Hogyan termesszen ananásztököt a telkén, csodálatos édes ízzel és kellemes illattal
Az ananásztök nevét élénk, édes ízéről kapta. Egy ilyen termék soha nem lesz helyénvaló a konyhában: kiváló ételeket készítenek a zöldségből, hozzáadják a zabkásához és lefagyasztják télre.
Ez a fajta rendkívül ritka a szupermarketek polcain, ezért a nyári lakosok inkább maguk termesztik. Ezt nem nehéz megtenni, főleg, hogy az ananásztök könnyen kezelhető és nem igényel különösebb odafigyelést. A következőkben nézzük meg, milyen technikákat alkalmaznak a nyári lakosok a gazdag termés érdekében.
A fajta leírása
Az ananász a szerecsendió-fajták közé tartozik, amelyeket magas ízük és finom pépük miatt értékelnek.. A vajtök általában nagy, sárga vagy narancssárga színű. A zöldségfélék szezonközi, az ültetéstől számított 110 napon belül érik.
Hibrid f1
Az ananász tök jó immunitású a betegségekkel szemben. Az agronómusok erőfeszítéseinek köszönhetően a hibrid zöldség a legjobbat ötvözi. Az ananászt főleg az ország déli régióiban ültetik.
A középső zónában és északon történő termesztéshez fóliás menedéket vagy üvegházakat kell használni. A hibrid a talaj összetételére igényes, homokos vályogban, laza és termékeny talajban mutatja a legjobb eredményt.
Olvassa el még:
Megkülönböztető jellegzetességek
Közepes magasságú bokrok, hosszú szőlőtőke, néha 3-4 m-re is megnő. A növény klasszikus zöld színű, levelei szélesek és enyhén érdesek. A gyökerek erősek és fejlettek. A hosszú szempillák miatt kötelező formázást, csipegetést igényel. Az ananászt palántákba ajánlott ültetni.
A sütőtök jellemzői és hozama
Egy szempilla körülbelül 4-6 zöldséget alkot egyszerre. Színe finom, krémes narancssárga. Egy tök súlya körülbelül 2,5 kg. Az érés és a visszatérés barátságos. A pép, mint a legtöbb muskotályfajta, vastag és sűrű.
Íze édes, szerecsendiós, finom dióízzel. A zöldségek kiválóan eltarthatók, és jól tárolhatók. Nagyra értékelik a főzésben és a kozmetológiában. 1 négyzetmétertől m nyári lakosok körülbelül 4-5 kg ízletes és gyönyörű sütőtököt kapnak.
Érdekes! A világ legnagyobb sütőtökének súlya 1190 kg volt. Egy belga gazdálkodónak 2016-ban sikerült óriásit nevelnie. A szokatlan teljesítmény bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe.
Hogyan nőj
A sütőtök könnyen termeszthető növény. Kétféleképpen ültetik, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk, és figyelembe veszik a növény gondozásának alapvető agrotechnikai szabályait is.
Ültetés magvakkal
Kezdetben azt tanácsoljuk, hogy válasszon kiváló minőségű anyagot. Az ilyen magvak nagyobb csírázást mutatnak, és jobban védettek a veszélyes mikroorganizmusokkal szemben. Ezen tulajdonságok javítása érdekében fertőtlenítést végeznek. Az egyik módszer a magvak formaldehiddel való kezelése. 300 g meleg vízre és 3 g 40%-os formaldehidre lesz szüksége.
A kényelem érdekében helyezze a magokat egy szövetzsákba, és engedje le őket az oldatba öt percig. Vegyük ki a zacskót, hagyjuk az asztalon 1-2 órát, majd vegyük ki a magokat, és szárítsuk meg jól minden oldalról. A módszer hozzáférhető, kevés időt vesz igénybe és biztonságos.
A kezelt magvak csírázását ellenőrizzük. Ehhez csíráztatják.A csíráztatáshoz szükséges víz hőmérséklete nem haladhatja meg az 55 fokot. Áztassa a magokat a folyadékba három órán át, majd csomagolja be őket enyhén nedves gézbe. A csírázás megmutatja a palánták számát és azokat a magokat, amelyek készen állnak a talajba ültetésre. Csak dobd ki a többit.
Mind a magvetéshez, mind a palántázási módhoz szükséges az ágyások előkészítése. Ültessük a termést hüvelyesek vagy burgonya után: így sokkal kisebb a kockázata a veszélyes betegségeknek. Ássuk ki a talajt, és öntözzük meg kálium-permanganát oldattal. Ezenkívül a vetés előtt trágyázza meg a talajt humusz és forgács keverékével. Ez a készítmény felgyorsítja a növények növekedését és erősíti az immunrendszert.
1 négyzetméterre m helyezzen el legfeljebb egy bokrot. Az ananásznak nagy gyökérrendszere van, és sok helyet igényel. Kerülje a sűrű ültetést, ez rossz hatással lesz a termésre. Az ananász szereti a teret és a fényt, ezért válasszunk neki szélcsend, termékeny területet.
