Magas hozamú, közepesen késői káposzta hibrid Megaton f1, jó eltarthatósággal

A Megaton F1 a holland válogatott egyik legjobb hibridje. A káposzta ellenálló a fő növénybetegségekkel szemben, alacsony a kártevők érzékenysége, és -8°C-ig fagyálló. A nagy terméshozam, a pácolásra való alkalmasság és a frissen és feldolgozott káposztafejek kiváló íze különösen népszerűvé teszi a termést.

A káposzta Megaton F1 leírása

A Megaton a Bejo Zaden cég holland szelekciójának közép-késői hibridje. 1996-ban felvették a központi régió állami nyilvántartásába, és egész Oroszországban termesztésre javasolták.

Kémiai összetétele és jótékony tulajdonságai

Vitamintartalom 100 g fehér káposztában:

• C - 39,3-43,6 mg;
• E - 0,02-0,1 mg;
• K - 0,08 mg;
• RR - 0,2-0,56 mg;
• U - 16-21 mg;
• béta-karotin - 0,02-0,07 mg;
• B1 - 0,03-0,08 mg;
• B2 - 0,03-0,06 mg;
• B4 - 10,7 mg;
• B5 - 0,21 mg;
• B6 - 0,1-0,2 mg;
• B9 - 0,04-0,13 mg.

Makro- és mikroelemek 100 g-ban:

• kálium - 175-320 mg;
• szilícium - 53 mg;
• kalcium - 43-57 mg;
• nátrium - 4-13 mg;
• magnézium - 16 mg;
• foszfor - 23-41 mg;
• klór - 37 mg;
• kén - 77 mg;
• alumínium - 0,57 mg;
• bór - 0,2 mg;
• jód - 0,003-0,015 mg;
• vas - 0,2-0,6 mg;
• kobalt - 0,003 mg;
• molibdén - 0,01 mg;
• réz - 0,035-0,08 mg;
• mangán - 0,11-0,36 mg;
• nikkel - 0,01-0,015 mg;
• szelén - 0,8 mg;
• fluorid - 0,01 mg;
• króm - 0,005 mg;
• cink - 0,23-0,4 mg.

100 g friss termék tápanyag- és energiaértéke:

• kalóriatartalom - 28 kcal;
• szénhidrátok - 4,7 g;
• fehérjék - 1,8 g;
• zsírok - 0,2 g;
• szerves savak - 0,3 g;
• rost - 2 g;
• víz - 90,4 g;
• hamu - 0,7 g.

Az élelmi rostoknak, a káliumsóknak és a metil-metioninnak köszönhetően a káposzta számos terápiás étrendben szerepel az érelmeszesedés, valamint a gyomor- és nyombélbetegségek kezelésére. Tisztítja az ereket, normalizálja az anyagcserét és eltávolítja a felesleges vizet a szervezetből. A tartronsav megakadályozza a zsírlerakódások képződését.

A zöldség hasznos tulajdonságai:

• normalizálja a vércukorszintet, csökkenti a koleszterinszintet;
• erősíti az ínyt és a fogakat;
• javítja a szív- és veseműködést;
• gyulladáscsökkentő, antibakteriális és fertőtlenítő hatása van;
• növeli a gyomornedv savasságát, elősegíti a gyomor- és nyombélfekély gyógyulását;
• javítja az étvágyat, felgyorsítja a bélmozgást;
• jótékony hatással van az idegrendszer működésére.

Nem javasolt a káposzta használata magas savasságú gyomorhurut, gyomorfekély súlyosbodása, bélgörcsök, veseproblémák, epekő és magas vérnyomás esetén. A szoptatás ideje alatt nem tanácsos zöldséget hozzáadni az étrendhez.

Az alkalmazás jellemzői

A Megaton káposzta friss fogyasztásra, savanyításra és savanyításra alkalmas a következő tulajdonságok miatt:

• világos fehér belső szerkezet;
• lédús, sűrű káposztafejek;
• cukortartalom - legfeljebb 5% 100 g-onként;
• jó ízlés.

Érési idő és termés

Az ültetéstől számított 135-170 napon belül érik. Termőképesség - 13-15 kg/m² vagy 670-950 c/ha. A maximális értéket (1053 c/ha) a moszkvai régióban kaptuk.

Ellenáll a hidegnek és a betegségnek

A hibrid ellenáll a szürkerothadásnak, a fuzáriumos hervadásnak, a lúdgyökérnek és a káposztafejek repedésének.

-8°C-ig tűri az őszi fagyokat. A palánták -5°C-ig elviselik a visszatérő fagyokat.

Jellemzők

A Megaton káposzta egy hibrid, nem fajta, erőteljes és szétterülő levélrozettával, 0,5-1 m átmérőjű. Levelei nagyok, kerekek, szürkés-zöldek, viaszos bevonattal, hullámos szélekkel, ráncos felülettel.

