Középszezonban burgonyafajta Ryabinushka rózsaszínes héjjal
Amikor boltban burgonyát választunk, ritkán gondolunk a megvásárolni kívánt fajta nevére. De fontos, hogy egy kertész vagy gazdálkodó a legteljesebb információt szerezzen a fajtáról. Érdekes fajta a Ryabinushka, amely nemrég jelent meg, de már megérdemelt népszerűségre tett szert. A továbbiakban megtudjuk, mi okozza ezt.
A fajta leírása
A Ryabinushka fajta népszerűségét pozitív tulajdonságai okozzák, amelyek az elit rangjára emelik.
Így néz ki a burgonya a képen:
Eredet és fejlődés
A Ryabinushka fajta megjelent, és 2007-ben bekerült az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. A Vsevolozhsk burgonyatenyésztő állomás (Leningrádi régió) tenyésztői tenyésztették. Előnyei összessége alapján a fajta elit és szuperelit kategóriába tartozik.
A megjelenése óta eltelt évek során a fajta elterjedt Oroszország egész területén és a volt Szovjetunió határain belül.
Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok
A burgonya kémiai összetétele nemcsak a fajtától függ, hanem a talaj összetételétől, az időjárási viszonyoktól, a mezőgazdasági technológiától stb.. Még az azonos fajta keményítőtartalma is széles határok között változhat - 11 és 18% között.
De a kémiai elemzés igénybevétele nélkül bizonyos dolgokat még meg is lehet határozni a burgonya megjelenésével:
- a héj vörös színe azt jelenti, hogy a burgonya gazdag antocianinokban - a bioflavonoidok csoportjába tartozó anyagokban, amelyek erősítik az erek falát és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek;
- A pép krémes színe magas béta-karotin tartalomra utal.
Ezenkívül a Ryabinushka burgonya tartalmaz:
víz – 76,3%;- szárazanyag - 23,7%;
- keményítő - 17,5%;
- cukor - 1%;
- rost - 1%;
- fehérje - 2%;
- hamu - 1%;
- szerves savak – 0,7%.
Konyhai A Ryabinushka fajta használata univerzális.
Érési időszak
A hegyi kőris technikai érettségig érésének ideje 80-90 nap. Fogyasztásra 10-15 nappal korábban kiáshatod.
Termelékenység
A Ryabinushka hozammutatói a legjobb elit fajták szintjén vannak: 27-29 kg-os vetési mennyiséggel hektáronként akár 400 kg-ot, hektáronként 40 tonnát is tud! Ugyanakkor a fajta értékesíthetősége elérheti a 96% -ot - azaz a hibák, a hulladékok és a nem megfelelő állapotok legfeljebb 4% -ot tesznek ki.
Betegségrezisztencia
Nincsenek olyan burgonyafajták, amelyek általánosan ellenállnak minden betegségnek és kártevőnek. Mindazonáltal, A Ryabinushka fajta jó immunitással rendelkezik számos betegség ellen, nagyon ellenálló a burgonyarákkal és a kártevővel – aranyfonálférgával szemben.
Figyelem! A fajta hajlamos a késői pusztulásra.
A gumók megjelenése és jellemzői
Középmagas bokor, felálló vagy enyhén szétterülő szárú. Levelei sötétzöldek, hullámosak, a teteje felé elvékonyodnak.
Virágai ibolya-kék színűek. Virágzás után gyümölcsök képződnek - „balabolki”.
A gumók héja vékony, sima, rózsaszín, néha (magas antocianintartalommal) bíbor árnyalatú. A gumók egyenletesek, oválisak, simák, kis szeműek.
A burgonya átlagos tömege 90-130 g, mérete 30-55 mm. A pép sárga, krémes, nem sötétedik.
Mely régiókra a legalkalmasabb?
A Rowanushka 80-90 napos érési idővel rendelkező fajta. Ezért ő nagyszerű Oroszország azon régiói számára, amelyek nem büszkélkedhetnek hosszú és meleg nyárral.
Ezt a fajtát Oroszország északi, északnyugati, középső feketeföldi, Volga-Vjatka régiójában, a Volga régióban, a Távol-Keleten és Nyugat-Szibériában termesztésre ajánljuk.
A volt Szovjetunió területén a fajta Fehéroroszországban, Ukrajnában és Moldovában található.
A fajta fő előnyei és hátrányai
Burgonya Rowanushka nyereséges számos előny harmonikus kombinációja különbözteti meg, amelyek más fajtákban csak egyedileg rejlenek:
igénytelen a talajtípusra és a termesztési feltételekre;- magas termelékenység;
- gumó igazítás;
- jó immunitás a betegségek ellen;
- rezisztencia az arany fonálférgekkel szemben;
- jó tartási minőség;
- a gumók jó ellenállása a mechanikai sérülésekkel szemben (ipari feldolgozásra alkalmas);
- jó ízlés.
