Solanaceae
A burgonya az egyik leggyakoribb vendég az asztalunkon. Ahhoz, hogy egész évben minőségi zöldségeket együnk, fontos a megfelelő tartósítás. A betakarítást nem csak a pincében, hanem a lakásban is őrzik: ...
A burgonya a modern ember egyik alapvető tápláléka. Használata azonban nem mindig okoz örömet. Néha a termék súlyosbítja vagy akár provokálja az emésztési rendellenességeket, például hasmenést és székrekedést. Ez a probléma...
A varasodás a burgonya egyik leggyakoribb gombás fertőzése. A betegség nemcsak a gumók megjelenését rontja el. Az ízminőség romlik és a tárolási idő csökken. A gombaspórák gyorsan szaporodnak, és egyre többet ragadnak be...
A burgonya előnyeivel és ártalmaival kapcsolatos viták évtizedekig tartanak. A túlsúlyos embereket és a fogyni vágyókat a fő kérdés az, hogy ehetnek-e krumplit diéta közben. Cikkünkből...
A burgonya számos étel szerves összetevője, és magas tápértékkel rendelkezik. Bár sok kertész termeszti, nem mindegyikük hajlandó gazdag és jó minőségű terméssel büszkélkedni. Zöldségtermesztésnél fontos, hogy ne csak figyeljünk...
A növekedés és fejlődés során a burgonya sok tápanyagot szív fel. A hagyományos gyökértrágyázás mellett a kertészek lombtrágyázást is végeznek. Az integrált megközelítés növeli a termelékenységet, a növények betegségekkel szembeni ellenálló képességét...
A szulfitálás a hámozott burgonya technológiai kezelése speciális vegyszeres oldattal. A gumók sötétedésének megakadályozására, a káros mikroorganizmusok eltávolítására és a termék eltarthatóságának növelésére szolgál. Az ilyen félkész termékeket nagy távolságokra szállítják és...
A rágcsálók kedvenc élőhelyei a pincék, amelyekben a téli zöldségkészleteket tárolják. Nemcsak a termést pusztítják el, hanem az emberre veszélyes fertőző betegségeket is terjesztik. A rágcsálók gyorsan szaporodnak...
Úgy gondolják, hogy a padlizsán szeszélyes és igényes zöldség, amelyet nehéz termeszteni. A helyes mezőgazdasági technikák követése azonban nagyban leegyszerűsíti a folyamatot és növeli a terméshozamot. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan nőhet könnyedén...
