A brokkoli allergia tünetei és kezelése csecsemőknél

A brokkoli gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyekre a gyermeknek szüksége van az összes rendszer és szerv megfelelő növekedéséhez és kialakulásához. Bár a szakemberek ezt a káposztafajtát a leginkább hipoallergén élelmiszerek közé sorolják, egyes gyerekek szervezete fogyasztása során allergiás reakciót vált ki.

Lehet allergiás a brokkolira?

Egyetlen termék, még a leginkább hipoallergén termék sem zárja ki az egyéni intolerancia kialakulását egyik összetevőjével szemben. A gyermek éretlen emésztőrendszere nem mindig képes megemészteni a káposztában található fehérjéket. Ez a szervezet kialakulásának egyéni jellemzőitől és a szükséges enzimek kiválasztásától függ.

A csecsemőknél az allergiás reakció kialakulásának fő okai a következők:

1. Az immunrendszer éretlensége. Egy ismeretlen fehérjét tévesen veszélyesnek tekintenek, elutasítást igényel, ezért a törékeny test hevesen reagál rá.
2. Örökletes hajlam.
3. Diszbakteriózis.
4. Keresztallergiás reakciók más káposztafajtákra (karfiol, kelbimbó, káposzta), valamint őszibarackra és retkre.

A fejlődés oka a babának allergiája van A brokkolit gyakran befolyásolják olyan anyagok, amelyeket a növekedés és tárolás során a növény feldolgozására használtak, valamint a kész zöldségpürék adalékanyagai.

Brokkoli - allergén vagy sem?

Maga a zöldség nagyon gyenge allergén. A szervezet túlzott reakcióját a nagy mennyiségű C-vitamin, a fenilalanin és a triptofán aminosavak okozzák.A brokkoli szára kitinázt tartalmaz, amely kémiai tulajdonságaiban és a szervezetre gyakorolt ​​hatásaiban hasonló egyes növények pollenjéhez.

A brokkoli tünetei és reakciói csecsemőknél

Az allergiás reakció vagy közvetlenül étkezés után (azonnali típusú reakció), vagy a fogyasztás után 2-3 napon belül jelentkezik (késleltetett típusú reakció). Átlagosan az időtartam 3-72 óra.

Az ilyen immunválasz tünetei igen változatosak. A leggyakrabban:

• bőrmegnyilvánulások kiütések, vörös foltok, hámlás formájában;
• a bőr viszketése, gyakran kísérő kiütés és bőrpír;
• a szemhéjak duzzanata és vörössége, könnyezés, a szemhéj nyálkahártyájának viszketése;
• puffadás, dyspeptikus tünetek, székletzavarok.

Különösen súlyos esetekben két életveszélyes állapot alakul ki:

• Quincke-ödéma: az ajkak, a szemhéjak, az arcok, a száj és a gége nyálkahártyájának duzzanata, légzési nehézség, hányinger, hasi fájdalom, hányás;
• anafilaxiás sokk: a vérnyomás éles csökkenése tudatzavarral.

Amikor megjelennek a kiegészítő táplálású brokkoli allergia első tünetei, sürgősen kórházba kell vinni a gyermeket, hogy elkerüljük a mélyebb reakció kialakulását, amely légzésleálláshoz és halálhoz vezethet.

Ez érdekes:

Előfordulhat-e allergia a sárgarépával szemben, hogyan nyilvánul meg és hogyan kezelik?

Mi a teendő, ha allergiás a sütőtökre: hatékonyan kezelje és megelőzze előre

Előfordulhat-e allergia a rizsre, és hogyan nyilvánul meg?

Allergia kezelés

Az allergia kezelésének alapja a diéta az immunválasz okának teljes megszüntetésével (megszüntetésével) az étrendből. Célszerű eltávolítani azokat az élelmiszereket, amelyekkel keresztallergia lehetséges: mindenféle káposztát, retket és őszibarackot.Egy idő után a brokkolit be lehet vinni az étrendbe, ahogy a gyomor-bélrendszer és az immunrendszer növekszik és fejlődik. A termék ismételt bevezetése azonban allergológus felügyelete mellett történik.

Referencia. Ha bármilyen allergiás reakció lép fel, fontos orvoshoz fordulni, és további diagnosztikát kell végezni a jövőbeni problémák elkerülése érdekében. Nem lehet öngyógyítani.

A tünetek kezelése

A tüneti terápia célja az allergiás reakció külső megnyilvánulásainak megszüntetése. A tünetek enyhítésére szolgáló gyógyszerek lehetnek helyi vagy szisztémás. Az elsők a kiütések és a bőrviszketés ellen küzdenek, csökkentik a duzzanatot. Főleg antihisztamin komponenseket tartalmaznak, de súlyos esetekben kortikoszteroidokat tartalmazó gyógyszereket írnak fel.

A szisztémás gyógyszereket szájon át kell bevenni, és az immunrendszerre hatnak, csökkentve az antigének mennyiségét a vérben, és ezáltal csökkentve az allergiás reakció mértékét. Gyermekek számára a termékek szirup vagy csepp formájában kaphatók. Az allergén gyomor-bél traktusból való eltávolításának felgyorsítása érdekében enteroszorbenseket (aktív szén, Polysorb) írnak fel.

Fontos! Az anafilaxiás sokk és a Quincke-ödéma sürgősségi ellátást és kórházi kezelést igényel. Ezek kiküszöbölésére antihisztaminokat és kortikoszteroidokat adnak be injekció formájában, ami lehetővé teszi a támadás gyorsabb leállítását.

A dyspeptikus megnyilvánulások során a mikroflóra helyreállítására szimbiotikumokat használnak. Köhögés és bronchospasmus esetén köhögéscsillapítókat és hörgőtágítókat írnak fel.

Allergiás reakciók megelőzése

Az allergia kockázatának csökkentése érdekében az új élelmiszereket fokozatosan, kötelező étkezési napló vezetésével vezetik be a gyermek étrendjébe.A kiegészítő élelmiszereket nagyon kis adagokban adják hozzá, napi 5-10 g-tól kezdve, lehetőleg rövid, 2-3 napos szünetekkel, hogy elkerüljék az allergia téves diagnózisát.

A törékeny gyomor-bél traktus terhelésének enyhítése érdekében a brokkoli előtt más, kevésbé allergén és könnyebb ételeket is beiktatnak az étrendbe. A babatáplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a káposztapürét hetente legfeljebb kétszer adják, más élelmiszerektől elkülönítve.

Referencia. A fiatal bokrok szárai törékenyek, míg a felnőttek kitinázzal telve nagyon rugalmasak és nehezen törhetők.

Jobb, ha nem használunk kész növényi püréket kiegészítő élelmiszerként - a stabilizátorok és sűrítőszerek hozzáadása miatt megnő az allergiás reakció valószínűsége. Saját főzéshez brokkoli A fiatal virágzatot részesítik előnyben, gazdag zöld árnyalattal.

Következtetés

A brokkoli allergén termék vagy sem? A csecsemők immunrendszere néha atipikus reakciót vált ki a káposztával szemben, különösen örökletes hajlam és más élelmiszerekkel szembeni túlérzékenység esetén. A gyermekek túlzott reakciója mind közvetlenül a káposzta elfogyasztása után, mind néhány nappal később jelentkezhet. Ennek elkerülése érdekében óvatosan vigye be az étrendbe a brokkolit, lehetőleg saját maga készítse el a pürét. Ha allergiás reakció lép fel a kiegészítő élelmiszerekre válaszul, a terméket ideiglenesen eltávolítják az étrendből.