Uborka
Még az otthoni zöldségkonzerválás terén sokéves tapasztalattal rendelkező háziasszonyoknál is előfordulnak olyan fordulatok, amelyek kirobbannak. Hogyan védheti meg magát az elpazarolt munkától, és győződjön meg arról, hogy egyetlen bank sem tűnik el? Tanuljunk...
Szinte minden kertésznek meg kell küzdenie egy fehér bevonattal az uborka levelén, szárán vagy gyümölcsén. A patológia elsősorban gombás jellegű - a növényi szöveteket gombák érintik, fehéres, sárga...
A kötözésnek köszönhetően nő a légcsere, nő az uborka növekedése és termelékenysége. Részletesen elmondjuk a szerkezetek típusait, és lépésről lépésre útmutatást adunk a gyártásukhoz. Miért kell uborkát kötni Az uborka kötözési rendszere fontos a beszerzéshez...
Az enyhén sózott uborka az egyik legnépszerűbb snack. A konzerv uborka pikánsságát és a friss gyümölcsök frissítő ízét ötvözi. Meleg- és főételekhez tálalják, saláták alapanyagaként...
A Zozulya fajtájú ecetes uborkát fűszeres öntetként használják levesekhez, köretként sok meleg hús- vagy halételhez, vagy szendvicsek készítéséhez. Ahhoz, hogy a pácolás ízletes és aromás legyen, fontos...
A téli uborkakonzerv talán a legnépszerűbb készítmény. Egyetlen lakoma sem teljes nélkülük, bármelyik ételt kiegészítik, és önmagukban is megfelelőek lesznek fűszeresnek...
Az uborka sok nyári lakos által termesztett hagyományos növény. A tenyésztők nagyszámú fajtát fejlesztettek ki, amelyek mérete, színe és alakja különbözik a szokásos zöld zöldségektől. Milyen fajta ez - kerek uborka...
Az uborka termesztése során a kertészek gyakran problémákba ütköznek a levelek sárgulásával és hervadásával, a gyümölcsök felkunkorodásával és a szőlő elhalásával. Ezek az uborka betegségek jelei. Ha figyelmen kívül hagyja ezeket a tüneteket, azzal a kockázattal jár, hogy teljesen elveszíti a termést. Az uborka feldolgozása...
Az uborka ecet hozzáadása nélkül történő pácolása megőrzi ízének frissességét és gazdagságát. Az ezzel a módszerrel történő befőzés sajátosságainak köszönhetően a termék ropogós és lédús marad, és értékelni fogják az ilyen pácolás receptjeinek egyszerűségét és könnyűségét ...
