Hogyan termeszthetünk chili paprikát otthon az ablakpárkányon: lépésről lépésre, tapasztalt gazdák titkai

A chili paprika a legnépszerűbb fűszer a „csípős” szerelmesei körében. Nem csak azokban használják főzés, hanem az orvostudomány vagy a kozmetológia is. A növény előnyeit jól ismerték az aztékok és maja törzsek - az európaiak ezektől a népektől kapták az első magokat.

Ma még egy kezdő is megbirkózik a paprikatermesztéssel: a gyönyörű bokrok az erkély vagy az ablakpárkány jó díszítésévé válnak, és minden bizonnyal éles, pikáns gyümölcsökkel örvendeztetik meg tulajdonosukat.

Az ablakpárkányon termeszthető paprikafajta kiválasztása

A chilipaprikát nem nehéz otthon, ablakpárkányon termeszteni, ha megfelelőt választunk. fajta.

A paprika egzotikus nevei: A fecske és a harangvirág alakja, termése színe, levélszíne és érési ideje eltérő.

A korai érésű fajták az ültetéstől számítva 90-120 nap, a középérésű fajták 120-140 napon belül érnek.

A Tabasco fajta forró gyümölcspéppel rendelkezik. Alkalmas ablakon történő termesztésre és ipari célokra - ültetvényeken. A borsot korai érése miatt értékelik.

A Salute alacsony növekedésű fajta, kompakt, lekerekített bokora akár 20 cm-re is megnő. Öt centiméteres gyümölcsök narancssárga és piros kúp formájában felfelé mutatnak, és erős aromájúak.

Az Aladdin fajtát ablakpárkányon vagy nyílt terepen termesztik. Termései a termesztés során zöldről kovakőre, lilára és pirosra változnak.A borsot hosszú és bőséges termése, valamint korai érése jellemzi.

A harang szokatlan alakú piros termései, a fajta 150 napon belül érik. A gyümölcsök csípőssége egyenetlenül oszlik el.

Más korai érésű, otthoni termesztésre szánt fajták is népszerűek:

• Törpe;
• Vízfestmény;
• Kincses sziget;
• Szibéria elsőszülöttje.

Egy megjegyzésre. Vannak ehetetlen paprikafajták is, amelyeket csak dekorációs céllal termesztenek: Red Rocket, Pepperoni, Orange, Clown, Filius Blue, Goldfinger.

Hogyan szerezzünk chili paprika magvakat

A paprikatermesztéshez kétféleképpen szerezhet magot: vásárolja meg egy kertészeti boltban, vagy gyűjtse össze saját maga. Az első esetben fontos, hogy jó minőségű anyagot válasszunk, amely garantálja a jó csírázást.

Ebben az esetben a szakértők a következő szabályok betartását javasolják:

1. A vetőmag vásárlása előtt alaposan vizsgálja meg megjelenésüket: sérült vagy deformálódott, leggyakrabban nem hajt ki. Ezenkívül elég nagynak kell lenniük - gyenge, beteg növények kis maganyagból nőnek.
2. A magok felületén nem lehetnek sárga, narancssárga vagy barna foltok. Ha jelen vannak, az azt jelenti, hogy a szárításhoz magas hőmérsékletet használtak, ami károsan hat a magokra.
3. Az időveszteség és a csalódás elkerülése érdekében ellenőrizze a magvak csírázását. Ehhez tegye őket egy vízzel ellátott edénybe, adjon hozzá növekedési stimulátort, és 24 órán át áztassa a kapott oldatban. Ezután öntsön oda egy kis földet, és várja meg, amíg a gyökerek megjelennek - ez 2-3 napig tart. Ha nem nőnek, az azt jelenti, hogy az anyag rossz minőségű.

Annak érdekében, hogy ne vásároljon rossz minőségű vetőmagot, a legjobb, ha saját maga gyűjti össze a magokat.

Tájékoztatásképpen. Ebben az eljárásban a fő szabály az, hogy meg kell várni, amíg a gyümölcsök jól beérnek, és ez az idő nem akkor jön el, amikor már fogyasztásra alkalmasak, hanem sokkal később.

A magok begyűjtésének idejét a gyümölcs megjelenése határozza meg - a hüvelyek kiszáradnak, és a hegy barna árnyalatot kap. Óvatosan vágd ketté a paprikát, rázd ki a magokat, majd dörzsöld a kezedbe, és fújd le a maradék pépet. Használjon kesztyűt és védőszemüveget, mert a bőrrel vagy szemmel érintkező apró részecskék súlyos irritációt okozhatnak. A magokat száraz helyen tárolja.

