Válogatás a legjobb csípős paprikafajtákból és tippek a választásukhoz

A csípős paprika univerzális ízesítő a hal-, hús- és zöldségételekhez, valamint népi gyógymód betegségek kezelésére. A paprika pép több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. A csípős paprika fogyasztása javítja az immunitást, és hatékonyan segít a baktériumok és kórokozók elleni küzdelemben. Növelje a növényt a kertben, az erkélyen vagy az ablakpárkányon.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy mely csípős paprikafajták adják a legjobb termést, és mire kell figyelni a választásnál.

A legjobb fajták

A hozam, az eladhatóság és az íz a fajtaválasztástól függ.. Egyes növények meleg területeken való termesztésre alkalmasak, míg mások stabil hozamot mutatnak az Urálban és Szibériában.

Vásároljon vetőmagokat online boltokból vagy ismerős kertészektől. Tekintsük a legjobb csípős paprika fajtákat termésjellemzőkkel, termesztési jellemzőkkel és fotókkal.

Pák királynője

A Pikk királynője dekoratív fajta vonzó megjelenésű: piros, sárga és lila színű kis, fényes gyümölcsök minden irányban kilógnak a bokorból. A bokrok tömörek, magasságuk nem haladja meg a 40 cm-t, a levelek sötétzöldek, kicsik. A paprika hossza 10 cm, súlya körülbelül 12 g.

Télen a pikk-királynőt beltérben termesztik. A fajta szezonközép, a csírázástól a technikai érettségig 100-115 nap telik el. Nyáron a növényt üvegházakba vagy nyílt terepre ültetik.

A paprika gazdag aromájú és ízű, por és univerzális fűszerek készítésére használják.

Sárkány nyelv

Csípőspaprika az első hajtások megjelenésétől számítva 100-110 napon belül érik. A növény immunis a betegségekre és a kártevőkre, egy bokoron egyszerre körülbelül 90 gyümölcs érik. Délen a paprikát nyitott ágyásokba, északon üvegházakba és üvegházakba ültetik. Gyümölcsei mélyvörösek, fényesek, megnyúltak. A paprika hossza 12 cm, súlya kb. 18 g. A bokrok erőteljesek és szétterülők, elérik a 70 cm magasságot. A levelek zöldek, közepes méretűek.

Érdekes! A Dragon's Tongue fajtát paprika, fűszerek és ízesítők készítésére használják. A gyümölcsök erős csípős aromájúak és ízűek. A fűszereket aktívan használják a grúz, koreai és kínai konyhában.

Indián nyár

Nyáron a növényt erkélyen vagy loggián termesztik, télen - ablakpárkányon. A fajta gondozása szerény, de rendszeres öntözést és szerves műtrágyákkal való trágyázást igényel.

A bokrok levelesek, 30-40 cm magasak.Érési ideje kb.4 hónap, termése kicsi, gömbölyű. A héj fényes, sima, vörös. A paprika tömege 5 g, falvastagsága 1 mm.

A gyümölcsök csípős ízű és aromájúak, univerzális alkalmazásúak.

Sárkány

A hibrid paprika az ültetéstől számított 120-130 napon belül érik. Alkalmas szabadföldi és fóliatakaró alatti termesztésre. A bokrok kompaktak, körülbelül 60 cm magasak. Terjedő, fejlett gyökérrendszerrel.

Termése kúp alakú, bordázott, 12 cm hosszú, a paprika tömege 10-15 g, falvastagsága 2-3 mm, színe vörös. A Zmey Gorynych kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik. Stabil hozamot mutat - körülbelül 4 kg-ot takarítanak be 1 m²-ről.

Fontos! A Hybrid Snake Gorynych hűvös éghajlatú régiókban való termesztésre alkalmas. Hidegálló és immunis a hirtelen időjárási változásokra.Ritkán megbetegszik, és nincs kitéve rovarkártevőknek.

Terrorizál

A növény eléri a 80 cm magasságot.A bokor leveles, félig szétterülő. A betakarítás az ültetéstől számított 120-130 napon belül érik. Termése trapéz alakú, átlagos tömege 5-7 g, színük sárga, piros, narancssárga. Íze és kereskedelmi tulajdonságai kiválóak, a paprika félkeserű és lédús pépével tűnik ki. A termőidő meghosszabbodik, a fajta univerzálisan használható.

