Lehet-e enni hajdinát, ha székrekedése van?
A napi székletürítés normálisnak tekinthető, a székletvisszatartás vagy a rendszeres nehéz bélmozgás pedig a székrekedés. A bélműködés normalizálása érdekében az étrendet módosítani kell.
A hashajtó diéta élelmi rostban gazdag és szerves savakban gazdag ételeket tartalmaz: rostokat, korpát, erjesztett tejitalokat. A hajdina a székrekedésben is segít.
Hogyan hat a hajdina a gyomor-bél traktusra?
Az emésztés normalizálása érdekében ki kell választania a megfelelő gabonákat, és megfelelően elő kell készítenie. A leghasznosabb gabonafélék zúzatlan szemekből készülnek. Feldolgozásukkor csak a felső héjat távolítják el, így minden értékes anyag szinte teljesen megőrződik. A zöld hajdina megtalálható a boltok polcain. A főzéshez is aktívan használják, és hashajtó terméknek minősül.
A hajdina fogyasztásának egyik fontos hatása az emésztőrendszer megtisztítása. A gabonafélék nagy mennyiségű oldhatatlan rostot tartalmaznakamely segít enyhíteni a székrekedést:
- serkenti a bélmozgást;
- normalizálja az anyagcserét;
- javítja az emésztést;
- lágyítja a székletet, megkönnyíti a bélmozgást;
- eltávolítja a méreganyagokat és a salakanyagokat.
A hatás jellemzői
A hajdina vitamin és ásványi anyag összetétele jótékony hatású az emésztőrendszer állapotáról és működéséről. A megfelelően előkészített gabonák fogyasztása megelőzi a székrekedést.A hajdina diétát terápiás táplálékként a gyomor-bélrendszer, a máj, a vese, az epehólyag megbetegedéseire, valamint a gyomornedv savasságának csökkentésére írják fel.
Fő hatóanyag, a bélmozgást befolyásoló - oldhatatlan rostok és többszörösen telítetlen zsírok. Biztosítják a vastagbél és más gyomor-bélrendszeri szervek megfelelő működését, fokozatosan helyreállítják a székletürítés élettani ritmusát, segítik az epesavak eltávolítását a szervezetből, normalizálják a széklet állagát.
A hajdina okozhat székrekedést?
A laza hajdina zabkása vagy a párolt hajdina hashajtó hatású. De a viszkózus zabkása fogyasztása, vagy zsíros húsokkal, konzervekkel, füstölt húsokkal való kombinációja, amelyek nehezen emészthetők és hosszú ideig a gyomorban maradnak, ellenkező hatást válthatnak ki, és székletürítési nehézségekhez vagy széklethiányhoz vezethetnek. A hajdina székrekedést okoz, ha állott vagy száraz.
A hajdina segít a székrekedésben?
A hajdina hatékonysága a székrekedés okaitól függ. Ha ez a helytelen táplálkozás, a növényi ételek, vitaminok elégtelen fogyasztása miatt következik be, akkor az étrend korrekciója és a hashajtó diéta segít a probléma megszüntetésében. Az engedélyezett termékek közé tartozik az omlós párolt hajdina zabkása.
A hajdina részben hasznos a betegség neurogén formáiraamikor a székrekedés oka a bélmotilitás szabályozási zavara. A gabonafélékben lévő aktív komponensek serkentik annak összehúzódásait, és a gyomor-bél traktus működésének fenntartásához szükséges vitaminok és ásványi anyagok forrásaként szolgálnak.
Egyéb javallatok a hajdina fogyasztására - ezek az emésztőrendszer, különösen a vastagbél gyulladásos betegségei (krónikus vastagbélgyulladás), a víz- és elektrolit-egyensúly zavarai, a szervezet mérgezése.
Tájékoztatásul. A hajdina nyilvánvaló előnye más gabonákkal szemben a „veszélyes” glutén hiánya, ami gyakran allergiás reakciókat vált ki, és megakadályozza, hogy a cöliákiában szenvedők sok gabonát egyenek.
Hogyan kell megfelelően előkészíteni a hajdinát a székrekedés kezelésére
Sok hajdina alapú étel létezik. De nem mindegyik lesz hasznos a székrekedésben szenvedők számára. Ideális esetben párolt omlós zabkását kell enni, amelyet egy éjszakán át kefirrel vagy forró vízzel öntünk. A szemeket megpárolhatjuk, vagy sütőben megsüthetjük.
Kötözőként használt növényi, olíva-, szezám-, lenmag- vagy más olaj 1 tk. mennyiségben. Jobb elkerülni a vajat, a zsíros mártást és a magas kalóriatartalmú fűszereket.
Érdekességek az oldalon:
Felnőtteknél
A bélmotilitás az életkorral változik, a perisztaltika gyengül, ami tartós székrekedéshez vezet. A rendszertelen székletürítés összefüggésbe hozható a friss zöldségek és gyümölcsök hiányával az étrendben, mozgásszegény életmóddal, stresszel, hormonális egyensúlyhiánnyal, folyadékhiánnyal, környezeti változással.
Ilyen esetekben, a bélműködés normalizálása érdekében fontos, hogy a gabonaféléket beépítsük az étrendbe: hajdina, zabpehely, búza, gyöngy árpa. Az élelmi rostot napi 20-35 g mennyiségben kell fogyasztani. 100 g hajdina zabkása 3,8 g élelmi rostot tartalmaz.
