A MOK 150M Torgmash burgonyahámozó felülvizsgálata

Minden háziasszony tudja, hogy mennyi időbe telik a zöldségek főzéshez történő hámozása. A haladás azonban nem áll meg – a kést új találmányok váltják fel. Gyorsan burgonyagumók hámozása létrehozott egy asszisztenst - a MOK-150M Torgmash burgonyahámozót. A készülék automatizálja a konyhai munkát, gyorsan feldolgozza a nagy mennyiségű zöldséget.

Milyen egység ez

Krumplihámozó burgonya és egyéb zöldségek gyors hámozására szolgáló eszköz. Vendéglátóipari egységekben és zöldségfeldolgozó iparban használják, helyettesítve a kézi munkát.

Hogy néz ki

A padlóra egy körülbelül 80 cm magas konténer kerül. A tartály rozsdamentes acélból készült. A tartály műanyag fedéllel van lezárva. A vízellátásból egy víztömlőt táplálunk a zöldségek mosásához. Alul van egy hüvelyes lyuk, amelyből eltávolítják a szennyeződéseket és a reszelt héjakat.

Oldalt ajtó nyílik a feldolgozott termékek eltávolításához. gumók. A panel vezérlőgombokat tartalmaz: „Start” és „Stop”. Az időzítő lehetővé teszi a kiválasztott idő beállítását.

Működés elve

A zöldségeket méret szerint előre válogatják, megmossák és egy tölcséren keresztül a munkakamrába helyezik. Fedje le a tetejét egy fedéllel (fém vagy átlátszó). A bekapcsoló gomb elindítja a készüléket. Ebben a pillanatban a víz elkezd folyni a tartályba. A centrifugális erő hatására a zöldségek végigpörögnek az edény alján. Nagy forgási sebességnél a csiszolóanyaggal (korund, szilícium) bevont korongok letépik a bőrt.

Referencia. Az eszközök padlón és asztalon helyezhetők el.Egyes burgonyahámozókban van egy szűrő, amely tisztán tartja a lefolyót. Vannak pengékkel ellátott tárcsák a jobb tisztítás érdekében.

A tisztítás befejezése után a vízellátás leáll. Járó motornál az oldalt nyitott ajtón keresztül tiszta zöldségek ugrálnak ki a mellékelt edénybe. A szennyezett víz a péppel együtt az alsó lyukon keresztül a csatornába vagy más tartályba kerül.

Munka végeztével öblítse ki a tálat alapjáraton, és törölje le a ház külső falait egy tiszta ruhával.

Műszaki adatok

A gép úgy néz ki, mint egy tank 2 állványon. A ház külső része rozsdamentes acélból készült. A készülék elektromos hálózatról működik. A tál forgását az aljára szerelt motor végzi. A tartály fedelén gumiszalag található a szoros tömítés érdekében. Oldalán van egy lyuk a mélyedés számára krumpli.

Leírás

A MOK-150M Torgmash burgonyahámozó funkcionális berendezés a konyhai munka automatizálására. Csiszolókorongok és henger mellékelve. Az egységet a padlón kell elhelyezni egy speciálisan felszerelt helyen. A gép működtetéséhez a víz- és csatornahálózathoz való csatlakozás szükséges. A tömlők nem részei a készletnek, de külön vásárolhatók meg.

2016 novembere óta a készülék új tárcsákkal és zöldséglerakodásra alkalmas nyílásajtóval kapható.

Lehetőségek:

• termelékenység - 150 kg / h;
• rakodás - 7 kg;
• csatlakozás a vízellátáshoz;
• forgási sebesség - 1500 ford./perc;
• feszültség - 380 V;
• mechanikus vezérlés;
• teljesítmény - 750 W.

Származási ország: Fehéroroszország.

Működési szabályok

A készülék működési feltételei:

• +1…+40°С hőmérsékleten használható;
• feltétlenül végezzen földelést;
• először végezzen külső vizsgálatot;
• ellenőrizze, hogy a zöldségekben nincsenek-e kövek és földdarabok;
• munka után húzza ki a gépet a konnektorból;
• Távolítsa el a kivehető részeket, és mossa le meleg vízben.

A berendezést képzett munkatárs kezelheti. Előzetes képzettség nélkül nem végezhet munkát személyek. Szinte minden meghibásodás a használati feltételek be nem tartása miatt következik be.

Hol lehet vásárolni és mennyibe kerül

A MOK-150M Torgmash burgonyahámozó elektronikai üzletekben kapható, online megrendelhető. Költség - 37-42 ezer rubel. Oroszországon belüli szállítás általában az ajtóig vagy az átvételi pontig történik.

Előnyök és hátrányok

A készülék előnyei:

• tisztítási sebesség;
• a kimenő zöldségek minősége;
• az elemek erőssége;
• hozzáférhető kezelés;
• könnyű kezelhetőség.

Főbb hátrányai:

• szigorú műszaki ellenőrzés a munkavégzés során;
• vízellátás és vízelvezetés rendelkezésre állása;
• nagy hálózati feszültségigény;
• fokozott zaj működés közben;
• a tartály fedelének gyenge rögzítése;
• tökéletlen vízelvezető rendszer.

A készülék működtetése után zöldségek ellenőriznie kell, és kézzel kell eltávolítania a szemeket és a héjat a burgonya mélyedéseiből. Egyetlen olyan burgonyahámozó sincs, amelyik teljesen tiszta gumókat termel.

Vélemények

A készülék keresletté vált a háztartási gépek területén. A vásárlók megosztják véleményüket a MOK-150M burgonyahámozó használatával kapcsolatban.

Milánó, Moszkva: „A gép 5 éve hibátlanul működik és nélkülözhetetlen segítség egy vendéglátó egység konyhájában. A vízellátás kivehető tömlőn keresztül történik. Gyakran kell csiszolókorongokat vásárolni, ami nem meglepő: a készülék minden nap intenzív körülmények között működik. Mi magunk cseréljük az alkatrészeket, nincs különösebb nehézség.”.

Antonina, Chita: „Ez egy csodálatos dolog! Megkönnyíti a konyhai dolgozók életét, nagy mennyiségű zöldséget szinte önállóan tisztít meg, így több látogatót tud kiszolgálni, bővítve éttermi üzletét.Kijelöltünk egy kis háztartási helyiséget a készülék számára, és felszereltük a vízellátást. A munkások gyorsan elsajátították a működés minden árnyalatát. A kisebb javításokat magunk végezzük.”.

Oksana, Penza: „Az egység további időt szabadít fel más konyhai feladatokra. Ha jól csináljuk, a végeredmény szinte tökéletesen megpucolt burgonya. Nagyon hálás vagyok a gyártóknak a csodatechnológiáért. A feszültség nem engedte beindulni a készüléket, ezért stabilizátort kellett vennem. Minden költség összehasonlíthatatlan a kombájn használatának előnyeivel. A hátrányok közé tartozik a működés közbeni zaj és a nem teljesen hámozott zöldségek – egy kicsit dolgozni kell.”

Következtetés

A MOK-150M Torgmash burgonyahámozó akár 150 kg zöldség pucolásával csökkenti a kézi munkát. A tartály maximális kapacitása 7 kg. Az egység segíti a dolgozók munkaerejének ésszerű felhasználását és a közétkeztetés látogatottságának növelését, de igényli a víz és a magasfeszültség ellátását, elvezetését.