A vetőburgonya tárolásának szabályai: útmutatás a magok elkészítéséhez és az optimális körülményekhez

A burgonya olyan zöldség, amelyet szinte minden tanyán és nyaralóban termesztenek. A magas terméshozam eléréséhez kiváló minőségű ültetési anyagokra van szükség. Ezért fontos a magvak helyes kiválasztása és előkészítése, optimális feltételek megteremtése számukra tároláshogy a zöldségtermés vetési és termőképességét ne befolyásolja.

A vetőmag tárolásának szabályai és feltételei

A szakértők javasolják a következő szabályok betartását a vetőburgonya tárolása során:

1. Szárítsa meg és jól készítse elő a gumókat.
2. A lerakás előtt fokozatosan csökkentse a hőmérsékletet a szárítási területen.
3. Február végén vagy tavasz elején melegítse fel a magokat +14...+17°C hőmérsékletre, hogy a vegetatív nyugalmi időszak után felébredjenek.
4. Ültetés előtt ismét válogatja át a gumókat, és távolítsa el a sérült példányokat.

A tárolás során nem szabad megengedni a hőmérséklet-változást, mivel ez lerövidíti az ültetési anyag nyugalmi idejét.

A fajtától és a tárolási hőmérséklettől függően

Az optimális hőmérséklet kiválasztása a növényfajtától függ.

Figyelem! Az ajánlott szabványoktól való eltérés növeli a vetőmag veszteséget a tárolás során.

A hőmérséklet csökkenése negatívan befolyásolja a vetőmag minőségét, a növekedés pedig a gumók csírázásához és betegségek kialakulásához vezet.

A vetőburgonya kiválasztásának szabályai

Az ültetési anyagot nyáron javasoljuk kiválasztani, amikor a zöldségnövény még virágzik.Válassza ki és jelölje meg az egészséges és erős bokrokat. Az ilyen növények gumói jó öröklődésűek. Nagyobb méretűek és betegségekkel szemben ellenállóak.

Amikor az ilyen bokrok alól burgonyát választ ki magokhoz, tartsa be a következő szabályokat:

1. Kerüljük az apró gumókat, mert ez hozzájárul a fajta elfajulásához.
2. Válasszunk olyan növényeket, amelyek alatt körülbelül 8-10 gumó nőtt (a fele nagy).
3. A vetőburgonya súlya eléri a 100 g-ot (egy libatojás mérete). Lehetőség szerint nagyobb ültetési anyagot is választunk.
4. A burgonyát nem szabad magnak hagyni, ha a bokorban rothadt vagy beteg példányokat találtak. Ez a zöldség gombás betegséggel fertőzött.

Minden kiválasztott gumót gondosan megvizsgálnak, hogy kizárják a károsodás, a rothadás foltok jelenlétét és a betegség jeleit.

Mely fajták alkalmasak hosszú távú tárolásra?

A korai érésű burgonyafajtákat rosszul tárolják. Az ilyen zöldség gyorsan letargikussá válik, és elveszíti magjait.

A következő fajták egész télen jól bírják, és csak tavasszal csíráznak:

1. Ünnepi. Gömb alakú, világos húsú, barna bőrű. A gumó súlya eléri a 120 g-ot.
2. Vörös Scarlett. Holland tenyésztők tenyésztették. A gumó hosszúkás, sima felületű. A pép fehér, a bőr vörös. Egy gumó átlagos tömege 100 g.
3. Nyevszkij. A burgonya kerek alakú és sárga színű. Felvágva a zöldség halvány krémszínű. 130 g-ra nő.
4. Picasso. A holland válogatás képviselőjének sárga bőre bordó fröccsenések. A burgonya tömege eléri a 120 g-ot, húsa krémszínű.
5. Daru. Fehéroroszországban gyártották. A gumó nagy, ovális alakú, rózsaszín színű. Eléri a 160 g-ot.

Vetőburgonya előkészítése tárolásra

A betakarított burgonyát nem lehet azonnal tárolni. Ennek a zöldségnek a héja még mindig vékony és nem elég érett. Annak érdekében, hogy sűrűbb legyen, és a kisebb sérülések gyógyuljanak, tartsa a magot jól szellőző helyen két hétig.

