Univerzális középszezon káposztafajta Nadezhda
A Nadezhda káposztafajta a 20. század végén jelent meg. Gyorsan népszerűvé vált a kertészek körében, és számos előnye miatt ma is őrzi, beleértve a magas hozamot, a repedésekkel, szárazsággal és fagyokkal szembeni ellenállást. Mesélünk a fajta előnyeiről és hátrányairól, termesztésének jellemzőiről, valamint az ültetéssel és gondozással szemben támasztott követelményekről.
A Nadezhda káposztafajta leírása
A fajtát hazai tenyésztők fejlesztették ki. A káposzta feje tömött, kerek vagy lapos kerek, fő célja a pácolás, savanyítás, savanyítás.
Eredet és fejlődés
A Nadezhda káposztát 1969-ben tenyésztették ki a Nyugat-Szibériai Zöldség- és Burgonyanemesítő Kísérleti Állomás szakemberei a Slava Enkhuizena és a Dense Kochannaya fajták keresztezése eredményeként.
A fajta 1975-ben került be Oroszország állami nyilvántartásába. Az ötletgazda a NIIOH tudósa, N. M. Nasrullaev.
Kémiai összetétele és jótékony tulajdonságai
100 g zöldség tartalmaz:
- cukor - 4,4-6,7%;
- C-vitamin - 24-39 mg;
- B5 - 0,2 mg;
- E - 0,1 mg;
- B6 - 0,1 mg;
- B2 - 0,04 mg;
- B1 - 0,03 mg;
- foszfor - 31 mg;
- kalcium - 48 mg;
- klór - 37 mg.
A kémiai összetétel a termőhelytől függően változik: a déli régiókban a káposzta kevesebb cukrot és több C-vitamint tartalmaz.
A zöldség segít normalizálni az anyagcsere folyamatokat, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, valamint hasznos érelmeszesedés, köszvény, szív- és vesebetegségek esetén.
Az alkalmazás jellemzői
A nadezsda káposzta pácolásra, savanyításra és savanyításra alkalmas.Frissen, párolva fogyasztjuk, salátákhoz és első fogásokhoz adjuk.
Érési idő és termés
Ez a káposzta szezonközi fajtája - a termés a csírázás után 120–125 nappal vagy a palánták állandó helyre ültetése után 95 nappal készen áll a betakarításra.
A piacképes hozam 696–1128 c/ha, maximum – 1450 c/ha.
Ellenállás betegségekkel, kártevőkkel és hideggel szemben
A fajta ellenáll a feketelábú és szürkerothadásnak, de érzékeny a lúdgyökérre, bakteriózisra, hernyókra, szúnyogokra és levéltetvekre.
A Nadezhda káposzta -5°C-ig tolerálja a fagyokat. Növekedésének optimális hőmérséklete +15…+20°C. A meleg (+25°C feletti) időjárás hozzájárul a nitrátok felhalmozódásához a káposztafejekben.
Jellemzők
40-60 cm magasra, félig szétterülő levélrozettával ültessük. A káposzta feje sűrű, kerek vagy lekerekített-lapos alakú, átmérője eléri a 60-80 cm-t, súlya 2,4-3,4 kg.
A külső levelek közepes méretűek, kerekek, ráncosak, szélükön enyhén hullámosak, világoszöld színűek és vékony viaszos bevonattal borítják. Keresztmetszetében a villák fehérek, a külső szár közepes hosszúságú, a belső rövid.
A káposzta feje lédús és puha, kiegyensúlyozott íz jellemzi, amely egyesíti az édességet, a savanyúságot és az enyhe keserűséget.
Milyen régiókra alkalmas?
Fagyállóságának és instabil éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodási képességének köszönhetően a fajtát sikeresen termesztik Szibériában, az Urálban, a Távol-Keleten, Közép-Oroszországban és más régiókban.
Előnyök és hátrányok
A fajta fő előnyei:
- stabil és magas termelékenység;
- a káposztafejek univerzális használata;
- a repedésre és elszíneződésre való hajlam hiánya;
- jó eltarthatóság és szállíthatóság;
- szárazság- és fagyállóság;
- magas kereskedelmi tulajdonságok;
- immunitás a feketeláb és a szürke rothadás ellen.