A fajta hátrányai közé tartozik:
- hajlam a késői fertőzésre;
- terméscsökkenés extrém körülmények között: szárazság vagy heves esőzés;
- az időnként megfigyelhető degenerációs hajlam – ami olykor ürügyül szolgál az írástudatlan mezőgazdasági technológiára.
Egyéb burgonyafajták:
Magas hozamú burgonyafajta "White Swan"
Az ültetés és termesztés jellemzői
Agrotechnikai A Ryabinushka fajta termesztésének módszerei hagyományosak.
Felkészülés a leszállásra
Körülbelül egy hónappal az ültetés előtt a burgonyát félre kell tenni a csírázáshoz.. A legracionálisabb burgonyát használni, körülbelül akkora, mint egy csirke tojás, átlagos szemszámmal.
Referencia. A burgonya gumós ültetése vegetatív, nem vetőmag szaporítási módszer.Ezért az elültetett gumó mérete – az időnként megfogalmazottakkal ellentétben – semmilyen módon nem befolyásolhatja a jövőbeni betakarítás nagyságát vagy a fajtajellemzőitől való eltérést.
A kiválasztott gumókat egy rétegben dobozokba vagy szőnyegre rakják, és +20°C körüli hőmérsékleten fényben hagyják. Körülbelül 5-7 nap múlva meg kell jelenniük az első hajtásoknak.
Ezt követően a maganyagot hűvös helyre (10-12°C) távolítjuk el az ültetésig.
Ültetés előtt a fertőtlenítésre szánt gumókat réz-szulfát oldatban kell pácolni. A keverék elkészítésének módjai:
- réz-szulfát - 20 g, kálium-permanganát - 1 g, víz - 10 l;
- réz-szulfát - 5 g, bórsav - 10 g, kálium-permanganát - 1 g, víz - 10 l.
Ha a gumókat ültetés céljából darabokra vágjuk, majd minden vágás után a kést réz-szulfát oldatba kell mártani, és a vágást meg kell szórni fahamuval.
Talajkövetelmények
A Ryabinushka fajta nem túl igényes a talaj összetételére, de a termékeny könnyű talajú területeket kedveli - homokos vályog.
A műtrágyákat, beleértve a szerves trágyákat is, ősszel alkalmazzák, szántásnál vagy ásásnál.
A legjobb elődök - szemek vagy hüvelyesek: borsó, bab, valamint évelő zöldtrágyafüvek - lucerna, csillagfürt.
Az ültetés időpontja, séma és szabályai
A Ryabinushka fajta ültetési dátumai - ugyanaz, mint a burgonya ültetésénél, hagyományosan elfogadott egy adott régióban. Közép-Oroszországban általában a májusi ünnepekre esnek, amikor a meleg időjárás kényelmesen egybeesik több munkaszüneti nappal.
Ültetési séma:
- négyzet-fürt módszer 25-30 cm-es lyukak közötti távolsággal;
- 25-30 cm-es bokrok közötti és 50-70 sortávolságú sorokban;
- A vetési mennyiség száz négyzetméterenként 27-29 kg, azaz körülbelül három vödör vetőburgonya.
Egy lapáthosszúság fele (kb. 10 cm) lyukat ásunk, vetőburgonyát rakunk, ha lehet, fél merőkanál fahamut teszünk bele, megszórjuk földdel és elsimítjuk.
Könnyű és közepes talajokon egyetlen lapáttal és gereblyével meg lehet boldogulni.. Nehéz és agyagos talajokon jó segítség lesz a mögöttes traktor, és ebben az esetben jövedelmezőbb burgonyát ültetni a gerincekbe.
A termesztés jellemzői és a gondozás árnyalatai
A Ryabinushka fajta burgonya termesztésének nincsenek sajátosságai és szabványos szabályok szerint hajtják végre.
Locsolás
Meleg időben vagy hosszan tartó szárazságban, amikor több mint egy hétig nem esett eső, A Rowanushka, mint minden burgonyafajta, öntözést igényel. A burgonya öntözésének legkényelmesebb módja egy tömlő, amely a vizet a sorok mentén irányítja. Kis terület öntözésénél öntözőkannával a hozzávetőleges norma egy vödör négyzetméterenként. m. Az öntözés hetente egyszer, este történik.
Lazítás
A sortávolság lazítását hetente egyszer kell elvégezni, öntözés utáni napon vagy (nem tervezett) heves esőzés után.
Gyomlálás és dombolás
A gyomlálást általában lazítással kombinálják. A tenyészidőszak első felében hetente 1-2 alkalommal, a második felében havonta egyszer végezzük.
Hilling - szezononként legalább kétszer: az első - május végén, amikor a hajtások elérik a 10-15 cm-t, a második - a virágzás kezdetén. Heves esőzések után, amikor a bokrok körül a talaj megnyugszik, további dombolásra lehet szükség.
Felső öltözködés
Fajta A berkenye jól viseli mind az ásványi, mind a biotakarmányozást..
Első etetés: csírázási szakaszban. Hozzávetőleges összetétel:
- Karbamid - 1 evőkanál. l., víz – 10 l.
