Könnyen kezelhető puha keleti dohány Oriental
A modern cigaretták rengeteg adalékanyagot tartalmaznak: égéshez, önkioltáshoz, aromás stb. Lehet, hogy egyáltalán nem is tartalmaznak dohányt, hanem a cellulóz- és papíripar hulladékaiból állnak, „szirupokkal” és ízesítőkkel átitatott. Ezért az ínyencek arra törekszenek, hogy saját dohányukat szívják el, amelynek egyedi íze és illata van.
Ebben a cikkben a keleti (keleti) fajtáról fogunk beszélni - szerény és puha dohányról, termesztésének feltételeiről és a dohányzás előkészítésének módszereiről.
A fajta leírása és jellemzői
Dohányfajta A keleti (keleti) a Földközi-tenger keleti részéből származik. Füstöléskor lágysága és gazdag illata jellemzi.
Általában a „keleti dohány” vagy keleti fogalma több tucat fajtát egyesít.
Jellemzők
A növények elérik az 1-1,2 m magasságot. A levelek közepes méretűek, kis erekkel, 5-20 cm, kerek vagy lándzsa alakúak. Termelékenység - akár 40 levél bokonként.
A nikotintartalom alacsony, 0,5-1,5%. Összehasonlításképpen a Virginia dohány, amely szinte minden pipa- és cigarettakeverék része, 1-3,5% nikotint tartalmaz. A levelek cukortartalma alacsonyabb, mint a többi népszerű fajtáé.
Ennek a dohánynak a jellemzője nagy mennyiségű illóolajat tartalmazó védőfóliából áll a leveleken.
Ez érdekes:
Íz és aroma tulajdonságok
A dohány erőssége alacsony, dohányzáskor nincs bizsergő érzés a nyelven.Íze lágy, édes-savanyú. Illata keletiesen fűszeres, pézsmás, tömjén és cédrus jegyekkel.
A keleti dohánycsoport előnyei és hátrányai
Meleg és száraz éghajlathoz való alkalmazkodás lehetővé teszi keleti fajták termesztését hazánkban hasonló feltételekkel rendelkező területeken.
A hátrányok közé tartozik a telítettség cukrok és aromás anyagok, amelyek dohányzáskor kellemetlen érzést okozhatnak. Az erős dohány ínyencei számára a keleti fajták túl puhának tűnhetnek.
Növekvő régiók
A keleti dohányt Törökországban, Görögországban, a balkáni országokban és Cipruson termesztik. Minden régióban kialakul az aromás anyagok különleges összetétele, ezért a dohányfajták nevét gyakran a termesztési területről kapják.
Görög fajták
Fajta Basma (Basma) a világ legaromásabb dohányának számít. Füstölve az íze édes és enyhe. A nikotintartalom körülbelül 1%.
Dubek (Dubek) - a Basma fajtája. Macedóniában termesztik. A levél nagyon aromás és édes.
Yenjié (Yeniji) vörösesbarna levelei. Íze erős, határozott, aroma gyakorlatilag nincs.
török fajták
Izmir (Izmir) az egyik leghíresebb keleti dohányfajta. Nagyon édes és enyhe illatú. Dohánykeverékek készítésére használják.
Samsun-Maden (Samsun-Maden) a törökök a legjobb dohánynak tartják. Csak Törökország Fekete-tenger partján termesztik. A levél nagyon vékony és finom szerkezetű.
Balkáni országokban termesztik
A volt Jugoszláviában nőnek Yakka és Prilep fajták. Ezek a Basma fajtái, de finomabb ízű és aromájúak.
Bulgária a dohányról híres Jebel kellemes lágy aromájú.
Növekedés és gondozás
A dohánytermesztés a saját telkén nem nehezebb, mint a paradicsomtermesztés.
Hová kell ültetni
A homokos vályogtalajok alkalmasak keleti dohánytermesztésre. enyhén savas reakcióval (5,5-6,5 pH). Nitrogéntartalmú műtrágyák alkalmazása nem ajánlott, rossz talajban a dohány aromásabb és puhább lesz.
A növekedés optimális hőmérséklete 20-25 ° C. A tenyészet tolerálja a rövid távú, akár 2ºC-os hőmérsékletesést.
Fontos! A növény napfényigényes, az ágyásokat jól megvilágított helyen kell elhelyezni.
Palánták ültetése
A termést csak palánták termesztik. Ültetéshez használjon kerti talajt (lehetőleg uborka alól), kis mennyiségű homok és tőzeg hozzáadásával. A talajt 4-5 cm-es rétegben dobozba öntjük, enyhén tömörítjük és meglocsoljuk. A dohánymagvakat egyenletesen elszórjuk a tetején, és 2-3 mm magas talajréteggel meghintjük.
A megjelenés előtt a dobozokat fóliával borítják. és tedd meleg helyre. A hajtások 6-15 napon belül jelennek meg. Ezután a fóliát eltávolítják, és a palántákat az ablakpárkányra helyezik. A palánták normál növekedéséhez 18-20ºС hőmérséklet szükséges. Mérsékelten öntözze hetente egyszer, lehetőleg szórófejes palackkal.
