A cukkini hazai és importált bokorfajtái: a legnépszerűbb képviselők és jellemzőik

A 16. századig fényes és gyönyörű virágai miatt a cukkinit kizárólag dísznövényként használták. Ma ez a zöldség minden kertben megtalálható. A gyümölcsök kellemes semleges ízűek és gazdag vitaminösszetételűek.

Ebben a cikkben megvizsgáljuk a bokros cukkini legjobb fajtáit nyílt terepen. Nézzük meg, mik a sajátosságaik, és hogyan lehet helyesen termeszteni őket.

Mitől különleges a bokorcukkini?

A bokros cukkini fő jellemzője a nevükben rejlik. - bokrokban nőnek, és nem másznak fel, mint más fajták. Ennek köszönhetően kevesebb helyet költenek az ültetésre, ami különösen fontos a kis kerti parcelláknál. 1 négyzetméterre m, legfeljebb két növényt ültetnek, és a növekedés során a növények nem takarják el egymást levelekkel, és nem akadályozzák a napfény hozzáférését.

Érdekes! A huszadik század elejéig cukkinit csak a lakosság alsóbb rétegei ettek. A termék többszöröse olcsóbb volt, mint a többi zöldség.

Miben különbözik egymástól a bokorcukkini?

A gyümölcsök színe és alakja eltérő: Egyes fajták sárga színűek, mások zöldek. Egyes gyümölcsök hosszúkásak és hosszúkásak, mások kerekek és laposak. A cukkini a bokrokon lévő gyümölcsök számában különbözik. Vannak sűrű, terjedő fajták, ahol egy növényen egyszerre 8-10 termés terem. Vannak kompaktabbak, 2-4 cukkini.

Néhány bokorfajtát palántákkal ültetnek, néhányat magvakkal nyílt terepen. Az ültetési mód a termesztési régiótól és az éghajlati viszonyoktól függ.

A legnépszerűbb fajták

Kertészek a fajták kiválasztása az ízlési preferenciák, a mezőgazdasági termesztési technikák és a betakarítás mennyisége alapján történik. Vegyük fontolóra, hogy a nyári lakosok mely fajtákat kedvelik a legjobban.

Olvassa el még:

A cukkini előnyei és káros hatásai az emberi egészségre

A legjobb cukkini fajták nyílt terepre

Miben különbözik a cukkini és a cukkini megjelenésében, ízében és egyéb tulajdonságaiban?

Korai érés

A korai érésű cukkini az ültetéstől számított 40-50 napon belül érik. A fajtákat és a hibrideket rövid nyarakkal rendelkező északi régiókban ajánljuk termesztésre - a zöldségeket gyorsan eltávolítják az ágyakból, hogy ne legyen idejük megbetegedni:

1. Chaclun. A rendkívül korai, nagy hozamú cukkini 35-40 napon belül érik. A bokrok erősek, de kompaktak. A lombozat sűrű, sötétzöld. A termések hengeresek, hosszúkásak. Színe világoszöld, hossza 20 cm, átmérője 5-7 cm. Egy zöldség súlya 200-400 g. A pép világos krémes, íze nem kifejezett. A cukkinit konzerv és ecetes saláták, előételek és levesek készítésére használják. A Chaklun fajtát barátságos termés és hosszú eltarthatóság jellemzi, hűvös és sötét helyen a termés télig eltartható.
2. Cavili F1. A cukkini hibrid, magas hidegállósággal és betegségekkel és kártevőkkel szembeni immunitás jellemzi. Az első betakarítást 40-50 nap múlva szedik be. A gyümölcsök hengeresek, világoszöld színűek. A gyümölcs átlagos tömege körülbelül 300 g, a terméshozam stabil, 1 négyzetmétertől. m nyári lakosok körülbelül 8-10 kg-ot gyűjtenek. A pép világos színű, kellemes ízű, nem vizes. A Kavili F1 kiválóan alkalmas tök kaviárrá való feldolgozásra.
3. Iskander F1. A hibrid (a képen) mutatja a legjobb termést üvegházakban vagy üvegházakban.Középmagas bokrok, klasszikus zöld lombozat. Forma hosszúkás, színe világoszöld, viaszos bevonattal. A cukkini súlya körülbelül 600 g, hossza 20-25 cm, a pép ízletes és lédús. Az Iskander F1 kiváló termelékenységet mutat 1 négyzetméterenként. m betakarítás körülbelül 15-17 kg gyümölcsöt.

Évad közepe

A középszezonban a cukkini 55-65 nap alatt érik. Főleg mérsékelt éghajlatú régiókban ültetik. Igénytelenek az ellátásban, és magas termelékenység jellemzi őket.

1. Aranysárga. A népszerű fajta (az alábbi fotó) ízéről és piacképes megjelenéséről híres. A dús sárga termések tömör bokrokon érnek. A zöldség súlya körülbelül 300 g, egyes példányok elérik a 450 g-ot, egy növényből körülbelül 15 érett zöldséget gyűjtenek. Íze finom és édes, a pép ideális baba- és diétás ételekhez. A héja sima és sűrű, ennek köszönhetően a cukkini sokáig eltartható. Tartósításkor a pép kemény és édes marad.
2. Kuand. A cukkini eredeti színe világoszöld és smaragd csíkok. A kuand az ültetéstől számított 55-60 napon belül érik. A fajta hidegtűrő, ritkán betegszik meg. A gyümölcs súlya körülbelül 1 kg, alakja hosszúkás, hengeres. A pép sűrű és fehér, a héja vékony. Javasoljuk, hogy a tököt a betakarítás után gyorsan feldolgozza, például konzerv falatkák készítése.
3. Arany fésű. A gyümölcsök egyedi megjelenésűek: a többi fajták közül kiemelkedik a sárga csomós cukkini. A fajta csírázása kiváló, a zöldségek simán érnek. Súlya 1,5-2 kg, héja közepes sűrűségű. Húsa krémes, lédús és édes. Univerzálisan használható, magas tápanyagtartalma miatt értékelik.

Érdekes! A cukkiniből nem csak savanyúság és saláta készül, hanem muffin és lepény is. A cukkini pép jól illik az almához, a mézhez és a fahéjhoz. Egyes háziasszonyok még cukkinis kenyeret is sütnek.

Késő

A későn érő fajták 65 napon belül vagy tovább érnek. Kiváló eltarthatóság és hosszú eltarthatóság jellemzi őket. A cukkinit kivesszük a kertből, száraz ruhával letöröljük és egy fadobozba tesszük. A legjobb tárolási hely egy jól szellőző pince vagy pince.

Hasznos lehet:

Válogatás a legjobb konzerv cukkini receptekből

Lehetséges-e fagyasztani a cukkinit, és hogyan kell helyesen csinálni

Vezető a késői fajták között:

1. Gribovsky arany. A növény mászik, a lombozat sűrű. A Gribovsky aranyat mind az északi, mind a déli régiókban termesztik. A fajta ellenáll a fagynak, a rossz időjárásnak és a főbb növényi betegségeknek. A forma hengeres, hosszúkás. Színe világoszöld, héja fényes. A bőr kemény, kiváló a téli tálak elkészítéséhez.
2. Finomság. Különféle cukkini tökökre utal. A sötétzöld gyümölcsök (az alábbi képen) hengeres alakúak és sima felületűek. A zöldség hossza körülbelül 35 cm, a pép ropogós és aromás, és univerzálisan használható. A finomság jól tűri a nagy távolságra történő szállítást.
3. Spagetti Raviollo. A hús rostos péppel rendelkezik, amely felvágva hasonlít a spagettire. A gyümölcsök nagyok, kerekek, súlyuk gyümölcsönként legfeljebb 1,5 kg. Színe sárga, gazdag. Főtt tököt használnak, a termés egy részét télre lefagyasztják. A spagetti Raviollo markáns, édeskés ízű.

A mezőgazdasági technológia jellemzői és a fajtaválasztás a különböző régiókhoz

Gazdag termés eléréséhez ajánlott a bokor cukkinit palántákon termeszteni.. Ehhez fertőtlenítse a magokat kálium-permanganát oldattal, és helyezze őket egy talajjal ellátott tartályba. A palántákat száradáskor meleg vízzel öntözzük, és folyékony szerves trágyával trágyázzuk meg. A palántákat a kora, szélcsendes reggelen előre kiásott ágyásokba ültetjük.

1 négyzetméterre m helyezzen el legfeljebb két bokrot. A gondozás egyszerű agrotechnikai szabályokból áll: 5 naponta egyszer öntözzük az ágyásokat, 15 naponta trágyázzuk szerves anyagokkal és ásványi anyagokkal. Öntözés előtt lazítsa meg a talajt és távolítsa el a gyomokat. Ez megakadályozza a gyomokat és a rovarkártevőket.

Fontos! A cukkinit meleg és termékeny földekre ültetik. Az ágyásokat előre kiássák, és megtisztítják a tavalyi növények maradványaitól. Trágyát, hamut, karbamidot, szuperfoszfátot és ammónium-nitrátot használnak műtrágyaként. A műtrágyázás előtt ajánlatos meleg vízzel bőségesen öntözni a talajt. Az öntözést a betakarítás előtt 2 héttel leállítják.

Moszkva és a moszkvai régió esetében későn érő fajtákat választanak. A hosszú és meleg nyár folyamán a zöldségeknek van idejük, hogy maximális súlyt és lédús ízt nyerjenek. A betakarítás augusztus közepén-végén. Szibériában és az Urálban olyan fajtákat választanak, amelyek ellenállnak a hidegnek, fagynak, gyakori esőnek és ködnek. A biztonság kedvéért a zöldségeket üvegházi körülmények között ültetjük, hogy a termés ne fagyjon meg a hirtelen időjárás-változások miatt. A fajták nem igényesek a gondozásban és nem igényesek a talajviszonyokra.

Fontos! Bokros cukkinit kell csípni? Nem, nem szükséges, mivel a gyümölcsök a központi száron képződnek.

Következtetés

A bokor cukkini nem igényel különös gondot vagy a mezőgazdasági technológia ismereteit, a lényeg az ágyak időben történő öntözése és a talaj fellazítása. A déli régiókban a Zolotinka, a Delicatessen és a Golden Scallop fajtákat termesztik.Kiválóan alkalmasak a téli előkészületek elkészítésére, és ropogós húsuk van. A kiszámíthatatlan éghajlaton történő termesztéshez a Gribovsky Gold vagy a Kuand fajták hidegálló zöldségeit választják.

A bokros cukkini előnye, hogy kis területen nagyobb mennyiségű termést lehet termeszteni. A zöldségekből kaviárt, pácolt előételeket, palacsintákat és pitéket készítenek. A zöldségek nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek növelik a szervezet immunitását.