Lépésről lépésre technológia a cukkini termesztéséhez üvegházban: kövesse a szabályokat, és élvezze az eredményeket
Biológiai szempontból a cukkini a sütőtök egyik fajtája. A zöldség A-, E-, C-vitaminban, B- és PP-vitaminban, ásványi sókban és mikroelemekben gazdag. Ahol cukkini - csak egy áldás azoknak, akik figyelik az alakjukat, mert mindössze 23 kcal-t tartalmaz 100 g-ban.
Ezt a gyakori és szerény kerti növényt szinte minden kerti területen termesztik. De kevesen termesztenek cukkinit bent. De hiába. Ez a módszer jelentősen növeli a hasznos gyümölcsök hozamát és felgyorsítja az érést. Az anyag megvitatja a cukkini üvegházban és üvegházban történő termesztésének bonyolultságát.
Cukkini üvegházban: építési követelmények
A cukkini üvegházban történő termesztése és gondozása nem sokban különbözik növények nyílt terepen történő termesztése. Néhány funkciót azonban figyelembe kell venni.
A legfontosabb dolog a rendszeres szellőztetés szükségessége az optimális mikroklíma fenntartásához. A megfelelő légáramlás biztosítása érdekében az üvegházakat és üvegházakat szellőzőkkel kell felszerelni.
A modern polikarbonát üvegházak és a hagyományos fóliák egyaránt alkalmasak beltéri növények termesztésére. A cukkini télen történő termesztéséhez szilárdabb épületeket használnak fűtéssel, üvegezéssel és alapozással. A téli üvegház fűtéséhez speciális kályhákat és elektromos kazánokat használnak.
Üvegházakba ajánlott cukkini fajták
Ha az üvegház kicsi, akkor az ültetésre a termés korai érésű kompakt fajtáit választják. Nem nőnek túl sokat, magas terméshozamuk és kiváló finom ízük jellemzi.
Érdekes tény. A cukkini nemcsak gyümölcsei, hanem virágai is ehetők. Dél-Európában sütik, sütik, levesbe főzik és salátákhoz adják.
A beltéri ültetésre ajánlott fajták közé tartozik a Roller, az Anchor, a Belogor hibrid fajta, ill fajták cukkini, például Zebra és Tsukesha. Beszéljünk róluk részletesebben:
- Belogor magas hozamú, korán érő, közepes termésű fajta. Sűrű, gyengéd pép jellemzi. Friss fogyasztásra és befőzésre is alkalmas.
- Videoklip – bokorkultúra. A gyümölcs átlagos súlya 1 kg. A pép laza és lédús. A fajta ellenáll a hőmérsékleti változásoknak.
- Horgony – bokorfajta. Kompakt növények rövid csomópontokkal. A kéreg vékony. A pép világossárga, sűrű, lágy. A kertből eltávolított gyümölcsöket legfeljebb 30 napig tárolják.
- Zebra. Ez a fajta nevét a gyümölcs színének köszönheti (váltakozó világos és sötétzöld csíkok). Befőzéshez kiváló.
- Tsukesha - egy másik bokorfajta. Jellemző: fehér foltok a leveleken. Gyümölcsei hosszúkásak, 900 g súlyúak, kérge vékony, pép lédús, kiváló ízű.
Szezonválasztás és hőmérsékleti feltételek
A cukkinit egész évben fedő alatt termesztik. Figyelembe véve, hogy a nyílt terepen ősszel gyűjtött betakarítást 2-3 hónapig tökéletesen tárolják, télen a cukkinit tél közepén - kora tavasszal kezdik termeszteni. Ebben az időszakban már kevés a friss zöldség az étrendben, jól jönnek a vitaminos gyümölcsök.A cukkini üvegházi körülmények között történő termesztése jó lehetőség egy családi vállalkozás számára.
A termesztés a palánták vetésével kezdődik. A legjobb idő március eleje: a növények megfelelő gondozása lehetővé teszi, hogy áprilisban korán szüreteljen finom, vitamindús gyümölcsöket.
Ha üvegházban/üvegházban termesztik, állandó hőmérsékletet tartanak fenn. Napközben +23°C, éjszaka pedig ne hűljön +14 alá a levegő. Az épület talaja is jól felmelegszik +20…+25°C-ra.
Cukkini termesztése polikarbonát üvegházban
A tök üvegházakban történő termesztése nem zavaró folyamat. De ennek is megvannak a maga sajátosságai. A betakarítás csak akkor fog tetszeni, ha a talajt megfelelően előkészítik, a növényeket megfelelően gondozzák, és a polikarbonát üvegházban optimális mikroklímát tartanak fenn.
Tanács. Mint minden más zöldségnövény, a cukkini sem szereti, ha több éven át ugyanazon a helyen nő. Ezért az ültetéseket hagymákkal, káposztával, hüvelyesekkel, sárgarépával, paradicsommal és burgonyával váltják fel.
