A spárga officinalis felhasználásának jellemzői

A spárga (spárga) fiatal hajtásai népszerűek az ínyencek körében. Sok különböző recept létezik, amelyek lehetővé teszik, hogy ízletes és egészséges ételeket készítsen ebből a növényből, de nem mindenki ismeri gyógyászati ​​és megelőző tulajdonságait.

A spárga officinalis összetétele és gyógyászati ​​tulajdonságai

Spárga gyógyászati, vagy közönséges, aminosavakat, kumarinokat, szaponint, szerves savakat, karotinoidokat és vitaminokat tartalmaz. A gyökerek, a lombozat, az ágak, a bogyók és a fiatal hajtások gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.

A hajtások vitaminösszetétele (100 g-ra):

• PP - 1 mg;
• A - 83 mcg;
• B1 - 0,1 mg;
• B2 - 0,1 mg;
• B4 (kolin) - 16 mg;
• B5 - 0,274 mg;
• B6 - 0,091 mg;
• B9 - 52 mcg;
• E - 2 mg;
• C - 20 mg;
• K - 41,6 μg;
• béta-karotin - 0,5 mg.

Makro- és mikroelemek:

• magnézium - 20 mg;
• kálium - 196 mg;
• kalcium - 21 mg;
• szilícium - 98 mg;
• nátrium - 2 mg;
• foszfor - 62 mg;
• vas - 0,9 mg;
• mangán - 0,15 mg;
• cink - 0,6 mg;
• réz - 0,17 mg;
• szelén - 6,1 mcg;
• fluor - 21,9 mcg.

Tápérték 100 grammonként:

• kalóriatartalom - 21 kcal;
• zsírok - 0,1 g;
• fehérjék - 1,9 g;
• élelmi rost - 1,5 g;
• szénhidrátok - 3,1 g;
• víz - 92,7 g;
• szerves savak - 0,1 g;
• hamu - 0,6 g;
• keményítő - 0,9 g.

A spárga hasznos tulajdonságai:

• görcsoldó;
• vértisztító;
• vizelethajtó;
• hashajtó;
• gyulladáscsökkentő;
• fájdalomcsillapító;
• értágító;
• choleretic;
• nyugtató;
• gombaellenes.

A fiatal spárgahajtások rendszeres fogyasztása következtében a szervezetben a következők fordulnak elő:

• a szív- és érrendszer, az emésztőrendszer és a húgyúti rendszer működése normalizálódik;
• a kloridokat és foszfátokat eltávolítják, és a kristályos képződményeket eltávolítják az ureterből és a vesékből;
• az immunrendszer stimulálva van;
• növekszik az étvágy;
• a fejfájás csökken.

A képen - spárga gyógyászati.

Előnyök nők számára (beleértve a terhes és szoptató nőket is)

A spárga kémiai összetétele kedvező a női test számára:

• javítja a bőr állapotát, hasznos bőrbetegségek esetén (dermatitis, pikkelysömör, allergiás dermatosis stb.);
• fenntartja a fiatalságot;
• szabályozza az anyagcsere folyamatokat;
• eltávolítja a toxinokat;
• segít csökkenteni a testsúlyt.

Növény ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a magzat megfelelő fejlődéséhez, beleértve az idegrendszerét is. Ezért terhesség alatt a hajtások használata javasolt.

Fontos! A spárga csökkenti a toxikózis okozta duzzanatot.

Terhesség és szoptatás alatt a nők biológiailag aktív elemek (tápanyagok) iránti igénye megnő. Az évelő növényben található kálium, cink, vas, kén és foszfor könnyen felszívódik a szervezetben és serkenti az anyagcsere folyamatokat, ami nagyon fontos a szoptatás során. A hepatitis B esetében különösen hasznosak a gyökerek és a fiatal csírák főzetéből készült italok és ételek.

Férfiaknak

A spárgának gyógyító hatása van a köszvényre, ami leggyakrabban férfiaknál fordul elő. Használata jótékony hatással van a húgyúti potenciára és a vérkeringésre. A növény kémiai összetétele növeli a teljesítményt és normalizálja a nemi szervek működését. Az E-vitamin serkenti a hormonok szintézisét, és a krónikus fáradtság szindróma megelőzésére szolgál.

Az intim problémák megoldásához és a potencia növeléséhez fontos a spárga rendszeres vagy legalább 3 egymást követő napon történő fogyasztása.

Időseknek

A spárga előnyei időseknek:

• a szív- és érrendszeri funkciók szabályozása;
• csökkent vérnyomás;
• a véralvadás megakadályozása;
• a cukorbetegség kialakulásának megelőzése;
• atherosclerosis megelőzése.

Gyerekeknek

A spárga 10 hónapos és idősebb gyermekek étrendjében megengedett. Összetételében ásványi anyagok és vitaminok szükségesek a fiatal test teljes növekedéséhez. Például a kálium részt vesz a váz- és simaizmok összehúzódásában, a lizin pedig szükséges a fehérjeszintézishez és az immunrendszer megfelelő működéséhez. A tinédzserek számára a zöldség a pattanások megelőzésére ajánlott.