Fontos! Ne ültessen sütőtököt cukkini vagy tök után.
Palánta módszer
A palántákhoz a magokat is ki kell választani, fertőtleníteni és csíráztatni kell. Ezt követően készítse elő a talajt és a tartályt. Javasoljuk, hogy talajként kész vegyületeket használjon, amelyek nem igényelnek további feldolgozást. De nem tilos a kertből, tőzegből, humuszból és folyami homokból 4:1:1:1 arányú talajkeveréket önállóan elkészíteni. Az összes összetevő összekeverése után tápláló és a sütőtök számára előnyös talajt kapunk, amelyet először kálium-permanganát oldattal fertőtlenítenek.
Virágcserépben, fadobozban, sőt kefires kartondobozban is nevelnek palántákat. A lényeg az, hogy a tartály tiszta és száraz legyen. A palántákat meleg és világos helyen tárolja, például egy ablakpárkányon.Öntözzük hét naponta. Két hét elteltével szervezze meg az első műtrágyázást fahamuval vagy folyékony madárürülékkel.
A palántákat szélcsendes napon kora reggel viszik a helyszínre. Az újratelepítésnél fontos, hogy a még meg nem erősödött gyökereket, szárakat ne sértsük meg. Vetés után feltétlenül öntözzük meg a talajt meleg vízzel.
Gondoskodás
Az alapellátás a termény időben történő öntözéséből áll. Az eljárást 5-7 naponta kell elvégezni, a víz hőmérsékletének legalább 20 fokosnak kell lennie. Öntözze meg a bokrokat kora reggel vagy késő este, amikor a nap már eltűnt a horizont alatt. Erre azért van szükség, hogy elkerüljük a leégést. Átlagosan egy ananászbokor körülbelül 2 liter vizet igényel.
Ezenkívül ne felejtse el időben megszervezni az etetést.. A zöldség szereti mind az ásványi, mind a komplex műtrágyákat. A növények növekedésének felgyorsítására kiváló eszköz a „Zdraven” komplex vagy a „Varázslatos öntözőkanna” gyógyszer. Fel vannak szerelve minden szükséges vitaminnal és mikroelemekkel, amelyek táplálják a tököt és javítják a betakarítás minőségét. Kéthetente trágyázzuk meg az ágyásokat, váltakozva szerves és ásványi anyagokkal.
Fontos tevékenység a talajlazítás, amelyet hetente végeznek.. A felső rétegben kemény kéreg képződik, ami megnehezíti az oxigén eljutását a gyökerekhez. Emiatt a növény fájni kezd. A lazítás javítja a levegő cseréjét a talajban, és segíti a nedvesség megőrzését a lehető leghosszabb ideig.
A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei
Az ananászt formázni kell, ami gyakran sok kérdést vet fel a kezdő kertészekben. Valójában nincs semmi bonyolult a szempillák kialakításában, a lényeg, hogy mindent rendben csinálj:
- ha a fő szár hossza 1,5 m, csípje meg;
- miután egy szőlőtőn 1-2 sütőtök keletkezett, tépje le a mostohafiakat, hogy megakadályozza az új zöldségek kialakulását;
- csak legalább fél méter hosszú oldalirányú folyamatokat hagyjon meg.
Ha nem formázunk tököt időben, sok apró zöldség képződik rajta.aki nem lesz képes azonos mennyiségű tápanyaghoz jutni és meghal. Az ágyások kialakítása során kizárólag meleg vízzel öntözik, a műtrágyázást főként szervesen szervezik.
A többi tökfajtáról:
A gymnosperm sütőtök termesztésének jellemzői
Tanácsok tapasztalt kertészektől
A kertészek szerte az országban titkokat és kölcsönös tanácsokat használnak az ananász termesztése során.
Íme, amit tapasztalt kertészek ajánlanak kezdő kertészeknek:
- ne vess el régi magokat, mert nem hoznak jó termést;
- az anyag csíráztatásánál használjon növekedésserkentő szereket;
- Jobb, ha nem öntözi meg a kis petefészket, különben hosszú szempillák és levelek nőnek, és a sütőtök kicsik maradnak;
- Ültetés előtt szalmát fektessen az ágyakra - ez csökkenti a talaj savasságát;
- ne felejtse el eltávolítani a gyomokat, mivel ezek a növények hasznos növényekből élnek;
- ha a szempillák túl hosszúak, tegyük az ágyra, és szórjunk földet a tetejére;
- ne használjon hideg forrásvizet öntözéshez;
- ha a sütőtök nehéz, építsen nekik további támasztékot a rendelkezésre álló anyagok felhasználásával;
- Ha lehetséges, használjon csepegtető öntözőrendszert, amely szabályozza a víz áramlását, és a levelek és szárak helyett a gyökereket nedvesíti.