Ha többet szeretne tudni a szecsuáni bors fűszerezéséről, kövesse ezt a linket.

Leszállási idő

A palánták vetését február-márciusban végzik. Ehhez speciális talajra lesz szüksége, amelyet könnyen elkészíthet magának, vagy készen vásárolhat egy kertészeti boltban.

A pontos vetésidőt úgy számoljuk ki, hogy a csírázás ideje a tavasz első hónapjában következzen be, amikor a nappali órák egyre hosszabbodnak. Ebben az esetben a növényeknek elegendő természetes fényük lesz a növekedéshez. És ez megmenti a tulajdonost a világítás megszervezésével kapcsolatos felesleges gondoktól.

Hogyan neveljünk chili paprikát az ablakpárkányon otthon

A csípős paprika gyakran megtalálható otthon cserépben. De nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen termeszteni. Miután megismerte a termesztés fő titkait, könnyen termesztheti ezt a növényt saját ablakpárkányán.

A csípős paprika jól növekszik nyílt terepen és otthon is. A piros gyümölcsök tökéletesen díszítik az ablakpárkányt vagy a kerti ágyat.

Magok előkészítése és a palánták csírázása

Ültetés előtt készítse elő a vetőmagot a következő séma szerint:

1. Szabaduljon meg a sérült és romlott babtól. Helyezze a magokat konyhasó-oldatba (10 g anyag 1 liter vízhez), néhány perc múlva az üres szemek lebegnek, távolítsa el őket.
2. Fertőtlenítse a magokat gyenge kálium-permanganát oldatban. Tartsa ott az anyagot 15 percig. Ezután alaposan öblítse le a magokat folyó vízzel, és szárítsa meg. Növényi gombák ellen speciális készítményeket is használhat a csomagoláson található utasításokat követve.
3. Ahhoz, hogy a paprikabokor megerősödjön, először áztassa be a magot tápoldatba. Erre a célra egy fahamu infúzió (20 g/1 liter víz) alkalmas, hagyjuk egy napig főzni. A növekedésserkentő szereket erre szakosodott üzletekben értékesítik. Az ilyen készítmények trágyázószerként és fertőtlenítőszerként is szolgálnak.
4. Ahhoz, hogy a magok kikeljenek, ki kell csíráztatni őket. Ehhez a magokat egy rétegben egy nedves ruhára vagy papírra szórjuk, és fedjük le vele. Ügyeljen arra, hogy az anyag mindig nedves legyen. Az eljárás segít meghatározni a paprika csírázását, az alkalmatlan magvakat ültetés előtt eltávolítani és a palánták csírázási idejét csökkenteni.

Tudtad? A chili paprika kapszaicint tartalmaz, amely aktiválja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, és elősegíti a zsírégetést.

A palántagondozás

Nyáron vigye a növényt az erkélyre vagy a loggiára, télen pedig helyezze az ablakpárkányra a napos oldalon. A nappali órák meghosszabbításához akassza fel a lámpákat a bokor fölé.

Egy megjegyzésre. Fény hiányában a lombozat világos árnyalatot kap, ami ezt követően a levelek leeséséhez vezet. Ebben az esetben a mesterséges világítás időtartamát meg kell hosszabbítani.

Száradáskor öntözzük meg a paprikát a gyökerénél.Ehhez használjon tiszta vizet szobahőmérsékleten, és nedvesítse meg a lombozatot permetezővel.

A megfelelő hely kiválasztása és az optimális termesztési feltételek megteremtése

A tűző napon enyhén árnyékolja be a növényt. Nyáron vigye ki a bokrot az erkélyre vagy a loggiára, de kerülje a huzatot. Szellőztetéskor távolítsa el a terményt a nyitott ablaktól. Ha régi ablakai vannak, zárja le az összes repedést.

Fontos! A normál téli termésnövekedéshez a levegő hőmérséklete legalább +18 °C, tavasztól kezdődően pedig +20...+24 °C lesz az optimális hőmérséklet.

Paprika átültetése cserépbe

Amikor a palánták 10-15 cm-re nőnek, ültessük át a bokrokat külön edényekbe. A legjobb tartály egy széles műanyag tartály lenne, de nem túl mély.