A spárga alkalmazásai

A spárgát különféle területeken használják. A főzés mellett a hivatalos és a népi gyógyászatban, valamint a kozmetológiában is használják.

A hivatalos gyógyászatban

Számos latin-amerikai és európai országban a növényi rizómák szerepelnek a Gyógyszerkönyvben, és aktívan használják a farmakológiában és a gyakorlati gyógyászatban. A spárga hatásos reuma, cukorbetegség, köszvény, szamárköhögés, vese- és légúti megbetegedések kezelésében, vízhajtóként használják.

Referencia. A spárgát a terápiás dietetikában használják: a fiatal hajtások a betegek étrendjébe kerülnek, hogy javítsák az emésztést és növeljék az étvágyat.

A növényt érelmeszesedés, veseödéma, prosztata, húgyhólyag és szív- és érrendszeri betegségek esetén ajánljuk. A friss, fiatal csírákból készült esszenciát hashajtóként, vizelethajtóként, nyugtatóként, choleretikusként és vérnyomáscsökkentőként használják.

A népi gyógyászatban

Spárgából készít gyógyászati ​​és profilaktikus célokra használt infúziók és főzetek. A gyógyszerek szabályozzák a gyomor-bél traktus, a máj, a vesék, a szív- és érrendszeri és az endokrin rendszer működését. Nyugtató hatásuk miatt epilepsziára használják.

Figyelem! A spárgakészítményekkel végzett terápia időtartama nem haladja meg a 10 napot. Ellenkező esetben fennáll az allergiás reakciók veszélye.

Kozmetológiában és bőrgyógyászatban

A növény fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a pattanások és gyulladások megszüntetésére használják. A friss gyümölcslé megfiatalítja, táplálja és hidratálja a bőrt. A gyógymaszkok elkészítéséhez a spárgahajtásokat összetörik, és tejtermékekkel, gyümölcsökkel, zöldségekkel és illóolajokkal összekeverik.

Más területeken

A spárga gyakori termék a táplálkozásban és a főzésben. A spárga diétát a duzzanat enyhítésére, az anyagcsere normalizálására és a felesleges sók eltávolítására írják fel. Alacsony kalóriatartalma miatt a növényt olyan ételek készítésére használják, amelyek elősegítik fogyás.

A főzés során a fiatal hajtásokat főzik, sütik, párolják, konzerválják és fagyasztják. Finom és egészséges leveseket, salátákat, köreteket, italokat és desszerteket készítenek.

A spárga officinalis használata a népi gyógyászatban

A spárga infúzióit és főzeteit különféle betegségek kezelésére használják.

Infúzió lázra, vizelethajtó hatással

Szükséged lesz:

• 1,5 evőkanál. l. szárított spárgagyökér, porrá őrölve;
• 250 ml víz.

Öntsön forrásban lévő vizet a porra, és hagyja állni 15-20 percig. Ezután szűrjük le, és vegyen be 1 evőkanál naponta háromszor.

Főzet ízületi bántalmakra és reumára

Főzési mód:

1. Szárítsuk meg a fiatal spárgahajtásokat, és őröljük porrá.
2. Öntsön vizet (15 g/250 ml).
3. 30 percig pároljuk vízfürdőben.
4. Adj lehetőséget a helytállásra.

Használja a főzetet naponta 3-4 alkalommal, 50 ml-t.

Terápiás gyűjtemény hólyaghurut és ödéma kezelésére

A kollekció elkészítéséhez 3:1:2 arányban keverje össze a spárgagyökeret, az eperleveleket és az aranyvesszőfűt. 10 g keverékhez 500 ml vízre lesz szüksége.

Figyelem! A gyűjtemény nem használható terhesség alatt, szoptatás és egyéni intolerancia az összetevőkre. Nem ajánlott gyermekeknek adni és glomerulonephritis esetén használni.

A spárgát felöntjük 1/2 liter vízzel, felforraljuk, csökkentjük a hőt, és fedő alatt 20-30 percig pároljuk. Forró húslevest öntünk az eperre és az aranyvesszőre (a főzés során a növények érzékeny részeiben lévő hasznos anyagok elpusztulnak). Ha a víz erősen elpárolgott, adjunk hozzá forrásban lévő vizet 500 ml-hez. Hagyja 10-15 percig. 1/2 evőkanál. Vegyünk 10 perccel étkezés előtt napi 3-4 alkalommal.

Főzet influenza ellen

Tegyünk 20 g száraz spárgát fél liter vízbe, tegyük alacsony lángra, és forraljuk 5-7 percig. Szobahőmérsékleten infundálja, szűrje le és vegye be naponta 4 alkalommal, étkezés előtt 130 ml-rel.

Fiatal hajtások infúziója

A vizelethajtó, dekongesztáns és veseszer előállításához a zúzott spárgahajtásokat forrásban lévő vízzel öntjük 15 g / 225 ml arányban. Lehűlés után szűrőn át kell szűrni, és naponta háromszor 20 ml-t kell bevenni.

