Szokatlan megjelenésű és érdekes ízű egzotikus gyümölcs - vietnami dinnye

A korai érésű vietnami dinnyét instabil éghajlatú és hűvös nyárral rendelkező régiókban termesztik - az Urálban vagy Szibériában. A tömör gyümölcsök érése több hónapig tart, a nyári lakosok augusztusban szüretelnek.

A vietnami stabil termést mutat nyitott ágyásokban, üvegházakban vagy üvegházakban. Nézzük meg közelebbről a kis csíkos dinnye termesztésének folyamatát.

A dinnyefajta leírása

A hőszerető termés az első hajtások megjelenésétől számított 80-90 napon belül érik. Palántákba ültetik.

Megkülönböztető jellegzetességek

A gyümölcsök kompakt ágyásokban érnek. A dinnye kicsi, ezért nem kell lekötni a növényt. A vietnami kis ágyásban való termesztésre alkalmas. A lényeg az, hogy a föld termékeny legyen. A növény immunis a betegségekre és a rovarkártevőkre.

Összetétel és tulajdonságok

100 g mindössze 34 kcal-t tartalmaz, ezért diétás édességeket készítenek. A gyümölcs pépet kozmetikai célokra is használják - maszkokat, tonikokat és arcápolókat készítenek belőle.

A dinnyelé kisimítja a finom ráncokat, ragyogóvá és rugalmassá varázsolja a bőrt.

A termék tartalma:

• vitaminok B csoport, amelyek a szem egészségéhez szükségesek;
• C-vitamin, amely erősíti az immunrendszert és vírusellenes hatással rendelkezik;
• élelmi rost, amely aktiválja az emésztést és az anyagcsere folyamatokat.

A termék kalciumot, foszfort és vasat is tartalmaz.

Gyümölcs tulajdonságai és terméshozama

A kerek dinnye héja sima, csíkos. Színük sárgásbarna. A gyümölcs tömege 100-200 g, pép narancssárga, tejes árnyalatú, édes, mézszerű. A nyári lakosok legfeljebb 15 gyümölcsöt távolítanak el egy bokorból.

Hogyan válasszunk gyümölcsöt vásárláskor

A vietnami ritkán található a boltok polcain, leggyakrabban a piacon vásárolják a kertészektől. Az érett dinnye kellemes aromájú, rugalmas vastag héjú és száraz szárú.

A magok felületén nem lehetnek karcolások vagy repedések. Ha a dinnye puha, az azt jelenti, hogy túlérett.

Fontos! Nem ajánlott dinnyét vásárolni az út közelében vagy az autópályán. Az autók kipufogógázai negatívan befolyásolják a gyümölcsök ízét és minőségét.

Hogyan termeszthetsz magadnak egy fajtát

A dinnyetermesztés alapvető ismereteket és készségeket igényel. A vietnami dinnyét palánták termesztik. A palántákat március végén készítjük el. Nézzük meg közelebbről, mire van szükség ehhez.

Palánták ültetése és termesztése

A palántákhoz magra, palántatartó edényre és talajra van szükség. Mindezt szaküzletekben vásárolják, vagy rögtönzött eszközöket használnak.

A palánták termesztése során kövesse az alábbi ajánlásokat:

1. Az ültetéshez válasszon nagy magokat: fertőtleníteni kell őket Bordeaux keverék oldatával.
2. Áztassa a magokat egy napig meleg vízben növekedési stimulátor hozzáadásával. A magvak megduzzadnak, a stimuláns erősíti az immunitásukat.
3. Keményítsük meg az anyagot a fagyasztóban úgy, hogy a magokat 10 órára beletesszük.

Tartályként tőzegtablettákat vagy cserepeket, kartondobozokat és virágcserepeket használnak. A tartályt szódával mossuk és földdel töltjük. Az ültetésre szolgáló lyukak mélysége legalább 1 cm.

Mindegyikbe tegyünk 2 magot, fedjük le földdel és csapjuk le.Közvetlenül ezután öntözzük bőségesen meleg vízzel. A következő alkalommal a palántákat csak 6 nap múlva öntözzük.