A növényeket az alábbiak szerint ültessük újra:

• az alján lévő vízelvezető réteghez helyezzen legalább 3 cm-es kis kavicsokat;
• öntsön talajt a borshoz a tartályba;
• készítse elő a lyukakat a növény számára, és helyezze oda a csírákat egy földcsomóval, anélkül, hogy mélyítené a szárat, szórja meg földdel.
• ültetés után jól tömörítse le és öntözze meg a talajt a szár körül;
• A következő öntözést egy hét múlva végezze el, amikor a gyökérrendszer gyökerezik.

Tájékoztatásképpen. Ne nedvesítse túl a talajt, amíg a gyökerek meg nem erősödtek, különben fennáll annak a veszélye, hogy rothadni kezdenek.

A kapacitás kiválasztása

Ha egy bokrot egy edénybe helyezünk, akkor vonzónak tűnik, de ha együtt ültetjük, az erősebb növények elnyomják a gyengébb példányokat, és nem kapunk gyönyörű kompozíciót. A néma bokrokban a virágzás késik, a gyümölcsök kicsik és nem feltűnőek lesznek.

A házi készítésű chilipaprikát általában kis tartályokban termesztik. A tenyészethez nincs szükség nagy edényekre: palántáknak sekély, 150-200 ml-es csészék alkalmasak, majd a növényt 3-6 literes edénybe kell átültetni.

Ne használjon kerámiatermékeket, mivel egy ilyen edényben a talaj gyorsan kiszárad. Amikor a gyökerek kikandikálnak alulról, ez egy jel a növény újraültetésére.

Hogyan készítsünk finom kapormártást olvasd el itt.

Megfelelő szubsztrátum

A forró paprikafajták nem különösebben szeszélyesek és talajigényesek, így még a kerti ágyból származó közönséges talaj is megfelelő lesz. A föld azonban szennyezett lehet korábbi növények kártevőivel és betegségeivel.

A magvak csíráztatásának kényelmesebb feltételeinek megteremtése érdekében vásároljon palántaszubsztrátot egy szaküzletben. Jobb, ha ez alapján tőzeget vagy talajkeveréket választunk.

Talaj előkészítés

Vannak, akik saját tápanyagkeveréket készítenek az ültetéshez. Ehhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 2 rész levélföld;
• 1 rész tőzeg;
• 1 rész folyami homok;
• 1 rész kókuszrost;
• 1 rész perlit vagy vermikulit.

A csípős paprika magvak ültetése előtt fertőtleníteni kell a talajt Previkur gombaölő szerrel, amely megakadályozza a gombás betegségek kialakulását.

A bokor kialakulása és beporzása

A végleges gyökeresedés és a bokrok növekedésének kezdete 15-20 napon belül kezdődik. Ebben az időben a paprika aktívan új hajtásokat kezd kialakítani. Az ablakpárkányon termesztett paprika nem igényel csípést.

Gyümölcsei kicsik, a bokornak elég ereje van a termesztéshez. Nincs szükség támasztékokra sem, a paprika szára elég erős ahhoz, hogy sok gyümölcsöt eltartson.

Amint a bokrok virágozni kezdenek, az ágakat kissé meg kell rázni, hogy beporozzák a rügyeket.Az egyenletes fejlődés érdekében naponta fordítsa meg a bokrokat úgy, hogy a másik oldala az ablak felé nézzen. Ha ez nem történik meg, a hajtások a fény felé nyúlnak, és a bokor oldalra dől.

Öntözés és műtrágyázás

Különös figyelmet kell fordítani az öntözésre. Ha nincs elegendő nedvesség, a növény elkezdi hullatni a leveleit és meghal. A víznek melegnek kell lennie. Az öntözés különösen a fűtési szezonban szükséges. Ezenkívül a termést meleg vízzel kell permetezni.

Tájékoztatásul. A talaj túlnedvesítése szintén elfogadhatatlan. A felesleges nedvességtől a növények feketelábúak lehetnek.

Havonta egyszer meg kell műtrágyázni. Ehhez tanácsos komplex műtrágyákat használni, amelyek káliumot, foszfort és nitrogént tartalmaznak. Ha a paprika nem tartalmaz tápanyagokat, a levelek lila színűek lesznek.

Betegségek és kártevők

A chili paprika ízének köszönhetően erős immunitást mutat különféle betegségekkel és parazitákkal szemben. A fajta aktívan elpusztítja a baktériumokat, és gyakorlatilag nem fogékony a betegségekre. Rendkívül ritka esetekben a nem megfelelő gondozás vagy a nem megfelelő termesztési feltételek növénybetegséghez vagy halálhoz vezethetnek.