A Nadezhda hátrányai közé tartozik, hogy hajlamos a lúdgyökérre és a bakteriózisra.
Különbségek más fajtáktól és hibridektől
A Nadezhda összehasonlítása más szezonális káposztafajtákkal a táblázatban látható:
| Fajta | Fej alakja | Fejsúly, kg | Termésátlag, c/ha |
| Remény | Kerek vagy kerek-lapos | 2,4–3,4 | 696–1128 |
| Nagymama savanyúsága | Kerek | 1,5–2,9 | 416–651 |
| Belorusszkaja 455 | 1,3–4,1 | 474–785 | |
| Brer Rabbit | 1,9–3,7 | 296–595 |
Az ültetés és termesztés jellemzői
A Nadezhda káposztát palántákkal vagy palánta nélkül termesztik. A legfontosabb dolog az, hogy figyeljük a vetőmagok vetési idejét, válasszuk ki a megfelelő helyet a helyszínen, és vegyük figyelembe a régió klímáját.
Felkészülés a magvak és palánták ültetésére
A palánták magjait április elején vetik el. Az előkészített tartályokba egyenlő arányban kerti talajból, homokból és tőzegből álló talajt öntünk, amelyet fertőtlenítés céljából gyenge kálium-permanganát oldattal öntünk. Az ültetési anyagot előkalibráljuk, fél órára kálium-permanganát-oldatba áztatjuk, majd fél órára forró (+50°C-os) vízbe, 2-3 percre hideg vízbe merítjük.
Az előkészített magokat 1-1,5 cm-re nedves talajba temetik, meglocsolják, a terményeket tartalmazó edényeket polietilénnel letakarják és meleg (+20…+22°C) helyre teszik. A csírázás után a palántákkal ellátott helyiség hőmérsékletét nappal +12...+15°C, éjszaka +8...+10°C értéken tartják.
Referencia. A növények nappali fényének 12-15 óráig kell tartania. Szükség esetén fénycsöveket vagy speciális fitolámpákat használnak kiegészítő világításhoz.
Mérsékelten öntözzük a palántákat, ügyelve arra, hogy a talaj ne száradjon ki és ne legyen túl nedves. Amikor a palántáknak 1-2 valódi levele van, szedje le őket, ültesse a növényeket egyedi edényekbe, és megszabaduljon a gyenge példányoktól.
Szedés után a palántákat komplex ásványi műtrágyákkal etetik, és 10 nappal a nyílt talajba ültetés előtt elkezdik megkeményedni: friss levegőre viszik, és az ott töltött időt fokozatosan 15 percről egy napra növelik.
A keményedés során a lombozat táplálását végezzük: a leveleket kálium-szulfát és karbamid oldatával permetezzük 250 ml/1 bokor arányban.
Hogyan kell ültetni palánta nélkül
A déli régiókban megengedett a magvak közvetlenül a nyílt talajba vetése.
Ebben az esetben a magokat április végén - május elején ültetik el. Az ágyásokat egymástól 75–80 cm távolságra, lyukak között 50–70 cm távolságra alakítjuk ki, minden ültetési lyukba 2-3 szemet helyezünk, és fóliával vagy üveggel lefedjük. Amikor a palánták elérik a 10-15 cm magasságot, távolítsa el a gyenge hajtásokat, és csak a nagy és erős hajtásokat hagyja meg.
A palánta nélkül termesztett tenyészidőszak 15-18 nappal csökken.
Talajigények és elődök
A káposztát jól megvilágított helyre ültetjük, védve a széllökésektől és a huzattól. A fényhiány miatt a termés tovább érik, a káposztafejek több nitrátot halmoznak fel, veszítenek sűrűségükből és kevésbé raktározódnak.
A Nadezhda a könnyű, laza és termékeny talajt kedveli, elegendő nitrogén-, kalcium- és káliumtartalommal, semleges vagy közepes savassággal (pH 6,4–7,5). A legjobb megoldás az enyhén vályogos és agyagos talaj.
