Az őszi árpa termesztésének szabályai

Az őszi árpa értékes gabonanövény. Az árpamag rendkívül tápláló tulajdonságokkal rendelkezik, és nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. A cikkben megvizsgáljuk a növény jellemzőit és termesztésének szabályait.

Az őszi árpa leírása és jellemzői

Az őszi árpa a gabonafélék családjába tartozik. Az árpa gabonát az élelmiszer- és takarmányiparban használják. Alacsony fehérjetartalma miatt értékes növény a sörfőzésben. A vegetációs időszak 230-300 napig tart.

Az őszi árpa botanikai leírása:

• a gyökérrendszer rostos, 1,5 m mélységig megy;
• a szár üreges, lekerekített alakú és teljes hosszában csomós gyűrű alakú növedékek;
• a levelek lándzsa alakúak, hüvelyből és sziromból állnak, a szártól való kiindulási ponton a levéllemezek csőbe vannak tekerve;
• virágzat – tüske;
• A gyümölcs csupasz szem.

Biológiai jellemzők

Az őszi árpa kevésbé igényes a talajösszetételremint más gabonanövények, de ennek a növénynek a sikeres termesztése közvetlenül függ az éghajlati viszonyoktól. Az őszi gabonanövények közül az őszi árpa a legkevésbé fagy- és télálló.

Az éghajlati viszonyokra vonatkozó követelmények:

• nem tolerálja a hosszan tartó fagyokat -12… -15°C;
• az éles tavaszi fagyok károsak a termésre;
• a palánták kelése 1-2°C-on kezdődik, a fejlődés hőmérséklete 6-8°C;

Őszi árpa szárazságtűrő, nedvességigénytelen.

Talajkövetelmények:

• a talaj savasságának semlegesnek kell lennie: pH=6-7,5;
• magas humusztartalom;
• Gesztenye-, podzolos és gyep-gley talajon magas hozamot ad a növény;
• a termés gyengén terem homokos és agyagos talajon.

Szükséges akkumulátorok:

• a növény fagyállóságának növelése érdekében foszfor- és káliumműtrágyákat adnak a terméshez;
• A kora tavaszi nitrogén műtrágyával történő trágyázás növeli a termést.

Mi a különbség a tavasztól

Különbségek a téli fajták között tavasztól:

• vetési dátumok;
• korai érés (10-16 nappal korábban);
• alacsony fagyállóság;
• télen és tavasszal is hirtelen hőmérséklet-változásoktól szenved;
• jól tolerálja a magas hőmérsékletet.

Vetésforgóba helyezzük

Kedvező elődök őszi árpához:

• tiszta gőz;
• őszi búza;
• borsó;
• kukorica.

Érdekességek a kultúráról:

Árpafajták, jellemzőik és leírásuk

Az árpa termesztéstechnológiájának jellemzői

Kit lehet takarmányárpával etetni?

Az őszi árpa tápértéke, kémiai összetétele és kalóriatartalma

Őszi árpa élelmiszer- és takarmányiparban használják. Az első esetben gabonafélék, alkoholos italok stb. készítésére használják.

Referencia. Az őszi árpa kalóriatartalma 288 kcal 100 g gabonánként.

Tápérték (100 g-ra):

• fehérjék - 10,3 g;
• zsírok - 2,4 g;
• szénhidrátok – 56,4 g;
• élelmi rost - 14,5 g;
• víz - 14 g.

Őszi árpa tápanyagokban gazdag (a napi érték százalékos aránya 100 g-ra): PP-vitamin – 32,5%, kolin – 22%, B5-vitamin – 14%, B6-vitamin – 23,5%, H-vitamin – 22%, E-vitamin – 11,3%.

A tenyészetben található makro- és mikroelemek (napi érték százalékos aránya 100 g-ra): szilícium – 2000%, kobalt – 79%, mangán – 74%, réz – 47%, foszfor – 44,1%, vas – 41,1%, magnézium – 37,5%, kálium – 18,1%.

Előnyök

Az őszi árpa hatása a szervezetre személy:

• a kolin segíti a máj anyagcseréjét;
• a B5-vitamin normalizálja a bélműködést és részt vesz az anyagcserében;
• A B6-vitamin pozitív hatással van az emberi immunrendszerre és az idegrendszerre;
• a kálium normalizálja a vérnyomást és részt vesz az anyagok sav-bázis egyensúlyában;
• a magnézium normalizálja a szívnyomást;
• a mangán részt vesz a csont- és kötőszövet képződésében.

