Sámson sárgarépafajta középszezonban

Sámson az egyik legnépszerűbb fajták sárgarépa. Ennek oka a gyökérnövények íze és megjelenése, a jó eltarthatóság és az időjárási viszonyoktól független bőséges termés. A fajta ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, nem igényel különösebb gondosságot.

A fajta leírása

Ezt az étkezési sárgarépa fajtát nagyméretű, kis maggal rendelkező gyökérzöldségek és magas karotintartalmú, lédús, édes pép jellemzi.

A sámsoni sárgarépát a Bejo Zaden cég holland tenyésztői tenyésztették. A fajta 2001-ben került be Oroszország állami nyilvántartásába.

Összetétel és jótékony tulajdonságok

100 g Sámson sárgarépa tartalmaz:

• 10,6% szárazanyag;
• 11,6 mg karotin (A provitamin);
• 7,6% cukor;
• vitaminok C, K, E, PP, B csoport;
• kálium, magnézium, foszfor, kalcium, nátrium, vas, jód, cink és fluor.

A sárgarépa segít a méreganyagok eltávolításában, erősíti az immunrendszert, javítja a gyomor-bél traktus működését és a bőr állapotát, valamint pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, a vesére és a májra.

Az alkalmazás jellemzői

A gyökérzöldségeket frissen, hozzáadva fogyasztjuk rágcsálnivalók és forró edények, savanyú káposzta, Megőrzés a télre. A sárgarépa alkalmas feldolgozásra, gyümölcslevek és pürék készítésére.

Érési időszak

A Sámson egy szezonközi fajta. A teljes hajtások megjelenésétől a zöldségek technikai érettségének kezdetéig 110-120 nap telik el.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A Sámson ellenáll a legtöbb betegségnek, amely az Apiaceae családba tartozó zöldségnövényekre jellemző.Ritka esetekben az ültetvényeket megtámadják a sárgarépa legyek, különösen akkor, ha megsértik a vetésforgó szabályait.

A fajta jellemzői és termőképessége

Ez egy erős növény, félig szétterülő levelű rozettával. Levelei hosszúak, gazdagzöld színűek, közepesen boncoltak és enyhén serdültek.

A gyökérnövények hengeres alakúak, enyhén hegyes véggel, nagyok - mindegyik eléri a 18–30 cm hosszúságot, 4–5 cm átmérőt és 120–150 g súlyú.

Az érett sárgarépa élénk narancssárga színű. A mag valamivel könnyebb, a teljes átmérő legfeljebb 25%-át teszi ki, és szorosan illeszkedik a péphez. Íz lédús, édeskés.

A fajta termőképessége a talaj összetételétől, a régió éghajlati viszonyaitól és az agrotechnikai követelmények betartásától függ. 1 m2-ről átlagosan 5,5–8,5 kg zöldséget szednek be. A piacképes hozam 528–762 c/ha.

Milyen régiókra alkalmas?

A fajta szerepel a központi régió állami nyilvántartásában. Ugyanakkor a Samson szerény a talaj- és éghajlati viszonyokra, és sikeresen termesztik Oroszország, Fehéroroszország és Ukrajna minden régiójában.

Előnyök és hátrányok

A fajta fő előnyei:

• magas magcsírázás (akár 80%);
• fagyállóság;
• gyökérnövények vonzó bemutatása;
• hosszú eltarthatóság;
• magas termelékenység;
• immunitás a legtöbb betegséggel szemben;
• a sérült vagy deformált zöldségek szinte teljes hiánya;
• könnyű kezelhetőség.

A hátrányok minimálisak - a vetőmagok magas költsége és a népszerűségük miatti beszerzési probléma.

Különbségek a többi fajtától

A Samson és más népszerű sárgarépafajták közötti fő különbségeket a táblázat mutatja be:

Az ültetés és termesztés jellemzői

Ennek a szerény növénynek a termesztése nem igényel sok erőfeszítést. Csak a vetésforgó, a helyválasztás és a vetőmag-előkészítés szabályainak betartása fontos.

Felkészülés a leszállásra

A Sámson magok fajtái:

• kalibrált - fokozott csírázás jellemzi;
• granulátumban - tápláló bevonattal borítva;
• gombaölő szerekkel kezelve - betegségektől és gombáktól védett.

A kertészek gyakran áztatják az ültetési anyagot, de fontos, hogy először olvassák el a csomagoláson található ajánlásokat: ez az eljárás károsítja a granulált magokat és a gombaölő készítményekkel kezelt magvakat.