Referencia. A savas talajt először meszeljük, vagy dolomitlisztet adunk hozzá.
A legjobb elődök - sárgadinnye és nadálytő.
Az ültetés időpontja, séma és szabályai
A palántákat 30-45 napos korban ültetik át nyílt talajba. Ekkorra a növények elérik a 20 cm magasságot és 5-6 levelet alkotnak.
Közép-Oroszországban az újratelepítést május közepén végzik, az időjárási viszonyokra és a talajhőmérsékletre összpontosítva (+4...+12°C-ra kell felmelegíteni).
Leszállási szabályok:
- Az ősszel előkészített és megtermékenyített helyen az ágyások egymástól 70-80 cm távolságra vannak kialakítva.
- 50–60 cm-enként 25 cm mélységű lyukakat készítenek bennük.
- Minden marékhoz adjunk humusz, fahamu és káliumtartalmú műtrágya keveréket, öntsük fel 2 liter vízzel.
- A palántákat kivesszük a tartályokból, és az előkészített lyukak közepébe helyezzük.
- Takarja be a növényeket földdel úgy, hogy az első levelekig elássák, és tömörítse a talajt.
Az átültetés után a növényeket bőségesen öntözzük.
Az ellátás árnyalatai
A jó minőségű és bőséges betakarítás érdekében a káposzta optimális növekedési feltételeket biztosít, és betartják a növény agrotechnikai követelményeit: az ültetvényeket kellő időben öntözik és trágyázzák, a talajt gyomlálják és lazítják, a káposztát meghámozzák és betegségektől és kártevőktől védett.
Öntözési mód
Az öntözés gyakorisága a levegő hőmérsékletétől és a csapadék mennyiségétől függ. Átlagosan a palánták átültetése után 2 hétig az öntözést 3 naponta végezzük, 1 m²-enként 8–10 liter leülepedett, utcai hőmérsékletű vizet használva. Ezután a káposztát hetente egyszer öntözzük, 1 m²-enként 15 liter vízzel.
Fontos! A talaj túlzott öntözése és vizesedése bakteriózis kialakulását idézi elő.
Annak ellenére, hogy a káposzta feje ellenáll a repedésnek, az öntözést 2 héttel a betakarítás előtt leállítják.
Lazítás és lecsúszás
Minden öntözés vagy eső után a talajt meglazítják, hogy javítsák az oxigén és a nedvesség hozzáférését a gyökerekhez. Ugyanakkor megszabadulnak a gyomoktól.
A káposztát szezononként háromszor ültetik le: 2 héttel a palánták kiültetése után, majd még kétszer 15-20 napos időközönként.
Felső öltözködés
A műtrágyákat a következő séma szerint alkalmazzák:
- 14 nappal a palánták átültetése után - nitrogéntartalmú műtrágyák;
- a káposztafejek kialakulásának kezdetén - nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyák;
- 2 hét után - szuperfoszfát.
A szerves trágyák közé tartozik a vízzel hígított ökörfarkkóró vagy csirketrágya infúzió és száraz fahamu. Az ásványi műtrágyákat vízben oldják és a gyökérnél alkalmazzák.
Intézkedések a hozam növelésére
A betakarítás minősége és mennyisége közvetlenül függ a káposzta gondozására vonatkozó szabályok betartásától. Fontos a rendszeres öntözés, megelőzve a talaj kiszáradását, elvizesedését, a termés növekedését és fejlődését elősegítő műtrágyák azonnali kijuttatását, valamint a növények betegségek és kártevők elleni megelőző kezelését sem.
