Hogyan termesztünk Chernushka hagymát magokból

A Nigellát néha tévesen összetévesztik egy külön fajta hagymával. Valójában ez a neve azoknak a zöldségmagoknak, amelyekből a magokat további termesztésre nyerik. A nigella magokból bármilyen fajta hagymát lehet kapni, attól függően, hogy milyen hagymákból vették a maganyagot.

Leírás

A Nigella egy kifejlett hagyma hajtásain nevelt gömb alakú virágokban érik. A magokból készleteket kapnak - vetőmagot a hagyma termesztéséhez a második évben. A név a fekete színükből származik. A Nigella úgy néz ki, mint a körülbelül 2 mm-es bordázott mag. Ezeket szaküzletekben vásárolják, vagy önállóan szerelik össze.

Sok hagymafajta alkalmas készletek készítésére - például Rapture, Centaur, Crimson Ball.

Hagyma termesztése hagyományosan 2 szakaszból áll:

1. Az első évben nigella magokat vetnek, amelyekből készletek (kis hagymák) nőnek.
2. A második szezonban palántákat ültetnek, és teljes értékű zöldséget kapnak.

Egyes fajtákat tél előtt ültetik - egy év alatti betakarításra alkalmasak. Ezek tartalmazzák Stuttgarter Riesen, Belovežszkij, Sztrigunovszkij stb.

Hogyan kell összeszerelni

Kialakulás és fejlődés nigella magvak érett hagyma nyilaiban fordul elő. A virágzat a csúcsukon jelennek meg, amikor a termés befejeződött. Ezután magokkal teli bordás dobozokká alakítják. A gyűjtés akkor történik, amikor barna árnyalatot kapnak.

A magvak lehullásának megakadályozása érdekében a fejeket gézzel kötik össze.. Az is megengedett, hogy a dobozokat felvágják és papírzacskóba rakják több hétig érlelésre. Miután a fejeket megszáradt, erőteljesen megrázzuk, hogy a maganyag kiszabaduljon. Az így kapott nigellát ültetés előtt száraz és hűvös helyen tároljuk.

Kémiai összetétele és jótékony tulajdonságai

Íj és a levét népszerű a népi gyógyászatban — betegségek kezelésére Belsőleg és külsőleg használják, és a kozmetológiában használják a haj és a bőr állapotának javítására.

A hagyma jótékony tulajdonságait gazdag összetételének köszönheti.. A zöldség gazdag fitoncidekben, szerves savakban, cukrokban, természetes antioxidánsokban, enzimekben és illóolajokban.

100 g vöröshagyma vitaminokat tartalmaz:

• PP - 0,2 mg;
• C - 10 mg;
• E-0,2 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,2 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• folsav - 9 mcg.

Ásványi anyag tartalom 100 g termékben:

• kalcium - 31 mg;
• kálium - 175 mg;
• magnézium - 14 mg;
• foszfor - 58 mg;
• klór - 25 mg;
• kén - 65 mg;
• vas - 0,8 mg;
• cink - 0,85 mg;
• mangán - 0,23 mg;
• jód - 3 mcg;
• réz - 85 mcg;
• fluor - 31 mcg;
• bór - 200 mcg.

A hagyma a következő jótékony tulajdonságokkal rendelkezik:

1. Gyulladáscsökkentő hatás. Megfázás és kísérő tünetek (orrfolyás, köhögés stb.) kezelésére használják.
2. Az anyagcsere folyamatok stabilizálása. A zöldség aktiválja az emésztőrendszert, serkenti a szekréciós funkciót, valamint csökkenti a vér koleszterin- és glükózszintjét.
3. Általános erősítő hatás. A hagymában található antioxidánsok és egyéb hasznos összetevők növelik az immunitást, lassítják a szervezet öregedését és csökkentik a rák kialakulásának kockázatát. Erősíti a csontszövetet, az ereket, vérnyomáscsökkentő hatású.
4. Antiszeptikus és regeneráló tulajdonságok. A hagymás termékek felgyorsítják a sebgyógyulást és fertőtlenítik, ha helyileg alkalmazzák (például gargalizáláskor).
5. Dekongesztáns tulajdonságok. A hagymát külsőleg vagy belsőleg használják.
6. Antiallergén hatás. A zöldség természetes antihisztaminként működik.

