Hagyma
A hagyma vetésének két módja van. A nigella nevű készletekből vagy magvakból termesztik. Míg a piacokon főként vetésre szánt hagymákat árulnak, addig a szaküzletekben különféle típusú magvak kaphatók...
A lila (a helyes név a vörös) hagyma különleges helyet foglal el a hagymafajták között, amelyet szokatlanul vonzó színe, enyhe íze és illata különböztet meg. Milyen előnyei vannak az orgonahagymának, mik az előnyei és hátrányai, tulajdonságai...
A zöldhagyma téli lefagyasztása a legjobb módja annak, hogy megőrizze ízét és aromáját. Az így elkészített zöldek számos étel elkészítésére alkalmasak, és télen is jó segítséget jelentenek. Ajánlunk...
A póréhagyma vagy a gyöngyhagyma kétéves növény, gazdag vitaminokban és tápanyagokban, íze enyhébb, mint a hagyományos hagyma. Fogyasztható nyersen, sütve, pácolva, párolva, főzve. Nak nek ...
A póréhagymát enyhén fűszeres, pikáns íze és gazdag kémiai összetétele miatt értékelik a főzésben és a népi gyógyászatban. B-vitaminokat, karotint, káliumot, kalciumot, foszfort, magnéziumot tartalmaz. Nem veszíti el hasznos tulajdonságait...
Hagymatermesztéskor még egy tapasztalt nyári lakos is megsértheti a vetésforgó szabályait, és elfelejtheti a készletek időben történő etetését vagy fertőtlenítését. A kezdők hibákat követnek el, mert nem ismerik a növények termesztésére vonatkozó szabályokat. Ezért elmondjuk, melyik talaj...
A vöröshagyma minden ételt díszít, és profilaktikusan szolgál a vitaminhiány, a megfázás és sok más betegség ellen. Aktívan serkenti az emésztést, fertőtlenítő, tonizáló, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Növénytermesztés és...
A hagyma a főzés során a legnépszerűbb és legszélesebb körben használt zöldségek közé tartozik. Sós rágcsálnivalók készítésére használják, levesekhez és salátákhoz, hús- és halételekhez, savanyúságokhoz adják...
A hagyma az egyik leghasznosabb és leggyakrabban használt növény a főzés során. Ugyanakkor több száz fajta létezik, amelyek alakban, ízben, előnyös tulajdonságokban és még színben is különböznek egymástól. ÉS...