A kultúra legveszélyesebb ellenségei:

1. Pók atka. A parazita akkor kezdődik, amikor a levegő páratartalma túl alacsony. Ez a levelek hirtelen sárgulásával és lehullásával nyilvánul meg. Az idő előtt megtett intézkedések a növény halálához vezetnek. A gombaölő szerekkel végzett időszakos kezelés megmenti a termést a parazitától. Megelőző célból a növényt időnként mossuk mosószappan meleg oldatával, és az edényben lévő talajt bármilyen őrölt borssal megszórjuk. A bokrokat rendszeresen permetezzük is, hogy kompenzáljuk a környező levegő nedvességhiányát.
2. Csaló. A betegség akkor jelenik meg, ha a talajban túl sok nedvesség van, és a gyökerek rothadásával jellemezhető. A növény megmentése érdekében eltávolítják a talajból, a gyökérrendszert megmossák, az érintett töredékeket levágják, és az összes gyökeret faszénnel kezelik. Ezután a növényt visszaültetik, egy ideig megfeledkezve az öntözésről. Nagyon nehéz meggyógyítani egy termést a fekete lábról, ezért jobb mindig mérsékelten öntözni.
3. A szúnyogok megjelenhetnek a szomszédos növényekről. Megelőző célból a növényt szappanos vízzel letöröljük, a paraziták elűzésére pedig őrölt borsot használunk, akárcsak a takácsatkák esetében.

 

A csípős paprika termesztésének titkai az ablakpárkányon

A fő titka annak, hogy bőséges pirospaprika-termést kaphasson anélkül, hogy elhagyná lakását, a terményfajta megfelelő megválasztása.

A beltéri körülményekhez a legjobb megoldás a következő lenne:

• Chile;
• Korall;
• Adjika.

A csípős paprika minden dekoratív fajtája alkalmas helyiségben vagy erkélyen történő termesztésre. Ha fontos a beltéri kerti ágy esztétikus eleme, egyszerre több fajtát is ültetnek az ilyen paprikából a belső tér díszítésére.

Az ablakpárkányon élénk színek parádét hoznak létre:

• Indián nyár;
• Ogonyok;
• Bolívia;
• Mambo;
• Sötét olajbogyó;
• Medúza.

A jó minőségű vetőmag a gazdag termés egyik alapvető tényezője. A bokor növekedési ereje és képességei a magvak jellemzőitől függenek. Jobb, ha nem használunk elavult ültetési anyagot: a növény nem fog erősödni.

Fontos tippek

A talaj vetés előtti megnedvesítése szükséges a vetőmagok termesztésének kényelmes feltételeinek megteremtéséhez. A talaj nedvességtartalmának körülbelül olyannak kell lennie, hogy a talaj ne tapadjon a kezéhez, de ugyanakkor morzsoljon is.

Egy megjegyzésre. A palánták korai kelését elősegíti a magas környezeti hőmérséklet (kb. +25 °C), a normál páratartalom és a rendszeres szellőztetés.

Vélemények

Az otthoni erkélyen vagy ablakpárkányon történő ágyak termesztésének kissé nem szabványos módja többnyire pozitív visszajelzésekkel rendelkezik.

A kertészek véleménye a csípős paprika fajták termesztéséről lakáskörülmények között:

Evdokia: „Tavaly megtanultam, hogyan neveljek otthon csípős paprikát magról. Elégedett voltam az eredménnyel, a betakarítás nőtt, mint a csomagolás fotóján. A termesztés olyan egyszerű, hogy úgyis jó termést kapsz. Mostantól szinte minden ételembe teszek chilit, így pikánsabb lesz az íze.”

Vjacseszlav: „Nagyon szeretem a fűszeres ételeket, az ételekből mindig hiányzott a bors. A Hot Chili segített megoldani ezt a problémát. Ráadásul a bors mindig kéznél van. Pár éve kezdtem el termeszteni. Most, ha akarom, mindig fűszeressé tudom tenni az ételt. A csípős paprika termesztése nem nehéz.”

Következtetés

A csípős chili paprika pikánssá teszi ételeinket, emellett A-, B- és C-vitaminnal is gazdagítja őket. Egy családnak 3-5 bokrot is elég lesz. A termés jól terem mind az ablakpárkányon, mind a nyílt terepen. Mindez vonzóvá teszi a borsot a zöldségtermesztők és a szobanövények szerelmesei számára.

A következő videóból többet megtudhat a paprika magokból történő termesztéséről: