Gyors és ízletes fogyás hagymalevessel

A hagymákat nyersen és sütve fogyasztják, vinaigrettek, saláták, zöldség- és húsételek ízesítőjeként, levesek, mártások és zabkása adalékaként használják. A zöldség pozitív hatással van az emésztőrendszer működésére. A hagyma nagyon olcsó, nem igényel különleges tárolási feltételeket, értékes vitaminok, aminosavak, mikro- és makroelemek forrásaként szolgál, így kiváló termék, többek között fogyás esetén is.

A hagymadiéta főként hagymalevest fogyaszt, egy hétre, maximum 10 napra. A javasolt rendszer során 3-8 kg-tól megszabadulhat. A cikkben megvitatjuk, hogy a hagyma milyen jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, hogyan befolyásolja a fogyás folyamatát, és hogy vannak-e ellenjavallatok az ilyen étrendhez.

A hagyma hasznos tulajdonságai, kémiai összetétele és kalóriatartalma

A hagyományos fehérjék, zsírok és szénhidrátok mellett A hagyma a következő összetevőket tartalmazza::

• telített és telítetlen zsírsavak;
• étkezési rostok;
• szerves savak;
• víz;
• hamu;
• vitaminok A, B, C, E, H, K, PP;
• makroelemek - kálium, kalcium, nátrium, magnézium, szilícium, kén, foszfor, klór, fluor;
• nyomelemek - cink, króm, fluor, vas, kobalt, mangán, jód, réz, szelén.

A hagyma tápértéke 41 kcal.

A hagyma Hippokratész kora óta vált népszerűvé a népi gyógyászatban.. Ez a vitaminszer egész évben hasznos, különösen az őszi-téli időszakban. A hagyma véd az influenza, a felső légúti fertőzések ellen, erősíti az immunrendszert.

Különféle ásványi sókat tartalmaz segít normalizálni a víz-só anyagcserét, erősíti a gyenge gyomrot, javítja az étvágyat.

Tájékoztatásul. Az Allylchep és az Allylglycer gyógyászati ​​készítmények hagymából készülnek. Az első segít a hasmenés és a vastagbélgyulladás esetén, amely hajlamos székrekedésre, érelmeszesedésre és magas vérnyomásra. A második a colpitis (a hüvely nyálkahártyájának gyulladása) kezelésére ajánlott tamponok formájában.

A hagyma antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, gátolja a gyulladásos folyamatokat, gátolja a rákos sejtek növekedését és fejlődését, szabályozza a vér koleszterinszintjét, ami jó megelőzésére szolgál az érelmeszesedés és a kapcsolódó szövődmények: stroke, szívinfarktus, magas vérnyomás, Alzheimer-kór.

A hagyma népszerű kozmetikai termék. Jól segít a sebeknél, vágásoknál, égési sérüléseknél és egyéb bőrkárosodásoknál: fertőtlenít és felgyorsítja a regenerációs folyamatokat. Ha hagymalevet kenünk a hajra, aktiválhatjuk növekedését, megállíthatjuk a hajhullást, és erősíthetjük a gyökereket. A haj puhává, fényessé válik, a korpásodás eltűnik.

Hagyma kozmetikai maszkokban Jól halványítja a pigmentfoltokat, szeplőket, megelőzi a ráncok megjelenését, frissíti és tonizálja a bőrt.

Hogyan segít a hagyma a fogyásban

A hagyma alacsony kalóriatartalmú, és fogyni vágyóknak ajánlott.. Gyakorlatilag nem tartalmaz szénhidrátot és zsírt, viszont gazdag vitamin- és ásványianyag összetételű, aminek köszönhetően jótékony hatással van a szervezet egészére és beindítja a fogyás folyamatát.

A hagyma jótékony hatása az alakra a magas élelmi rosttartalmának köszönhető.. Jól megtisztítják a beleket a salakanyagoktól és a méreganyagoktól, felszívják és eltávolítják a felesleges folyadékot, semlegesítik a duzzanatot.A rostok javítják az emésztést, serkentik az anyagcserét, felgyorsítják a zsírlebontás folyamatát, csökkentik a koleszterinszintet, normalizálják a bél mikroflóráját.

Minden A hagymában található jótékony anyagok könnyen felszívódnak a szervezetben és erősítik az immunrendszert. A hagyma fontos szerepet tölt be a B-vitamin, a kálium, a kalcium, a nátrium, a klór, a fluor és más, a szervezet számára értékes mikro- és makroelemek, vitaminok, aminosavak forrásaként.

Az aktív komponensek számos fontos funkciót látnak el a gyomor-bél traktus számára:

• fenntartani a sav-bázis egyensúlyt;
• serkenti az étvágyat;
• serkenti a gyomornedv kiválasztását és az epe képződését;
• biztosítja az emésztőrendszer motoros működését;
• javítja a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, ásványi anyagok felszívódását.

A fogyás a kalóriahiány hátterében történik - 100 g hagyma 41 kcal-t tartalmaz. Feltéve, hogy megfelelően főzik, más magas kalóriatartalmú élelmiszerek használata nélkül, az energiaértéke nem növekszik. Ha naponta egy liter levest eszel ennek alapján, a szervezet 500-700 kcal-t kap (recepttől függően), és ennek sokszorosát költi el a nap folyamán.

Érdekességek az oldalon:

Hatékony dinnye diéták a fogyáshoz

Milyen előnyei vannak a görögdinnye fogyásnak?

Hagymaleves diéta: leírás és mintamenü

A fogyás alapja a különféle receptek szerint elkészített hagymaleves fogyasztása. Gyakorolhat egy szigorú monodiétát vagy egy kíméletesebb változatot. Ha a diéta három napnál tovább tart, nassolnivalóként vegyen fel friss zöldségeket és gyümölcsöket az étrendjébe. Fogyassza őket nyersen, főzve, párolva, párolva.

Tanács. Az étrend összeállításakor vegye figyelembe a szervezet egyéni sajátosságait, egészségi állapotát, életmódját, étkezési preferenciáit.

Különböző fajta hagyma és a növény minden része alkalmas a diétára.. Ezek zöldhagyma, póréhagyma, mogyoróhagyma, krími. A mogyoróhagyma íze a legenyhébb és legkellemesebb, míg a vöröshagyma a legkifejezettebb és legcsípősebb ízű.

7 napig

Egy héten keresztül minden nap egyél hagymalevest, étkezések között pedig friss zöldséget és gyümölcsöt.. Ha pszichológiailag nehéz a diéta betartása, megengedett a sovány hús és a csirke beiktatása az étrendbe, de legfeljebb 200-300 g naponta. Igyál vizet, csipkebogyó infúziót és cukrozatlan zöld teát a nap folyamán. Ha szigorúan betartja a diétát, 7 nap alatt 5-7 kg-ot fogy.

10 napig

A hosszabb diéta megterhelő a szervezet számára. Fehérje éhezést, zsírok, vitaminok, mikro- és makroelemek hiányát váltják ki. A gyengeség, a csökkent teljesítmény és a lassabb reakciók elkerülése érdekében a napi étrendet fehérjékkel bővítik. Alacsony zsírtartalmú halakban, diétás húsokban, alacsony kalóriatartalmú tejtermékekben, túróban, csirke tojásban és szárított gabonás kenyérben található.

10 napos diéta esetén az új élelmiszerek fokozatosan kerülnek be az étrendbe. Az első napokban hagymalevest és zöldséget, gyümölcsöt esznek, sok vizet isznak (2-3 liter naponta). 3-5 nap elteltével a fehérjét tartalmazó termékeket csak főtt, párolt, sült formában adják hozzá. Ezenkívül vitamin- és ásványianyag-komplexeket vesznek fel.

Bármely diéta kizárja a cukrot, sót, kenyeret. A fogyás 5-7 kg között változik, ha hozzátesszük a fizikai aktivitást, 10 kg-ot is leadhatunk.

Ellenjavallatok a hagyma diétához

A hagyma jótékony tulajdonságai ellenére az ilyen A diéta nem mindenki számára megfelelő, és számos ellenjavallata van. Közöttük:

• hagyma allergia;
• terhesség és szoptatás;
• akut gyomor-bélrendszeri betegségek;
• anémia;
• cukorbetegség;
• hipovitaminózis;
• depresszió;
• krónikus patológiák súlyosbodása;
• artériás magas vérnyomás.

Vitamin- és ásványianyag-hiány miatt a hagymás diéta tinédzsereknek nem ajánlott és idős emberek. Hosszú távú használatra még teljesen egészséges emberek számára sem alkalmas.

Hagymaleves receptek a fogyáshoz

A hagymaleves nemcsak egészséges, de finom is. Nézzük a legnépszerűbb hagyma alapú első fogások receptjeit.

Hozzáadott káposztával

Hozzávalók:

• víz - 3 l;
• hagyma - 7 közepes méretű fej;
• káposzta - 1 kg;
• kaliforniai paprika - 3-4 db;
• paradicsom - 3 db;
• egy csomó zeller;
• lomb.

A hagymaleves készítésének folyamata a fogyás érdekében:

1. A káposztát szeletekre, a hagymát és a borsot kockákra vágjuk.
2. Tegye a paradicsomot forrásban lévő vízbe két percre, távolítsa el a héját és vágja kockákra.
3. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá minden hozzávalót, főzzük alacsony lángon 15-20 percig. Amikor a zöldségek megpuhultak, fedővel letakarjuk, és további 5 percig pároljuk.
4. Adjon hozzá bármilyen fűszert ízlés szerint. Tálalás előtt finomra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Paradicsomlével

Termékek:

• paradicsomlé - 2 l (lehetőleg házi készítésű);
• fehér hagyma - 8 fej;
• zöldbab - 300 g;
• káposzta - ¼ fej;
• petrezselyem vagy más zöldek;
• zeller gyökér - 100 g.

Recept:

1. A hagymát, a meghámozott paradicsomot, a babot feldaraboljuk, a káposztát felaprítjuk, a zeller gyökerét lereszeljük.
2. A zöldségeket egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a paradicsomlevet, és puhára főzzük.
3. A végén, 5 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá minden fűszert. Tálaláskor petrezselyem ágakkal díszítjük.

Tejszínnel

Termékek:

• második csirke húsleves - 1 l;
• hagyma - 5 db;
• alacsony zsírtartalmú tejszín - 200 ml;
• száraz fehér bor - 200 ml;
• vaj - 30 g.

Főzési folyamat:

1. A vaj felét megolvasztjuk, és két fej finomra vágott hagymát aranybarnára pirítunk benne.
2. Ezután adjuk hozzá a bort és a húslevest. Forralás után lassú tűzön főzzük további 20 percig.
3. A meleg levest turmixgépben turmixoljuk simára, óvatosan öntsük bele a tejszínt.
4. Vágjunk még két hagymát félkarikára. Vajon addig sütjük, amíg borostyánbarna nem lesz.
5. Adjuk hozzá a krémes hagymás keverékhez.

Citromlével

Hagymaleveshez citromlével lesz szüksége:

• víz - 2 l;
• hagyma - 5 hagyma;
• sárgarépa - egy nagy vagy két kicsi;
• káposzta - egy fej káposzta ¼ része;
• édes kaliforniai paprika - 1 db;
• citrom - 1 db;
• növényi olaj a minimumra;
• választott zöldek;
• fekete bors, babérlevél.

Recept:

1. A hagymát félkarikára vágjuk, és kis mennyiségű növényi olajon 5-10 percig pároljuk.
2. A paprikát meghámozzuk a magokról, szeletekre vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a káposztát felaprítjuk.
3. Az elkészített hozzávalókat egy lábasba tesszük, felöntjük hideg vízzel, és lassú tűzön addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. A végén adjuk hozzá a fűszereket és a babérlevelet.
4. Tálalás előtt adjunk hozzá egy citrom levét a meleg leveshez, és díszítsük fűszernövényekkel.

Zellerrel

Termékek:

• fehér hagyma - 6 hagyma;
• édes paprika - 5 db;
• friss paradicsom - 6 db;
• sárgarépa - 2-3 db;
• zeller gyökér - 100 g;
• fűszerek - kurkuma, koriander;
• gyömbér.

A recept egyszerű:

1. Az összes zöldséget feldaraboljuk, a sárgarépát lereszeljük, és puhára főzzük.
2. A végén adjunk hozzá kurkumát, koriandert, gyömbért.

