Lehet-e enni savanyú káposztát éjszaka, és hogyan kell helyesen csinálni
A megfelelő étrend fontos szerepet játszik abban, hogy az ember ne érezzen kényelmetlenséget az éhség vagy a túlevés miatt. Egy olyan egyszerű termék, mint a savanyú káposzta, segít gyorsan jóllakni, és csökkenti az étvágyat. Normalizálja a bél mikroflóráját és elősegíti a megfelelő emésztést. A nagyobb haszon érdekében fontos tudni, hogy mikor és milyen mennyiségben érdemes nassolni, lehet-e enni éjszaka, és mivel kombinálható.
Lehet enni savanyú káposztát éjszaka?
Az étlap összeállításánál és az ételek elosztásánál fontos figyelembe venni a tápanyag-egyensúlyt, az élelmiszerek kalóriatartalmát, az emészthetőséget és ezek egymással való kombinációját. A savanyú káposzta alacsony kalóriatartalmú (átlagosan 27 kcal/100 g), gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt (0,1 g), de gyorsan feltölt. A szervezet sok energiát fordít az emésztésére. Ha nincs ellenjavallat, az étel korlátozás nélkül bármikor fogyasztható.
Fontos! Az utolsó étkezést jobb 1,5-2 órával lefekvés előtt megszervezni. Egy későbbi vacsora vagy uzsonna nem kívánatos, mert nyugtalan alvást és egyéb zavarokat okoz a szervezet élettani rendszereinek működésében.
A savanyú káposzta előnyei éjszaka
Egy éjszaka elfogyasztott snack csillapítja az éhséget a súlygyarapodás kockázata nélkül. A káposzta sok rostot és szerves savat tartalmaz. Az élelmi rostok a gyomornedv hatására megduzzadnak, kitöltik a teret és hosszú időre csillapítják az éhséget. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy minden magas kalóriatartalmú étel előtt egyen savanyú káposztát.
A rost egyéb tulajdonságai:
- hasznos bélbaktériumok létfontosságú funkciókhoz használják;
- aktiválja az anyagcserét;
- serkenti a bélmozgást, ezáltal biztosítja a rendszeres bélmozgást;
- adszorbeáló tulajdonságokkal rendelkezik, megtisztítja a hulladékot és a toxinokat;
- csökkenti az emésztőszervek terhelését;
- helyreállítja a májfunkciókat.
A savanyú káposzta vitaminokat is tartalmaz:
- A - antioxidáns, lassítja az öregedési folyamatokat, növeli a nyálkahártyák védelmét, fontos a fogak és a csontok egészsége szempontjából;
- B csoport - jótékony hatással van az idegrendszerre, csökkenti a félelmet, a szorongást és a lelki feszültséget, javítja az alvás minőségét, támogatja a mellékvesék működését, részt vesz a fehérje-, zsír- és szénhidrátanyagcserében;
- C - szabályozza az oxidációs-redukciós folyamatokat, serkenti a kollagén és szteroid hormonok termelődését, véd a fertőzések ellen, erősíti az immunrendszert, gyorsítja a szövetek regenerálódását, aktiválja az epe kiválasztását;
- E - támogatja az ivarmirigyek normál működését, tonizálja és táplálja a bőrt, csökkenti a vércukorszintet, ami különösen fontos az elhízásban és a cukorbetegségben szenvedők számára;
- N - normalizálja a gyomor és a belek működését, csökkenti a rossz koleszterin szintjét a vérben, megakadályozza a haj és a körmök törékenységét, valamint fontos az inak egészsége szempontjából;
- PP - erősíti az ereket, növeli a falak áteresztőképességét, semlegesíti a duzzanatot, normalizálja a mikrokeringést és az anyagcserét.
Cink és szelén a termék részeként támogatják a reproduktív rendszer szerveinek normális működését és felelősek a szexuális egészségért. A foszfor biztosítja a fogak mineralizációját és a csontsűrűséget.
Magnézium és kálium szabályozza a vérnyomást, ami különösen fontos a magas vérnyomásban szenvedők számára, javítja a neuromuszkuláris átvitelt, valamint megelőzi a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
A savanyú káposzta további vasforrás. Hiányával az immunrendszer legyengül, vérszegénység alakul ki, az emésztőrendszer működése megzavarodik.