Ősszel kezdik előkészíteni a területet a sárgarépa ültetésére: kiássák a talajt, megtisztítják a gyomoktól, és szerves trágyával etetik (5 kg komposzt vagy humusz 1 m2-enként). Ilyenkor tavasszal csak újra felássák a földet.

Talajkövetelmények

Noha a Sámsonnak nincsenek különösebb követelményei a talajösszetételre vonatkozóan, jobb termékeny, könnyű, közepes vagy semleges savasságú, jó nedvesség- és légáteresztő képességű talajban termeszteni. Alkalmas vályog és homokkő.

Referencia. A nehéz talajt homokkal vagy fűrészporral egészítik ki és alaposan fellazítják, a talaj dezoxidálására krétát, mész- vagy dolomitlisztet használnak.

Elődök

A sárgarépa legjobb elődje a hagyma, a burgonya, a káposzta, a cukkini, az uborka és a sütőtök.

Ne ültessen Sámson magvakat olyan helyre, ahol korábban cékla vagy más sárgarépafajták nőttek. Ha ez nem lehetséges, a talajt gondosan fel kell ásni.

Leszállási dátumok és szabályok

Magvak ültetik tavasszal, április közepén - május elején, vagy ősszel, októberben - novemberben. A tavaszi ültetés során a levegő hőmérséklete +14...+17°C, a talaj hőmérséklete - +5...+9°C legyen.Ősszel megvárják az első fagyokat a talajon, és a napi átlaghőmérséklet +5°C-ra csökken.

Ültetési minta:

1. Készítse elő az ágyakat egymástól 20-25 cm távolságra.
2. 2-3 cm-enként készítsen bemélyedéseket bennük.
3. A vetés előtt néhány órával öntözzük meg a talajt.
4. Helyezze a magokat az előkészített lyukakba, mélyítse el őket legfeljebb 2 cm-re.
5. Szórjuk meg földdel, és fedjük be nem szőtt anyaggal, ha hideg idő várható.

Ősszel enyhén fagyott barázdákba szabad vetni, amelyeket aztán tőzegkeverékkel vagy humusszal meghintünk.

A termesztés sajátosságai

Sámson termesztésének főbb finomságai:

• az ültetéshez válasszon egy jól megvilágított helyet egy dombon, mivel a sárgarépa nem fejlődik jól az árnyékban és az alföldön;
• A közelben hagymát ültetnek, amely taszítja a sárgarépa legyet.

Az ellátás árnyalatai

A fajta nem igényel különleges gondozást. A jó minőségű és bőséges betakarítás eléréséhez elegendő a mezőgazdasági technológia szabványos szabályait és normáit betartani.

Öntözési mód

A növényeknek rendszeres és bőséges öntözésre van szükségük: a talaj kiszáradása negatívan befolyásolja a gyökérnövények ízét és megjelenését.

A vetés után 3 hétig és száraz időszakokban a sárgarépát naponta, kedvező időjárási körülmények között öntözik - 2-3 naponta egyszer. Körülbelül 2-3 héttel a betakarítás előtt az öntözést leállítjuk, különben a zöldségek nem tárolódnak jól, és repedezni kezdenek.

A talaj nedvességtartalmának megőrzése érdekében az ágyásokat szalmával, növényi törmelékkel vagy fűrészporral talajtakarják. Annak érdekében, hogy megakadályozzák a kéreg megjelenését a talaj felszínén, minden öntözés után meglazítják.

Fontos! Az öntözéshez leülepedett és meleg vizet használnak.

Ritkítás és gyomirtás

Az ágyásokat időben gyomtalanítják, mert...a gyorsan növekvő gyomok lelassítják a sárgarépa fejlődését, megfosztják a tápanyagoktól, és kiszoríthatják a termést a termőhelyről.

A hígítást legalább kétszer kell elvégezni:

• 3 héttel az első hajtások megjelenése után;
• amikor a zöldségek elérik a 2 cm átmérőt.

A növények közötti távolságot 5–7 cm-re kell hagyni, hogy a gyökérnövények ne deformálódjanak vagy nyúljanak.

Fontos! A sárgarépát csíkokra ültetve nem ritkítjuk.

Felső öltözködés

Az ültetvényeket a vegetációs időszakban 3-4 alkalommal trágyázzuk ásványi műtrágyákkal, amelyek a gyökérnövények fejlesztését célozzák. A szerves trágyák serkentik a zöld tömeg növekedését, és provokálják a zöldségek elágazását és deformálódását.

