Egy egzotikus zöldség szokatlan ízzel és névvel - „Pink Banana” sütőtök: a fajta leírása
Mi jut eszedbe, amikor meghallod a „rózsaszín banán” kifejezést? Biztos egy közönséges banán, csak rózsaszín. És képzelje el meglepetését, ha azt mondják, hogy a Pink Banana alatt a kertészek és a kertészek egyáltalán nem gyümölcsöt értenek, hanem zöldséget. Így nevezik az egyik sütőtök fajtát szokatlan formája és színe miatt.
Ebben a cikkben részletesen megvizsgáljuk, mi az a Pink Banana sütőtök, és hogyan kell helyesen termeszteni.
A sütőtök fajta leírása
A fajta eredeti neve Jumbo Pink Banana Squash. Korábban a kultúra csak a dísznövényekre vonatkozott. A Pink Banana először több mint 100 éve jelent meg Amerikában, hazánkban pedig viszonylag nemrég értesültek róla.
A tök hosszú és erős szempillái vannak, amelyeket időben ki kell oldani, különben összefonódnak. Ezt az egzotikus növényt különösen nagyra értékelik a szokatlan és gyönyörű növények szerelmesei.
Megkülönböztető jellegzetességek
A növény a szabadban is jól gyökerezik. A bokrok erőteljesek, a gyökérrendszer erős és fejlett. Lombozata közepes, színe sötétzöld.
Ha minden agrotechnikai szabályt betartanak, a zöldségeket egész nyáron termelik. Egy szőlőtőn legfeljebb három tök érik. A legjobb eredmény akkor érhető el, ha a bokrokat előre kialakítjuk.
A rózsaszín banán egy középérésű fajta, az első érett sütőtök 90-100 nap múlva készül el.
A zöldségek jellemzői
A banánhoz illően a termés alakja megnyúlt, eléri az 1,1 m hosszúságot, hegye hegyes, kérge kemény. Átlagosan egy sütőtök súlya 4 és 18 kg között változik. Színe rózsaszín-sárga.
Az érés során a héj keményebbé válik, és a gyümölcs gazdag rózsaszín színűvé válik. A sütőtök pép rostmentes, kellemes és puha. Íze édes és lédús. A karotin miatt narancssárga árnyalatú.
Termelékenység
Az érett sütőtök száma a termesztési és gondozási régiótól függ. Ha minden szabályt betartanak, körülbelül 50 kg-ot gyűjtenek egy bokorból. Az összegyűjtött zöldségeket jól tároljuk.
Hogyan nőj
A rózsaszín banán termesztésének számos módja van. Mindegyiknek megvannak az előnyei és hátrányai, ezeket az alábbiakban megvizsgáljuk.
Ültetés magvakkal
Ez magában foglalja a magvak közvetlen nyílt talajba ültetését, palánták előkészítése nélkül. Május végén vagy július elején készült. Ehhez a módszerhez szükséges a magvak fertőtlenítése - veszélyes mikrobákat vagy kórokozókat tartalmazhatnak.
A „Fitosporin +” kiváló fertőtlenítőszerként ismert. Áztassa a magokat a Fitosporin oldatban 2 órán át. A terméket por, paszta vagy oldat formájában bármely kertészeti boltban értékesítik.
Ezután meg kell művelnie a földet. Ősztől kezdődően ássuk ki az ágyásokat, és tisztítsuk meg őket a törmeléktől és a régi növények maradványaitól. A tavasz beköszöntével öntözze meg a talajt kálium-permanganát vagy hidrogén-peroxid oldattal. Ezek a termékek tökéletesen megszabadítják a talajt a rovarlárváktól és a veszélyes mikroorganizmusoktól.
Fontos! Ültetéshez válasszon egy borús nap reggelét.
A szükséges távolság a növények között legalább 1,5 m. Ellenkező esetben a gyökérrendszernek nincs hova fejlődnie. Ha változó éghajlatú területen él, fedje le a Pink Banana tetejét műanyag fóliával.
Palánták ültetése
A palánták elkészítéséhez a magokon kívül tartályra és talajra lesz szüksége. Minden virágcserep, fadoboz vagy műanyag vödör alkalmas tárolóedénynek. A lényeg az, hogy a tartály tiszta és száraz legyen. Ha nincs kéznél semmi megfelelő, vásároljon az üzletből speciális tartályokat palántákhoz vagy kazettákhoz.
Sok kertész maga készíti elő a talajt a palánták számára. A sütőtök esetében a következő összetételt tekintik kiváló lehetőségnek: 4 rész talaj a kertből, 1 rész humusz, 1 rész fűrészpor vagy folyami homok. Az összetevők összekeverése után feltétlenül öntözze meg a talajt kálium-permanganát oldattal.
Ha minden készen van, töltse meg a tartályt földdel, és készítsen rajta kis lyukakat. Mindegyikbe tegyünk egy-egy magot, szórjunk a tetejére egy kis földet, és öntsük fel meleg, leülepedett vízzel.
Fontos! Ha a rózsaszín banánt egy edényben termeszti, nem pedig külön tartályban, tegyen alá duzzasztott agyagot a vízelvezetés céljából. A réteg optimális vastagsága körülbelül 2 cm.
