsúly elleni küzdelemben. Az egyik narancssárga. Alacsony kalóriatartalmú étrenddel kombinálva javítja a lipidanyagcserét és nem zavarja a fogyást. Mérlegeljük haszon és a citrusfélék egészségre gyakorolt káros hatásai.
A narancs és a BZHU kalóriatartalma
A narancs alacsony kalóriatartalmú élelmiszer. 100 g citrusfélék 0,9 g fehérjét, 0,2 g zsírt és 8,1 g szénhidrátot tartalmaznak. A glikémiás index (GI) fajtától függően 40-50 egység között változik.
A szénhidrátokat egyszerű, magas GI és összetett, alacsony GI-re osztják. A glikémiás index azt mutatja, hogy egy élelmiszer milyen gyorsan emeli meg a vércukorszintet. Az egyszerű szénhidrátok gyorsan felszívódnak, éles ugrást okoznak a glükózszintben, és gyorsan feltöltenek. Erre válaszul inzulin szabadul fel, ami csökkenti a cukorszintet. Ennek eredményeként ismét fellép az éhségérzet, ami a túlevéssel fenyeget. Ha kevesebb energiát költünk el, mint amennyit beveszünk, a felesleges glükóz a zsírsejtekbe kerül.
Attól függően, hogy egy termék mennyi szénhidrátot tartalmaz, és mi a GI-je, a glikémiás terhelés kiszámítása történik.
Tájékoztatásul! A GI-t egy 100 pontos skálán határozzák meg (ez a glükóz értéke). Az 55 egységnél kisebb index alacsonynak, több - magasnak tekinthető.
Az összetett szénhidrátok lassan emésztődnek, és nem okoznak hirtelen glükóz-emelkedést. Ezért a narancs elfogyasztása a süteménytől eltérően hosszú ideig csillapítja az éhségérzetet.
Összetétel és jótékony tulajdonságok
A narancs a tápanyagok tárháza. Milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz:
- vitaminok A, PP, E, C, B csoport;
- kálium;
- magnézium;
- cink;
- foszfor;
- nátrium;
- Vas;
- szilícium;
- pektinek;
- cellulóz;
- fitoncidek.
Az összes elem között a fő helyet a C-vitamin foglalja el. Nem szintetizálódik önállóan a szervezetben, de szükséges a normál működéséhez. Az aszkorbinsav hiánya krónikus fáradtságot, kimerültséget és csökkent munkaképességet okoz, rontja a bőr tónusát és a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét.
A narancs flavonoidokat, heszperidint és naringenint tartalmaz, amelyek antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.
Hány kalória van 100 g narancsban?
A kalóriaszámot nemcsak a fajta, hanem a gyümölcs feldolgozási és elkészítési módja is befolyásolja.
Egész friss narancs
100 g héj nélküli friss gyümölcsben 36-43 kcal. A mutató átlagos, mivel a fajták az édesség mértékében különböznek egymástól. Átlagsúly 1 db. - 80-90 g.
Narancslében
Frissen facsart kalóriatartalma narancslé (friss lé) nemcsak a fajtától, hanem a préselés mértékétől is függ. Átlagosan ez a szám 40 kcal 100 grammonként.
Tanács! A friss gyümölcslevet ajánlatos egy kicsit vízzel hígítani, hogy ne sértse meg nagy mennyiségű sav a gyomor falát.
A csomagolt gyümölcslé kalóriatartalma a cukortartalom miatt valamivel magasabb: 45-55 kcal/100 g.
Narancskonzervben
Konzerv termék esetén a kalóriatartalom a sziruphoz hozzáadott cukor mennyiségétől függ.Az ilyen feldolgozású gyümölcs kalóriatartalmú lesz, mint a friss: átlagosan 65 kcal 100 g-onként.
Szárított narancsban (chipsben) és kandírozott gyümölcsökben
Valami ilyesmit előkészíteni falatozás a narancsot vagy héját (kandírozott gyümölcsök esetén) tömény cukorszirupban megfőzzük, majd megszárítjuk. 100 g terméket tartalmaz 290-300 kcal.
