Nagyon kompakt és szapora Amazonas sütőtök ropogós édes hússal: mi a jó és hogyan kell helyesen termeszteni
A sütőtök nemcsak egészséges zöldség, hanem az édes és fűszeres ételek elkészítésének nélkülözhetetlen kelléke is. Mézzel, almával, fahéjjal és gyömbérrel illik. Hogy ne vesztegessünk időt a megfelelő sütőtök bolti keresésére, sokan inkább saját maguk termesztik a zöldségeiket.
Az egyik legtöbb népszerű fajták Amazon sütőtök elismert. Nézzük meg közelebbről, hogyan kell helyesen ültetni egy Amazonas tököt, és mire van szükséged ehhez.
A sütőtök fajta leírása
Az Amazon egy kompakt bokor tök, amely nem igényel sok figyelmet. A fajta korai érésű, az ültetéstől számított 90-100 napon belül érik. A hajtások és a szár felállóak, így a növény jobban megtartja a nedvességet a bokor alatt, és folyamatosan magas hozamot mutat.
Megkülönböztető jellegzetességek
Az Amazon minimális helyet igényel. A bokrok klasszikus zöld színűek, a termések a tövénél érnek.
Az Amazonas nem fél a hidegtől vagy a szárazságtól, jól tűri a főbb növényi betegségeket. Sok kertész megjegyzi a fajta dekoratív funkcióját is; a szép bokrok fényes sütőtökkel díszítenek minden kerti telket.
Gyümölcs tulajdonságai és terméshozama
A gyümölcsök lapos, kerek alakúak, héja gazdag narancssárga. Egy tök súlya 1 és 2,5 kg között változik. A pép nagyon puha és lédús, élénksárga. A termék minősége és íze kiváló. A zöldség is jól tárolható és kibírja a szállítást.Egy bokorból a nyári lakosok 7-15 gyönyörű és ízletes tököt gyűjtenek össze.
Érdekes! A sütőtök 8 ezer évvel ezelőtt vált ismertté az emberek előtt. Először Dél-Amerikából származó indiánok próbálták ki. Később a növényt a földkerekség minden sarkában elkezdték ültetni. A főzeléket nem csak ették, hanem edényt is készítettek, szőnyeget szőttek a héjából, és virágot is használtak dekorációnak.
Hogyan nőj
A sütőtök a legszerényebb dinnyetermés, ezért az ültetés és a gondozás nehézségei rendkívül ritkák. Az Amazon fajtát kétféleképpen ültetik: palántákkal és nem palántákkal. Nézzük meg az alábbiakban mindegyik lényegét, és figyeljünk a növény gondozásának sajátosságaira is.
Ültetés magvakkal
Ezt a módszert leggyakrabban az ország déli régióiból származó kertészek használják. A mag nélküli módszerhez maganyagra, fertőtlenítőre és növekedésserkentőkre lesz szüksége.
- Ellenőrizze a magvak csírázását. Helyezze őket a sóoldatba, és óvatosan keverje össze. A víz felszínén maradó magvak üresek és nem alkalmasak ültetésre.
- Fertőtlenítse az anyagot fahamu oldatával, 2 evőkanál 1 liter vízre. A fertőtlenítés elpusztítja a veszélyes mikroorganizmusokat a magok felületén, és növeli a jövőbeli növények immunitását is.
- Temperálja meg az anyagot két napig 1 fokos hőmérsékleten.
- Helyezze a magokat egy nedves szövetzsákba, és tegye meleg helyre. 2 nap elteltével adjon hozzá növekedési stimulátort, például borostyánkősavat. Felgyorsítja a növekedést és 10%-kal növeli a sütőtök csírázási arányát.
Termékeny és laza talajt osztanak ki a sütőtök számára. A helyszínt széltől védeni kell, és jó minőségű termőtalajjal kell rendelkezni. Ültesse a termést hüvelyesek, hagyma vagy zöldek után.És ha az Amazon fajtát egy komposztkupacra ülteti, akkor a zöldséget nem kell sem lazítani, sem gyomlálni. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy május elején ültessenek Amazont.
Palánták ültetése
Tápláló talajt készítsen a palánták számára. Egyes nyári lakosok maguk készítik el a kompozíciót kerti talaj, tőzeg és humusz felhasználásával. A saját készítésű talaj hátránya, hogy kálium-permanganát oldattal kell fertőtleníteni. Az interneten azonban gyakran vannak olyan vélemények, amelyek szerint a vásárolt talaj lárvákat és törmeléket tartalmaz. Ezért A talaj előkészítésének módjától függetlenül azt tanácsoljuk, hogy továbbra is mangánnal kezelje.
Száraz és tiszta edénybe vessük el a magokat. Ez lehet egy fadoboz vagy tőzegedény, egy műanyag pohár vagy egy speciális kazetta. A palánták közötti távolság legalább 5 cm A palántákat meleg és világos helyen tároljuk, 5-7 naponta közepes mennyiségű vízzel öntözzük. Néhány hét múlva a csírákat folyékony szerves műtrágyákkal trágyázzák meg, majd további 10 nap múlva megszervezik az első ásványi trágyázást.