Olvassa el még:

A Tsitsak paprika termesztésének előnyei és hátrányai

Dekoratív paprika termesztése és gondozása

Homérosz

Homer hibrid ellenáll a rovarkártevőknek és könnyen karbantartható. A növény kompakt, kertben és zárt térben is termeszthető. A termés hossza 18-22 cm, színe világoszöld. A pép sűrű, kifejezett csípős ízű. A Homer hibrid friss fogyasztásra, konzerv- és savanyú ételek készítésére alkalmas.

Fontos! A termelékenység növelése érdekében ajánlott a növényt rendszeresen etetni szerves és ásványi műtrágyákkal. Erre a célra alkalmas megoldások a Mortar, a Kimira, a hamuoldat és a szuperfoszfát. A termelékenység attól is függ, hogy hol nő a paprika - ajánlott meleg és napos, széltől védett területekre ültetni. Az üvegházban a csípős paprika együtt él az uborkával.

Dinoszaurusz

A hibrid az ültetéstől számított 100 napon belül érik. Bármilyen éghajlati viszonyok között termeszthető. A növény magassága 60 cm, levelei nagyok, sötétzöldek. Termései megnyúltak, 20-22 cm hosszúak, súlya kb. 120 g, falvastagsága 4 mm. Érett paprika mézsárgává válik, és fényes színt kap. A kertészek értékelik a hibridet egyedülálló íze miatt - édes és fűszeres.A dinoszaurusz univerzálisan használható, pikáns ízt és aromát kölcsönöz.

Adjika

Népszerű fűszeres Az Adjika borsot nyílt terepen termesztik. A fajta nem igényel különleges agrotechnikai szabályokat az ápoláshoz. Gyümölcsei élénkpirosak, hosszúkásak, kúpos alakúak. Súlya 70 és 100 g között változik, a pép lédús és vastag. A fajta könnyen felismerhető klasszikus csípős ízéről és kellemes illatáról. Az adzsikát frissen, szárítva és őrölt formában használják.

Fontos! A gazdag termés elérése érdekében az Adjikát palántákba ültetik. Az ültetéshez a magokat és a talajt fertőtlenítik, és megfelelő edényt készítenek. A fajtát 50x50-es minta szerint ültetik a kertbe.

Ram kürtje

Középső késő Ram kürtje a palánták csírázásától számítva 130-140 napon belül érik. A növény lombozata átlagos, magassága körülbelül 50 cm A fajta érzékeny a növekedési körülményekre, ezért ültetésre laza és tápláló talajokat választanak.

A forma kúp alakú, hosszúkás. A paprika átlagos tömege 40 g, hossza 30 cm, színe vörös, húsa lédús, csípős, gazdag aromájú. Körülbelül 60 paprika kerül egy növényre, 1 m²-ről körülbelül 3 kg gyűlik össze. A betakarítást frissen, fűszerezésre és pácolásra használják fel.

Cayenne

A növény átlagos magassága 90 cm, levelei világoszöldek, kicsik. A fajta melegkedvelő, üvegházba ültetve mutatja a legjobb termést. Gyümölcsei élénkpirosak, kúp alakúak. A paprika tömege 80 g, hossza 15-20 cm, pép sűrű, élénk borsos ízű és aromájú. Használatban Cayenne-i bors univerzális - alkalmas szárításra és hőkezelésre.

Kínai tűz

A kínai tűz fajta könnyen termeszthető. A csírázástól számított 90 napon belül érik, és immunis a hirtelen időjárás-változásokra.A növény magassága körülbelül 60 cm, termése ívelt, kúp alakú. Súlya 50-80 g, hossza 25 cm, íze csípős, csípős. A kínai tűz tartós és alkalmas nagy távolságra történő szállításra.

Asztrakhanszkij 147

A kompakt növényeket nyílt terepen termesztik. Piros paprika, tömege 10 g, falvastagsága 2 mm. A termés hossza 7 cm, íze féléles. Az Astrakhan 147 hosszabb termőidővel rendelkezik, 1 m²-ről 1,5-3 kg ízletes és sokoldalú gyümölcsöt takarítanak be.

Érdekes! A csípős paprikát savanyításra, savanyításra használják. A főzés során a zöldségek megőrzik vitamin-összetételüket és erősítik az immunrendszert influenza és megfázás idején.