A zöldség antibakteriális, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, choleretikus tulajdonságokkal rendelkezik. A káposzta nehéz fizikai, szellemi vagy érzelmi munkát végzőknek ajánlott, mivel növeli az állóképességet és a munkaképességet, gyorsan helyreállítja a szervezetet, erősíti az idegrendszert.
Olvassa el még:
Korlátozások és lehetséges károk
Minden előnye ellenére ez a termék nem mindenki számára alkalmas. Gyakori és túlzott használat esetén fennáll a kólika, fokozott gázképződés, puffadás, gyomor nehézségi érzetének veszélye. A negatív tüneteket elsősorban azok érezhetik, akiknél gyomor- vagy nyombélfekélyt, gyomorhurutot vagy vastagbélgyulladást diagnosztizáltak.
A termék lefekvés előtti túlzott fogyasztása a test duzzadását okozhatja. A káposzta fermentálásához sót használnak, amely visszatartja a vizet a szervezetben, ami csökkenti a csontsűrűséget, megemelkedik a vérnyomást és szív- és érrendszeri betegségeket.
Fontos! Abszolút ellenjavallat a termékre adott allergia.
A gyomor-bélrendszeri betegségekben, alacsony vérnyomásban, súlyos urolithiasisban, súlyos vese- vagy májelégtelenségben szenvedőknek korlátozniuk kell mennyiségét az étrendben.
Használati alapszabályok
Mint ilyen, nincs szabvány a káposzta fogyasztására. Itt a személyes érzésekre, a napi étrendre és az ellenjavallatok jelenlétére összpontosítanak. Kiegyensúlyozott étrend mellett átlagosan napi 200-400 g káposzta elegendő egy felnőttnek, és 2-szer kevesebb a gyerekeknek.
A nagyobb előnyök érdekében a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a terméket frissen, idegen fűszerek nélkül és minimális mennyiségű növényi olajjal fogyasszák. Ez annak köszönhető, hogy bármilyen hőkezelés csökkenti az étel jótékony tulajdonságait, a só és a fűszerek pedig növelik az étvágyat, növelve annak valószínűségét, hogy extra centiméterek jelennek meg a derékon és a csípőn.
A káposzta minden étkezéshez hozzátartozik, vagy harapnivalóként is használható. Borschthoz és más levesekhez adják, húsokhoz, halakhoz, szárnyasokhoz és köretekhez tálalják.
Tájékoztatásul. Az étel előnyös tulajdonságai közvetlenül függenek a zöldség minőségétől. A pácoláshoz ideális esetben saját betakarításból származó vagy biztonságos körülmények között, növényvédő szerek használata nélkül termesztett fehér káposztát használjon.
Töltsön egy böjtnapot savanyú káposztával, hogy formába lendüljön a túlevési időszakok után, és megszabaduljon a gyomor-bél traktusban fellépő kellemetlenségektől. Napközben csak nassolni kezdjen, és sok folyadékot igyon (zöld tea, szénsavmentes ásványvíz, cukrozatlan gyógynövény infúziók).
Az egészségkárosodás nélkül a kirakodás 1-2 napig tart. Naponta 0,5-1 plusz kilótól szabadulnak meg. A fogyás elsősorban a felesleges folyadék szervezetből való eltávolítása, a salakanyagok és méreganyagok eltávolítása miatt következik be.
Olvassa el még:
A karfiol használata fogyáshoz
Hogyan készítsük el a legjobb káposztakészítményeket
Útmutató lépésről lépésre a brokkoli helyes otthoni termesztéséhez.
Következtetés
Lefekvés előtt szabad egy kis savanyú káposztát enni. A rostok gyorsan és hosszan telítődnek, csökkentve az étvágyat.Az alacsony kalóriatartalmú falatok fogyasztása egész nap növeli az állóképességet és a teljesítményt, valamint jó egészséget biztosít. A vitaminoknak, mikro- és makroelemeknek köszönhetően az edényt különféle betegségek megelőzésére használják.