Hajdinából elkészítve rakott ételek, omlós vagy zabkása kis mennyiségű alacsony zsírtartalmú tejjel. Mivel a gabonafélék jól passzolnak más ételekhez, friss zöldségekkel vagy gyümölcsökkel, sovány húsokkal, főtt vagy sült hallal fogyasztják.
Különösen hasznos székrekedés esetén hajdina erjesztett tejtermékekkel (joghurt, kefir, joghurt, kumisz). Nagy mennyiségben tartalmaznak szerves savakat, amelyek hashajtó hatásúak.
Terhes nőknél
A terhesség szabálytalan székletürítést okoz. A beleket a megnagyobbodott méh összenyomja, perisztaltikája megzavarodik, az ürítés megnehezül. Mivel a gyógyszerek szedése ebben az időszakban nem kívánatos, át kell tekinteni az étrendet, és meg kell próbálni a problémát az élelmiszer segítségével megszüntetni.
Ha egy nő állandóan székrekedésben szenved, reszelt vagy viszkózus állagú hajdina zabkása nem megengedett - omlósnak kell lennie.
A hajdina elkészítésének legjobb módja a párolás:
- A magot alaposan megmossuk, amíg a víz tiszta nem lesz.
- Fedővel ellátott termoszba vagy légmentesen záródó edénybe öntjük.
- Öntsön forró vizet 1:2 arányban.
- Hagyja meleg helyen egy éjszakán át.
- Reggel a zabkását növényi olajjal, sült zöldségekkel vagy kefirrel fogyasztják.
Egyél kis adagokban 2-2,5 óránként. A fő követelmény az élelmiszerek mennyiségének korlátozása, a túlevés elkerülése, a nehezen emészthető ételek kizárása.
Csecsemőknél
A csecsemők székrekedésének okai között szerepel az anya rossz táplálkozása, a korai kiegészítő táplálás, a csecsemő elégtelen folyadékbevitele és az antibiotikum-kezelés.
Ha a csecsemő székrekedése van, át kell gondolni a szoptató anya étrendjét.. Ha nincs allergia a termékre, hetente 2-4 alkalommal omlós hajdina zabkása kell a nők étrendjében. Kerülni kell a viszkózus zabkását, amelyek növelik a székrekedést.
Övé A megelőzés csecsemőkorban kezdődik, amikor kiegészítő élelmiszereket vezetnek be. Hajdina zabkását kínálnak a gyermeknek, miután elérte a hét hónapos kort. Egész héten 5 g-os új ételt kezdenek adni, fokozatosan 100-150 g-ra növelve az adagot.7-10 hónapos korban a kását kizárólag vízzel, majd tejjel készítik.
De vigyázni kell, mivel a nagy mennyiségű rost bejutása a szervezetbe fokozza az erjedést a baba beleiben és fokozott gázképződést okoz. Ha nemkívánatos hatások jelentkeznek, jobb, ha átmenetileg megszüntetjük vagy korlátozzuk a hajdina zabkását az étrendben. Zöldség- és gyümölcspürék és főzetek, gyümölcslevek, főtt sütőtök, erjesztett tejitalok és élő joghurtok segítik a napi székletürítést.
Tanács. A gabonafélék kiválasztásakor ügyeljen az összetételre és a lejárati dátumra. Ideális esetben nem tartalmazhat egészségre ártalmas szóját, kókusz- és repceolajat, lecitint.
Gyermekeknél
A hajdina rendszeres fogyasztása (heti 1-2 alkalommal) csökkenti a székrekedés valószínűségét gyermekeknél. Megelőzése érdekében készítsen omlós zabkását gyermekének vízben, vaj és egyéb kalóriadús fűszerek és fűszerek nélkül. Adja hozzá a magot diétás párolt szeletekhez, rakott ételekhez, levesekhez (csak a húsleves legyen zöldséges vagy gyengén tömény).
Ellenjavallatok
A székrekedésre párolt vagy párolt hajdina gyakorlatilag nincs ellenjavallata, kivéve a termék allergiáját, akut gyomor-bélrendszeri betegségeket, az emésztőrendszer nyálkahártyájának károsodását.
Következtetés
A hajdina segít helyreállítani a belek normális működését, javítja az emésztést és javítja a bélmozgási folyamatot. Helyes és rendszeres fogyasztása esetén a hajdina javítja a szervezet egészének egészségét, csökkenti a rossz koleszterinszintet, javítja a memóriát és a koncentrációt. Kellemes bónuszként - jó hangulat, friss bőr és karcsú, gyönyörű alak.
Érdemes táplálkozási szakértővel konzultálnia arról, hogy lehet-e kifejezetten az Ön esetében hajdinát fogyasztani, ugyanis egyes egészségesnek tűnő gabonaételek székrekedés esetén negatívan befolyásolhatják a gyomor-bélrendszer működését. Ha a diéta és az otthoni jogorvoslatok nem teszik lehetővé, hogy megszabaduljon egy kellemetlen tünettől, szakemberhez kell fordulnia. Ne feledje, hogy a felnőttek, csecsemők, gyermekek és serdülők székrekedése súlyos betegségek kialakulását jelezheti.