Hasznos az is, ha a magokat fényben zöldítjük. Ehhez a gumókat egy rétegben helyezik el, és rendszeresen megfordítják. A napfény elősegíti a pácolt marhahús felhalmozódását bennük. Ez méreg, így a burgonya ehetetlenné válik a rágcsálók számára, és megnő a betegségekkel szembeni ellenálló képessége.

Figyelem! Az ilyen gumók emberi fogyasztásra alkalmatlanok.

Szárítás és érés után a vetőmag anyagát ismét gondosan átvizsgálják, a sérült példányokat kiutasítva. Az immunitás fokozása érdekében a magokat az egyik gombaölő készítménnyel kezelik. Erre a célra gyakran használnak Maximot vagy gyenge réz-szulfát oldatot.

A készítmény elkészítésekor 2 g anyagot hígítunk egy vödör vízben. A feldolgozás után a burgonya jól megszárad.

A helyiségek előkészítése

A burgonya pincében vagy pincében történő hideg tárolása esetén javasolt a helyiség előzetes fertőtlenítése. Téglafalakhoz használjon mészhabarcsot. 2 vödör vízhez 5 kg terméket használjon. A hatás fokozása érdekében adjunk hozzá 100 g réz-szulfátot a készítményhez. Ennek hiányában használja az „Anti-penész” vagy hasonló ipari készítményt.

Ha a felület fa, permetezze be tömény kálium-permanganát- vagy réz-szulfát-oldattal (100 g/1 liter víz). Jó hatást ad a dohányfőzet. Vegyünk 100 g dohányport 2 liter vízhez. A szoba földes padlóját mésszel hintik be. A falakon megjelenő penésznyomokat fúvólámpával távolítsuk el.

Egyéb rendezvényeket is tartanak:

1. Fedje le cementhabarccsal azokat a repedéseket, amelyeken keresztül a rágcsálók bejuthatnak.
2. Fedje le a szellőzőnyílást fémhálóval.
3. Fumigált tárolás kénfüst.

A helyiség fertőtlenítésére a leghatékonyabb módszert használják:

1. A pince szellőzőnyílása zárva van.
2. Helyezzen egy edényt, amelybe égetett meszet öntenek (2,5 kg/10 m³).
3. Szorosan zárja be az ajtót.
4. Három nap múlva jól szellőztesse ki.

Minden munkát légzőkészülékben végeznek.

A burgonya tárolásának hőmérsékleti feltételei

A vetőmag raktározása során be kell tartani az ajánlott hőmérsékletet, hogy megőrizzük a vetőmag tulajdonságait, és megelőzzük a koraszülést. csírázás.

Ha az élelmiszergumókat a hőfok +1…+3°С, akkor ez a vetőmag mutatója magasabb is lehet - +4…+6°С. A magasabb hőmérséklet nem befolyásolja csírázásukat és minőségüket.

Tartályok burgonyamagok tárolására

A maggumók tárolásához használja:

1. Fadobozok. Praktikusak és könnyen használhatóak. A fa jól felszívja a felesleges nedvességet, és a páratartalom csökkenésekor elengedi. Ha a tartály tűlevelű fából készült, akkor fertőtlenítő tulajdonságokkal is rendelkezik, megakadályozva a betegségek előfordulását.
2. Műanyag dobozok lyukakkal. A magok tárolása során gondoskodjon jó szellőzésről. A tartályok könnyűek és könnyen tisztíthatók.
3. Táskák. A zsákvászon tökéletesen átengedi a levegőt és felszívja a felesleges nedvességet. Alternatív lehetőség a polipropilén zacskók, amelyek tartósak, ellenállnak a hőmérséklet-változásoknak és nem bocsátanak ki káros anyagokat.
4. Rácsok. Biztosítson jó légáramlást.

Nagyszámú vetőgumó tárolására a fém kerettel rögzített, fa rácsokból készült tartály alkalmas.