- Mullein – 0,5 l, víz – 10 l, hagyjuk állni 3-5 napig.
- Csirketrágya – 0,5 l, víz – 15 l, hagyjuk állni 3-5 napig.
Fogyasztás – bokoronként 0,5 l.
Második etetés: a rügyképződés szakaszában. Összetevők: kálium-szulfát - 1 evőkanál. l., fahamu – 1 evőkanál, víz – 10 l. Fogyasztás – bokoronként 0,5 l. Ez a műtrágyázás felgyorsítja a virágzás kezdetét.
Harmadik etetés (virágzás alatt): szuperfoszfát – 2 evőkanál. l., ökörfarkkóró - 1 evőkanál, víz - 10 l. Fogyasztás – bokoronként 0,5 l.
Figyelem! A tömény friss ürülék megégetheti a burgonyát. Vízzel kell hígítani és több napig tartani.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A burgonya fő kártevője a Colorado burgonyabogár.. Kis területen manuálisan gyűjthető, vagy súlyos fertőzés esetén vegyszeres rovarirtó „Decis”, „Aktellik”, „Karbofos” stb.
Amikor a burgonyát gombás betegségek érintik – varasodás, késői vész, alternáriás vész stb. – a betegség pontos diagnózisa után „Quadris”, „Uniform”, „Shirlan” vagy hasonló gombaölő szereket használnak.
Fontos! Bármilyen kémiai készítményt szigorúan a készítményhez mellékelt utasítások szerint kell használni, minden szükséges biztonsági intézkedés betartásával. A betakarítás ebben az esetben legkorábban a kezelés után 20-30 nappal lehetséges.
Megelőzés:
A gumók ültetés előtti kezelése Tirana és Maxim termékekkel segít megelőzni a Colorado burgonyabogár megjelenését.- Betegségek megelőzésére, pl. késői fertőzés esetén a gumókat ültetés előtt réz-szulfáttal kezelik.
- Ültetésre csak egészséges gumókat szabad használni.
- A kártevők visszaszorítása érdekében érdemes erős illatú növényeket, aromás fűszernövényeket, körömvirágot ültetni a sorokba.
- Univerzális megelőző intézkedés a vetésforgó szigorú betartása.
Betakarítás és tárolás
A jó termés fele a csata.Fontos továbbá a megfelelő eltávolítás és tárolás.
Hogyan és mikor kell gyűjteni
A burgonya betakarításának szokásos ideje a középső zónában szeptember első fele. További szabályok a következők:
- Száraz és napos időben szüreteljük.
- A kiásott gumókat egy rétegben szórjuk a napon 2-3 órára, hogy megszáradjanak.
- Ezután a gumókat lombkorona alatt vagy szellőztetett helyiségben eltávolítják 10-14 napig „karantén” céljából.
- Ezt követően a gumókat végül kiválogatják és pincében vagy szárazraktárban tárolják. A jobb megőrzés érdekében száraz fahamuval leporolhatók.
- Ezzel párhuzamosan kiválaszthatja a jövő évi ültetésre szánt maganyagot.
A fajta tárolási jellemzői és tartási minősége
A Ryabinushka fajta optimális tárolási hőmérséklete 3-4°C. Ezen a hőmérsékleten az eltarthatósága meglehetősen kielégítő - a tavaszi károsodás százaléka nem haladja meg a 10%-ot.
Olvassa el még:
A növekedés nehézségei
A Ryabinushka fajta termesztése során nem tapasztaltak különösebb nehézségeket.. Érdemes megemlíteni a fajta fokozott műtrágyázási igényét, öntözési igényét és a növények állapotának folyamatos figyelemmel kísérését - nehogy elmulasszuk a kártevők invázióját vagy a betegségek kialakulását.
Tapasztalt kertészek tanácsai és vélemények a Ryabinushka fajtáról
A gazdálkodók visszajelzései a Ryabinushka fajtáról általában pozitívak.
Timur, Szaratov: "A fajta véleményem szerint nagyban függ az évtől - a hőségben vagy az esős évszakban a gumók kisebbek lesznek".
Alexandra, Volzsszk: „A Ryabinushka burgonyafajta nagyon racionális fajta. Minden gumó egyforma, kevés apróság van. Nincs probléma a vetőmag előkészítésével".
Nikolay, Novgorod: „A hegyi hamut jól viseli a friss csirkeürülékkel való etetés.Szezononként egyszer hajtom végre, amíg a bokrok 15-20 cm alattiak. A túlnőtt növényeket nincs értelme etetni, mert ez már nem befolyásolja a gumók méretét.".
Következtetés
A Ryabinushka burgonyafajta 2007-ben jelent meg. De már most nyilvánvaló, hogy előnyei összessége alapján szinte az ország egész területén termesztésre ajánlható.
A mezőgazdasági technológia szabványos, és még egy kezdő gazdálkodó és kertész számára sem jelent nehézséget, az íztulajdonságok pedig kiváló burgonyaételekkel örvendeztetnek meg!