Fontos! A sárgadinnyéhez használjon kerti és bolti föld keverékét. Vegyünk egyenlő részeket, és adjunk hozzá tőzeget, humuszt és folyami homokot természetes kelesztőként. A talajt egy napra a fagyasztóba helyezzük - az alacsony hőmérséklet elpusztítja a lárvákat és a mikrobákat.

Ültetés a kertben és a dinnye gondozása

A palántákat májusban, az utolsó tavaszi fagyok után ültetik ki. A vietnámiak legjobb elődei a káposzta, a hüvelyesek, a hagyma, a fűszernövények, a burgonya vagy a paprika. Nem ajánlott dinnyét ültetni a dinnye - görögdinnye, sütőtök vagy más dinnyefajták után.

Az ágyásokat a lapát teljes terjedelmében felásják, megtisztítják a levelektől és törmeléktől, és nagy földrögöket törnek fel. Vietnami ültetési minta - 70x70. A palántákat óvatosan áthelyezzük a lyukakba, és megszórjuk földdel. A bokrokat filmmel borítják, amíg az első három levél meg nem jelenik.

Öntözze meg a dinnyét, amikor a talaj kiszárad. Használjon napon előmelegített vizet. Kéthetente egyszer víz helyett használjon csalán forrázatot vagy bordeaux-i keveréket – ezek javítják a gyümölcs ízét és erősítik az immunrendszert.

Két héttel az ültetés után megszervezik az első etetést. Salétrom, szuperfoszfát és a „Magic Leika” vagy „Zdraven” ásványi komplexum kerül az ágyásokba. Az etetések közötti intervallumnak legalább 15 napnak kell lennie.

Fontos! Szerves trágyaként trágyát, humuszt, komposztot és madárürüléket használnak. A szerves anyagoknak köszönhetően a hajtások és a levelek egészségesek és erősek lesznek. Öntözés után adjon hozzá ételt.

A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei

Minden öntözés előtt a talajt meglazítják.Az eljárás oxigénnel telíti a földet, ami pozitív hatással van a gyökérrendszer fejlődésére.

Lazítás után a bokrokat feldomborítják és tőzegforgáccsal megszórják. Amint egy száron 5 petefészek képződik, a növény tetejét megcsípjük. A csípés felgyorsítja az érési időt, a gyümölcsök nagyok és édesek lesznek.

Fokozottan ügyeljen az ásványi műtrágyák mennyiségére. A táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie. Az elemek hiánya vagy túlsúlya betegségekhez és kiszáradáshoz vezet.

A vietnami sárgadinnyéhez szüksége van:

1. Nitrogén - serkenti a növények növekedését és fejlődését. Ha hiányzik, a növény elsorvad.
2. Kálium – védi a dinnyét a betegségektől, kártevőktől, erősíti az immunrendszert, részt vesz a terméskötésben és a termésképzésben. A túlzott kálium a levelek sárgulásához vezet.
3. Foszfor — erősíti a gyökereket és táplálékkal telíti. A foszforhiány miatt a sárgadinnyében gyökérrothadás alakul ki.

A fajtára jellemző betegségek és kártevők

A betegségek közül a dohánymozaikot említik. Sárga mintaként jelenik meg a leveleken. A vírus megzavarja az anyagcsere folyamatokat, lelassítja a petefészkek és a gyümölcsök fejlődését. Fiatal palántákon és kifejlett növényeken egyaránt megjelenik a termőidő alatt.

A betegség oka a szennyezett talaj, a hirtelen hőmérséklet-változások és a nem megfelelő öntözés. Megelőző intézkedésként a bokrokat jódoldattal vagy hagymahéjjal permetezzük. A kezeléshez a „Quadris” vagy a „Maxim” gyógyszert használják.

