Hogyan töltsünk el helyesen egy böjtnapot hajdinán, maximális hatékonysággal és haszonnal

A böjtnapok ötlete rendkívül vonzó. Nagyon könnyű leadni néhány plusz kilót egyetlen nap alatt. Egy diétás nap nem olyan nagy ár azért, hogy karcsú vagy. A böjti napok különféle lehetőségei közül az egyik legnépszerűbb a hajdina.

A cikkben a hajdina böjti napjának előnyeiről és hátrányairól, az ilyen étrend alapvető szabályairól és fajtáiról fogunk beszélni. A tippek és vélemények segítenek abban, hogy a lehető leghatékonyabban és biztonságosabban végezze el a „kirakodást”.

A hajdina böjti napjának szabályai

A következő szabályok segítenek elérni a kívánt eredményt és minimalizálni a test stresszét a diéta során:

1. Fogyásra csak a teljes kiőrlésű gabonák – a szemek – alkalmasak. A gabonafélék és a prodel kevesebb rostot tartalmaznak, így kevésbé hatékonyak a fogyásban.
2. A napi táplálékbevitel 4-5 részre oszlik. Javasoljuk, hogy az étkezések között ne haladja meg a 2-3 órát. Az utolsó étkezés legkésőbb 4 órával lefekvés előtt.
3. A kirakodás során igyunk meg 1,5-2 liter folyadékot. Ideális esetben ennek tiszta, szénsavmentes víznek kell lennie. Kávé, gyógynövény- vagy zöld tea cukor nélkül is megengedett, de legfeljebb napi 1 csésze.

Hogyan kell főzni a hajdinát

A gabonafélék gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételének megőrzése érdekében jobb, ha nem forraljuk, hanem pároljuk.

Könnyű megtenni:

1. Öblítsen le egy pohár száraz hajdinát, és öntsön két pohár forrásban lévő vizet.
2. Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni néhány órán át (egy éjszakán át).

Egyes táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy a gabonaféléket termoszban párolják, vagy a főzőedényt törölközőkbe és takarókba csomagolják. Ennek akkor van értelme, ha reggelente forró kását akarunk enni, de ez semmilyen módon nem befolyásolja az étel elkészültségét.

A hajdina szemek olyan szerkezetűek, hogy a nedvesség könnyen behatol a belsejébe, a hajdina „megduzzad”, és konzisztenciájában megkülönböztethetetlen a főtt gabonaféléktől. Ugyanakkor a párolt hajdina íze gazdagabb és természetesebb.

Sót, cukrot és egyéb fűszereket nem szabad a hajdinához böjtölni – visszatartják a szervezetben a folyadékot és növelik az étvágyat.

Hatékonyság

A hajdina a legalacsonyabb kalóriatartalmú gabonafélék közé tartozik: 100 g termék csak 300 kcal-t tartalmaz száraz formában, és 87-107 kcal főtt formában.. Kiegyensúlyozott tápértékkel rendelkezik: gazdag fehérjében (11 g) és rostban (14 g), viszonylag kis mennyiségű szénhidráttal (56 g).

Ha egy böjti napra 250 g száraz hajdinából készítünk zabkását, akkor a napi étrend kalóriatartalma 750 kcal lesz. Ez körülbelül a fele a nők számára ajánlott mennyiségnek. Így jelentős kalóriadeficit érhető el, ami fogyáshoz vezet.

Ezenkívül a só és cukor nélküli hajdina zabkása eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, a nem hőkezelt rostok pedig segítik a belek tisztítását.

Mennyit fogyhatsz?

A kezdeti paraméterektől és az ajánlások szigorú betartásától függően egy nap alatt 0,5-2 kg súlyt veszíthet a hajdinán. Ennek az eredménynek a megőrzéséhez azonban zökkenőmentesen ki kell lépni az étrendből, és tovább kell csökkenteni a kalóriabevitelt.

Böjti napok lehetőségei hajdinával

Annak érdekében, hogy ne csüggedjen el az „üres” hajdina zabkása rágásától, és ne essen le az étrendről, más ételeket is hozzáadhat étrendjéhez.Ezzel változatosabbá válik, és hiányzó vitaminokkal és mikroelemekkel gazdagítja étrendjét.

Hajdina + kefir

Ebben a változatban kiegészítésként 1 liter kefir megengedett hajdinával zsírtartalom 1%. Az italt külön fogyasztják, vagy az elkészítés során gabonafélékre öntik (1:1 arányban forralt vízzel).

A kefirben található tejsavbaktériumok normalizálják a belek mikroflóráját és elősegítik a hajdina jobb emésztését. Ezenkívül további fehérje-, foszfor-, kalcium- és káliumforrás.

Referencia. Bár egy ilyen tandem kalóriatartalma 400 kcal-val nő a „csupasz” hajdinához képest, a kefirnek vizelethajtó hatása van, ami azt jelenti, hogy felgyorsítja a fogyást.

Almával

Segítség az édesszájúaknak, hogy túléljék a böjt napot almák. Ezek a gyümölcsök egész évben kaphatók, magas rosttartalmúak és alacsony kalóriatartalmúak - legfeljebb 48 kcal.

A nap folyamán legfeljebb 3 közepes méretű almát ehet meg. Használja rágcsálnivalóként, vagy szeletelje hajdina zabkását.

Tanács. Jobb a zöld fajtákat választani ("Antonovka", "Granny Smith" stb.) - kevesebb szénhidrátot tartalmaznak.

Tejjel

A párolt hajdinát sovány tejjel inni vagy önteni szabad. Ez az opció azoknak jó, akik nem hagyják fel a sportolást a diéta alatt: a tej további energiát ad és ásványi anyagokban gazdag.