A káposzta feje kemény, erős és nehéz, lekerekített-lapos, vágva világos fehér. A külső levelek enyhén hajlottak. 2-3 felálló rozettalevél szorosan illeszkedik a fejhez. A pép lédús, ropogós, kellemes enyhe aromájú. Íze édes, keserűség nélkül.

A szár hossza körülbelül 15 cm, a belső szár rövid (8-10 cm), térfogatától függetlenül nem éri el a szár közepét. Egy fej káposzta átlagos súlya 3,2-4,1 kg, maximum 15 kg. Hulladék a feldolgozás után - legfeljebb 7%.

Régiók és éghajlat

A kultúra magas termelékenységet mutat hosszú nappali órákban, elegendő talajnedvesség és mérsékelt hő mellett, ezért a legjobban alkalmas Oroszország középső zónájára és északi régióira.

Referencia. A káposzta növekedésének és fejének kialakulásának optimális feltételei +15…+25°C. +13°C alatti hőmérsékleten és tartósan +30°C feletti melegben a termelékenység csökken.

Javasolt termesztési régiók: Északi, Északnyugati, Közép-, Volga-Vjatka, Közép-Feketeföld, Észak-Kaukázus, Alsó-Volga, Urál, Nyugat- és Kelet-Szibéria, Távol-Kelet.

Egyes kertészek úgy vélik, hogy a hibrid nem ajánlott ipari termesztésre a Volga-delta középső régióiban a száraz éghajlat miatt, de a magángazdaságokban, a terület öntözött területein teljes termést hoz.

Előnyök és hátrányok

A Megaton előnyei:

• magas termelékenység;
• fagyállóság;
• a káposztafejek repedésállósága;
• immunitás a fő növénybetegségekkel szemben;
• kiváló íz keserűség nélkül;
• a kiszerelés megőrzése a betakarítási szállítás során.

Hibák:

• nem alkalmas hosszú távú tárolásra;
• a káposztafejek kéthetes érlelést igényelnek;
• A tárolás során nincsenek látható rothadás jelei - a villák belülről romlanak.

Különbségek más fajtáktól és hibridektől:

• alacsony érzékenység a növényi kártevőkkel szemben;
• ellenállás a hőmérsékleti változásokkal szemben;
• nincs probléma a káposztafejek kialakulásával;
• a termesztés mindenütt jelenléte.

Az ültetés és termesztés jellemzői

A mérsékelt és meleg éghajlatú régiókban a káposztát nyílt talajba vetik, a hideg területeken pedig palántákat készítenek.

A palánták számára szánt magokat március első tíz napjától április harmadik tíz napjáig vetik. Talajösszetétel: adjunk hozzá 10 evőkanálot egy vödör kerti talaj és homok keverékéhez (1:1). l. fa kőris.

Fontos! A Megaton F1 hibrid fehér káposzta magjait a gyártó feldolgozza, így azokat nem áztatják be növekedésserkentővel és nem fertőtlenítik.

A palántáknak szánt dobozokban és cserepekben nagy vízelvezető lyukakat szúrnak ki. A közbenső szedés elkerülése érdekében használjon műanyag kazettákat és poharakat vagy nagy tőzegtablettákat.

A palánták előkészítése

A vetés előtti napon a talajt ültetőedényekbe öntik, és világos rózsaszínű kálium-permanganát forró oldatával öntik.

A dobozokban 3 cm-es lépésekben 1 cm mély barázdákat készítenek, 2 cm-enként vetik ki a magokat és szórják meg földdel. Ültessen 2 magot csészébe és 1 tőzegtablettába. Nedvesítse meg a talajt meleg vízzel permetezőpalackból. Az ültetvényeket letakarjuk és meleg helyre tesszük. Az üvegház hőmérséklete +18…+20°C.

5 nap múlva hajtások jelennek meg. A dobozokat világos, hűvös, +8…+10°C hőmérsékletű helyre helyezzük. 3 nap leforgása alatt a filmet reggel és este 2 órára eltávolítják, majd a negyedik napon teljesen eltávolítják.

A palántáknak 12 óra nappali fényt biztosítanak. Öntözze meleg vízzel, amikor a talaj felső rétege kiszárad. A csészékben a gyenge csírát megcsípjük, az erőset pedig meghagyjuk.

Az első igazi levél megjelenésével a hőmérsékletet +15...+18°C-ra emeljük, és trágyázást alkalmazunk: 12 g ammónium-nitrátot, 20 g szuperfoszfátot és 5 g káliumsót hígítunk 5 literben. víz.

A 2 valódi levél fázisában a dobozokból származó palántákat külön 6-7 cm átmérőjű csészékbe merítik. Adjon hozzá egy második etetést: ökörfarkkóró oldatot vagy 15 g ammónium-nitrátot 5 liter vízhez.

