Hogyan és milyen mennyiségben fogyasszunk tökmagot a fogyáshoz: a magok előnyei és ártalmai a karcsúságért folytatott küzdelemben

A tökmag, mint minden más mag és dió, nagyon magas kalóriatartalmú. Ez azonban nem akadályozza meg, hogy bekerüljenek a diétázók étrendjébe. Sőt, a nagy mennyiségű tápanyagnak köszönhetően a tökmag pótolhatatlan és kötelező termék a fogyókúra számára.

Az előnyök és ártalmak, a magok összetétele és felhasználásuk szabályai - mindezt később a cikkből megtudhatja.

Összetétel és tulajdonságok

A tökmag kalóriatartalma 100 grammonként 540 kcal, ennek ellenére a magvak tartalmazzák a legtöbb zsírt és fehérjét - 45,8 és 24,5 g. 20 g szénhidrátot tartalmaznak.

Ami a hasznos anyagokat illeti, nagyon sok van belőlük a tökmagban. Különféle aminosavakat, pektint, ásványi sókat, élelmi rostot, telített és telítetlen zsírsavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.

Jegyzet. A tökmag különösen előnyös a nők számára az omega-3 és omega-6 telítetlen zsírsavak jelenléte miatt, amelyeket „szépségsavaknak” neveznek.

Ásványi anyagok a magokban:

• mangán (230% DV);
• foszfor (155%);
• magnézium (145%);
• réz (135%);
• cink (65%);
• vas (50%).

Jódot, szelént, szilíciumot, klórt, káliumot és kobaltot is tartalmaznak, de kisebb mennyiségben.

A tökmag nagy mennyiségű vitamint is tartalmaz: A-, B-, C-, E- és D-vitamint.

A magvak jótékony tulajdonságai:

• növeli a szervezet állóképességét;
• jótékony hatással van a férfiak egészségére;
• szabályozza az inzulin szintjét a vérben, ami fontos a cukorbetegek számára;
• megöli a parazitákat a gyomor-bél traktusban;
• erősíti a szív- és érrendszert;
• segít megbirkózni a depresszióval és az álmatlansággal;
• csökkenti a koleszterinszintet;
• magas rosttartalmuk miatt segítenek a székrekedésben;
• normalizálja a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben;
• csökkenti a meddőség és a stroke kockázatát;
• gyulladáscsökkentő hatással bírnak.

Amint látja, a tökmagnak nagyon sok jótékony tulajdonsága van. Betegségek hiányában is érdemes megelőzésképpen fogyasztani őket.

Tökmag a fogyáshoz

A fogyókúra szervezete súlyos stresszt és gyakran tápanyaghiányt szenved el. A tökmag segít pótolni a vitaminokat és ásványi anyagokat, és fenntartja az életenergiát.

Ennek a terméknek a használatával diétás lehetőségek vannak:

• mono-diéta;
• ötnapos diéta;
• állandó megfelelő táplálkozás.

Nézzük meg őket közelebbről.

Mono-diéta

A monodiéta kizárólag tökmag fogyasztását jelenti. Két-három napig tart, ezalatt mindössze 200 g magot esznek meg. Lényegében ezek a böjti napok. A monodiéta nem mindenkinek megfelelő. Sok önkontrollt igényel, és gyakran meghibásodásokkal végződik. Ennek elkerülése érdekében elegendő mennyiségű vizet kell inni. Tea helyett magfőzetet isznak.

Ezeket a böjtnapokat hetente kétszer tartják egy-két hónapig. Mono-diétával nem fogsz tudni gyorsan fogyni, de a hatás hosszú távú lesz.

Öt napos diéta

Ez a diéta nem csak magvak, hanem erjesztett tejtermékek, különféle diófélék, gyümölcsök, zöldségek, egyéb magvak és gabonafélék fogyasztását is lehetővé teszi.Egy nap alatt 50 g tökmagot eszünk meg.

Íme egy hozzávetőleges étrend egy ilyen étrendhez:

• reggeli: zabkása vegyes dióval, gyümölcslé;
• első uzsonna: natúr joghurt;
• ebéd: zöldségleves, kompót;
• második uzsonna: gyümölcs egy marék maggal;
• vacsora: túró.

Jegyzet. A diéta alatt frissen fogyaszthat sütőtök lé. Ez is hozzájárul a felesleges kilók leadásának folyamatához.

Állandó megfelelő táplálkozás

Ez a legbiztosabb módja annak, hogy lefogy, és jó formában tartsa testét egészsége veszélyeztetése nélkül.

Általában nehéz diétának is nevezni a szokásos értelmében. Minden egészséges és természetes ételt fogyasztunk: különféle gabonaféléket, zöldségeket, gyümölcsöket, bogyókat, tej- és erjesztett tejtermékeket, halat, baromfit, tojást és dióféléket és magvakat.