Hogyan tároljuk a burgonyát a pincébe vagy alagsorba ültetés előtt

A legtöbb kertész a maggumókat pincében vagy alagsorban tárolja. Ezzel a módszerrel szüksége van:

1. Tartsa fenn az optimális hőmérsékletet, elkerülve annak növekedését vagy csökkenését.
2. Biztosítson jó szellőzést a helyiségben.
3. Tartsa a gumókat szabad légáramlású tartályban.
4. Ne szórja szét a magokat vastag rétegben.
5. Rendszeresen válogatja ki a maganyagot (télen 2 alkalommal), hogy azonnal eltávolítsa a kelő hajtásokat.

A betegségek kialakulásának megelőzésére száraz üröm és berkenye leveleket használnak. Konténerekbe helyezik őket 1 kg termék/50 kg burgonya arányban.

Referencia. A növekedés lassítása érdekében a magokat szárított menta rétegekkel meghintjük. 1 mázsa gumóhoz 0,5 kg fű kerül felhasználásra.

Vetőburgonya tárolása a helyszínen

Annak érdekében, hogy ne vigyük haza a burgonyát, a webhelyen tárolják:

1. Válasszon alacsony talajvízszintű területet.
2. Körülbelül 35 cm mély lyukat ásnak, ferde oldalakkal.
3. A falakat ágak és száraz fű szegélyezi.
4. A magokat oda helyezzük, és körülbelül 30 cm-es szalmaréteggel szigeteljük.

A tároló fölé egy kunyhó formájú ágkeret van felszerelve, a tetejét pedig száraz fű és fű borítja. megszórjuk egy réteg földdel 10 cm-nél.

Figyelem! A tároló feletti zárt légtér térfogata a gödör térfogatának háromszorosa legyen.

Ilyen körülmények között a gumókat jól tárolják a téli időszakban. Nem fagynak meg és nem csíráznak.

Burgonyamag tárolása lakásban

Ha szükség van a vetőmaganyag otthoni tárolására, használjon hűtőszekrényt. A burgonyát zöldségrekeszbe helyezzük. Ez a módszer csak kis mennyiségű mag (6-8 kg) esetén alkalmas. A gumók csírázásának elkerülése érdekében közép- és késői érésű fajtákat válasszunk.

Tárolás az erkélyen

Az erkélyre vetőgumókat is helyeznek el. A burgonyát fa edénybe helyezzük, és jól szigeteljük polisztirol habbal és meleg takaróval. Ha nem fenyeget a fagyás, a dobozok helyett gyakran zacskókat és hálókat használnak.

Szomszédság más zöldségekkel

A burgonyát a retek és a répa mellé tárolják. A tetejére zöldségeket helyezünk. Jól felszívják a nedvességet, és megakadályozzák az ültetési anyag rothadását.

Fontos! Ne hagyja, hogy a burgonya más zöldségek mellett legyen.

Tárolási hibák

A burgonyamagok tárolása során a leggyakoribb hibák a következők:

1. A hőmérsékleti rendszer be nem tartása, ami a gumók vetőmagminőségének és csírázásának romlásához vezet.
2. Szűk tartályok használata.
3. Sérült és beteg gumók ültetése.
4. Magas páratartalom és szellőzés hiánya. Serkenti a korai hajtások megjelenését és a bakteriális rothadás okozta fertőzést.
5. Alacsony páratartalom. A zöldség ernyedt és puha lesz.

Hasznos tippek a nyári lakosoktól

A vetőmagok tárolása során a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy olyan növényeket használjanak, amelyek fitoncideket termelnek. Helyezze egy edénybe gumókkal:

• berkenye levelek;
• fenyő és luc ágak.

Jól védett a rothadástól:

• üröm;
• közönséges poszáta;
• idősebb;
• páfrány.

A száraz menta késlelteti a gumók csírázását. A gyömbérgyökér javítja a burgonya tárolását is. A magokkal együtt kerül elhelyezésre.

Következtetés

Annak érdekében, hogy a vetőburgonya kiváló minőségű maradjon, kövesse a tárolási szabályokat.A vetőmaganyag, a tárolóedények megfelelő kiválasztásával és előkészítésével, valamint a helyiségben az optimális hőmérséklet és páratartalom fenntartásával megőrizhető a gumók összes magminősége, ami jó termést ad kiültetéskor.