Egy héttel a nyílt talajra helyezés előtt a növényeket naponta 3-4 órára kiviszik a szabadba. 2 nappal az átültetés előtt műtrágyázzon (15 g ammónium-nitrát, 10 g káliumsó, 40 g szuperfoszfát 5 liter vízhez).

Olvassa el még:

A fehér káposzta legjobb holland fajtái és hibridjei

A legjobb káposztafajták pácoláshoz és téli tároláshoz

Nem palánta ültetés

A káposztát május elején vetik hosszú és magas ágyásokba, ha a levegő állandó hőmérséklete +10...+15°C.

Egy üvegpalack aljával 60 cm-es lépésekben egyenletes lyukakat préselnek 3-4 cm mélyre A sorok közötti szélesség 70 cm A lyukba egy pohár vizet öntünk, 3-4 mag kiterítve és földdel megszórva. Az ágyakat fóliával fedjük le, vagy mindegyik lyukra fenék nélküli műanyag palackot helyezünk.

Forró napokon az üvegházat szellőztetik. Csak szórófejes palackkal nedvesítse, amikor a talaj felső része megszárad.

Egy héttel a csírázás után a filmet eltávolítják. Kétszer ritkítsuk: 2 és 3 valódi leveles fázisban. A második alkalom után már csak 1 erős hajtás marad a lyukban.

Talajkövetelmények

A hibrid talajának semlegesnek vagy enyhén savasnak kell lennie, magas szervesanyag-tartalommal. Tél előtt a területet bajonettmélységig felásják, és trágyával, humusszal vagy komposzttal trágyázzák (5 kg/m²).A savas talajt krétával vagy mésszel semlegesítik. Tavasszal újraássák és meglazítják.

Elődök

Kedvező elődnövények:

• uborka;
• cukkini;
• burgonya;
• zöldtrágya;
• hüvelyesek

Elfogadható: hagyma, fokhagyma, kukorica.

Rossz elődök:

• retek;
• sárgarépa;
• Fejes káposzta;
• tök;
• paradicsom;
• bors;
• padlizsán.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

A palántákat május végén, 45 napos korukban helyezik át nyílt talajra. A növényeknek 6, 10-12 cm hosszú levelűnek kell lenniük.

Fontos! Annak érdekében, hogy a káposztabokrok ne hervadjanak el, felhős napon újraültetik őket.

Munkarend:

1. Az ültetés előtt 2 órával öntözzük meg a káposztát.
2. A lyukak 1,5-szer nagyobbak, mint az ültetőcserepek. Mindegyikbe öntsünk 2 evőkanál. humusz és fahamu keveréke (2:1). A furatok közötti távolság 60 cm, a sorok között 70 cm.
3. Átültetett átrakodási módszerrel. A cserepeket (csészéket) eltávolítjuk, és a növényeket egy földdarabbal együtt a lyukakba helyezzük.
4. Az ültetési lyukakat bőségesen öntözzük, és várja meg, amíg a víz alábbhagy. Ezt követően az alsó levelekig talajjal borítják. A gyökérzónát tömörítik és beporozzák fahamuval vagy talajtakarással.

A termesztés sajátosságai

A zöld tömeg növekedéséhez a káposztának nitrogénre van szüksége, a fej kialakulásától kezdve pedig káliumra és foszforra.

A termést gyakran és apránként öntözik, hogy a talaj mérsékelt és állandó nedvességtartalma megmaradjon. A vizes vagy száraz talajban a növény nem kap elegendő tápanyagot, és megbetegszik.

Tanács. A hibrid jobban tolerálja a hideget, mint a meleget és a szárazságot, ezért meleg és száraz területeken alacsony területeket választanak az ágyásokhoz, és a növényeket nem reggel, hanem este öntözik.

A Megatonnak nagy és nehéz káposztafejei vannak, ezért az érés során téglával vagy kővel alátámasztják, hogy a növények ne esjenek félre.

Felső öltözködés

A káposztát szezononként kétszer trágyázzák:

• 2 héttel a nyílt terepen történő ültetés után - 1 liter folyékony ökörfarkkóró 10 liter vízhez, fogyasztás - 0,5 liter minden bokorhoz;
• a fejképzés fázisában - 8 g kálium-szulfát, 5 g szuperfoszfát és 4 g karbamid 10 liter vízre, ugyanaz a fogyasztás.

A műtrágyákat csak nedves talajra alkalmazzák, hogy ne okozzanak vegyi égési sérüléseket a növényeken.

Öntözési mód

A káposztát reggel vagy este öntözzük meleg, napmeleg vízzel. A palánták kiültetése utáni első 2 hétben - 8 l/m² 3 naponta egyszer. Utána 5 naponta. Az időjárási viszonyok mindenhol eltérőek, ezért az állandó könnyű talajnedvességre helyezik a hangsúlyt.