A palántákat körülbelül 20 nappal a szabadföldi ültetés előtt készítse elő. Az időzítés a lakóhelytől és az időjárási viszonyoktól függ.
Az ültetés június elején történik. A sütőtök legjobb elődei a hüvelyesek, a burgonya és a hagyma. Az ágyaknak vízszintesnek kell lenniük.
Távolítsa el a palántákat a lehető legtöbb gyökérrel, és ne sértse meg őket. Miután a fiatal növényeket a lyukakba helyezte, szorosan nyomja le a talajt, hogy ne legyenek üregek.
Ne felejtse el meglocsolni a sütőtököt, 1 bokorhoz körülbelül 0,5 liter víz szükséges. Ha tiszta az idő és süt a nap, fedjük le a palántákat újságpapírral.
Gondoskodás
Tök szereti a vizet. A növény gyökérrendszere elágazó és erős, ezért gyakori öntözésre van szükség. A köztük lévő átlagos intervallum az időjárási viszonyoktól függően 4-6 nap.
A rózsaszín banánnak különösen szüksége van nedvességre a virágzás és a termés időszakában. A víz hőmérsékletének legalább 20 fokosnak kell lennie. Erős gyökereinek köszönhetően a növény jól tűri az aszályt és a meleget.
A jó betakarítás érdekében a növényt egy vagy két szárba alakítják. Ha egy szárat alkot, azonnal távolítsa el a további petefészkeket megjelenésük után. Ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a fő szárat. Ha két szárat formázunk, hagyjunk két tököt a fő szőlőn, egyet az oldalán. Ezután csípje meg a tetejét, és hagyjon 3-4 levelet minden pillán.
Fontos! Ne feledkezzünk meg az ostorokról. Ha túl hosszúra nőnek, bontsa ki őket, és takarja be földdel. Ha ezt nem teszik meg időben, összegabalyodnak és letörik a leveleket, ami negatívan befolyásolja magának a sütőtöknek a fejlődését. Ezenkívül 8-10 naponta lazítsa meg az ágyásokat, és távolítsa el a gyomokat.
A gondozás másik szükséges szakasza az etetés. Próbálja váltogatni az ásványi és szerves trágyákat. Például az első alkalommal, amikor a Pink Banánt csalán forrázattal eteti, a második alkalommal pedig Nitrophoska-val trágyázza meg.
A termőidőszakban különös figyelmet kell fordítani a műtrágyázásra. A fahamu oldatot kiváló műtrágyaként ismerik el. Nemcsak a termés minőségére van pozitív hatással, hanem megvédi a termést a kártevőktől.
Olvassa el még:
Ízletes és egészséges kezelés természetes összetevőkkel - sütőtök és méz a májért.
A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei
A termés minősége nagymértékben függ a termesztés helyétől. Keressen napos, szélcsendes helyet a növény számára. Kívánatos, hogy a talaj termékeny és laza, valamint mély és szántó legyen.Nem javasoljuk a sütőtök vetését uborka vagy cukkini után.
A növények fejlődésének felgyorsítása érdekében használjon növekedésserkentő szereket. Ez különösen igaz a mérsékelt éghajlatú és rövid nyarakkal rendelkező régiókban élő kertészekre. A cirkon és a Kornevin kiváló drogokként ismertek. Az öntözés kiegészítéseként használják őket. Segítségükkel a Pink banán termelékenysége 10%-kal nő. Használat előtt ne felejtse el elolvasni a csomagoláson található információkat, és kövesse az adagolást.
Fontos! Ha helytelenül alkalmazza a gyógyszereket, akkor az ellenkező hatást érheti el - a növény növekedése lelassul. A sütőtök csak a belső tartalékokból kezd fejlődni, és hamarosan meghal. A tököt virágzás után sem szabad feldolgozni, mert haszontalan.
Termesztési tippek tapasztalt kertészektől
A palántákban történő zöldségtermesztés során a gazdálkodók azt tanácsolják, hogy ne feledkezzünk meg a palánták megtermékenyítéséről. Az első műtrágyázást az ültetés után 2 héttel alkalmazzuk. Az ásványi műtrágyák, például az ammónium-nitrát kiváló gyógymódok. Néhány nappal az ültetés előtt pedig ajánlott a palántákat keményíteni. Ehhez először 1-2 órára vigye ki az erkélyre, majd fokozatosan növelje a helyiségen kívül töltött időt.
Sok gazda ülteti a rózsaszín banánt egy komposztkupacra, miután kevés hamut és szuperfoszfátot ad hozzá. Fűrészpor vagy homok hozzáadásával létrejön a szükséges vízelvezető réteg. A folyami homok különösen alkalmas.
A tapasztalt kertészek azt is javasolják, hogy palánta nélkül ültessenek fóliát. Amint megjelennek az első hajtások, vágjon be minden növényt a fóliába a szellőzés érdekében. A fagyveszély elmúltával óvatosan távolítsa el a fedelet.