Gyökérfőzet és szirup köszvényre

A főzet elkészítéséhez a zúzott spárga rizómát felöntjük vízzel (10 g/500 ml), felforraljuk, és fedő alatt 20-30 percig pároljuk. Szűrjük le, és vegyen be 20 ml-t naponta háromszor. A kezelés időtartama körülbelül 1 hónap.

Figyelem! Az összes főzet és infúzió eltarthatósága 1 nap.

A szirup elkészítéséhez a rizómát közepes lángon, anélkül, hogy a vizet forrnánk, az eredeti térfogat 1/2-ére felforraljuk.Ezután adjunk hozzá cukrot (1:1) és forraljuk, amíg teljesen fel nem oldódik. Adagolás - 1 evőkanál. l. 4 óránként. Tárolja a szirupot 1 évig légmentesen záródó tartályban, hűvös, sötét helyen.

Főzet tachycardia esetén

A gyógyszert a spárga különböző részeiből állítják elő több lépésben:

1. 10 g száraz őrölt gyökeret 500 ml forró vízzel leforrázunk.
2. Forraljuk alacsony lángon 1-2 percig.
3. Adjunk hozzá 5 g száraz hajtást a főzethez.
4. Fedjük le szorosan fedővel, és hagyjuk állni 2-3 órán át, majd szűrjük le.

A terméket naponta háromszor, étkezés előtt kell bevenni, az ajánlott adag 1/2 evőkanál. Segít a magas vérnyomásban is.

Nyugtató infúzió

Öntsön 250 ml felforralt vizet egy termoszba, és adjon hozzá 5 g apróra vágott rizómát (ha szükséges, adjon hozzá cukrot). Hagyja állni 10-12 órán át, szűrje le és vegyen be 1/4 evőkanál. Napi 3-4 alkalommal.

Egyéb

Az allergiás főzet előállításához és a duzzanat enyhítéséhez kombinálja:

• 1 rész spárgagyökér;
• 1 rész körömvirág;
• 1 rész csalánlevél;
• 1 része a gyógynövény háromrészes.

500 ml vízhez 4 tk. keverékek. A spárgafőzetet a fűszernövényekre öntjük, és 10-15 percig állni hagyjuk. Vegyünk naponta 3-4 alkalommal, 1 evőkanál. A csalán enyhíti a viszketést, a húr enyhíti az allergiás reakciókat és eltávolítja a gyulladást, a körömvirág pedig normalizálja a nyirokrendszer működését és enyhíti a duzzanatot.

Fontos! A kollekció használata nem ajánlott csökkent véralvadás és alacsony vérnyomás esetén.

A szexuális impotencia elleni spárgabogyók infúziójának elkészítéséhez szüksége lesz:

• 7 spárgagyümölcs (teljesen érett);
• 250 ml forrásban lévő víz.

Öntsünk forrásban lévő vizet a bogyókra, és hagyjuk állni 10-15 percig. Igyál 1 evőkanál. l. 4-szer egy nap.

15 g száraz spárgahajtásból és 300 ml forrásban lévő vízből főzetet készítünk a tachycardia, cardioneurosis kezelésére és a mérgező hidegrázás megszüntetésére.A keveréket 10-15 percig infundáljuk, szűrjük és naponta háromszor 250 ml-t kell bevenni étkezés előtt.

Fiatalító és gyulladáscsökkentő arcmaszkokat készítenek spárgából. Ehhez keverje össze:

• 1 evőkanál. l. apróra vágott hajtások;
• 3 evőkanál. l. édesem;
• 3 csepp citrom illóolaj.

A keveréket a korábban megtisztított bőrre kell felvinni. Tartsa a maszkot 30 percig, majd öblítse le meleg vízzel.

Ránctalanító recept: 2 tk. spárgalé és 1 tk. az egyik olaj: argán, mandula vagy olíva. A vattakorongokat a keverékbe áztatják, és a szemekre helyezik. Fél óra múlva mossa le meleg vízzel.

Lehetséges ártalmak és ellenjavallatok

A spárga használata nem ajánlott, ha:

• egyéni intolerancia;
• allergiák;
• a gyomor-bél traktus patológiáinak súlyosbodása: fekélyek, gyomorhurut.

Bár a növény kezeli az urolithiasist, kiválthatja azoknál az embereknél, akiknek genetikai hajlamuk van rá.

Javasoljuk, hogy kerülje a spárga fogyasztását az alábbi esetekben:

• olyan gyógyszerek szedése, amelyek hígítják a vért;
• fokozott gázképződés;
• előrehaladott köszvény jelenléte.

A spárga túlzott fogyasztása még egészséges emberek számára is ellenjavallt, mivel fennáll annak valószínűsége, hogy károsítja a szervezetet. Fontos, hogy a zöldségekkel nagy körültekintéssel bánjunk terhesség és szoptatás alatt.

Következtetés

A gyógyászati ​​spárga, más néven gyógynövény, hasznos növény, amelyet különféle területeken használnak: a főzéstől a kozmetológiáig és az orvostudományig. Az ételek és gyógyhatású készítmények készítésénél azonban a maximális előnyök elérése érdekében fontos betartani a receptekben megadott ajánlásokat.