1. lépés: A talaj előkészítése
A tökfélék szeretik a „bioüzemanyagot”. A természetes hő jól felmelegíti a talajt és a növény gyökérrendszerét. Ezenkívül kiváló műtrágya, amely javítja a fiatal növények növekedését. Nem nehéz meleg ágyat készíteni egy üvegház vagy üvegház számára.
Ehhez szüksége lesz:
- rothadt ökörfarkkóró vagy sertéstrágya;
- szalma.
A tápanyagkeverék előállításához az ökörfarkkórót egyenlő részben szalmával keverjük össze. Öntözzük jól meleg vízzel, fedjük le fóliával és hagyjuk állni néhány napig.
A kapott keveréket egyenletesen elhelyezzük az ágy alján.. A tetejére egy réteg tápláló talajt öntünk, és palántákat helyezünk el. Ez a „bioüzemanyag” szén-dioxidot szabadít fel, amely felmelegíti a talajt és a bokor gyökérrendszerét.Meleg ágyásban a növények gyorsabban növekednek, jobban beérnek és gyorsabban érnek.
2. lépés: A magvak előkészítése és beágyazása az aljzatba
A korai betakarítás kulcsa a maganyag gondos előkészítése. Először is alaposan meg kell vizsgálni a magokat. A betegség jeleit mutató sérült példányokat és magvakat eltávolítják.
Ezután a cukkini magját beáztatjuk, fertőtlenítjük, kicsírázzuk és megkeményítjük. Az áztatás segít azonosítani az üres magokat (vízbe merítve lebegnek). A fertőtlenítés megvédi a fiatal növényeket a betegségektől. A csírázás lehetővé teszi, hogy korábbi és barátságosabb hajtásokat kapjon. Az eljárást úgy végezzük, hogy a magokat nedves ruhába vagy nedves fűrészporba csomagoljuk.
A kikeményedéshez a csíráztatott magvakat a hűtőszekrény alsó polcára helyezzük. 2-3 nap múlva vegye ki a hűtőszekrényből, és kezdje el az ültetést.
Az előkészített kutakat meleg vízzel előzetesen öntözik.. A magokat legfeljebb 7 cm mélységig a talajba ültetjük, a tetejét megszórjuk talajjal. Tartson körülbelül 70 cm távolságot a növények között.
A palánták termesztése segít abban, hogy a készterméket korábban kapja meg. Jobb, ha a magokat külön-külön, legalább 10x10 cm-es edényekbe vagy csészékbe ültetjük, talajként tőzeg és humusz (egyenlő arányban) tápláló keverékét használjuk, kevés fűrészport adhatunk hozzá.
A talajkeverék elkészítésekor műtrágyaként fahamut (vödrönként fél pohár) és ammónium-nitrátot (6-5 g vödörönként) adunk hozzá. A palánták számára szánt tartályokat megtöltjük talajjal, megnedvesítjük meleg, leülepedett vízzel, és a magokat 3-4 cm mélyre ültetjük.
3. lépés: A palánták gondozása
A hajtások 4-5 napon belül megjelennek. A palánták további gondozása rendszeres öntözésből és műtrágyázásból áll.
A fiatal növényeket körülbelül hetente egyszer öntözi meg, ügyelve arra, hogy a talaj ne száradjon ki. A műtrágyákat kétszer alkalmazzák. Az első közvetlenül a hajtások megjelenése után. Másodszor - két héttel később. Jó, ha kész komplex műtrágyákat használ, például „Bud” vagy „Agricola”.
Fontos. A squash palánták sok fényt igényelnek. Ha nincs elég nap, a növények nagyon megnyúlnak és gyengék lesznek.
4. lépés: palánták ültetése állandó helyre
A kifejlett bokrokat előkészített ágyásokba ültetik, miután az üvegházban a talaj kellően felmelegedett (+20 °C-ig). A növényeket a földgolyóval együtt kivesszük a tartályokból, előkészített lyukakba ültetjük és meglocsoljuk. Temessük el a palántákat a sziklevelekig.
A leszállást reggel, felhős, meleg időben hajtják végre. Így a növények gyorsabban gyökereznek. Másnap a talajt meglazítják.
5. lépés: Öntözés és műtrágyázás
A tökágyakat rendszeresen öntözzük, de ne túl gyakran. Elegendő 10 naponta egyszer jól megnedvesíteni a talajt. Meleg, leülepedett vízzel öntözzük 10 liter vízzel 1 m²-enként.
Mit kell etetni virágzás és termés alatt? Ehhez használjon ökörfarkkóró infúziót vagy cukkinihez szánt kész kompozíciókat. A műtrágyákat kétszer alkalmazzák. Az első a virágzás kezdete után. Másodszor - három héttel később. A műtrágyázás növeli a termelékenységet, ezért nem szabad elhanyagolni.
6. lépés: A termés beporzása
A természetes meleg beköszöntével a nap nagy részében szellőztetik az üvegházat vagy a cukkinis üvegházat. A virágok jobb beporzása és a rovarok vonzása érdekében a palántákat vízben oldott cukorsziruppal vagy mézzel permetezzük.