A kozmetológiában a hagymát hajhullás ellen, táplálására, erősítésére használják.. A zöldséget a pattanások, pattanások, szeplők és öregségi foltok eltüntetésére használják.

Figyelem! A hagyma növeli a potenciát és csökkenti a prosztatarák kockázatát. Nőknél a zöldségből készült termékeket a menstruációs ciklus stabilizálására, az eróziók, a colpitis (a hüvely nyálkahártyájának gyulladása) helyi kezelésére használják.

Érési időszak

A zöldség érési ideje a fajtájától függ. HagymafajtákA nigella magokból termesztett növényeket a következőkre osztják:

• korai - 90-115 napon belül érik;
• átlagos - 115-135 nap után;
• későn - 135-155 nap után.

A Stuttgarter Riesen és a Crimson Ball fajták korábban érnek, mint mások. — a tenyészidő körülbelül 90 nap, a kentauri hagyma betakarítása akár 110 nap alatt történik, a Delight 130-140 nap alatt érik.

Termelékenység

A Nigella, ha megfelelően összegyűjtik és előkészítik, magas csírázási arányt mutat. A növényekre jellemző a gyors fejlődés és a gyomoknak való alacsony kitettség. A kultúra vitalitása figyelhető meg.

Ez a gazdagoknak köszönhető hagyma termés, míg a legtöbb fajta korai érésű. A kapott zöldség mennyisége az ültetés helyétől is függ.

Betegségrezisztencia

Ezért a hagyma magokból történő vetésének folyamata természetesnek tekinthető lehetővé teszi a növény számára, hogy teljesen alkalmazkodjon a talajhoz. A kultúra megnövelte a betegségekkel és kártevőkkel szembeni immunitást.A megelőző intézkedések, az ültetési és gondozási szabályok betartása jelentősen növeli a hagyma életképességét.

A hagyma jellemzői és íze

A nigellából termesztett hagymafajták külső jellemzőiben és ízében különböznek. Például a Vostorg fajtát nagy, 150-300 g tömegű, szalmaszínű hagymák jellemzik, az íze kifejezetten csípős. A Crimson Ball fajta sötétlila hagymákkal rendelkezik. Alakjuk kerek, súlyuk kicsi (80 g). A hagyma íze féléles, édes jegyekkel.

A Centaur fajtát sárga szín, fokozott sűrűség és kerek forma jellemzi. Íze kellemesen édes, alkalmas azoknak, akik nem tolerálják a hagyma hagyományos fűszerességét. A Stuttgarter Riesen hagyományos világossárga színű, lapított formájú. Íze közepesen fűszeres, nincs keserűség.

Klímakövetelmények

Nigella hagymát mindenhol termesztenek, hiszen a zöldségekre az igénytelenség, a magas csírázás és a termelékenység jellemző.

Fontos! A betakarítás időpontja a régió éghajlatától függ. Például a Stuttgarter Riesen fajta a déli régiókban már májusban érik, más területeken - legkorábban júniusban.

A hagyma nem szereti a túlzott nedvességet vagy a szárazságot.. A Centaur fajta alkalmas a nigella zöldségek kedvezőtlen körülmények közötti termesztésére. Tökéletesen ellenáll a fagynak, aszálynak és egyéb negatív tényezőknek. A déli régiók alkalmasak lilahagymára.

A termesztési módszer fő előnyei és hátrányai

A módszer előnyei közé tartozik:

• jövedelmezőség - az ültetésre szánt palánták vásárlása drágább, mint a magvak felhalmozása;
• korai termés;
• betegségekkel, kártevőkkel, gyomokkal szembeni ellenállás;
• bőséges termés;
• kis mennyiségű vetőmagot használva - néhány izzó elegendő egy ágyhoz;
• a növények szerénysége, könnyű gondozásuk;
• A fejlett gyökérrendszernek köszönhetően a termőképesség kedvezőtlen körülmények között is megmarad.

A hátrányok közé tartozik:

• az alacsony minőségű nigella boltban történő vásárlásának kockázata;
• ha a vetőmag csírázása gyenge (kevesebb, mint 75%), más anyagra lesz szükség;
• hagymatermesztés időtartama (kétlépcsős módszerrel).