Paradicsommal

A paradicsom csaknem 90%-a víz, így 100 g paradicsom mindössze 20 kcal-t tartalmaz, de sok C-vitamint (a napi érték 1/5-e). Így a paradicsomos hajdina előnyösebb a vitaminhiány időszakában.

A zöldség frissen, sütve vagy olaj nélkül párolva fogyasztható. Naponta 200-300 g paradicsomot fogyaszthat, több étkezésre elosztva.

Korpával

A korpa kellemesebbé és táplálóbbá teszi a hajdina zabkását, javítja az emésztést, valamint csökkenti a koleszterin- és a vércukorszintet.A súlycsökkentő hatást az étvágy elnyomásával és a méreganyagok szervezetből történő aktív eltávolításával érik el.

Az összes korpafajta közül a hajdina korpa a legkevesebb kalóriatartalmú - 120 kcal / 100 g. Hozzáadják a kész ételhez - legfeljebb 1 evőkanál. l. egy étkezésre.

Figyelem! A korpa sok folyadékot szív fel. A székrekedés és a bélkólika problémájának elkerülése érdekében ügyeljen az ivási rendszerre.

Szójaszósszal

A mártás pikantériát ad a nyájas hajdinának, de sok sót tartalmaz. A táplálkozási szakértők akár 5 g konyhasót is megengednek naponta - ez körülbelül 100 g jó minőségű szójaszósz.

Zöldségekkel és egyéb termékekkel

A paradicsom mellett a hajdina zabkása illik a fűszernövényekhez, a zellerhez (vízhajtó hatású), a kaliforniai paprikához és a párolt cukkinihez. A legfontosabb, hogy kerüljük a keményítőtartalmú zöldségeket: burgonyát, babot, borsót, lencsét.

Akinek hiányzik a fehérje, főtt csirkemellet, sovány halat vagy gombát is felvehet az étlapra.

Ellenjavallatok és lehetséges károk

A hajdina kémiai összetétele vitaminok és ásványi anyagok, egészséges savak és zsírok lenyűgöző listája. Ennek a terméknek a kizárólagos hosszú távú használata (több mint egy hét) azonban elkerülhetetlenül bizonyos anyagok, például vízben oldódó A-, C-vitaminok, stb. hiányához vezet.

A hajdina zabkása puffadást válthat ki, különösen almával vagy tejjel kombinálva. A kefir hashajtó, a paradicsom choleretikus hatású. Ezért a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek jobb elkerülni az ilyen étrendet.

Egy speciális anyag - a rutin - növeli a vér viszkozitását. Ez a hajdina monodiéta közvetlen ellenjavallata a hiperkoagulálhatóság miatt.

Előnyök és hátrányok

A hajdina böjt napjai számos okból jók:

• a hajdina megfizethető termék;
• a főzés nem sok időt vesz igénybe;
• az étrendnek sok változata van;
• A hajdina élelmi rostja helyreállítja a bélrendszer normális működését, így egy nehéz lakoma után jól esik a „kirakás”.

Másrészt egy ilyen monodiéta nem mentes a hátrányaitól:

• a szénhidrátok dominálnak benne - a gabonafélék 50%-a keményítőből áll, és jelentős glikémiás index – 40;
• rövid távú hatás - ha nem változtat a táplálkozással kapcsolatos megközelítésén, az elvesztett kilók gyorsan visszatérnek.

Hajdina diéta

A böjti napok mellett a karcsúságért folytatott harcban is használják diéta a hajdinán.

Időtartam

Leggyakrabban a 3, 5 és 14 napos diétákat alkalmazzák.

Minta menü

Az étrend párolt hajdinát és mindenféle adalékanyagot tartalmaz:

• zöldségek - frissen és feldolgozva (levesek, pörköltek);
• alacsony zsírtartalmú fehérjetartalmú élelmiszerek - baromfi, sovány hús és hal, valamint tojás és alacsony zsírtartalmú túró;
• alacsony cukortartalmú nem keményítőtartalmú gyümölcsök - alma, kivi, eper;
• italok - alacsony zsírtartalmú kefir és tej, gyógynövényes vagy zöld tea, kávé cukor nélkül (csak reggel).

Hatékonyság

A leadott kilogramm mennyisége sok tényezőtől függ. A legszigorúbb lehetőség hívei - a hajdina és a kefir 2 hetes diétája - lenyűgöző, 12 kg-os eredményt ígérnek. A tényleges számok valamivel alacsonyabbak – 5-7 kg ugyanebben az időszakban.

Vélemények a fogyókról

A hajdina böjti napok hatékonysága könnyen felmérhető azoknak a véleményéből, akik ezt a fogyási módszert gyakorolják.

Irina, 30 éves: „Egy hajdinán eltöltött böjti nap után a mérleg mindössze 500 grammos csökkenést mutatott, de azonnal könnyedséget éreztem a testemben. Most ezt rendszeresen gyakorolom – körülbelül 1-2 hetente.”

Anna, 25 éves: „Ezt a deloadingot bármilyen diéta előkészítéseként használom.Megindul az anyagcsere, a szervezet alkalmazkodik a tisztításhoz.”

Larisa, 43 éves: „A hajdina és a kefir az életmentőm az újévi és a húsvéti lakomák után. 3 nap diéta – és újra formában vagyok!”

Következtetés

Böjt napok hajdinán a hajdina diéta pedig pénztárcabarát és megfizethető módja a fogyásnak. Célszerű a gabonaféléket más termékekkel kombinálni, hogy az étrend változatos és teljes legyen.

A leghatékonyabb megoldás a kefir, mivel az erjesztett tejtermék vizelethajtó és enyhe hashajtó hatással rendelkezik. Ha hosszú távú étrendet választ, feltétlenül tartalmazzon állati fehérjeforrásokat, gyümölcsöt és zöldséget.