Fontos! A palánták ültetéséhez válassza a hűvös nap reggelét. Ezt megelőzően készítse elő az ágyakat: égesse el az összes szemetet, ásja ki a talajt, adjon hozzá tőzeget és fűrészport. Az Amazonas fajta szereti az agyagos és homokos vályogtalaj keverékét.
Gondoskodás
Minden tökfajta öntözéséhez használjon esővizet vagy leülepedett vizet: a hideg vízzel történő öntözés növeli a fertőzés kockázatát. A tökágyakat 10 naponta öntözzük. A leégés elkerülése érdekében végezze el az eljárást kora reggel vagy este. Időnként hamut vagy csalánt adnak a vízhez - így az öntözés immunitást erősítő műtrágyává válik.
Az Amazonas tököt is rendszeresen gyomlálják.Az ágyások gyomlálása magában foglalja a gyomok eltávolítását és az ágyások lazítását. Ha ez nem történik meg, a növény gyorsan benő a gyomokkal, amelyek a zöldségből élnek. 10 naponta lazítsa meg a talajt, aminek köszönhetően a talaj levegőssé válik, és javul az oxigén hozzáférése a tök gyökereihez.
A gondozás szükséges szakasza a növények etetése. Ideális esetben az ásványi komplexek szerves anyagokkal váltakoznak, így a bokrok kiegyensúlyozott táplálkozásban részesülnek. Ami a szerves anyagokat illeti, a nyári lakosok a csalánt, a hamut, a fokhagymát és a hagymát részesítik előnyben. Az ezeken a termékeken alapuló megoldások megelőző és tápláló hatásúak, és növelik a termelékenységet.
Fontos! Különös figyelmet kell fordítani a nitrogén műtrágyákra. A szuperfoszfát, káliumsó és ammónium-nitrát oldatát kiváló gyógymódként ismerik el. A szezon során a bokrokat kétszer etetik ezzel a termékkel, szigorúan betartva az adagolást. Sokan ásványi komplexeket is használnak, mint például az Uniflor, a Juno és a Garden Mix.
A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei
Az ásványi és nitrogén műtrágyák túlzott mennyisége számos nehézséghez vezet. A hajtások gyorsan fejlődnek, de maguk a gyümölcsök kicsik maradnak. A szerves anyagokat az első két levél megjelenése után táplálják, az ásványi anyagokat pedig az első petefészkek kialakulása során használják fel. A virágzás megkezdésekor szerves trágyát nem alkalmaznak. Javasoljuk, hogy a tököt foszfor-kálium műtrágyákkal etesse a termés megkezdése előtt.
Figyelje meg a talaj savasságát is. Ha felesleg van belőle, akkor a gyümölcs minősége és íze érezhetően romlik. A savasság csökkentése érdekében adjunk hozzá élesztőt vagy hamut. Az ezeken alapuló öntözés különösen hatékony eszköz. A gyökéretetés mellett ügyeljünk a lombtakarmányozásra is.A permetezőpalackból történő permetezés emellett megvédi a növényeket a nem kívánt rovaroktól.
Termesztési tippek tapasztalt kertészektől
A gazdag termés betakarításához a tapasztalt kertészek bizonyos szabályok betartását javasolják. Használatuk megvédi az ágyásokat a betegségektől és javítja a gyümölcs ízét.
- a sütőtököt nem ültetik az uborka, a cukkini és a tök után;
- a legnagyobb hozam érdekében a sütőtököt 2 x 2 méteres minta szerint ültetik;
- öntsük a zöldséget nem a gyökerénél, hanem egy kör alakú árokban;
- a túlzott öntözés ellenjavallt, különben a gyümölcsök megrepednek;
- trágyázza meg a bokrokat az adagolás és a gyártó ajánlásainak szigorú betartásával;
- A termelékenység növelése érdekében meszezést végeznek, amely csökkenti a talaj savasságát és táplálóbbá teszi.
Sok kertész javasolja a csepegtető öntözőrendszer használatát. Egyenletesen hidratálja az ágyásokat, vízfogyasztást takarít meg, emellett javítja a fotoszintézist és közvetlenül a gyökerekhez irányítja a vizet. Használjon csepegtető rendszert bármely érési időszakban. Ezenkívül öntözés előtt a talajt meglazítják. Így jobban befolyik a víz mélyebbre a talajba, és gyorsabban fejlődik a gyökérrendszer.
Betegségek és kártevők
Az Amazonas sütőtök néha bakteriózist kap. A betegség miatt a sütőtök megpuhul és rothadni kezd. Foltok jelennek meg a leveleken, és hamarosan az egész bokor kiszárad. Megelőző műveletként használjon szappanoldattal történő permetezést, amelyet 5 liter vízből és 100 g száraz reszelt szappanból készítenek. A folyadék védőfóliát képez a leveleken. Ha a termés már beteg, permetezze be az ágyakat réz-szulfát oldattal, miután előzetesen védőruházatot és kesztyűt készített.