Mi a különbség a fajták között

A különféle zöldségfajták magjából nyert hagymát beleöntjük:

• szín - szalma, élénksárga, piros stb .;
• forma - ovális, kerek, lapított;
• íz - forró, közepesen csípős, édes;
• érési feltételek.

A nigella előnye, hogy képes a kívánt tulajdonságokkal rendelkező zöldséget előállítani, ízlési preferenciák és egyéb követelmények alapján. Ehhez csak a megfelelő fajtát kell kiválasztania.

Az ültetés és termesztés jellemzői

Általában kétlépcsős hagymaültetést alkalmaznak - először a készleteket termesztik és csak utána a zöldségeket. De sok kertész egy szezonban szerzi be a termését.

Ültetésre nem alkalmas egy évre többfészek fajták, ebben az esetben az izzók deformációja lehetséges.

Felkészülés a leszállásra

Ültetés előtt ellenőrizni kell a nigella csírázását. Ehhez tartsa a magokat szövetzsákban 12 órán át hamuoldatban (1 evőkanál anyag 1 liter vízhez). Ezután nedves ruhán osztják szét: ha 2 hét elteltével több mint 75% -a csírázott, az anyag alkalmas ültetésre.

A vásárolt nigellát fertőtleníteni javasolt - Mártsa fél órára kálium-permanganát oldatba.

Talajkövetelmények

Ültetésre napfény által megvilágított helyet válasszunk.. A talajnak száraznak kell lennie. A talaj előkészítése ősszel ajánlott. Ehhez a gyomlálás után humuszt vagy tőzeget adnak a talajhoz, valamint foszfort, káliumot és kalcium-kloridot.

Az ültetéshez megengedett olyan hely használata, ahol korábban káposzta, uborka, burgonya és hüvelyesek nőttek.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

A hagymaágy szabványos szélessége 80-100 cm. A magvak sorokba vagy szórva vannak elrendezve. Az első opcióval a készletek nagyobbak lesznek, a másodiknál ​​szabad helyet takarítanak meg. A sortávolság 20 cm, az anyagfelhasználás arányai 1 m barázdánként 100 mag. A Nigellát nedves talajba engedik 2 cm mélységig, szeles területeken - 3 cm-re.

Ültessünk hagymát tavasszal vagy ősszel. Ez utóbbi esetben ez lehetővé teszi egy év alatt a betakarítást. Jobb, ha a magokat kora tavasszal vetjük el, a régió éghajlatától függően.

Figyelem! Nigellát az első olvadáskor (még februárban is) a földbe helyezik.

Tél előtt ültessük elfogadható az első fagyok idején (hogy tavaszig ne csírázzon), előzetesen előkészítve a talajt - tőzeggel és fűrészporral szigetelve. A hó az ültetések takarására is alkalmas.

A termesztés sajátosságai

A nigellából nyert különböző hagymafajták ültetésének és gondozásának technológiái azonosak. A vetés és a betakarítás ideje a régió éghajlati viszonyaitól függ. Ha idő előtt kihúzza a magot a földből, akkor kiderül, hogy éretlen. A betakarítást sem késleltetheti: a fagy beköszönte vagy a talaj túlzott nedvessége tönkreteszi a betakarítást.

Az ellátás árnyalatai

Amikor az ültetés után megjelennek a hajtások, a nigellát ritkítják - a növények közötti távolság legalább 2 cm. Az eljárás után javasolt a palántákat trágyázni - trágya vagy ökörfarkkóró oldat megteszi.

Növekedéskor az egynyári hagymát 20 nap múlva ismét ritkítjuk, az intervallum 6 cm Ha palántaszerzés a cél, akkor érdemes sűrűn hagyni az ültetést.

Öntözési mód

Az ültetett nigellákat nem öntözik bőségesen, amíg a palánták ki nem képződnek., elegendő támogatást nedves állapotban. A jövőben figyelje a talajt. Az öntözést végezzük mivel a betakarítás előtt 20 nappal kiszárad és teljesen leáll.

Talajlazítás és gyomlálás

A talajt meglazítják, miután az ültetvények szilárdan gyökereztek. Az eljárást óvatosan kell elvégezni, elkerülve a gyökérrendszer károsodását. A gyomokat kézzel vagy kapával távolítják el. Hatékony a gyomlálás, ha a talaj nedves.