A legjobb fűszerpaprika-fajta üvegházakba

Hirtelen időjárási változásokkal küzdő régiókban ajánlott a paprikát üvegházban termeszteni. A szerkezet megvédi a növényt a heves esőzésektől, széltől, ködtől és fagytól.

A legjobb fajták üvegházakhoz:

1. 

   Anaheim erős paprika

   Gorkij ukrán. A szezonközi fajtát palántaként ültetik, 40x60-as ültetési mintát követve. A bokrok miniatűrek, magasságuk 25-30 cm, termése kúp alakú, hosszúkás, vörös fényes héjú. Íze gazdagon fűszeres. Hosszú távú tárolást biztosít.

2. Anaheim. Ez egyfajta chili paprika, amelynek vonzó zöld héja és fűszeres íze van. A gyümölcs hossza 25 cm, súlya 30-40 g. Az anaheimi borsot szószokhoz, fűszerekhez, pácokhoz adják. A pép A-, E- és C-vitamint tartalmaz.
3. Impala. Ellenáll a magas páratartalomnak, ellenáll a vírusos és gombás betegségeknek. Növény magassága 70 cm, levelei közepes méretűek. Színe piros, íze klasszikus fűszeres. Egy paprika tömege körülbelül 80 g, univerzálisan használható, eladásra termeszthető.

És még többet a csípős paprikáról:

Útmutató a dekoratív paprika termesztéséhez „Little Miracle”

A pepperoni paprika tulajdonságai, fajtái és termesztése

Nyílt talajra

A nyílt terepen ellenálló és könnyen karbantartható fajtákat, hibrideket telepítenek. Ritkán betegszenek meg, és az időjárási körülményektől függetlenül stabil termelékenységet mutatnak:

1. 

   Indiai elefánt

   Indiai elefánt. A betakarítás 100-110 nap alatt érik, és kiváló kereskedelmi és ízminőségű. A bokrok erőteljesek, félig szétterülők, akár 130 cm magasak. Gyümölcsei sötétvörösek, kúp alakúak. A paprika tömege 30 g, falvastagsága 1 mm. Íze édes-savanyú, élénk illatú.

2. Tőr. A hibridet palántaként ültetik. Termései hosszúak, héja sima. A paprika tömege 40-60 g, falvastagsága 3 mm. Íze enyhén csípős és kellemes. A termés univerzális felhasználású - a gyümölcsöket frissen fogyasztják, vagy zöldséges snackek és saláták készítéséhez.
3. Pietro Vonzó sötétvörös gyümölcsökkel és pikáns illattal rendelkezik. A paprika súlya 30 g, hossza kb. 15 cm.. A hibrid Pietro igénytelen a gondozásban, ellenáll a dohánymozaikvírusnak és a gombás fertőzéseknek.

Korai érésű fajta kiválasztása

Korai érésű fajták az Urálban és Szibériában termesztik. Paprika Forró csokor, kínai tűz, dupla bőség az első hajtások megjelenésétől számítva 80-90 napon belül érik. Rövid és hűvös nyár esetén nincs idejük megbetegedni, a kertészek 3 hónapon belül betakarítják.

Középszezon fajták

A középszezonbeli fajták 100-120 napon belül érnek. Peppers pikk királynője és Gorkij ukrán Közép-Oroszországban termesztik. A középszezon fajtákat stabil hozam, gyors terméskötés, lédús és aromás pép jellemzi.

Késői érésű fajták

A későn érő Ram's Horn, Dirk, Cayenne paprika 130-140 napon belül érik. Ilyen növények a moszkvai régióban és az ország déli részén termesztik. Könnyen gondozhatók, és vonzó kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkeznek.

Következtetés

A kertészek hazai és külföldi válogatott csípős paprikát termesztenek. A zöldség nélkülözhetetlen a fűszeres és sós ételek elkészítéséhez, frissen vagy szárítva egyaránt fogyasztható. A paprika pép gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mérsékelt mennyiségben pedig jót tesz az egészségnek és erősíti az immunrendszert.

A növényt nyílt terepen, üvegházban vagy ablakpárkányon termesztik. A csípős paprika sajátossága, hogy egész évben termést tud hozni. A fajta kiválasztásakor ügyeljen az érési időre, a termésre és a gondozásra.