Hozzávetőleges napi étrend megfelelő táplálkozással:

• reggeli: zabkása bogyókkal és magvakkal, teljes kiőrlésű kenyér, zöld tea;
• első uzsonna: egy marék szárított gyümölcs kis mennyiségű dióval;
• ebéd: pürésített sütőtök leves magvakkal, párolt csirkeszelet, zöldségsaláta;
• második snack: natúr joghurt;
• vacsora: hal zöldségekkel, kefir 2-3 órával lefekvés előtt.

Elhízottaknak nem ajánlott a napraforgómag éjszakai fogyasztása. Ha azonban nem tud aludni a stressz miatt, akkor 10-15 darabot ehet, többet nem. Jobb, ha hámozatlant veszünk, mivel a hámozási folyamat során fokozatosan érezni fogja a telítettséget. A triptofán és a magnézium összetételében pedig megnyugtatja az idegeket és segít elaludni.

A fogyóknak minden nap gyakorolniuk kell az ilyen éjszakai falatokat. Nem ajánlott.

Tippek és trükkök

A jobb felszívódás érdekében vegye be a magokat kompatibilis élelmiszerekkel, mint például petrezselyem, kakukkfű, rozmaring, oregánó, vörös és cayenne. bors, kömény és koriander.

Jól kompatibilisek savanyú és félsavas gyümölcsökkel és állati zsírokkal is.

De nem tanácsos a tökmagot magas keményítőtartalmú zöldségekkel és gyümölcsökkel együtt használni. Ezek a szemek közé tartozik a fehér és egész rizs, a köles és a kukorica. A zöldségfélék közé tartozik a burgonya és fokhagyma.

Receptek

Nem kell különös szabályokat betartania, amikor tökmagot ad az ételekhez. Hallgassa meg saját érzéseit és ízlési preferenciáit. Három érdekes és könnyen elkészíthető receptet mutatunk be magvak felhasználásával.

Smoothie banánnal és cseresznyével

Hozzávalók:

• 1 banán;
• 1 evőkanál. egy kanál rost tökmagból;
• 100 g cseresznye;
• nyírfalé (a kívánt állag eléréséhez szükséges mennyiségben).

Az elkészítéshez az összes hozzávalót össze kell keverni egy turmixgépben.

Mézzel sült sütőtök

Hozzávalók:

• tök;
• édesem;
• tökmagok.

A sütőtököt darabokra vágjuk, kevés mézzel leöntjük és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20-30 percre. A sült tököt megszórjuk a nyers magvakkal. Célszerű a természetes mézet választani. Használd ezt desszert a diéta gyakran nem ajánlott.

Saláta sárgarépával és sütőtökkel

Hozzávalók:

• 150 g sárgarépa;
• 150 g sütőtök;
• méz vagy növényi olaj ízlés szerint;
• 2-3 evőkanál. kanál tökmag.

A sütőtököt és a sárgarépát lereszeljük, és kézzel pépesítjük, hogy kiengedje a levét. Megszórjuk magokkal, és ízlés szerint fűszerezzük és öntettel.

Ellenjavallatok

Előnyeik ellenére nem mindenki ehet tökmagot. Allergiát okozhatnak, ezért először figyelni kell a szervezet reakcióját.

Az elhízásban, a gyomornedv magas savasságában és a gyomor-bélrendszeri betegségek akut súlyosbodásában szenvedőknek óvatosan kell szedniük a magokat. Ezenkívül a terhes és szoptatós anyákat nem szabad elragadtatni ezzel a termékkel.

Szigorúan tilos tökmagot fogyasztani gyomor- vagy nyombélfekély, gyomorhurut vagy vastagbélgyulladás esetén.

Lehetséges nemkívánatos következmények:

• mérgezés - avas magvak fogyasztása miatt;
• hasmenés és fokozott gázképződés - túlzott mennyiségben történő fogyasztás esetén;
• nemkívánatos choleretic hatás vese- és májköves betegeknél.

Következtetés

A tökmag egyedülálló termék. Szinte minden ételhez hozzáadják: salátákhoz, néhány leveshez, joghurthoz, szeletelt gyümölcshöz vagy szárított gyümölcsök keverékéhez. A helyes táplálkozásban a legfontosabb, hogy ne féljünk kísérletezni és folyamatosan új kombinációkat próbáljunk ki.

Egy ilyen diéta elsőre nehéznek tűnik, mert le kell mondania a pékárukról, süteményekről, édesség, szénsavas italok és egyéb káros termékek. De idővel, amikor a szervezet alkalmazkodik az új táplálkozási programhoz, könnyedséget és önbizalmat fog érezni. A plusz kilók maguktól elmúlnak, ugyanakkor az egészséged is javul a tökmag jótékony tulajdonságainak köszönhetően. A legfontosabb dolog az, hogy ne feledkezzünk meg az arányérzékről.