Felső öltözködés

2 etetés végrehajtása javasolt. Kezdetben, amikor 3 zöld levél jelenik meg, trágyázzuk meg karbamiddal (1 evőkanál anyag 10 liter vízhez). Másodszor, amikor 5 levél keletkezik, kálium-monofoszfáttal táplálják (1 evőkanál 10 liter folyadékra).

Fontos! A műtrágyázást addig végezzük, amíg a hagyma kialakul.

Elfogadható használat komplex műtrágyák.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A gyakori kártevők:

1. Hagymalégy - fehér lárvákat rak a zöldségekbe. Az érintett terméseket megégetik, a palántákat gyógynövényi infúziókkal, készítményekkel (Aktara) permetezzük, és hálóval lefedjük.
2. Hagyma (dohány) tripsz - károsítja a zöldeket és a gyökérzöldségeket a tárolás során. Inszekticid kezelés szükséges.
3. Hagymaatka - a növény összezsugorodik, lepedék és penész jelenik meg. A kezeléshez az ágyakat rovarölő szerekkel és csalán infúzióval permetezzük.

Gyakori betegségek:

1. Szürke rothadás - gyakran a betakarítás során kerül a termésre, ami a zöldségek pusztulásához vezet. Fontos a növények szárítása.
2. Rozsda - sárga foltok jelennek meg, száraz időben a betegség nem halad előre.
3. Peronoszpóra - plakk és szürke foltok képződnek a növényen, ami halálhoz vezet. Bordeaux keverékkel történő kezelés szükséges.

Betakarítás és tárolás

Az érés jelei - a levelek megrepedése, a hagyma nyakának kiszáradása. Óvatosan ássuk ki a zöldségeket, nehogy megsérüljenek. A legtöbb régióban a hagymákat augusztus végén betakarítják.

Fontos! A betakarítást fagy előtt szüretelik.

Tárolási jellemzők és eltarthatóság

A hagymát és a magvakat hosszú ideig - akár 12 hónapig - tárolják. Gyűjtés után végezze el a szárítást ágyban vagy baldachin alatt körülbelül 7 napig. Ezután a száraz leveleket és héjakat eltávolítjuk, a zöldségeket pedig szétválogatjuk.

Tárolja a hagymát +18°C-on, hosszú ideig célszerű 0°C-ra csökkenteni.

Milyen nehézségek adódhatnak a növekedés során

A hagyma magról történő termesztése általában nem okoz nehézséget, hanem azért:

• gyenge minőségű nigella;
• Kedvezőtlen időjárási viszonyok;
• korai betakarítás - korai vetés esetén nem érik be, ha túl későn, fagytól vagy túlzott nedvességtől szenved.

Tanácsok tapasztalt kertészektől

Tapasztalt a kertészek ajánlják:

• vásároljon magokat megbízható üzletekben, vagy készítse el őket saját maga;
• fertőtlenítse a vásárolt nigellát az ültetés előtt;
• ne vegyen zöldet a „répara” ültetett zöldségekből;
• Ültessen körömvirágot az ágyás kerületére - megvédik a kártevőktől.

Vélemények a nigella hagyma termesztéséről

Speciális fórumokon a kertészek megosztják a nigella hagyma termesztésével kapcsolatos benyomásaikat.

Galina, Jekatyerinburg: „Az Urálban élek, időjárásunk instabil, gyakran esős. A Stuttgarter Riesen fajtát nigellából termesztem - szeretem. Természetesen nem olyan gyorsan érik, mint a déli régiókban, de problémamentesen".

Oleg, Moszkva: „Nyugdíjas vagyok, így pénzt takarítok meg – nem veszek palántát. Én magam gyűjtöm a nigellát és termesztem - ebben nincs nehézség, a lényeg az, hogy ellenőrizze a magvak csírázását".

Olga, Krasznodar: „Imádom a Crimson Ball fajtát, abszolút igénytelen, bár a klímánk kedvező. A termés gazdag, a hagyma lila, és salátákban gyönyörűen mutat.”

Következtetés

Hagyma magról termesztése nem nehéz, ha helyesen gyűjti össze, és először ellenőrizze a nigella csírázását. Egyes fajták lehetővé teszik, hogy azonnal megkapja a magot és a szokásos betakarítást. A hagyma szerény növény, ezért az ültetés utáni gondozási és megelőző intézkedések szabványosak, és még a kezdő kertészek számára sem jelentenek nehézséget.