A második lehetőség a tej hozzáadásával. Tálalás előtt öntsön 250 ml zsírszegény meleg tejet a hagyma-, paprika-, paradicsom-, sárgarépa- és zellerlevesbe.

Alacsony zsírtartalmú sajttal

Hozzávalók:

• alacsony zsírtartalmú csirke húsleves - 1 l;
• hagyma - 3 fej;
• sárgarépa - 2 db;
• nagy kaliforniai paprika - 1 db;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• puha, alacsony zsírtartalmú sajt - 2 evőkanál. l.;
• zöldek - bazsalikom, oregánó, paprika;
• fűszerek ízlés szerint;
• olívaolajat minimálisra.

Hogyan készítsünk hagymalevest sajttal:

1. Egy vastag aljú serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket: sárgarépát, hagymát, paprikát, fokhagymát. 5-10 perc alatt puhára sütjük.
2. Öntsük a húslevest a zöldségekre, és forraljuk fel.
3. Főzzük a levest lassú tűzön 10-15 percig, majd adjuk hozzá a sajtot és főzzük további 5-10 percig.
4. Tálalás előtt megszórjuk finomra vágott fűszernövényekkel.

Répával

Hozzávalók:

• krími hagyma - 5-6 közepes méretű fej;
• paradicsom - 6 db;
• saláta paprika - 1 db;
• káposzta - ½ fej;
• sárgarépa - 2 db;
• cékla - ¼ rész.

A zöldségeket feldaraboljuk, és puhára főzzük. Citromlével tálaljuk. Kívánt esetben turmixgéppel turmixoljuk simára a levest.

Hozzáadott gombával

Hozzávalók két adag leveshez:

• nem koncentrált csirke húsleves - 500 ml;
• fehér hagyma - 2-3 fej;
• gomba (ceps, csiperkegomba, laskagomba) - 100 g;
• vaj - 2 evőkanál. l.;
• alacsony zsírtartalmú tejszín - 2 evőkanál. l.;
• liszt - 1 evőkanál. l.;
• gyógynövények és fűszerek ízlés szerint.

Recept:

1. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, a kockákra vágott gombát és a hagymát félkarikán aranybarnára pirítjuk.
2. 10-15 perc múlva hozzáadjuk a lisztet, a tejszínt, összekeverjük.
3. Ezután felöntjük a húslevessel, és felforraljuk a levest. Közepes lángon, nyitott fedéllel főzzük 20 percig. A végén ízlés szerint adjunk hozzá bármilyen fűszert. Zöldekkel tálaljuk.

Olvassa el még:

Mi a jobb a fogyáshoz - rizs vagy hajdina?

Miért jó a spárga a fogyáshoz?

Milyen egyéb ételeket tartalmaz ez a diéta?

A hagymalevesen kívül más egészséges ételeket is beilleszthet étrendjébe.. Ezek főleg friss zöldségek és gyümölcsök, gabonafélék és más magas rosttartalmú élelmiszerek, amelyek jól megtisztítják a beleket a salakanyagoktól, méreganyagoktól és bomlástermékektől.

Étrendjéhez célszerű választani friss és érett zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények saját betakarításból vagy biztonságos körülmények között termesztettek. A bolti vagy üvegházhatású zöldségek általában sok nitrátot tartalmaznak; nagy mennyiségben történő fogyasztásuk mérgezést okoz, és rontja általános egészségét és közérzetét.

Tájékoztatásul. A diétás hús az étrendben segít normalizálni az anyagcserét, megkönnyítve a diéta éhségérzet nélküli kitartását, de lassítja a fogyás folyamatát.

Az engedélyezett termékek listája:

• zöldségek és zöldek - különböző káposztafajták (pekingi, kelbimbó, karfiol, brokkoli), padlizsán, sárgarépa, uborka, paprika, cékla, paradicsom, saláta, zeller;
• gyümölcsök és bogyók - grapefruit, kivi, mandarin, alma, narancs, citrom, körte, sárgabarack, eper és mások, a banán és a szőlő kivételével;
• alacsony zsírtartalmú húsok (borjúhús, fiatal marhahús);
• csirkefilé.

