Gabonafélék
Sok gazdálkodó ismeri az ilyen alattomos betegséget, mint a búza fuzáriumfertőzése. Elterjedésének okairól, kialakulásáról, azonosításának és leküzdésének módszereiről azonban nem mindenkinek van fogalma. Mi a fuzárium a búzában? Fusarium...
A cirokot nem mindenki ismeri, de az emberek több ezer éve használják különféle iparágakban. A növényt széles körben használják az állattenyésztésben, az orvostudományban és az iparban. Különböző színű magvakból...
A hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigy olyan betegsége, amelyben az emésztési funkciója károsodik a hasnyálmirigy-csatornában lévő enzimek túlzott mennyisége miatt. A hasnyálmirigy-gyulladás lehet akut vagy krónikus. Az akut formát gyógyszeres kezeléssel és az étkezés megtagadásával kezelik...
A búza minőségét a lisztőrlési és sütési tulajdonságai határozzák meg: minél magasabb, annál jobb a liszt és a belőle sült kenyér. Ahhoz, hogy megtudjuk, milyen magasak ezek a mutatók, megmérjük a gabona jellegét. Találjuk ki, hogyan...
A búza (lat. Triticum) a gabonafélék családjába tartozó lágyszárú, főként egynyári növények közé tartozik. Ez a közönséges gabonatermés változatos - puha, kemény, téli, tavaszi, élelmiszer, vad, valamint számos fajta. Érdeklődés...
A cirok egy gabonanövény, amelyet liszt és gabonafélék, állat- és madártakarmányok előállítására használnak.A tápláló gabonafélék gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és polifenolokban. Seprű, papír, különféle...
A rizs a világ lakosságának nagy része számára a legértékesebb élelmiszer. Ázsiai, arab és afrikai országokban mindennap alapélelmiszerként fogyasztják. Jelenleg ennek a növénynek több mint 10 000 fajtája létezik...
A glutén vagy glutén egy összetett fehérjeanyag, amely vízben nem oldódik. A búzán kívül megtalálható az árpában, zabban, rozsban és minden, ezekből a gabonafélékből származó termékben. A gluténszint egy...
A kukoricát a világ számos részén termesztik nem csak élelmiszerként, hanem állati takarmányként is. A cikk a betakarítás szabályairól és további...