2-3 valódi levél megjelenése után válogatást hajt végre.
Olvassa el még:
Hogyan kell bevenni a tökolajat prosztatagyulladásra és hogyan segít
Milyen előnyei vannak a töknek a férfiak számára, és hogyan kell helyesen használni
Átültetés a talajba
A palántákat nyílt terepen ültetik április végén - május elején. Optimális ültetési minta: sortávolság - 60 cm, bokrok közötti távolság - 30 cm.
Az ültetés utáni öntözést hetente legfeljebb egyszer szabad elvégezni.. Egy hónap elteltével növelni kell a nedvesség mennyiségét, mivel a bokor aktívan növekszik a zöld tömeg.Ebben az időszakban hetente 3-4 alkalommal öntözzön 10 litert 1 m²-enként. További hónap elteltével az öntözést minimálisra csökkentjük, és öntözzük, ha a talaj észrevehetően kiszárad.
Tanács. Paradicsom, padlizsán és burgonya után nem ajánlott dohányt ültetni.
Feltöltés és csípés
Amikor megjelennek a virágok, letörik őket (készülnek). Ezután a tetejét megcsípjük - 1-2 kis levéllel teljesen letörjük.
A felesleges oldalhajtásokat 10-15 cm-re nőve letörjük.
Táplálás
A műtrágyákat háromszor alkalmazzák a talajra:
- Foszfát - leszállás előtt.
- Nitrát - három héttel a leszállás után.
- Hamuzsír - 40 nappal az ültetés után.
Aratás
A betakarítás 6-8 héttel a talajba ültetés után kezdődik, a gyűjtés kezdete egybeesik a virágzás kezdetével. A leveleket a növekedés leállása után vágjuk le, és kissé megvilágosodtak. A gyűjtés 5-6 ciklusban történik. Az alsó leveleket 4-5 napos időközönként levágják, a felső leveleket - 10-15 naponta.
Feldolgozási jellemzők
Dohánylevelek előkészítése tárolásra a füstölés pedig szárításból és erjesztésből áll.
Szárítás
A betakarítás után a leveleket zsinórra felfűzik hogy ne érjenek egymáshoz. Tartsa árnyékos helyen huzat nélkül, és tartsa 2-3 napig. A pusztulás ideje alatt a levelek klorofillt veszítenek és világossárgává válnak.
A fő szárítást a napon végezzük 20-25 napon belül.
Fontos! Szárításkor ne engedjük, hogy csapadék kerüljön a levelekre. A megfelelően szárított lap száraz, de rugalmas és nem törik.
Erjesztés
Ez az eljárás javítja a dohány ízét, csökkenti a gyanták szilárdságát és mennyiségét.
A legegyszerűbb, ha 2-3 évig hagyjuk a levelet. Az erjesztési folyamat folyamatban van, és idővel a dohány dohányzási tulajdonságai csak javulnak.Az erjedés felgyorsítása érdekében 50-55ºС-on és 60-70% páratartalom mellett végezzük. Otthon az eljárás a sütőben is elvégezhető.
Eljárás:
- Ha a levelek túl szárazak, mindkét oldalukon enyhén permetezze be őket vízzel.
- Helyezze a leveleket halmokba, fedje le fóliával, és hagyja egy napig.
- Távolítsa el a középső bordát minden levélről, és vágja körülbelül 2 mm széles csíkokra.
- A háromliteres üvegeket 2/3-ig megtöltjük, és szorosan csavarjuk rá a fedelet.
- Helyezze az üvegeket a sütőbe 5-7 napra, a hőmérsékletet 50-55 °C-ra állítva.
- Vegye ki a dohányt az üvegekből, és szárítsa meg normál páratartalomig.
Jegyzet! Tárolja a dohányt légmentesen záródó tartályban.
Vélemények
A dohányzás szerelmeseinek véleménye vegyes, mert az emberek az adott kultúra különböző jellemzőit kedvelik.
Vlagyimir, Belgorod: „A keleti (keleti) fajtát termesztettem. Az eredmény kielégítő volt, a dohány puha és aromás volt. Ennek a fajtának van egy hátránya - nem produktív. Nehéz magokat szerezni.".
Alekszej, Zaporozsje: „2017-ben ültettem el kísérletként. Az illata szokatlan, de az erőssége nulla. A kert illata esténként erőteljes és egyben finom, csak ülhetsz mellette és élvezheted.".
Következtetés
A keleti dohány enyhe ízű és fűszeres pézsma aromájú. Még egy kezdő is könnyen begyűjtheti ebből a fajtából a saját telkén.
A sikeres termesztéshez könnyű homokos vályog talaj, napfény, meleg és mérsékelt öntözés szükséges. A dohányt csak palánták termesztik, különben a levélnek nem lesz ideje megerősödni és illatozni a rövid nyár folyamán. A leveleket 6-8 héttel a talajba ültetés után kezdik gyűjteni. A gyűjtés több szakaszban történik.Az optimális füstölési tulajdonságok elérése érdekében a leveleket napon szárítják, majd erjesztik.