Betegségek és kártevők
Bármelyik sütőtök kaphat lisztharmatot.Ez a gombás fertőzés fehér bevonatként jelenik meg a leveleken. Ezután átterjed a szárra és a szomszédos növényekre. Ezt követően a levelek barna árnyalatot kapnak, a növény lelassítja fejlődését, és a sütőtök nem érik.
Megelőző intézkedésként permetezzen dohánylevél-oldattal. Ezenkívül ne felejtse el időben eltávolítani a gyomokat, mivel gombás kórokozók jelenhetnek meg bennük.
Nagy az esélye a gyökérrothadás kialakulásának. A betegség miatt a szárak elgyengülnek, eltörnek. Ezután a szempillák kiszáradnak és a növekedés leáll. A rothadás oka a magas páratartalom és a trágyázás hiánya. A megelőzés érdekében használjon öntözést karbamid hozzáadásával.
A rovarok közül a zöldségféléket leggyakrabban a fehérlegyek, a levéltetvek, a nyák vagy a drótférgek támadják meg. A rovarok megjelenésének oka a forró és száraz időjárás, a szennyezett talaj, valamint a növénygondozási szabályok be nem tartása.
A rovarok megjelenésének megelőzése érdekében időben távolítsa el a gyomokat, meleg időben permetezze be a bokrokat spray-palackkal, és adjon hozzá hagymahéjon alapuló permeteket. Ha a sütőtök üvegházban nő, ne felejtse el szellőztetni a szerkezetet.
Betakarítás és kijuttatás
Száraz időben betakarítás. Javasoljuk, hogy a zöldségeket a szárral együtt távolítsa el, csak 4-5 cm-rel tépje le a bokorról. Ezt azért teszik, hogy a sütőtök tovább tárolható legyen. Ha az ősz száraz és meleg, az érett zöldségeket még 1-2 hétig az ágyásokban hagyják. Eső utáni betakarításkor ügyeljen arra, hogy a zöldségeket meleg helyen szárítsa meg.
A sütőtök számos hasznos elemet tartalmaz, ezért széles körben használják a főzéshez. diétás ételek. Például sütőtökös pitét készítenek gyömbérrel és szerecsendióval. A főzelék alkalmas tejes kása, leves és saláta készítésére is.
Érdekes! A legnagyobb sütőtökös lepényt az USA-ban sütötték, átmérője 152 cm, elkészítéséhez 3 kg sütőtök, 144 tojás és 1,5 kg cukor kellett. Ezt az óriást 6 órán keresztül sütötték.
A tökmagot aktívan használják a népi gyógyászatban. Ez egy kiváló vízhajtó, amely emellett jótékony hatással van a gyomor-bél traktus működésére. A sütőtököt tengeribetegség ellen is használják. Meglepő módon minél idősebbek a magok, annál előnyösebbek.
A fajta előnyei és hátrányai
A rózsaszín banán igazi csoda, nem tök. A zöldségnek számos figyelemre méltó tulajdonsága van:
- kiváló íz és mérsékelt édesség;
- eredeti megjelenés;
- sokoldalú használat;
- könnyű gondozás;
- magas termelékenység;
- betegségekkel szembeni immunitás;
- szállítással szembeni ellenállás.
A fajtának nincsenek nyilvánvaló hiányosságai, csak néha a kertészek veszik észre, hogy a zöldségek túl nehéznek bizonyulnak. Annak érdekében, hogy a tök ne törjön le, további támasztékot kell építeni a sütőtök számára.
Kertészek véleménye
Valentina, Moszkva: „Nagyon örülök, hogy azt tanácsolták, ültessem el a Pink Banana-t. Ilyen gyönyörű zöldséget még nem ettem. És kiváló ízlése van! A pép édes és lédús, az illata gyenge, így bátran hozzá lehet adni különféle ételekhez.”
Irina, Nyizsnyij Novgorod: „A sütőtök termesztése nem mindig egyszerű, de érdekes. Főleg, ha ilyen szokatlan példányokat kap. Gazdag termést aratott, a legnagyobb banán 13 kg-ot nyomott. Jól tárolható, száraz, hűvös pincébe tettem.”
Sándor, Orel: „A telken lévő föld termékeny, de a fajta valamiért nem vert gyökeret jól. Talán azért, mert palánta nélkül ültettem. A szárak lomhák, rosszul fejlődtek, a szőlő pedig gyengének bizonyult.Maga a sütőtök egészen jónak tűnik, de láttam már jobb fajtákat is.”
Következtetés
A Pink banán fajta díszíti kertjét. A nagy rózsaszínű zöldségeknek nagyszerű ízük van. Mérsékelten édesek, és széles körben használják a főzéshez. Mind a pép, mind a magok alkalmasak a felhasználásra. Ezenkívül a sütőtök alacsony kalóriatartalmú - mindössze 24 kcal-t tartalmaz 100 grammonként.
Hasznos étkezés után megenni néhány darab sütőtököt, hogy javítsa az emésztést. Ezért nyugodtan termesztheti a Pink Banana fajtát a webhelyén. Sőt, gondozása is szerény, a lényeg az, hogy időben öntözzük és etetjük a bokrokat.