Ha ez nem lenne elég, a növényeket kézzel beporozzák.Ehhez a hím virágokból a pollent óvatosan vattacsomóval visszük át a női virágokba.
7. lépés Betegségek megelőzése és kezelése
Üvegházi körülmények között a cukkini jobban védett a kártevőktől és betegségektől. A betegségek megelőzése érdekében az ültetvényeket fahamuval szórják meg.
A növény érzékeny az antracnózisra, az ascochytára, a bakteriózisra - olyan betegségekre, amelyek túlzottan nedves környezetben történő termesztés során alakulnak ki. Megelőzés céljából az ültetvényeket este öntözzük meg, elkerülve a levegő túlnedvesedését. Ha fertőzés jelei jelennek meg, azonnal kezelje a cukkinit Trichoderminnel.
Az is jó, ha modern, nem mérgező termékeket használ, mint például a nárcisz, a cirkon vagy az amulett.
A cukkini üvegházban történő termesztésével kapcsolatos problémák a szerkezeten belüli optimális mikroklíma megsértése, az öntözés és a műtrágyázás szabályainak be nem tartása miatt merülnek fel.
A squash nem szereti, ha az üvegházban vagy az üvegházban túl meleg és párás. Az optimális hőmérséklet nappal +24-25°C, éjszaka +18°C. Ha az üvegházban túl meleg van, a cukkini kidobja a petefészkét.
A levegő páratartalmát 60-70% között tartják. Annak érdekében, hogy a levegő nedvességtartalma ne haladja meg az elfogadható határokat, az üvegházat rendszeresen szellőztetni kell.
Fontos a tökágyások öntözési szabályainak betartása is. A túlzott nedvesség káros a növényekre, mivel rothadáshoz vezet.
Figyelem! A squash ágyak üvegházban hideg vízzel történő öntözése betegségek kialakulását idézi elő.
Hogyan kell helyesen öntözni a cukkinit? A növényeket 7-10 naponta egyszer bőségesen megnedvesítjük meleg, leülepedett vízzel.
Néha megesik, hogy a tök bokrok buja, élénkzöld lombozattal gyönyörködtetik a szemet, de a gyümölcsök nem kötnek meg.Ez azt jelenti, hogy a növények túl sok tápanyagot kaptak, és most hizlalnak. A műtrágyák kijuttatásánál fontos betartani az ajánlott adagolást.
8. lépés: Betakarítás
A fiatal, lédús zöldségek első betakarítását a palánták kiültetése után 35-45 nappal szedik be. A hosszú távú tárolásra szánt növények érése kissé tovább tart.
A zsenge termések a virágzást követő három héten belül fogyaszthatók. Frissen használják salátákban uborka helyett.
A gyümölcs érettségét a nehezen tapintható héj határozza meg. Érett gyümölcsök ütögetésekor tompa hang hallható. A tárolásra szánt zöldségeket a szárral együtt eltávolítjuk a bokorból. Hűvös, száraz helyen a cukkini 3-4 hónapig eláll.
Az üvegházi termesztés előnyei
Miért foglaljon el értékes helyet egy üvegházban olyan szerény terméssel, mint a cukkini? Igen, ez a zöldség nem igényel különleges feltételeket, szerény és nagyszerűen érzi magát nyílt terepen. A vitaminos gyümölcsök üvegházban vagy üvegházban történő termesztése azonban számos előnnyel jár:
- a gyümölcsök gyorsabban érik el a technikai érettséget, miközben nő a termés;
- a zöldségek finomabb, gazdag ízűek;
- a legjobb eredményeket a kifejezetten üvegházi körülményekre tervezett hibridek használatával érik el;
- a korai cukkini jól fogy;
- a zöldségek kevésbé valószínűek, hogy megbetegednek és kártevők befolyásolják;
- Az üvegházban lévő cukkini minimális gondozást igényel.
A jó termés titkai
Ahhoz, hogy jó betakarítást érjen el a squash ágyásokban, kövesse néhány egyszerű szabályt:
- végezze el a női virágok kézi beporzását (a rovarok nem mindig segítenek üvegházi körülmények között);
- tartsa be a vetésforgó szabályait (ne ültessen cukkinit évről évre ugyanarra a helyre);
- ne tegye a cukkinit a sütőtök mellé (a keresztbeporzás csökkenti a hozamot);
- elegendő megvilágítást és meleget biztosít a növényeknek;
- jó minőségű vetőmagot használjon;
- Időben alkalmazza a műtrágyákat, és tartsa be az intézkedést - a túlzott műtrágyázás hizlaláshoz vezet, és a gyümölcsök nem kötnek meg.
Olvassa el még:
Hogyan főzzünk konzerv cukkinit télre.
Következtetés
A cukkini üvegházban vagy polikarbonát üvegházban történő termesztése ízletes és egészséges zöldségek korai betakarítását biztosítja. Az összegyűjtött gyümölcs frissen fogyasztható, befőzhető vagy értékesíthető, családi vállalkozássá alakítva a cukkinitermesztést.