Júniusban nitrogéntartalmú vegyületeket alkalmaznak, majd csak kálium műtrágyákat használnak. A termést utoljára 4 héttel a betakarítás előtt trágyázzák.

Figyelem! A nitrogéntöbblet fomózis kialakulásához vezet.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A fajta magas immunitása ellenére a megelőzés megfigyelhető. A kártevők támadásainak kockázatának minimalizálása érdekében hagyományos módszereket alkalmaznak:

• permetezés üröm és fahamu keverékével;
• Dohánnyal, csípős borssal vagy mustárral meghintve.

A fekete rothadás kialakulásának megakadályozása érdekében a növényeket Bordeaux keverékkel vagy Falcon és Prosaro készítményekkel kezelik.

A növekedés nehézségei

A Sámson termesztése során a következő problémák merülnek fel:

• Phoma kialakulása nitrogénműtrágyák túlzott használatával;
• a gyökérnövények deformációja a magvak sűrű ültetése miatt;
• a zöldségek rothadása a túlzott öntözés és a talaj vizesedése miatt.

Betakarítás és tárolás

Fontos a betakarítási idő helyes meghatározása: a túl korán ásott sárgarépának nincs ideje édességet és lédússágot nyerni, a gyökérnövények késői betakarítása pedig repedéshez és romláshoz vezet.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

Az első betakarítást júliusban ásják ki, a sárgarépa augusztusban éri el a teljes érettséget. Az időzítés az ültetés idejétől és az éghajlati viszonyoktól függ.

Apropó! A zöldségek még teljes érés után sem emelkednek ki a talaj felszíne fölé, így a fej nem zöldül ki.

A betakarítási munkákat száraz és napos időben végezzük. A betakarítást lapáttal vagy vasvillával távolítjuk el: a növényeket óvatosan kiássák, és a tetejüknél fogva kihúzzák a földből.

A fajta tárolási jellemzői és tartási minősége

Az ásott sárgarépáról levágják a tetejét, a gyökérnövényeket megszárítják és gondosan megvizsgálják, eltávolítva a sérült vagy korhadt példányokat.

Tároláshoz a sárgarépát nyitott műanyag zacskókba vagy dobozokba helyezzük, enyhén megnedvesített homokkal, és száraz, sötét helyiségbe visszük, ahol a levegő páratartalma 85%, hőmérséklete 0…+3°C.

Optimális körülmények között a sárgarépa 8-9 hónapig tárolható. A fajta jó eltarthatósággal rendelkezik: hat hónap elteltével a gyökérnövények 86,7% -a nem veszíti el ízét és kereskedelmi minőségét.

Tanácsok tapasztalt kertészektől

A gazdák ajánlásai a Sámson termesztésére:

1. Ültetéskor a magokat nem temetik el túl mélyen, hogy ne késleltesse a palánták megjelenését vagy csökkentse számukat.
2. Főleg ásványi műtrágyákat használnak, szerves anyagok felhasználása csak ősszel, a tavaszi ültetésre való előkészítéskor megengedett.
3. A palántákat rendszeresen ritkítják, különben a gyökérnövények deformálódnak.

Vélemények

A legtöbb kertész beleszeretett a Sámson fajtába, amit pozitív vélemények is megerősítenek. Vannak azonban olyanok, akik nem szeretik a sárgarépát.

Szergej, Samara: „Régóta termesztünk Sámson sárgarépát, elégedettek vagyunk a tulajdonságaival. A termés bőséges, korán érik, szinte minden gyökértermés egyenletes és szép. A betakarítást fadobozokban, homokkal megszórva tároljuk.”

Marina, Tula régió.: „A szomszéd nagyon megdicsérte ezt a fajtát, és a fotón pompásan néz ki – úgy döntöttem, nem maradok le, és el is ültettem. És csalódott voltam. A magok drágák, a zöldségek ízét pedig nem szerettem: kevés az édesség, a mag kemény, sőt száraz. A termés természetesen gazdag, de nem ez a legfontosabb számomra.”

Következtetés

A Samson egy középszezonbeli étkezési sárgarépafajta, amelyet Oroszország minden régiójában sikeresen termesztenek. Betegségekkel szemben rendkívül ellenálló, különös gondosságot nem igényel, egyszerű agrotechnikai szabályok betartása mellett bőséges, ízletes és lédús gyökértermést hoz.