Egy másik betegség a fuzáriumos hervadás. Megjelenés okai: túl sok ásványi műtrágya vagy a vetésforgó szabályainak be nem tartása. A növényt szürke bevonat borítja, a gyümölcsök elveszítik ízüket és deformálódnak. Megelőzés céljából Bordeaux keverékkel vagy HOM-mal permetezzük.

Fontos! A dinnyelégy és a dinnyelevéltetű szeretnek dinnyét enni. A kis szúnyogok tápláló levet szívnak ki a levelekből, és a bokroknak nincs elég erejük a fejlődéshez. Megszabadulnak a kártevőktől az „Iskra” vagy a „Maxim” gyógyszerekkel.

Betakarítás és kijuttatás

A vietnami érettségét mézes aromája és kemény héja határozza meg. A termések rugalmasak, a szár száraz legyen. Ha finoman megütjük, az érett dinnye tompa hangot ad. A korai érésű fajta tárolásra nem alkalmas, a termést a betakarítás után azonnal elfogyasztják.

A turmix dinnyéből készül, lekvár, zselé. Íze harmonikusan passzol más gyümölcsökhöz és bogyókhoz - görögdinnye, körte, banán, alma.

A vietnámi nyelvet saláták és köretek készítésére is használják. A háziasszonyok salátát készítenek csirkefilével, dinnyepéppel és avokádóval, vagy elkészítik a híres olasz előételt dinnyéből és pármai sonkából.

Érdekes. A pörkölt dinnyemag az afrikai konyha egyik gyakori falatja.

A fajta előnyei és hátrányai

Az előnyök közé tartozik a gyümölcs eredeti megjelenése - a kerek csíkos golyók mind a kerti ágyásokban, mind az étkezőasztalon jól mutatnak. A kompakt dinnyét kényelmesen magával viheti – például látogatásra vagy piknikre.

A pép lédús és édes, alkalmas egyéni fogyasztásra, gyümölcssaláták, pékáruk, rágcsálnivalók készítésére. A fajta hidegtűrő és gondozása szerény. Sikeresen termesztik a déli és az északi régiókban.

A hátrányok között meg kell jegyezni a gyümölcsök rövid eltarthatóságát. A termést közvetlenül a betakarítás után fogyasztják vagy dolgozzák fel. A maximális időtartam legfeljebb egy hét.

Vélemények

Egyes nyári lakosok szeretik a vietnamit kis gyümölcsei miatt, mások a termesztés szerénytelensége miatt. Néhány kertész azonban csalódott ebben a fajtában.

Maria, Perm: „Mindenkinek ajánlom a vietnamiakat beszálláshoz! A gyönyörű és ízletes gyümölcsök gyorsan nőnek, és nem szenvednek semmilyen betegségben. Dinnyét eszünk az egész családdal – az íze lágy és édes.”

Pavel, Moszkva régió: „Második szezonban vetek vietnámit. A palánta módszert alkalmazom, és a tenyészidőszakban trágyával etetem. A fajta nem rossz, folyamatosan terem. Az íze kellemes, az illata mézes.”

Anastasia, Ufa: „Első alkalommal ültettem vietnámit. A magokat nyílt talajba ültettem, ezért lehet, hogy a növények nem kötődtek jól. Fagyok is voltak, így a termés csekélynek bizonyult. Ellenállóbb fajtákat fogok termeszteni.”

Olvassa el még:

A „Slavia” édes és lédús dinnyefajta áttekintése.

A szárított dinnye házi készítésének módszerei.

Lehetséges-e fagyasztani a dinnyét, és hogyan kell ezt különböző módon csinálni.

Következtetés

A zöld és sárga csíkos dinnye gyümölcseit országszerte szeretik a kertészek. Tetszetős dekoratív megjelenésűek, a finomságot különféle ételek elkészítéséhez használják.

A tenyésztés a palánták előkészítésével kezdődik. A kerti kiültetés után a dinnyét meleg vízzel öntözzük, ahogy a talaj kiszárad. A szerves és ásványi műtrágyák, a bokrok időben történő kialakítása és az ágyások lazítása segíti a betakarítást.