Betegségek és kártevők
A virágzás és a termés időszakában kiemelt figyelmet fordítanak a megelőző intézkedésekre és a betegségek elleni védekezésre.. Fokozott a kockázata az antracnóz fertőzésnek, amely sárgásbarna foltok formájában jelenik meg a leveleken. A betegség után a zöldségek elvesztik ízüket, fogyasztásra alkalmatlanok lesznek.
A hamuval vagy az „Epin” gyógyszerrel történő kezelés segít megvédeni az antracnózist. Ne felejtse el eltávolítani a gyomokat és fenntartani a növény optimális nedvességtartalmát, mivel gyakran a víztöbblet a betegségek kiváltó oka.
Az összes betegség közül a bakteriózis okozza a legnagyobb kárt.. A növényen barna fekélyek jelennek meg, amelyektől a réz-szulfát oldat segít megszabadulni. Javasoljuk, hogy az első tünetek észlelése után azonnal kezelje folyadékkal a bokrokat.
A rovarok közül az ananászt leggyakrabban a fehérlegyek és a levéltetvek érintik.. A kártevők kiszívják a nedvet a növényből, amitől a bokrok elsorvadnak. Küzdj a rovarok ellen hamuval vagy élesztővel való permetezéssel. Az eljárásokat 20 naponként kora reggel hajtják végre.
Betakarítás és kijuttatás
Az első betakarítást szeptember közepén szüretelik. A zöldségeket száraz szárral kell leszedni, különben gyorsan megromlik, értéküket vesztik. Az ananász tökéletesen tárolható: ehhez csak helyezze be a hűtőszekrénybe vagy az erkélyre. A termés október közepéig tart.
A sütőtök jótékony összetételének köszönhetően az immunrendszer erősítésére szolgál.. B-, A- és C-vitamint, valamint magnéziumot, foszfort és nagy mennyiségű rostot tartalmaz. A termék jót tesz a látásnak, a gyomor-bélrendszernek és a szív- és érrendszernek. Ezenkívül a sütőtök kiváló hatással van a bőr és a haj állapotára, és kiváló fiatalító hatással rendelkezik.
Érdekes! A muskotály fajtákat aktívan használják a főzéshez, főként az étrendi táplálkozásban.Kiváló első és második fogásokat, salátákat, sőt szendvicseket is készítenek. Sütőtökből levet vagy pürét is készítenek, ami jó hatással van az idegrendszerre és csökkenti a stresszt.
A fajta előnyei és hátrányai
Az ananászt szerénysége és jó betegségállósága miatt szeretik.. A fajta édes ízű és érdekes megjelenésű. A zöldséget a konyhában használják, és sok étel alapjául szolgál. Emellett gazdag vitamin-összetétele segít megelőzni a betegségeket és erősíti az immunrendszert. A hibrid joggal tekinthető az egyik legsikeresebbnek.
A hátrányok közé tartozik a bokrok kialakításának és a szempillák gondozásának nehézségei. Nem mindig világos, hogy pontosan mikor kell eltávolítani a mostohafiakat, és hány zöldséget kell elhagyni. Ha azonban ezt egyszer megteszi, a jövőben az eljárás triviálisnak és egyszerűnek tűnik.
Gazdálkodói vélemények
Az ananász tököt sok nyári lakos és kertész szereti. A legtöbb kiemeli a kiváló ízt és a könnyű gondozást. A különböző régiókban azonban a termesztésnek megvannak a maga árnyalatai.
Dmitrij, Novoszibirszk: „Már 10 éve termesztek csak muskotályfajtákat. Korábban a Zhemchuzhina fajtát ültettem, de tavaly úgy döntöttem, hogy kipróbálom az ananászt. Nagyon örültem, mert az íze kiváló, a csírázása is kiváló. Augusztus 20. után és októberig betakarították".
Olga, Orel: „Csak ananászpalántákat ültetek, mielőtt ezt megtenném, mindig ellenőrzöm a csírázást, és kicsírázom. Kevés figyelmet igényel, ami nagy előny. Az íze olyan, mint a dinnye. Inkább csak frissen eszem a zöldségeket, így jobban megőrzik az előnyeit és az ízét.”.
Marina, Jaroszlavl: „Jó trágyázott talajba ültettem egy sütőtököt, de egy hónappal később a bokrok gyökérrothadásban szenvedtek. Bordeaux keverékkel és hamuval kezelve.A betegség miatt a termés jelentősen csökkent, mindössze három tököt szedtem le. csalódott voltam".
Következtetés
Lehetetlen nem beleszeretni az ananásztökbe! Édes és lágy, fogyasztásra ideális. A termés könnyen termeszthető, a terméshozam magas.
A sütőtököt nemcsak a test egészségének javítására, hanem a szépségre is használják: például tápláló maszkokat készítenek belőle. Az ananászt sütés alapjaként is használják. A főzelékből kiváló diétás sütőtökös sajttorta vagy pite készül.