A téli fajták jellemzői

Az ültetés időpontja közvetlenül a fajtaválasztástól függ., a termesztési feltételek és a betakarítás mennyisége.

Méltó

A fajta termése 55-60 c/ha. A maximális termés elérte a 96,3 c/ha-t. Érési idő - 266-273 nap. Növénymagasság 83-86 cm. M₁₀₀₀ (tömeg) magvak - 43 g. 61% keményítőből, 12,6% fehérjéből áll. Átlagos télállóság, szárazság- és vedlésállóság.

Duncan

Kanadai fajta. Alkalmas tavaszi és téli vetésre. Termőképessége 90-110 c/ha. Tenyészidő 78 nap, szezon közepe. Növénymagasság 100 cm. M₁₀₀₀ vetőmag – 52 g Vetőmag mennyisége – 130-140 kg/ha. Kiválóan ellenáll a lerakódásnak és a szárazságnak. Sós talajon nőhet. Minden gombás betegségre immunis.

Haarlem

A transzgénikus fajtát kanadai nemesítők fejlesztették ki, és nanotechnológiával tenyésztették ki. Termőképessége 95-110 c/ha. Érési idő 270-280 nap. M₁₀₀₀ vetőmag – 52 g Vetőmag mennyisége – 130-140 kg/ha. Kiváló szárazságtűrő képességgel rendelkezik, és akár -30°C-ig is bírja a fagyokat.

Vivat

2018-ban szerepel az állami nyilvántartásban. Az ötletgazda a "Donskoy Mezőgazdasági Tudományos Központ" Szövetségi Állami Költségvetési Intézmény. Termőképesség – 58,5 c/ha. M₁₀₀₀ magvak 37-46 g Fehérjetartalom 8,9-13,8%. Középszezon, érési ideje 224-260 nap. Télállóság standard szinten. Nagy ellenállás a szállással szemben. Nem ellenáll a helminthosporiumnak és a laza szennyeződésnek.

Alta

Az Alta az ICARDA Nemzetközi Szárazföldi Mezőgazdasági Kutatóközpont populációjának hibridje. Kb. 60 c/ha potenciális terméshozama.

Monolit

A Monolith fajtát a Karabalykskaya Mezőgazdasági Termelő Egyesület LLP tenyésztői hozták létre. A fajta termése 69,6 c/ha. Ellenáll a káros környezeti tényezőknek, magas környezeti plaszticitású.

Bazalt

A fajta termőképessége 55 c/ha. Bokros fajta. Nagyon jól tűri a fagyot. Ellenáll a hosszan tartó szárazságnak a gabona minőségének és mennyiségének csökkenése nélkül.

Selena Star

A fajta maximális termőképessége 77,8 c/ha. A növény magassága eléri a 98 cm-t. Tenyészidő 277-284 nap. M₁₀₀₀ magvak – 45-47 g Fehérjetartalom 11,5%. Átlagos télállóság. Ellenáll a lerakódásnak és a vedlésnek. Nem fél a barna rozsdától.

Boriszthenész

Termőképessége 60-87 c/ha. Növénymagasság 100 cm. M₁₀₀₀ magvak – 43 g Fehérjetartalom 12%. Ellenáll a lerakódásnak és a vedlésnek. Nem fél a szárazságtól.

Egyéb

Az őszi árpa leggyakoribb fajtái: Barvinok, Mironovsky 87, Odessky 165, Babylon, Buran, Farmer.

A Taina és Rosava fajtákat „kétkezesnek” nevezik - ez azt jelenti, hogy ősszel és tavasszal vethetők.

Írd fel:

Hogyan készítsünk malátát árpából

Árpa holdfény receptek

A leginkább télálló fajták

Az őszi árpa előnye a magas termőképesség és a korai betakarítás. Hátránya: fagykár. A nemesítők dolgoznak ezen a témán, és évről évre egyre több télálló fajtát regisztrálnak.

Fagyálló őszi árpa fajták:

• Sámson;
• Zimur;
• Fáraó;
• Határ;
• Morozko.

Termőterületek és hozamok

Őszi árpa termesztésére enyhe télű, súlyos fagyok nélküli területek alkalmasak:

• Krasznodar régió;
• Sztavropol régió;
• Kabard-Balkár Köztársaság;
• A Dagesztáni Köztársaság.

Ha ilyen körülmények között termesztünk, akkor maximális hozam érhető el. Ez annak köszönhető, hogy a növények aktívan használják fel az őszi csapadékot és a kora tavaszi nedvességet.