Lekvárban
Ez egy nagyszerű desszert, különösen télen, egy csésze meleg teával. A lekvárnak gyakorlatilag nincsenek előnyös tulajdonságai: sok elem elpusztul a hőkezelés hatására. Kalóriatartalom - 250-270 kcal / 100 g.
Narancs olajban
A legmagasabb kalóriatartalommal rendelkezik - körülbelül 890 kcal / 100 g. A narancs illóolajat leggyakrabban aromaterápiás és kozmetikai célokra használják, de használata nem tilos. Legfeljebb pár cseppet adjon italokhoz vagy salátaöntethez.
Lehet-e enni narancsot fogyókúra közben?
A narancs egészséges gyümölcs, amelyet akkor lehet fogyasztani fogyás. Javítja az inzulinérzékenységet, és jótékony anyagokkal látja el a szervezetet, amelyek a diéta során gyakran hiányoznak, mivel sok élelmiszert csökkent az étrendben. A citrusfélék snackként való használata lehetővé teszi, hogy egy időre elfelejtse az ételt.
Hogyan válasszuk ki és tároljuk helyesen a narancsot
A minőségi gyümölcs kiválasztásához vásárlás előtt alaposan vizsgálja meg. Nem lehet rajta horpadás, sérülés, a héj optimális színe narancssárga vagy sárga-narancs. A narancs nem lehet nagyon puha vagy kemény tapintású: vagy elkezdett romlani, vagy még nem érett.
Referencia! A narancs szezon decembertől márciusig tart. Ebben az időszakban ezek a leghasznosabbak, és minimális mennyiségű káros anyagot tartalmaznak.
A citrusfélék nem hajlamosak az önérésre, ezért nem tárolják sokáig szobahőmérsékleten, hanem megpuhulnak és rothadni kezdenek. Jobb hűtőszekrényben, papír- vagy kartondobozban, más gyümölcstől elkülönítve tárolni.
Napi fogyasztási normák
Ellenjavallatok hiányában napi 2 közepes gyümölcs fogyasztása megengedett. Teljesen kielégítik a szervezet napi C-vitamin-szükségletét, és kiváló nassolnivalók lesznek.
Terhes és szoptató nők csak orvossal folytatott konzultációt követően fogyaszthatnak citrusféléket. Ha nincs tilalom, akkor napi 1 közepes gyümölcs is elég lesz.
Ellenjavallatok
A citrusfélék a legerősebb allergén. Még ha soha nem is volt allergiás a narancsra, túlzott fogyasztása esetén megjelenhetnek a betegség tünetei.
Az orvosok nem javasolják a narancs éhgyomorra fogyasztását: a nagy mennyiségű sav bejutása miatt a nyálkahártya irritálódik. A C-vitamin káros hatással van a különösen érzékeny fogakra. Minden narancs vagy frissen facsart gyümölcslé elfogyasztása után ajánlatos vízzel kiöblíteni a száját.
Narancs fogyasztása tilos:
- cukorbetegség esetén;
- gastritis és egyéb gyomor-bélrendszeri betegségek;
- fokozott gyomorsav és gyomorégés.
Bármely betegség esetén fontos, hogy konzultáljon szakemberrel, és csak az ő jóváhagyásával vegye fel a citrusféléket az étrendbe.
Következtetés
A gyümölcsök az egyik legegészségesebb élelmiszer: csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, kompenzálják a tápanyaghiányt, az étrend változatosabbá tételével pedig támogatják az immunrendszer működését. A cukor jelenléte ellenére a narancs és a természetes narancslé napi fogyasztása nem járul hozzá a súlygyarapodáshoz.Ellenjavallatok hiányában a citrusfélék javítják a bél mikroflóráját, csökkentik a gyulladást és hozzájárulnak az étrend minőségéhez.