Egy másik gyakori betegség a sárga mozaik.Világos sárga mintaként jelenik meg a leveleken. A gyümölcsök deformálódnak és elvesztik megjelenésüket. A megelőzés érdekében a sütőtököt a „Farmayod 3” gyógyszerrel kezelik, és a gyomokat és a törmeléket időben eltávolítják az ágyakról.
A kártevők közé tartoznak a csigák és a fehérlegyek, amelyek a magas páratartalom és a nem megfelelő gondozás miatt jelennek meg. A fahamut kiváló megelőző és terápiás szerként ismerik el. Száraz formában és vizes oldatként is használják.
Betakarítás és kijuttatás
A sütőtök betakarítása akkor történik, amikor a szár megkeményedett, a levelek kiszáradtak és megsárgultak. Maga a sütőtök fényes lesz, a bőr pedig vastag. Száraz időben javasolt a betakarítás.
A terméseket a szárral együtt eltávolítjuk, így tovább tárolódnak. Ha az időjárás száraz és meleg, akkor a betakarított termést néhány napig az ágyásokban hagyják. Ezt követően a zöldségeket sötét helyen, 5-15 fokos hőmérsékleten tárolják. Kiváló tárolási hely egy pince vagy kamra.
Érdekes! A sütőtök nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Az A-vitamin erős fiatalító hatással bír, emellett erősíti a hajat és a körmöket is. A B-vitaminok jótékony hatással vannak az emésztőrendszer működésére és enyhítik a gázképződést. A sütőtök rostban, kalciumban, magnéziumban és vasban is gazdag. Ezért a terméket gyakran ajánlják az egészséges étrendet követőknek.
A terméknek sajátos édeskés íze van. A zöldségből köreteket és salátákat készítenek, amelyeket hal- és húsételekkel kombinálnak. Is Tök finom palacsintát és palacsintát készít, amelyek kiváló desszertként szolgálnak és biztonságosak az alakod számára.Ezenkívül a zöldséget aktívan használják levesek készítésére, különösen népszerű a füstölt húsok hozzáadásával készült recept.
Egy megjegyzésre! Olaszországban a sütőtökpüré levest sajt és bor hozzáadásával készítik, Haitin pedig az ünnepi asztal szerves részét képezik egy ilyen étel. Ausztráliában nagyon sűrűre készítik a levest, és nagy mennyiségű fűszert adnak hozzá, Afganisztánban pedig sütőtökkel készített tejlevest készítenek „shirkavak” néven.
A fajta előnyei és hátrányai
Az Amazon fajta az egyik legkönnyebben ápolható, nem igényel formázást vagy csípést a tetején. A gondozás csak az időben történő öntözésből és műtrágyázásból áll. A sütőtök jó és stabil termést ad, erős immunitású és jó ízű. Az Amazon is tökéletesen tárolható és szállítható.
A fajtának nincs jelentős hátránya, csak alkalmanként betegszik meg és szorul kezelésre.
Olvassa el még:
A sütőtök előnyei és ártalmai a szervezet számára: a zöldség összetétele és tulajdonságai.
Gazdálkodói vélemények
A változatosságról Az Amazon mást mond. A kertészek néha elégedettek a betakarítással, néha pedig éppen ellenkezőleg, csalódottak. Mit mondanak az orosz nyári lakosok az orosz fajtáról?
Pavel, Moszkva: „Régóta termesztem az Amazon fajtát, és minden évben kiváló terméssel örvendeztet meg. A sütőtök kompakt, rendezett és könnyen főzhető. És el sem tud képzelni könnyebben gondozható fajtát, amit nagyon szeretek. Sütőtöklevet készítek, vagy sütőben sütöm.”
Dmitrij, Kurgan: „Az Amazonas tököt május 7-én ültettem az ágyásokba a paradicsom után. Palántákat ültettem, és május közepén elkezdtem öntözni az ágyásokat esővízzel. Általánosságban elmondható, hogy a fajta sem ízében, sem külső tulajdonságaiban nem rossz.”
Zina, Orenburg: „Sok ellentmondó véleményt hallottam az Amazon fajtáról, ezért úgy döntöttem, hogy magam is megvizsgálom, és tavaly elültettem a magokat. A gyümölcsök barátságosan megkötnek, de a maximális súlya csak 900 g. A szavatossági idő rövidnek bizonyult, és egy hónapon belül az összegyűjtött zöldségek romlásnak indultak.”
Következtetés
Az Amazon fajta tökéletes azoknak a nyári lakosoknak, akiknek még nincs tapasztalatuk a sütőtök termesztésében. Az alapellátás lehetővé teszi a maximális hozam elérését minimális erőfeszítéssel. A kisméretű zöldségek eltarthatósága hosszú, ezért gyakran nem csak személyes fogyasztásra, hanem eladásra is termesztik.
Az Amazon tökéletesen kiegészíti mind a reggeli reggelit, mind a húst ebédre, és egy esti édes pite alapjául is szolgál.