Vetési arányok 1 ha-ra

Az optimális növényfejlődés, vetési arány 4-5 millió életképes mag 1 hektárra.

Az ültetés és a gondozás jellemzői

A palánták jobb fejlődéséhez és a kedvezőtlen körülmények elviseléséhez Télen fontos betartani az ültetési dátumokat és a növények gondozására vonatkozó szabályokat.

Vetésforgó

Az őszi árpa legjobb elődei – repce, zab, egynyári fűfélék, szemek, hüvelyesek.

Mikor kell vetni

Optimális ültetési időpontok:

• az észak-kaukázusi sztyepp régiókban - szeptember 1-től 20-ig;
• az Észak-Kaukázus és a Krím lábánál - szeptember 15-től október 5-ig;
• Ukrajna déli részén és Moldovában - szeptember 15-től 20-ig;
• kaukázusi és Közép-Ázsiában - szeptember végén - október elején.

A korai vetés az árpa túlszaporodásához vezet, ami hatással lesz a növények rossz telelésére. A késői vetés miatt a növények gyengén fejlődnek, nem adják a várt termést.

Hely kiválasztása

Az őszi árpához válasszon termékeny talajú helyet. Az optimális fejlődés érdekében a talajnak magas humusztartalmúnak kell lennie. Az árpanövényeket télen védik a hideg széltől a terület kerülete mentén elhelyezett erdősávok segítségével.

Talaj- és vetőmag előkészítés

A talaj-előkészítés szakaszai:

1. Hámozás az előd betakarítása után. Ha az előző termés érdes szárú volt, akkor 10-12 cm mélységig, ha nem, akkor a hámlási mélység 6-8 cm.
2. Szerves és ásványi műtrágyák kijuttatása szántás előtt.
3. Szántás boronázással 20-22 cm mélyre 2-3 héttel a vetés előtt.
4. Szintezés boronázással.
5. Ásványi műtrágyák kijuttatása termesztés előtt.
6. A vetés napján – termesztés boronázással.

A magvakat 2-3 héttel a vetés előtt levegő-termikus melegítésnek vetik alá 2-3 órán át +45°C hőmérsékleten. Két héttel a vetés előtt a magokat Fundazollal kezeljük.

Vetésminták és módszerek, mélység és távolság egymástól

Őszi árpa vetésére vetőgépeket használnak.

A vetés háromféleképpen történik:

• tömör rendes – 15x1,2 cm;
• keresztsor – 15x1,2 cm;
• keskeny sor – 8x1,2 cm.

A magokat 3-6 cm mélyre ültetjük.

Növénygondozás és talajművelés

Vetés után hengerlés történik talajtömörítéshez.

Az őszi árpa növények gondozásának szakaszai:

1. Kora tavasszal, amikor a talaj készen áll a művelésre, 2 cm mélységig boronálást végeznek a növényeken.
2. A csőkilépési fázisban nitrogén műtrágyázás történik, egyenletesen 40 kg/ha szórással.
3. Letelepedésgátló kezelés – „TUR” 4 l/ha.
4. A fejtetés kezdetén a kártevők és betegségek elleni kezelést végezzük. "Dialen" - 3 l/ha, "Fundazol" - 0,6 kg/ha.
5. Hajtatási és virágzási szakaszban - karbamidos trágyázás, 60 kg/ha.

Milyen hőmérsékleten nő az őszi árpa?

A hideghez képest a termés gyengébb, mint az őszi búza és a rozs. A magok csírázása 1-2°C hőmérsékleten kezdődik. A fagyhoz való viszony a szemek között változó, az érés során változik. Egyes fajták közvetlenül a vetés után akár -10°C-os hőmérsékletet is elviselnek. Könnyen tolerálja a magas hőmérsékletet.

Tippek és trükkök az őszi árpa termesztéséhez

Tapasztalt gazdálkodók tanácsai az őszi árpa termesztésével kapcsolatban:

• védje a növényeket a széltől és a fagytól télen és kora tavasszal;
• ne vessünk szikes és savas talajra;
• nagy terméshozam elérése érdekében termesztenek növényeket termékeny talajokon;
• időben végezze el a növények trágyázását.

Következtetés

Az őszi árpának számos jótékony tulajdonsága van. Az árpamagot rendkívül táplálónak tartják. Az élelmiszer- és takarmányiparban használják, és különösen fontos a sörgyártásban. Minden alkalmazáshoz egy adott régió éghajlati viszonyainak megfelelő jellemzőkkel és tulajdonságokkal rendelkező árpafajtát kell kiválasztani.