Olvassa el még:
Díszkáposzta: kulturális sajátosságok
Vetés és a japán káposzta termesztésének jellemzői
Hogyan készítsünk koreai karfiolt télre: klasszikus recept és variációi
Betegségek és kártevők elleni védekezés
Nadezhda számára veszélyes betegségek és kártevők:
| Betegség/kártevő | Jelek | Kezelés |
| Kila | A levelek elvesztik turgorát, megsárgulnak és elszáradnak, a villák oldalra esnek. | A betegség nem gyógyítható. A fertőzött növényeket kiássák és elégetik, a talajt pedig réz-szulfáttal öntözik. |
| Bakteriózis | A palánták lassan fejlődnek, a gyökerek meggörbülnek, a palánták sziklevelei világosabbak lesznek, a leveleken az erek elfeketednek, ennek következtében a növények elpusztulnak. Ha a betegség a káposztafejek petefészkében alakul ki, kicsik és lazaak. | A bakteriózissal érintett példányokat kitépjük és megégetjük, az egészséges növényeket Planriz-zel permetezzük. |
| Hernyók | Ragadós bevonat, lyukak vagy sárga foltok jelennek meg a leveleken. | Az ültetvényeket hamu-szappan oldattal, fokhagymalevessel vagy üröm, hagymahéj vagy ammónia alapú infúzióval permetezzük. A talajt dolomitliszttel vagy fahamuval szórjuk meg. Ha a népi jogorvoslatok nem hoznak eredményt, rovarölő szereket használnak (Aktaru, Actofit, Karate, Zeon, Calypso). |
| Levéltetvek | ||
| Midges |
A növekedés nehézségei
Problémák, amelyekkel a zöldségtermesztők szembesülnek a Nadezhda termesztése során:
- A káposzta feje kicsi és laza. A káposzta valószínűleg részleges árnyékban nő, és nincs napfény.
- A levelek sárgulása, a turgor elvesztése. A lúdgyökér fő tünetei, amely egyéb okok hiányában magas savasságú talajba ültetés eredményeként alakul ki.
Betakarítás és tárolás
A betakarítás augusztus-szeptember között történik. A pontosabb időpontokat a káposztafejek állapota határozza meg: sűrűvé válnak, üregek nem érezhetők, az alsó levelek leereszkednek.
A káposztát gyökerekkel kiássák, a fejeket levágják, 3-4 fedőlevelet és 3-4 cm hosszú szárat hagyva a betakarítást átvizsgálják és félretesszük korai fogyasztásra, illetve olyan példányokat, amelyeken mechanikai sérülés vagy betegség jelei vannak. kidobják.
A tárolásra alkalmas káposztafejeket pincébe, pincébe viszik, ahol megfelelő körülmények között (levegőhőmérséklet -1...+1°C, páratartalom - 90-98%) 5-6 hónapig tárolják.
Tippek és vélemények tapasztalt kertészektől
A tapasztalt zöldségtermesztők a következőket ajánlják:
- ültessen káposztát ugyanazon a helyen, legfeljebb 3-4 évente;
- A kártevők elűzésére ültessünk a káposztaágyások közelébe kakukkfüvet, koriandert, zsályát, zellert vagy ánizst.
A kertészek pozitívan beszélnek a Nadezhda fajtáról.
Maria, Bryansk régió: „Több mint 10 éve termesztem ezt a fajtát.Tetszik, hogy nem igényel különösebb és munkaigényes ellátást. Ha jól megvilágított helyet választ a káposzta számára, és gondosan figyelemmel kíséri az öntözés gyakoriságát, akkor bőséges betakarítás érhető el. A káposztafejek sűrűek, jól tárolhatók és nagyon finomak.
Maxim, Vlagyivosztok: „Nagy tapasztalattal rendelkező gazdálkodó vagyok, régóta termesztek különféle növényeket, köztük káposztát is, nemcsak magamnak, hanem eladásra is. A Nadezsdát azért szeretem, mert folyamatosan gazdag és jó minőségű termést hoz, ritkán betegszik meg, és nemcsak friss fogyasztásra, hanem feldolgozásra is ideális.”
Olvassa el még:
Következtetés
A Nadezhda fajta előnyei közé tartozik a káposztafejek barátságos érése, a folyamatosan magas hozam, a káposzta univerzális felhasználásának lehetősége, a repedésekkel, virágzással, szárazsággal és fagyokkal szembeni ellenállás, jó kereskedelmi tulajdonságok és hosszú eltarthatóság. A Nadezhda mínuszai között említik a bakteriózisra és a lúdgyökérre való hajlamot.