Sík területeken kényelmesebb vizet önteni a sorok 10-12 cm mélységű barázdáiba, domborzati területeken a permetezés alkalmas. Az optimális módszer a csepegtető öntözés.

Lazítás és lecsúszás

Az ágyásokat kétnaponta minden öntözés vagy eső után lazítják.

A káposztát az ültetés utáni 20-25. napon először feldomborítják (a talajt a szárig, az alsó levelekig gereblyézik), majd 20 nap múlva újra. Ez serkenti a gyökérnövekedést, ennek eredményeként a növények jobban táplálkoznak, és a villák nagyobbak lesznek.

Intézkedések a hozam növelésére

Annak érdekében, hogy a káposztafejek maximális súlyt kapjanak, tavasszal a Mag-Bor-t adják a talajhoz (1 evőkanál 1 m²-enként). A műtrágyázás során a „Gumat+7” vagy „Kalimag” készítményt adják az ásványi keverékekhez.

A műtrágyázás közötti időközönként a káposztát 2-3 alkalommal permetezzük mikroelem-komplexummal (például „Tsitovit”).

Olvassa el még:

Díszkáposzta: kulturális sajátosságok

Vetés és a japán káposzta termesztésének jellemzői

Betegségek és kártevők elleni védekezés

Vaszkuláris bakteriózissal A káposzta levelei a szélükön megsárgulnak. Az ültetések kezelésére Planriz-zel (10 ml / 1 vödör víz) kétszer 10 napos időközönként kezelik.

Levéltetvek leküzdésére a növényeket üröm, csalán vagy kamilla infúziójával permetezzük. Súlyos károsodás esetén Intavirrel kell kezelni. A gyökér öntözését permetezés váltja fel.

Keresztes virágú bolhabogártól a káposztát hamuval behintjük, fokhagymás-szappanoldattal (vödör vízenként 100 g szappan és 300 g infúzió) vagy „Aktellik” permetezzük.

A káposztafehérje ellen Fitoverm vagy Intavir segít. Végezzen 2 kezelést 10 napos időközönként.

Lehetséges nehézségek a termesztés során

A kezdő kertészek gyakori hiba, hogy jeges vízzel öntözik növényeiket. Csökkenti a gyökerek nedvességfelvevő képességét, ami azt jelenti, hogy a levelek nem kapnak belőle elegendő mennyiséget. Kiderült, hogy az öntözés időszerű, de a növények gyengülnek és rosszul fejlődnek.

Ha az ültetvények megvastagodnak, a káposzta megnő, lassan fejét képezi, és sokkal kisebb lesz. A helyzeten javít a ritkítás és a foszfor-kálium műtrágyával történő kiegészítő trágyázás.

Betakarítás és tárolás

A betakarítást -2°C-os hőmérsékleten végezzük. Először a rozetta leveleit tépjük le. A káposzta fejét a gyökerekkel együtt kiássák, és egy napig friss levegőn hagyják. Ezután a szárakat levágjuk, a felesleges fedőleveleket eltávolítjuk, és a zöldségeket az alagsorba helyezzük. Helyezze őket dobozokba vagy fapadlóra, és hagyja pihenni. 2 hét elteltével a hibrid készen áll a feldolgozásra.

Szükség esetén a betakarítást tárolásra hagyjuk. -1...+5°C hőmérsékleten és 90–98%-os páratartalom mellett kb. 3-4 hónapig tartandó.

Tippek és vélemények tapasztalt kertészektől

A zöldségtermesztők elismerik, hogy a Megaton méltó a nevéhez, kiemelve a magvak magas csírázását és a zöldségek kiváló ízét.

Alexandra Petrovna, Arzamas: „Több éve termesztem ezt a hibridet, és soha nem betegedett meg. A lényeg az, hogy időben szüreteljünk.Ha késik a palántákkal, április végén azonnal vessünk szabadföldre, fólia alá.”

Konstantin, Zaraysk: "Elolvastam a véleményeket és leírásokat, megnéztem a különböző fajták fotóit - a Megaton káposztát választottam. Tavaly ültettem. 5 mag volt a csomagban, mindegyik kikelt. Káposztafejek - egyenként 11 kg. Pácolásra volt elég az egész szezonra. Az íze valóban csodálatos."

Következtetés

A Megaton F1 egy nagy hozamú hibrid, sűrű és ízletes káposztafejekkel. A kultúra érzéketlen az időjárás és a hőmérséklet változásaira. Ezt a káposztát Oroszország egész területén termesztik, de a legnagyobb termést a mérsékelt éghajlatú régiókban érik el. A zöldségtermesztők a hibridet a pácolás és az erjesztés egyik legjobbjaként emelik ki.