Italokhoz igyunk cukor nélküli zöld teát, szénsavmentes ásványvizet, frissen facsart zöldség- és gyümölcslevek.

Fontos tippek

A kudarc elkerülése, a diéta hatékonyságának növelése érdekében javasolt kövesse az általános táplálkozási elveket:

1. Készítsd fel a tested. A diéta megkezdése előtt 2-3 nappal távolítsa el étrendjéből a magas kalóriatartalmú ételeket, a sót és az édességeket, csökkentse az adagok méretét és a sóbevitelt.
2. A diéta előtt és után zárja ki a lisztet, zsíros ételeket, füstölt ételeket, savanyúságokat, fűszereket, magas kalóriatartalmú szószokat, alkoholt és konzerveket.
3. Az étrendben lévő gyümölcsök nem tartalmazhatnak keményítőt. A banán és a szőlő tilos.Csökkentse a burgonya, bab, kukorica és egyéb hüvelyesek fogyasztását.
4. Igyon sok szabad folyadékot: vizet, teát, gyümölcsleveket és friss gyümölcsleveket tartósítószer nélkül. A sok folyadék fogyasztása segít a víz-só egyensúly helyreállításában és normál szinten tartásában, valamint a salakanyagok, méreganyagok és glicerin gyors eltávolításában a szervezetből.
5. Kerülje a kávé, az alkohol (hetente egyszer egy pohár vörösbor), a sör és az édes szénsavas italok fogyasztását.
6. A diéta végén egészítsd ki a menüt hagymalevessel.
7. Ne egyél túl. Egyél naponta 5-6 alkalommal, kis adagokban. Az utolsó étkezés legkésőbb néhány órával lefekvés előtt.

Három szakaszban hagyja abba a diétát:

1. A héten szabályozza a napi kalóriabevitelt - legfeljebb 800 kcal.
2. Utána ne fogyassz naponta 1000 kcal-nál többet.
3. Ha a súlya változatlan marad, növelje a kalóriabevitelt a normál szintre. Egy egészséges nőben 1400-1600 kcal között mozog.

Vélemények a hagyma diétáról és a táplálkozási szakértők véleménye

A hagymadiéta rajongóira talál. Pozitív vélemények vannak a fórumokon, ahol lányok és nők dicsekednek az eredményekkel.

Elena, 35 éves: „Az állandó melegétel-fogyasztásnak köszönhetően pszichológiailag könnyebb a diétát tartani, anélkül, hogy összeomlana. Korlátozott időn belül, anélkül, hogy veszélyeztettem volna a családi költségvetést vagy az egészséget, sikerült megszabadulnom négy felesleges kilogrammtól.”.

Arina, 29 éves: „Bár nem szerettem a hagymalevest, a skálán elért eredmény megszerette. Az eredményem mínusz 5 kg egy hét alatt".

Christina, 42 éves: „Ez egy normál leves, sok receptet kipróbáltam, mindegyik a maga módján finom, így bárki kiválaszthatja a számára legmegfelelőbbet. A lényeg az, hogy ilyen rövid idő alatt garantált a jó eredmény. Egy hét alatt 6 kg-ot fogytam, de a napi testmozgás pluszt jelentett.”.

Sok ellenfél van hagyma diéták. Egyes szakértők nem hízelgően beszélnek erről a fogyási módszerről, mivel a hagymaleves állandó fogyasztása a gasztroenterológiai betegségek súlyosbodását idézi elő. A fehérje hiánya miatt az izomtömeg elveszik.

Szakértők szerint az egészség szempontjából előnyösebb egy 1-2 napos böjtnap, amely nem a fogyást, hanem a szervezet méreganyagoktól való megtisztítását célozza.

Következtetés

Ha úgy dönt, hogy a hagyma diétát gyakorolja, akkor ezt a legjobb tavasszal és ősszel megtenni, amikor a zöldségeket és gyümölcsöket csökkentett áron értékesítik. Egy nap egy ilyen diéta 200-300 rubelbe kerül. Hús és baromfi az étrendben - további 100-150 rubel.

Az étrend megfelelő megszervezésével rövid időn belül lehet eredményeket elérni. A fogyás mellett a bónusz a jó egészség, az egészséges emésztőrendszer és endokrin rendszer lesz.