Jó-e a sárgarépalé a májnak, és hogyan kell helyesen használni

Sárgarépa 4 ezer éve ismeri az emberiség. Kezdetben leveleiért és magjaiért termesztették, a gyökérnövény felhasználása legkorábban az i.sz. 1. században kezdődött. e. A zöldségből frissen facsart gyümölcslé segít megelőzni a szembetegségeket, javítja az anyagcserét és a haj, a bőr, a köröm állapotát, gyomor-bélrendszeri betegségek esetén használják. Nézzük meg a sárgarépalé előnyeit és ártalmait a máj és az epehólyag számára.

A sárgarépalé kémiai összetétele és tápértéke

100 ml gyümölcslében mindössze 56 kcal, 1,1 g fehérje, 0,1 g zsír, 12,6 g szénhidrát és 1 g élelmi rost található.

Az ital vitaminösszetétele:

• A - 350 mcg;
• béta-karotin - 2,1 mg;
• C - 3 mg;
• E - 0,3 mg;
• PP - 0,3 mg;
• B1 - 0,01 mg;
• B2 - 0,02 mg.

Ásványi összetétel:

• kálium - 130 mg;
• kalcium - 19 mg;
• magnézium - 7 mg;
• nátrium - 26 mg;
• foszfor - 26 mg;
• vas - 0,6 mg.

Vitamin-ásványi és antioxidáns összetételének köszönhetően az ital jótékony hatással van a szív- és érrendszerre és a gyomor-bélrendszerre.

A sárgarépalé előnyös tulajdonságai

répalé gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt hasznos. Rendszeres fogyasztása akár kis mennyiségben is erősíti a szervezetet, pótolja a napi A-vitamin és béta-karotin szükségletet.

Az ital segít eltávolítani a méreganyagokat, normalizálja az epe áramlását, csökkenti a máj terhelését, eltávolítja a gyulladást és szabályozza a szénhidrát-anyagcserét.A lé felgyorsítja a károsodott hepatociták - májsejtek - regenerálódását az A- és E-vitamin miatt, elősegíti a gyomor- és nyombélnyálkahártya fekélyeinek gyógyulását.

Figyelem! A sárgarépa ellenjavallt a peptikus fekélybetegség súlyosbodásakor.

A zöldség és a belőle készült friss leve súlyos allergiás reakciót válthat ki, ezért az allergiára hajlamos embereknek óvatosan fogyasszák.

Hogyan hat a sárgarépalé a májra és az epehólyagra?

A sárgarépa rendszeres fogyasztása jót tesz a májnak és az epehólyagnak. A zöldség enyhíti a görcsöket, choleretikus és enyhe hashajtó hatású.

A vitamin megvédi a májsejteket a káros tényezőktől és beindítja regenerációjukat. C vitamin felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat, elősegíti a méreganyagok eltávolítását, felgyorsítja a sejtfalak helyreállítását és csökkenti a szabad gyökök tartalmát. E vitamin felgyorsítja az új hepatociták képződését és védi a májat a zsíros involúciótól, felgyorsítja a zsírlerakódások lebomlását.

A sárgarépa étkezési jellemzői máj- és epehólyag-betegségek esetén

Az ezekkel a szervekkel kapcsolatos problémák nyomot hagynak a páciens menüjében. A friss sárgarépa tilos a máj, az epehólyag és az epeutak betegségeinek akut stádiumában, krónikus formában pedig még a remisszió szakaszában sem kívánatos.

Fontos! Az ital jótékony hatással lesz akut betegségekre vagy sem? Ebben a szakaszban ellenjavallt - csak a szervek működésének helyreállítására és a visszaesések megelőzésére szolgál.

Egy felnőtt naponta legfeljebb 400 ml friss gyümölcslevet ihat. 5 és 13 év közötti gyermekek - legfeljebb 150 ml, 1 évtől 4 évig - legfeljebb 4 evőkanál. l.

Nem ajánlott cukrot hozzáadni a gyümölcsléhez, hogy ne okozzon további stresszt a hasnyálmirigyben. A gyomornyálkahártya irritációjának elkerülése érdekében jobb, ha a friss gyümölcslevet nem tiszta formában fogyasztják, hanem zöldség-, gyógynövény- és gyümölcslevekből készült koktélok részeként.

Ártalom és ellenjavallatok

Túlzott fogyasztás esetén úgynevezett karotin hepatitis, vagyis karotin sárgaság alakulhat ki. Fő tünetei a bőr, a nyálkahártyák és a szem sclera elsárgulása. Ellenkező esetben az egészségi állapot külsőleg nem romlik, de a szervezet erőforrásait a felesleges karotin eltávolítására fordítják.

Az ital fogyasztásának fő ellenjavallatai:

• allergiás reakciók sárgarépára és magas béta-karotintartalmú élelmiszerekre;
• vesekő és urolithiasis;
• a gyomor és a belek peptikus fekélye az akut stádiumban;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• vastagbélgyulladás;
• cukorbetegség;
• dyspeptikus rendellenességek;
• krónikus máj- és vesebetegségek.

Óvatosan ajánlott az ital fogyasztása allergiás betegségekben (bronchialis asztma, dermatitisz, Loeffler-szindróma), késői terhes nők, szoptató anyák és egy év alatti gyermekek.

Ez érdekes:

A vadsárgarépa gyógyászati ​​tulajdonságai és felhasználási módjai a népi gyógyászatban

Hogyan készítsünk egészséges és ízletes sárgarépa- és narancslekvárt

Hogyan használhatod a sárgarépa felsőket aranyérre, és mennyire hatékony?

Következtetés

A sárgarépalé hasznos a májbetegségeknél, de csak a normális teljesítmény helyreállítására a betegség csúcsának elmúltával. Krónikus problémák esetén az ital fogyasztása még remisszió idején sem kívánatos.Az orvosok nem javasolják a friss gyümölcslé tiszta formában történő fogyasztását, jobb, ha más zöldségekből vagy gyümölcsökből származó levekkel hígítják.